Базелла уход в домашних условиях: 7 важнейших правил, размножение, фото сортов

Базелла

Базелла «малабарский шпинат» – по названию Малабарского побережья полуострова Индостан, – теплолюбивая многолетняя лиана. В природе встречается два ее вида: — базелла белая (Basella alba); — базелла красная (Basella rubra).

Родиной базеллы являются тропические и субтропические районы Америки и Африки, Мадагаскар, Индия, Новая Гвинея и острова Тихого океана. Листья очередные, 5-12 см длиной, яйцевидной или сердцевидной формы с заостренным кончиком, с мягким ароматом. Особенно красивы сорта базеллы с пестрыми листьями и стеблями, имеющими разнообразные оттенки красного цвета («Rosebud», «Rubra» и др.). Выращавать базеллу из семян очень легко. Сейчас в продаже семена ее продают под именем «Заморский гость». Она имеет отличную всхожесть, сеянцы неприхотливы и быстро растут. Я нашла семена только базеллы белой с зелеными листьями (alba). Но теперь готова выращивать это растение в сортовом разнообразии.

Уход очень простой я бы даже сказала, что ухода она почти не требует. Солнечное окно – самое подходящее место. Регулярный полив (чем больше ее поливать, тем больше она дает зеленой массы), подкормка, опрыскивание очень любит. За всё время выращивания на базелле не нашла никаких вредителей и болезней. Недостаток один: хрупкость побегов. Лиана растет у меня дома в большой емкости и в центре я поставила опору. Если растение направлять покруг опоры, то оно будет защищено от обламывания побегов. Но растение любит пускать побеги во все стороны, обвивается вокруг других растений, оконных ручек: тут опасность травмирования при перестановке посуды велика. Обломанные побеги можно укоренять повторно. На лето лиану аккуратно высаживаю на даче около перголы. Дома для подстраховки обязательно на лето оставляю деток. Если внезапный заморозок в конце лета погубит основное растений, то детки продолжат мою коллекцию.

Базелла — растение это очень симпатичное — многочисленные побеги с сочным зелёными листьями живописно оплетают почти все окно. Базелла взрослая начинает цвести.

Цветёт базелла у меня три-четыре раза в год. Цветочки похожи на бело-розовые кубышки, собранные в кисти. А созревшие плоды базеллы очень декоративны и представляют собой блестящие ягодки густо-чёрного цвета.

На растении одновременно можно видеть и цветочки в кистях, и ягоды разной степени зрелости и размера – от маленьких зелёных до созревших чёрных. Гирлянды с цветами постепенно превращаются в гирлянды плодов.

Базелла в кулинарии

В листьях базеллы белой содержится (на 100 г сухого вещества): до 20% белка, 3,5% жиров, 54% углеводов, 9% пищевых волокон, 19% зольных элементов. Они очень богаты кальцием (3000 мг), витаминами (50 мг), особенно С (1200 мг), В1 (0,7 мг), В2 (1,8 мг), А, железом и другими полезными веществами. Я зимой добавляю листья в салаты или украшаю ими блюда. В кухнях народов Юго-Восточной Азии и Африки базелла занимает заметное место. Едят листья, которые по вкусу и впрямь напоминают шпинат и обладают деликатным ароматом. Сырыми их кладут в бутерброды и добавляют в салаты. Листья заваривают как замену чаю. Готовят из них супы, пюре, добавляют в различные овощные блюда с чесноком, карри и перцем (попробуйте приготовить индийское вегетарианское блюдо с базеллой). Зрелые плоды используют в качестве пищевого красителя для выпечки и сладостей, изготовления киселей, варенья, конфет, в присутствие небольшого количества лимонного сока эффект его усиливается. Листья еще используют для заживления ран и размягчения нарывов. Листья срезают по мере нарастания новых: нижние срезают а верхние растут с новой силой.

Растение обладает большой вегетативной массой, может разрастаться до 10 метров в длину. Формировать базеллу лучше в один стебель и с недлинными боковыми побегами не длиннее 1 метра.

Попробуйте вырастить базеллу как комнатное растение – вы не пожалеете, возможно она станет вашим любимым растением!

В кулинарии

Урожай собирают с середины лета (через 55-70 дней после посева). В пищу подходят срезанные верхушечные побеги с листьями, но, как уже говорилось выше, все растение съедобно. Боковые побеги отрастают очень быстро – то есть, культура высокоурожайна. Удаление цветов стимулирует рост листьев – если базелла выращивается в пищу, рекомендуется появляющиеся бутоны прищипывать.

Листья нежные, сочные, хрустящие, имеют легкий свежий аромат. Стебли мясистые, у разновидности рубра красивого красно-фиолетового оттенка. Вкус овощной, слегка напоминает свеклу, мангольд, шпинат, молодую кукурузу. Вкусовые качества хорошие как в свежем, так и в обработанном виде.

Прекрасно подходит для приготовления салатов – для употребления в пищу сырыми лучше брать молодые побеги и листья. Годится для заготовок на зиму. Отлично смотрится в супах, щах и борщах. Старые листья базеллы содержат слизеобразующие вещества, поэтому их можно использовать как загуститель в супах и рагу. Базеллу можно жарить, тушить, запекать – в общем, любые привычные блюда со свеклой или шпинатом можно пересмотреть.

На Западе малабарский шпинат ценят выше чем шпинат обычный. Зрелые листья базеллы сильно напоминают шпинат, но не увядают так быстро, и не имеют такой горчинки, вследствие более низкого содержания щавелевой кислоты.

В Индии базеллу готовят с луком, горчичным маслом и перцем чили.

Считается диетическим продуктом. Листья, стебли и плоды богаты витаминами. В некоторых странах настойка листьев используется как успокоительное. Помогает в лечении ран и нарывах. Может быть рекомендована как лечебное средство при заболеваниях органов ЖКТ. Обладает мочегонными свойствами.

Плоды

О них стоит сказать отдельно. Лиана обильно плодоносит к концу сезона. Плоды темно-фиолетовые, с довольно агрессивным пигментом, окрашивающим все, с чем он соприкасается, поэтому при сборе ягод стоит надеть перчатки. Сок – хороший натуральный краситель, подойдет для окрашивания мороженого, йогуртов, крема для выпечки, тортов, пирожных. На фото ниже видно, какой яркий маджентовый оттенок придала базелла белому полотенцу.

Выращивание лианы базелла в открытом грунте

Выращивание базеллы в открытом грунте фото

При выращивании непосредственно в открытом грунте базелла способна послужить украшением сада только один летний сезон, зимовку она не перенесет. Можно вынести комнатную базеллу в вазоне в сад или пересадить на летний сезон в открытый грунт, возвращайте в помещение при малейшей угрозе заморозков.

Когда и куда высаживать

Высаживать как молодые ростки, так и взрослую базеллу в открытый грунт необходимо, когда установится настоящее тепло (со второй декады мая). Выберите участок, хорошо освещаемый солнечным светом, только в этом случае можно рассчитывать на цветение. Почва требуется легкая, хорошо дренированная, плодородная. Лиана способна расти на обедненной почве и даже в притенении – темпы роста замедляются, но листовые пластины будут крупнее.

Как сажать

Саженцы базеллы в открытом грунте фото

Примерно за 1 месяц до посадки желательно перекопать участок и внести перегной для повышения плодородности почвы.

• Посадочные ямки сделайте по размеру корневой системы.
• Можно выкопать немного глубже, чтобы уложить на дно крупнозернистый песок в качестве дренажа.
• Перевалите вместе с земляным комом и подсыпьте недостающее количество почвы, вокруг стебля плотно обожмите землю руками и полейте базеллу.
• Придерживайтесь между отдельными растениями дистанции 30 см.
• На опоре лиана охотнее разрастается. Отличным вариантом будут решетки для выращивания гороха или вьющейся фасоли.

Базелла в открытом грунте фото

Желательно ежегодно менять место посадки базеллы в саду.

Обязательный уход включает стандартные мероприятия: регулярный полив по мере подсыхания верхнего слоя земли, прополку от сорняков и рыхление почвы (не давайте появиться корке на поверхности).

Возможные трудности

Базелла не выносит застаивания воды в почве. Корневище загнивает в считанные дни. Необходимо обустроить дренажный слой и соблюдать рекомендации по поливу.

При уличном выращивании плоды часто не завязываются. Вероятно, погодные условия не соответствуют его требованиям. В этом случае материалом для размножения станут отрезанные побеги.

Стебель у растения достаточно хрупкий. Избежать механических повреждений удается не всегда. Независимо от того, выращивается ля Базелла по вертикали или горизонтали, ей необходима опора. Боковыми побегами растение цепляется за малейший выступ, поэтому лучше оставить только один «главный» стебель. Редакция LePlants.ru

Что это за растение?

Дисхидия (Dischidia) – растение, принадлежащее к семейству Ластовневых. Ее местом обитания являются тропические леса на территории Австралии, Индии и Полинезии. В природе существует около 120 разновидностей дисхидии, но лишь несколько из них пригодны для домашнего культивирования.

Дисхидия представляет собой раскидистую лиану с тонкими и гибкими побегами зеленого цвета длиной до 5 метров. Эти побеги имеют большое количество белесых корней, которые прочно прикрепляются к другим растениям. Являясь растением-паразитом, дисхидия может высасывать соки растений, которые оплетает.

• плоские светло-зеленые листья округлой или вытянутой формы, полностью покрывающие весь стебель;
• плотные листья длиной около 5 см, внешне похожие на кокос или кувшин. Сращиваясь между собой, эти листья образуют полости, в которых хранится влага.

Цветет дисхидия обычно 2 раза в год. Ее цветы, напоминающие по своей форме колокольчики, бывают красных, белых или розовых оттенков и собраны в соцветия по 2-4 штуки.

После окончания цветения образуются маленькие стручки с семенами, каждое из которых имеет миниатюрный зонтик, похожий на одуванчик.

7 правил выращивания базеллы в комнатных условиях

Чтобы базелла комфортно чувствовала себя в квартире, необходимо знать физиологические особенности этого растения и учитывать их при организации ухода

При выращивании базеллы важно соблюдать следующие правила:

Ставить растение на светлое место и при необходимости дополнять естественный свет искусственным. При нехватке света листья базеллы мельчают, их окраска становится бледной, наблюдаются хлорозы.

Следить за тем, чтобы влажность воздуха была повышенной. Малабарский шпинат родом из тропиков и на сухом воздухе подсушивает листья, теряя декоративность.

Соблюдать поливной режим. Базелла – растение влаголюбивое, и на засуху быстро реагирует потерей тургора и сбросом листьев.

Использовать для посадки лёгкий, но питательный субстрат. Данная культура плохо развивается на плотных, кислых, переувлажнённых грунтах с низким содержанием гумуса.

Следить за хорошим дренажом внутри горшка. Застой воды в корневой зоне приводит к загниванию корней и гибели растения.

Регулярно подкармливать растение. Быстрорастущая лиана выносит много питательных веществ из почвы

Чтобы избежать частых пересадок из-за истощения грунта, необходимо восполнять потери с помощью удобрений.

Соблюдать осторожность при подвязке и пересадке. Побеги базеллы легко ломаются и затем засыхают, поэтому все манипуляции с ними требуют аккуратности.

К температурному режиму требования малабарского шпината просты: этой культуре хорошо подходит обычная комнатная температура в пределах +20-25С. Она довольно спокойно относится к проветриванию, если не оставлять растение под потоком ледяного воздуха.

Судя по отзывам цветоводов, малабарский шпинат можно назвать условно-неприхотливым растением. Проблем с его выращиванием в горшечной культуре возникает немного:

Незрелые плоды малабарского шпината съедобны. Зрелые ягодки применяются в качестве пищевого красителя.

Базелла

Свойства Базеллы

|
|

Сколько стоит Базелла ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
200 р.

Базелла является довольно новым для нашего человека декоративным растением, которое к тому же широко используется в кулинарии. Немногочисленный род базелла относят к семейству Базелловых (Basellaceae), а вообще в нем объединено всего пять видов растений, один из которых эндемичен для Восточной Африки, а три — для Мадагаскара.

Однако наиболее распространен азиатский вид – базелла белая, который попал в Англию во времена великих путешествий с Малабарских островов. Кстати, именно поэтому он и получил название Малабарский шпинат, так как у себя на родине его используют в качестве листового овоща.

Кроме того, во многих странах базелла имеет традиционное значение для местных кухонь, о чем красноречиво свидетельствуют названия Цейлонский шпинат, Индийский шпинат или Филиппинский шпинат. В настоящее время базеллу культивируют и в некоторых южноамериканских странах.

Basella alba или базелла белая представляет собой вьющуюся многолетнюю лиану, длина которой может достигать 9 метров. Для растения характерны довольно мясистые стебли и листья, консистенцию которой можно назвать слизистой.

В осеннее время можно пересадить базеллу некрупных размеров в горшочек и поставить на подоконник, тогда зимой у вас будет источник сочной, вкусной и очень полезной зелени. При несложном уходе базелла неплохо переносит комнатные условия, нуждаясь лишь в опрыскивании водой и обильном поливе. Поэтому даже вы еще не решили включить базеллу в свое меню, это растение бесспорно украсит ваш сад или балкон.

С давних пор растение используют в нетрадиционной медицине Юго-Восточной Азии в качестве успокоительного, вяжущего, мочегонного и мягкого слабительного средства. Китайские медики применяет базеллу для нейтрализации ядов и снижения температуры. Причем это всего лишь несколько аспектов разностороннего использования растения, которому присущи целебные свойства полностью, начиная от корней и заканчивая плодами.

В кухнях народов Африки и Юго-Восточной Азии базелла играет довольно важную роль – сочные листья растения по вкусу и правда очень напоминают шпинат и отличаются деликатным ароматом. В сыром виде их принято добавлять в салаты и бутерброды. Листья базеллы нередко заваривают – в результате получается отличная альтернатива традиционному чаю.

Помимо этого, на основе листьев базеллы готовят пюре и супы, добавляют их в разнообразные овощные блюда с карри, чесноком и перцем. А вот зрелые плоды базеллы применяют как пищевой краситель для сладостей и выпечки, причем присутствие минимального количества сока лимона только усиливает эффект.

Витамины

• PP Витамин PP (НЭ) 0.5 мг
• C Витамин С 102 мг
• В9 Витамин В9 140 мкг
• В6 Витамин В6 0.24 мг
• В5 Витамин В5 0.053 мг
• В2 Витамин В2 0.155 мг
• В1 Витамин В1 0.05 мг
• А (РЭ) Витамин А (РЭ) 400 мкг

Особенности ухода

Цветоводов привлекает базелла тем, что ее выращивание в домашних условиях не сопряжено с большими трудностями. Она весьма неприхотлива, из-за чего даже в сухом грунте чувствует себя хорошо.

Освещенность. Особые требования к освещению этот заморский гость при выращивании не предъявляет. В обильном свете базелла любого вида – белая, красная и клубневая – не нуждается. А прямые лучи солнца не препятствуют ее произрастанию. Однако осенью и зимой цветы любой базеллы могут утратить свою декоративность. Чтобы не допустить этого, рекомендуется создать дополнительную местную подсветку

Требованияк температурному режиму и к влажности. В летнюю пору года наиболее подходящей температурой для выращивания базеллы – заморского гостя – является 22°С – 25°С. А вот зимой растение лучше перенести в более прохладное помещение с температурой, не превышающей 15°С – 17°С. Следует знать еще такой момент. Выращивание заморского гостя – базеллы – не критично по отношению к перепадам температуры.

Чтобы на вьющейся лиане появились цветы, ей требуется повышенная влажность воздуха. Для обеспечения данного условия рекомендуется регулярно опрыскивать базеллу – заморского гостя – водой, причем комнатной температуры. Когда в помещении активно функционируют приборы отопления и там слишком жарко, частоту опрыскивания следует повышать. Вместо обильного полива можно установить горшок с растением базелла на поддон в емкость, где произрастает мох-сфагнум. Допускается также вариант с выложенной на дне емкости влажной галькой.

Какой должен быть грунт. Базелла – заморский гость – при выращивании требует, чтобы грунт был питательном, но, одновременно, легким. Хотя она способна произрастать и в более суровых условиях – даже в сухой почве. Высаживать можно в ранее подготовленном универсальном субстрате.

В открытом грунте базелла тоже успешно приживается благодаря неприхотливости, засухоустойчивости и своего рода агрессивности.

В условиях средней полосы России в областях с мягким и теплым климатом использование такого растения является отличным решением вопроса создания живой изгороди.

Также базелла заморский гость выращивание допускает применение грунта для цитрусовых.

Ее вегетационный период в естественных условиях начинается в мае, а заканчивается в сентябре. Подкормку на протяжении этого отрезка времени следует вносить с периодичностью один раз в две-четыре недели. Применяют с этой целью удобрения жидкого типа для комнатных растений, характеризующиеся комплексным действием. Пример высаживания базеллы белой, красной и клубневой в открытом грунте представлен на фото.

• Система полива. Базелла – заморский гость – при выращивании в помещении нуждается в регулярном увлажнении почвы. Особенно актуально это требование в весеннюю и летнюю пору года. Зеленая масса станет обильной, а очередной цветок на базелле будет появляться тем чаще, чем меньше проходит времени между увлажнениями грунта. Поэтому, допускать застоя воды не стоит. Верхний слой субстрата должен быть лишь немного увлажнен. Зимой можно дать почве подсохнуть. Для этого частоту полива следует сократить.

  Garden plants being watered by a green watering can.

• Размножение семенами. Приобретенные в магазине семена базелл характеризуются высокой всхожестью. Высевают их обычно в начале апреля. Делается это так: семена аккуратно раскладываются на поверхность влажной почвы, а затем присыпаются слоем земли толщиной не менее 0,5 и не более 1 см. После небольшого полива их необходимо поместить в теплое место.

Примерно через 2 недели из высаженных семян появятся первые проростки. Тогда, чтобы успешно вырастить растение базеллу, емкость нужно поставить на подоконник. Базелла развивается из семян сначала медленно. Фаза активного роста стеблей лианы стартует через 1 – 1,5 месяца. Чтобы не допустить негативный фактор на процесс роста базеллы недостающего количества почвы, растения необходимо пересадить в отдельные горшки большого объема.

Полезное видео

Ознакомьтесь визуально с таким растением, как базелла:

Базалла – это не только красивое, но и полезное растение. Листья лианы содержат большое количество витамина А, крахмала и растительной клетчатки. В медицине ее используют в качестве средства для заживления ран, снятия отеков и снижения температуры Она известна в качестве вяжущего, успокаивающего, мочегонного и антиоксидантного средства. В кулинарии базеллу используют для приготовления салатов и закусок. А при правильном уходе она станет достойным украшением жилого помещения и приусадебного участка.

Рекомендуем к прочтению статью о Зебрине, Плюще обыкновенном и Анредере.

Базелла (Basella), малабарский шпинат, индийский шпинат – травянистое растение-лиана, относящееся к семейству Базелловые. Мясистые стебли способны достигать длины 10 м, они покрыты тонкой кожицей зеленого или красноватого оттенка. Листовые пластины обратнояйцевидной формы, поверхность кожистая, хорошо видны прожилки.

Базелла универсальна: ее листочки (по вкусу напоминают шпинат) и плоды богаты полезными веществами и широко применяются в кулинарии, также обладают лечебными свойствами, ягоды используют в качестве пищевого и промышленного красителя. Красивую лиану заприметили садоводы и ландшафтные дизайнеры.

Дикорастущая базелла встречается в Юго-Восточной Азии и Восточной Африке, Индии, на Мадагаскаре. Местные жители с удовольствием используют ее в пищевых целях, а индийские красавицы рисуют ягодами румянец на щеках. Базелла, завезенная на Кубу и в Южную Америку, довольно быстро одичала.

О широкой популярности растения говорит множество наименований у разных народов мира. В Европе базелла известна под прозвищами индийский, малабарский, виноградный или цейлонский шпинат. В Японии симпатичная лиана носит строгое имя Цуру Мураса Кай. На китайском, индийском, вьетнамском, тайском, индонезийском языках название растения также звучит по-разному.

По отзывам опытных цветоводов, выращивать базеллу в условиях средней полосы России удается на подоконнике или в качестве летника в саду. Первопроходцам, решившим выращивать лиану у нас, такая практика понравилась. Растение с экзотическим внешним видом, а не привычная овощная культура.

Уход в домашних условиях

В естественных условиях базелла является многолетним растением. При комнатном содержании растение может прожить несколько лет. В открытом грунте лиану выращивают как однолетник, поскольку она не переносит низкую температуру. Базелла неприхотлива в уходе и проста в содержании.

Где разместить и какой свет необходим, нужно ли много света?

Базелла нуждается в ярком освещении, поэтому горшок лучше размещать на южном или юго-восточном подоконнике. Растение хорошо переносит прямые солнечные лучи и не нуждается в притенении. В зимнее время следует обеспечить дополнительное освещение с помощью лампы дневного света или фитолампы. При недостатке света стебли лианы вытягиваются, а листья теряют декоративную окраску.

Где и как посадить?

Для цветка требуется плодородная, хорошо увлажненная, песчаная почва. Она должна быть рыхлой и легкой, хорошо пропускать влагу и воздух. Базелла может расти на кислых или нейтральных почвах.

Как пересадить?

Взрослую базеллу пересаживают весной один раз в 2-3 года. Молодые растения пересаживают ежегодно. Частая пересадки стимулирует их рост. Для лианы не следует брать большой горшок, поскольку большое количество грунта может вызвать загнивание корневой системы.

Для пересадки можно использовать готовую универсальную почвенную смесь. Горшок должен иметь дренажные отверстия. Также на дно следует уложить слой дренажа. Для этого рекомендуется использовать, керамзит, мелкие камешки или колотый кирпич.

Пересадка проводится методом перевалки. Для этого растение следует очень аккуратно извлечь из емкости, не повредив земляной ком, и перенести в новый горшок, заполненный свежей почвой.

Как поливать, часто ли?

В условиях дикой природы базелла произрастает в тропическом и субтропическом климате, поэтому в период активного роста она нуждается в частом и обильном поливе. Почва должна быть постоянно влажной. Не следует допускать сильного переувлажнения, поскольку это может привести к развитию грибковых заболеваний. В зимнее время поливы следует сократить. Для полива следует использовать теплую фильтрованную воду, которая не содержит посторонних примесей.

Важно! Для растения требуется высокая влажность воздуха. Для ее поддержания лиану следует часто опрыскивать теплой водой

Мыть цветок под душем не рекомендуется, так как в пазухах листьев могут скапливаться излишки влаги, которые вызовут загнивание.

Температурный режим

Базелла – теплолюбивое растение. Для ее роста и развития в помещении следует поддерживать температуру +20-25°C. В зимнее время, когда у лианы наступает период покоя, температуру снижают до +15°C.

Выращивание из семян

Широкую популярность растение приобрело после появления в цветочных магазинах семян под названием «Базелла Заморский гость», которые представляют собой смесь семян базеллы красной и белой, а также гибридной формы с пестрыми листьями.

Семена лианы отличаются крупным размером и имеют высокую всхожесть. Выращивание растения из семян проводится в середине весны. Посадка в открытый грунт возможна, когда исчезнет угроза весенних заморозков.

Перед посевом семена следует замочить в бледно-розовом растворе перманганата калия или биостимуляторе роста. Грунт должен быть рыхлым и питательным. Можно использовать торфяные горшочки. Почву прогревают до +15°C, размещают семена на поверхности и присыпают небольшим слоем земли.

Контейнеры помещают в теплом светлом помещении. Поверхность грунта можно накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта. Через 10-15 дней после появления первых всходов пленку необходимо убрать и поместить контейнеры в хорошо освещенное место. Период активного роста у саженцев начинается через 30-45 дней. Через два месяца на молоды побегах вырастает по 5-6 стеблей, покрытых листочками. В это время растение можно высаживать на постоянное место.

Размножение

Базеллу достаточно легко размножить как семенами, так и черенками.

Размножение семенами

Семена базеллы, купленные в магазине, имеют высокую всхожесть. Их высевают в начале апреля. Некоторые цветоводы практикуют предварительное замачивание семян в теплой воде на сутки. Но это не обязательно.

Семена достаточно крупные, их аккуратно раскладывают на поверхность влажного грунта и присыпают сверху землей примерно на 0,5-1 см

Осторожно поливают и помещают в теплое место. Можно прикрыть емкость стеклом или прозрачной пленкой

После появления первых проростков, а это происходит примерно через две недели, емкость ставят на окно, сначала растения развиваются медленно, вступая в период активного роста только через месяц-полтора. Тогда их пересаживают в отдельные горшки.

Молодые растения хорошо развиваются при температуре не ниже 20 градусов. И к двум месяцам выпускают 5-6 мясистых толстых стеблей, которые быстро обрастают листьями. В этот период базеллу можно высаживать в грядку, обычно это делают в самом конце мая, начале июня, когда уже нет угрозы ночных заморозков.

Место должно быть солнечное, почва плодородная. Лучше, если грядку под базеллу подготовить заранее, еще в апреле, внеся органические удобрения. Растения высаживают на расстоянии не менее 30 см друг от друга. При посадке надо учитывать и то, что базелле очень скоро понадобится опора.

Размножение черенками

Базелла не менее легко размножается и вегетативно. Достаточно нарезать небольшие, сантиметров по 10-15, черенки и поставить их в воду. Корни молодое растение образует в течение 5-7 дней. После их появления лиану высаживают в емкости или в грядку. Базелла красная растет быстрее, чем белая.

Поливы базеллы и влажность воздуха

Как было сказано выше, достаточная влажность воздуха и грунта крайне важна для успешного выращивания базеллы. Оптимальный показатель влажности воздуха – 70%. Удерживать такой уровень довольно непросто, но нужно стараться, чтобы он хотя бы не опускался ниже 50%.

Для поддержания повышенной влажности вокруг плетей малабарского шпината можно использовать следующие способы:

Опрыскивания	Монтаж увлажнителя	Увлажняющие поддоны	Загущение плетей
Растение регулярно опрыскивается водой по листьям с помощью садового опрыскивателя с мелкодисперсным распылением. В жаркую погоду опрыскивания производятся ежедневно. При снижении температуры воздуха – по мере необходимости.	Рядом с растением ставится специальный прибор, который избавляет от необходимости ежедневно заниматься опрыскиваниями. Эффективность такого способа высокая.	Под горшок с растением ставится широкий поддон, наполненный влажной галькой, песком или керамзитом. Недостаток метода в том, что он не подходит для выращивания базеллы в напольных вазонах.	Растущие побеги базеллы заплетают друг за друга. Таким образом, испаряющаяся с поверхности листьев влага остаётся внутри куста и заново поглощается растением. Недостаток метода – ухудшение качества освещения листьев и затруднённый уход за плетями.

Обеспечить базелле достаточный полив намного проще, чем удерживать влажность воздуха. Орошать это растение нужно так, что грунт не пересыхал глубже, чем на 2-3 см от поверхности.

Если есть возможность, полезно на лето выносить базеллу на улицу, где она будет получать и солнце, и дождевую воду. Но с наступлением поры холодных туманов растение лучше занести обратно в дом, чтобы не подвергать риску возникновения грибковых инфекций.

Описание растения и его виды

Длинные побеги растения под названием растение базелла украшены листьями,

напоминающими по форме стилизованные сердечки. Им характерна слизистость структуры и присущ едва уловимый запах. У цветоводов ценятся сорта с листьями, на которых имеется красный оттенок. Базелле – заморскому гостю – присущи лечебные свойства Она также нашла применение в кулинарии.

Базела белая.Basellaalba

так звучит название этого цветка на латыни –является вьющимся многолетним растением. Мясистые листья растения базеллы белой, отличающиеся темно-зелеными колористическими переливами– очередно-расположенные. Их длина может быть в диапазоне от 5 до 12 см. Вот так выглядит эта базелла на следующим фото

Белые цветы прячутся в полостях листьев соцветий с характерной разветвленной формой. На побегах лианы образуются плоды – наполненные соком пурпурно-черные ягоды, размер которых составляет примерно 5 мм.

Базелла красная

Латинское название – BasellaRubra(на русском звучит базелла рубра). В продаже чаще всего есть следующие сорта малабарского шпината этого типа: Селект Ред – лат BasellaSelectRed–и Роузбуд (Rosebud). Отличие базеллы красной от базеллы белой заключется в оттенках. Стебель первой бордово-красный и, кроме того, на листьях растения этого сорта просматриваются прожилки такого же цвета. Пример виден на следующем фото:

Белый цветок имеет фрагменты с малиновым оттенком.

Базелла клубневая

На стеблях этой травянистой лианы можно увидеть суккулентные листочки. Побеги базеллы клубневой вьются. Сами же клубни схожи с картофельными. Формируются они на побегах, тоже находящихся под землей. Если сравнивать с картофелем,можно сказать, что вкусовые свойства клубней данного вида базеллы хуже. Объясняется это тем, что помимо крахмала, в них наблюдается высокое содержание слизи. Изображение клубневой базеллы – basella Ullucus tuberosus – представлено ниже.