Чина луговая: польза, применение в народной медицине, фото

Советы по уходу

Латирус любит теплое солнечное место или небольшую полутень. Земля для посадки должна быть питательная, легкая, с большим содержанием гумуса и кальция, не слишком влажная. Лиана имеет глубокую разветвленную корневую систему, поэтому достаточно долгое время может обходиться без полива. Хорошо переносит сильные морозы и практически не поражается вредителями. Стебли чины надежно цепляются своими усиками за опоры, поэтому не требуют специального поддерживания. Осенью наземная часть отмирает, а в новом сезоне начинает развиваться вновь от корня.

Размножается латирус с помощью семян, которые предварительно должны быть подвергнуты стратификации при низких температурах. Семена имеют плотную оболочку и поэтому небольшую всхожесть. Чтобы облегчить процесс можно потереть семя о наждачную бумагу или замочить в теплой воде, подождав пока не появятся ростки. Высевают семена в мае в открытый грунт.

Пересаживают и делят только небольшие растения, так как у взрослой лианы очень длинный корень, и она плохо переносит процедуру. Чина многолетняя является идеальным растением для украшения солнечных террас, ограждений, пергол и беседок. Прекрасно смотрится в окружении роз, княжиков, кобеи, тунбергии, клематисов.

Популярные в садоводстве крупноцветковые сорта: «Альбус», «Red Pearl».

Хозяйственное значение

Возделывают чину как кормовую, продовольственную и техническую культуру. Она богаче гороха белком, но несколько уступает ему по развариваемости и вкусовым качествам. На кормовые цели используют семена, зелёную массу и сено. Семена могут служить сырьём для получения растительного казеина, используемого при производстве фанеры, тканей, пластмасс. Хозяйственное значение чины обусловлено её высокими засухоустойчивостью и солевыносливостью, урожайностью и слабым поражением гороховой зерновкой и болезнями.

Большинство видов чины кормовые растения. Культивируется во многих странах.
Это одно из древнейших культурных растений, которое издавна выращивают в Юго-Восточной Азии и Северной Африке. В Средиземноморье сосредоточены наиболее крупносемянные формы. Возделывают её также в Индии, Афганистане, Иране, Турции.

В России посевы чины (около 10 тыс. га) размещены в Татарии, Башкортостане, в районах Поволжья, в Челябинской области. Из однолетних видов возделываются Чина посевная (Lathyrus sativus), Чина нутовая (Lathyrus cicera), Чина танжерская (Lathyrus tangitanus), из многолетних — Чина луговая (Lathyrus pratensis).

Наибольшее распространение имеет чина посевная, выращиваемая на зерно (на Северном Кавказе, в Закавказье, лесостепных районах Украины, в центральных областях России, в Западной Сибири и Средней Азии), на зеленый корм и сено (и в более северных районах). Чину луговую выращивают на зелёный корм и сено в районах лесной, лесостепной и степной зон, горных районах Кавказа и в Средней Азии.

В Западной Европе, преимущественно в Англии, Германии чина луговая введена в культуру и имеет особое значение для долголетних лугов, так как после посевов держится в продолжение десяти и более лет.

Некоторые виды чины высоко декоративны, обладают приятным запахом и яркими цветками, благодаря чему культивируются как в тропиках, так и в странах умеренного климата. Наиболее распространённым декоративным растением является Душистый горошек (Lathyrus odoratus), разводимый в садах. В настоящее время насчитывается около 1000 сортов душистого горошка, из них часто встречаются около 200 сортов.

Как декоративные растения в цветоводстве используются следующие виды чины и её сорта:

• Чина широколистная — сорта ‘White pearl’, ‘Blushing bride’ — цветки полной розовой гаммы, лишены запаха;
• Чина Гмелина — сорта ‘Уильям’, ‘Галакси’, ‘Руфлед’ и др — различная цветовая гамма от кремового до синего, обладают сильным запахом;
• Чина клубненосная — высокое многолетнее растение;
• Чина посевная — сорт ‘Ривьера’ (ВНИИССОК, 1999) с небесно-голубой окраской лепестков и розовым мазком в центре цветка;
• Чина лесная — растение с малиновыми соцветиями, хороший медонос;
• Чина весенняя, — редкое охраняемое растение, обладающее яркими соцветиями из 3—8 цветков. Сорт ‘Розенэльф’ (‘Rosenelfe’) высотой до 30 см с бледно-розовыми цветками;
• Чина крупноцветковая — вьющийся многолетник с угловатыми стеблями и цветками фиолетовой или розовой окраски собранными в соцветия;
• Чина танжерская — ‘Розовый Фламинго’ (ВНИИССОК, 1999), единственный культивируемый в России сорт с ранним сроком цветения и высокой урожайностью;
• Чина жёлто-зелёная — сорт ‘Маленький принц’ (ВНИИССОК, 1999) отличается от аналогичного сорта английской селекции ‘Лимонад’ (лат. Limonade) более ранним сроком цветения.

В качестве лекарственных растений в народной медицине используются Чина луговая, Чина лесная, Чина клубненосная, Чина весенняя, Чина посевная, Чина чёрная.

Описание растения Анхуза

Травянистые корневищные растения. В роду есть однолетники, двулетники и многолетники. Стебли прямостоячие. С узкими, ланцетными или линейными листьями. Соцветия кистевидные или метельчатые, с сростнолистной чашечкой содержат удлиненные либо ланцетные доли.

Венчик бывает воронковидный или воронковидно-колесовидный. Плоды анхузы — орешки. Бывают согнутыми или прямыми косооваольными. Насчитывает род около 40 видов. Культивируется несколько. Растение еще называют Воловик.

Чина многолетняя посадка и уход в открытом грунте

Чину (Lathyrus) не часто можно встретить в наших садах. Великолепная декоративная лиана принадлежит семейству Бобовых (Papilionaceae) и своим внешним видом очень напоминает всем известный однолетний душистый горошек, которому она является родственницей.

Растение достигает 2-3 метров в высоту, имеет овально-ланцетные зеленые листья.

Главным украшением чины являются красивые крупные белые, розовые, красные и даже фиолетовые цветки, собранные в не очень большие соцветия на верхушках тонких, жестких стеблей, но в отличие от душистого горошка, они практически не имеют аромата. Цветение лианы длится с июня до сентября.

После отцветания развиваются плоды – зеленые стручки с семенами.

Чина многолетняя или латирус — выоащивание и уход

Чину (Lathyrus) не часто можно встретить в наших садах. Великолепная декоративная лиана принадлежит семейству Бобовых (Papilionaceae) и своим внешним видом очень напоминает всем известный однолетний душистый горошек, которому она является родственницей. Растение достигает 2-3 метров в высоту, имеет овально-ланцетные зеленые листья.

Главным украшением чины являются красивые крупные белые, розовые, красные и даже фиолетовые цветки, собранные в не очень большие соцветия на верхушках тонких, жестких стеблей, но в отличие от душистого горошка, они практически не имеют аромата. Цветение лианы длится с июня до сентября.

После отцветания развиваются плоды – зеленые стручки с семенами.

Советы по уходу

Латирус любит теплое солнечное место или небольшую полутень. Земля для посадки должна быть питательная, легкая, с большим содержанием гумуса и кальция, не слишком влажная.

Лиана имеет глубокую разветвленную корневую систему, поэтому достаточно долгое время может обходиться без полива. Хорошо переносит сильные морозы и практически не поражается вредителями.

Стебли чины надежно цепляются своими усиками за опоры, поэтому не требуют специального поддерживания. Осенью наземная часть отмирает, а в новом сезоне начинает развиваться вновь от корня.

Пересаживают и делят только небольшие растения, так как у взрослой лианы очень длинный корень, и она плохо переносит процедуру. Чина многолетняя является идеальным растением для украшения солнечных террас, ограждений, пергол и беседок. Прекрасно смотрится в окружении роз, княжиков, кобеи, тунбергии, клематисов.

Популярные в садоводстве крупноцветковые сорта: «Альбус», «Red Pearl».

Описание цветка с фото

Впервые, это было в 1696 году в Италии, душистый горошек был обнаружен ботаником Купани. Оттуда он был завезён в Англию, и за 300 лет селекции специалистам удалось вывести более 1000 сортов чины душистой.

Особой примечательностью горошка является то, что его сильные побеги могут достигать двух и более метров. Ловко цепляясь усиками за опоры, стебли тянутся вверх, создавая живописный вертикальный ковёр. Цветки горошка собраны в соцветия, которые распускаются один за другим, и это делает цветение постоянным.

Сам цветок очень похож на парусную лодочку с вёслами. Кстати, по отдельности части цветка именно так и называют: парус, вёсла, лодочка.

Читать также: Крокусы нарциссы тюльпаны посадка и уход в открытом грунте

Зацветает душистый горошек через два месяца после появления всходов и продолжает радовать садовода яркостью соцветий весь тёплый сезон.

После увядания лепестков образуется плод, который представляет собой двустворчатый боб. В нём располагается до 10 горошин бежевой или тёмно-коричневой окраски. Если оставить первые стручки на растении, то они успеют вызреть, а это даст возможность получить собственные семена.

Душистый горошек многолетний: правила посадки и ухода

Душистый горошек — это цветочное травянистое растение рода Чина, семейства бобовых. Растение имеет огромную цветовую палитру крупных душистых цветков. Декоративная лиана пользуется большой популярностью у садоводов из-за своих вьющихся стеблей. Его используют для вертикального декорирования заборов, беседок, веранд, стен домов.

Период цветения горошка при правильном уходе — с июня по ноябрь, растение выдерживает заморозки до -5℃, оно не особо прихотливо, может вырасти в любой среде. В районах с умеренным климатом многолетний душистый горошек может расти на одном месте до 10 лет.

Виды и сорта душистого горошка

Многолетний душистый горошек (Чина), в отличие от однолетнего, не обладает большой палитрой окрасок, его цветы не имеют аромата. Чаще можно встретить фиолетовые или розовые цветы. Род Чина насчитывает более сотни видов цветов.

Декоративное использование

Чина – великолепное растение для вертикального озеленения. Если предусмотреть опоры (для высокорослых видов), ее можно высаживать в групповых цветниках или устраивать цветущие изгороди. Также красиво выглядит чина в дизайне арок и сетчатых заборов. Часто используется для маскировки неприглядных стен хозяйственных построек.

Душистый горошек – шикарное оформление забора

Создавая вертикальные ширмы из душистого горошка, к нему в компанию можно подобрать высокие растения, имеющие цветки в одной цветовой гамме с ним, например, отлично подходит для этого мальва. Растения, имеющие многоцветковые соцветия, хорошо смотрятся в букетах.

Как вырастить чину на своем участке

Если вы любите вьющиеся растения или без ума от лиан, то советуем вам обратить внимание на растение чина. Размножение, посадка и уход возможны как на приусадебном участке, так и на балконе или даже в квартире

Чина принадлежит к семейству Бобовых. Ее латинское название переводится как «очень привлекательная». И действительно растение это весьма симпатичное.

Растет чина в местах, где климат умеренный, обитает в странах Средиземноморья, в горах Южной Америки, в Китае, в восточной части России.

Всего встречается больше пятидесяти разнообразных видов этого растения. Некоторые из них можно встретить в нашей стране.

Виды

По информации базы данных The Plant List, род включает 159 видов. Некоторые из них:

• Lathyrus aphaca L. — Чина безлисточковая
• Lathyrus chloranthus Boiss. — Чина жёлто-зелёная
• Lathyrus cicera L. — Чина нутовая
• Lathyrus clymenum L. — Чина членистая
• Lathyrus davidii Hance — Чина Давида
• Lathyrus gmelinii Fritsch — Чина Гмелина
• Lathyrus grandiflorus Sibth. & Sm. — Чина крупноцветковая
• Lathyrus hirsutus L. — Чина шершавая
• Lathyrus humilis (Ser.) Spreng. — Чина приземистая
• Lathyrus japonicus Willd. — Чина японская
• Lathyrus latifolius L. — Чина широколиственная
• Lathyrus linifolius (Reichard) Bassler — Чина льнолистная
• Lathyrus mulkak Lipsky — Чина мюлькак
• Lathyrus niger (L.) Bernh. — Чина чёрная
• Lathyrus odoratus L. — Душистый горошек
• Lathyrus pallescens (M.Bieb.) K.Koch — Чина бледноватая
• Lathyrus palustris L. — Чина болотная
• Lathyrus pannonicus (Jacq.) Garcke — Чина венгерская
• Lathyrus pisiformis L. — Чина гороховидная
• Lathyrus pratensis L. — Чина луговая
• Lathyrus pubescens Hook. & Arn. — Чина пушистая
• Lathyrus quinquenervius (Miq.) Litv. — Чина приморская, или Чина пятижилковая
• Lathyrus roseus Steven — Чина розовая
• Lathyrus rotundifolius Willd. — Чина круглолистная
• Lathyrus sativus L. — Чина посевная
• Lathyrus splendens Kellogg — Чина блестящая
• Lathyrus sylvestris L. typus — Чина лесная
• Lathyrus tingitanus L. — Чина танжерская
• Lathyrus tuberosus L. — Чина клубненосная
• Lathyrus venetus (Mill.) Wohlf. — Чина голубая
• Lathyrus vernus (L.) Bernh. — Чина весенняя

Чина широколистная (Lathyrus latifolius)

Чина широколистная, или Чина крупноцветковая (Lathyrus latifolius, или Lathyrus megalanthus) — многолетнее растение семейства Бобо́вые, или Мотыльковые (Fabáceae, или Leguminósae, или Papilionaceae), родина ее Юго-Восточная Европа, где чина была введена в культуру еще в 16 веке. В продаже семена часто встречаются под названием многолетний душистый горошек.

Описание и сорта.

Чина широколистная — это лазящее вьющееся растение, ее густооблиственные стебли достигают в длину 2 — 4 метра. Они крепко цепляются к опоре с помощью закрученных усиков. Листья сложные, они состоят из одной пары удлиненно-овальных, светлых с нижней стороны листочков.

Цветки чины крупные, характерной для Бобовых формы, собраны в соцветие кисть по 3 — 10 штук. Бывают ярко-розового или белого цвета. Цветение наблюдается с июня по сентябрь (в течение 90 дней). На месте цветков завязываются удлиненные бобы.

Выведены сорта чины «Белая жемчужина» и «Красный жемчуг» с более крупными, чем у исходного вида, цветками.

Чину хорошо использовать для декорации заборов, стен, арок. Ее можно высадить рядом со шпалерой, пустить на ширму или конус в центре цветника или газона. На ее фоне отлично смотрятся однолетники (циннии, флоксы, однолетние георгины) и многолетники (гвоздики, астры, нивянник, пиретрум).

Чина широколистная «Красный жемчуг»

Условия выращивания и уход.

Чина широколистная лучше всего чувствует себя на легких плодородных почвах, предпочитает открытое солнечное место или полутень. Зимостойкость растения хорошая, оно переносит морозы до -29 °С.

У чины глубокая разветвленная корневая система, поэтому она может долгое время обходиться без полива. Вредители ее практически не поражают. Молодые сеянцы первое время поливают, удаляют вокруг них сорняки, в дальнейшем они практически не нуждаются в уходе. Как и все Бобовые, чина обогащает почву азотом за счет симбиоза с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями.

Размножение.

Размножение чины широколистной (многолетнего горошка) лучше проводить семенами. Семена имеют плотную оболочку, которую перед посевом желательно нарушить (провести скарификацию). Это можно осуществить, потерев семечко о наждачную бумагу или сделав небольшой надрез острым ножом (не повредите внутреннюю часть семени). Также можно замочить семена в теплой воде, чтобы наклюнулись ростки.

Скарифицированные или проросшие семена высевают в открытый грунт в середине мая либо на рассаду в начале апреля. При выращивании рассады посадка чины в открытый грунт должна проводиться вместе с комом земли, без нарушения целостности корневой системы.

Возможно размножение чины и делением куста. Однако взрослые растение плохо переносят пересадку (из-за глубоко уходящей корневой системы), гораздо лучше приживаются однолетние сеянцы.

Хозяйственное значение

Возделывают чину как кормовую, продовольственную и техническую культуру. Она богаче гороха белком, но несколько уступает ему по развариваемости и вкусовым качествам. На кормовые цели используют семена, зелёную массу и сено. Семена могут служить сырьём для получения растительного казеина, используемого при производстве фанеры, тканей, пластмасс. Хозяйственное значение чины обусловлено её высокими засухоустойчивостью и солевыносливостью, урожайностью и слабым поражением гороховой зерновкой и болезнями.

Большинство видов чины кормовые растения. Культивируется во многих странах.
Это одно из древнейших культурных растений, которое издавна выращивают в Юго-Восточной Азии и Северной Африке. В Средиземноморье сосредоточены наиболее крупносемянные формы. Возделывают её также в Индии, Афганистане, Иране, Турции.

В России посевы чины (около 10 тыс. га) размещены в Татарии, Башкортостане, в районах Поволжья, в Челябинской области. Из однолетних видов возделываются Чина посевная (Lathyrus sativus), Чина нутовая (Lathyrus cicera), Чина танжерская (Lathyrus tangitanus), из многолетних — Чина луговая (Lathyrus pratensis).

Наибольшее распространение имеет чина посевная, выращиваемая на зерно (на Северном Кавказе, в Закавказье, лесостепных районах Украины, в центральных областях России, в Западной Сибири и Средней Азии), на зеленый корм и сено (и в более северных районах). Чину луговую выращивают на зелёный корм и сено в районах лесной, лесостепной и степной зон, горных районах Кавказа и в Средней Азии.

В Западной Европе, преимущественно в Англии, Германии чина луговая введена в культуру и имеет особое значение для долголетних лугов, так как после посевов держится в продолжение десяти и более лет.

Некоторые виды чины высоко декоративны, обладают приятным запахом и яркими цветками, благодаря чему культивируются как в тропиках, так и в странах умеренного климата. Наиболее распространённым декоративным растением является Душистый горошек (Lathyrus odoratus), разводимый в садах. В настоящее время насчитывается около 1000 сортов душистого горошка, из них часто встречаются около 200 сортов.

Как декоративные растения в цветоводстве используются следующие виды чины и её сорта:

• Чина широколистная — сорта ‘White pearl’, ‘Blushing bride’ — цветки полной розовой гаммы, лишены запаха;
• Чина Гмелина — сорта ‘Уильям’, ‘Галакси’, ‘Руфлед’ и др — различная цветовая гамма от кремового до синего, обладают сильным запахом;
• Чина клубненосная — высокое многолетнее растение;
• Чина посевная — сорт ‘Ривьера’ (ВНИИССОК, 1999) с небесно-голубой окраской лепестков и розовым мазком в центре цветка;
• Чина лесная — растение с малиновыми соцветиями, хороший медонос;
• Чина весенняя, — редкое охраняемое растение, обладающее яркими соцветиями из 3—8 цветков. Сорт ‘Розенэльф’ (‘Rosenelfe’) высотой до 30 см с бледно-розовыми цветками;
• Чина крупноцветковая — вьющийся многолетник с угловатыми стеблями и цветками фиолетовой или розовой окраски собранными в соцветия;
• Чина танжерская — ‘Розовый Фламинго’ (ВНИИССОК, 1999), единственный культивируемый в России сорт с ранним сроком цветения и высокой урожайностью;
• Чина жёлто-зелёная — сорт ‘Маленький принц’ (ВНИИССОК, 1999) отличается от аналогичного сорта английской селекции ‘Лимонад’ (лат. Limonade) более ранним сроком цветения.

В качестве лекарственных растений в народной медицине используются Чина луговая, Чина лесная, Чина клубненосная, Чина весенняя, Чина посевная, Чина чёрная.

Условия успешного выращивания

Какое освещение необходимо декабристу в домашних условиях

Шлюмбергеру необходимо поместить в месте, где на нее падал бы яркий, но при этом рассеянный солнечный свет. В тени декабрист содержать нельзя, в противном случае внешний вид растения ухудшится. Наиболее подходящие для возделывания зигокактуса окна: северное, западное и восточное. Если решились выращивать цветок в южном секторе квартиры, не забывайте притенять его в особенно жаркие летние дни около полудня.

Тепловой режим и влажность воздуха для успешного выращивания декабриста

Декабрист, как растение тропическое, предпочитает развиваться в тепле круглый год. Весной и летом оптимальной температурой воздуха будет +18+25ºС, зимой +16+18ºС. В августе, когда происходит закладка почек, из которых в холода появятся цветы, следует приложить все усилия, чтобы столбик термометра в том месте, где обитает зигокактус, не падал ниже +11+12ºС. На протяжении периода покоя тепловой режим должен осуществляться в пределах +6+8ºС.

Декабрист нуждается в повышенном содержании в атмосфере влаги. С целью обеспечить подобные условия растение рекомендуется опрыскивать и летом, и зимой теплой, отстоянной жидкостью из пульверизатора.

Какая почва нужна комнатному декабристу

Высаживание шлюмбергеры производят только в рыхлую, легкую почву с рН 5-6. Состав грунта используют следующий: 6 частей листовой, 1 часть дерновой земли, 4 части перегноя, по 2 части песка и торфа. Горшок берут средних размеров, достаточно глубокий.

Ботаническое описание

Род объединяет однолетние и многолетние корневищные и клубневые травянистые растения.

У большинства видов главные стебли четырёхгранные, многие полегающие, цепляющиеся и вьющиеся, иногда прямостоячие, высотой 15—20 см (до 1,5 м). Боковые ветви быстро обгоняют в росте основной стебель.

Листья однопарноперистые, реже 2—4-парные, продолговато-ланцетовидные или ланцетные, оканчивающиеся зелёным ветвистым , острием или шипиком. Прилистники листовидные, меньше листочков, редко почти равные им.

Цветки мотылькового типа. Трубка чашечки в зеве часто косая. Флаг широко обратнояйцевидный или округлый. Крылья коротко прикреплены к лодочке. Тычиночная трубка спереди прямо срезанная. Столбик линейный, к вершине расширенный, сплюснутый со стороны спинки, обычно ещё закрученный, вверху бородатый. Соцветие из одного, реже из двух белых, пурпурово-фиолетовых, жёлтых, оранжевых, сине-лиловых или розовых цветков. Чина, как правило, — самоопылитель.

Плод — двукрылый боб. Семена угловатые, клиновидные. В 1 г насчитывается 8—15 семян.

По окраске семян и цветков выделяют три группы чины: белосемянные, светлосемянные и тёмносемянные; по размеру семян — крупносемянные, мелкосемянные, среднесемянные (длина 4—16 мм).

Выращивание

Однолетники высади­те в любую хорошо дренированную, но влагоемкую почву. Чина плохо рас­тет на сильно затененных участках, а на обращенных к югу стенах и изго­родях растения быстро отцветают. Для цепляющихся форм нужна опора; по мере роста следует подвязывать но­вые побеги. Прищипывание растущей верхушки на уровне третьей пары лис­тьев приводит к значительному усиле­нию роста. Это надо делать при высоте растения около 15 см.

Для продления цветения регулярно удаляйте отцвет­шие части.

В сухую погоду требуется полив. Многолетние виды сажают в любую хорошую садовую почву. L. grandiflorus, L. latifolius и L. vernus можно сажать в тень с проблесками солнца или в места, находящиеся в тени часть дня. L. rotundifalius лучше растет в тени. Для цепляющихся расте­ний требуется опора; можно направ­лять их рост на живые изгороди или кусты. Удаляйте отцветшие части рас­тений для продления цветения. Осенью стебли обрезают до основа­ния. L. nervosus нужно мульчировать в середине осени и защищать эти рас­тения на зиму, закрывая их стеклянны­ми рамами или колпаками.

Удобрения

Химический состав

Химический состав чины посевной характеризуется высоким (29,5-32,5 %) содержанием белка. По этому показателю она превосходит такие культуры, как ячмень, овёс, горох, чечевица, кукуруза и др. Также содержит крахмал (38-42,5 %), масла (0,61-0,68 %), клетчатку (3,9-5,8 %), золу (2,7-3,4 %), калий (0,2-0,3 %), фосфор (0,4-0,5 %). Содержит незаменимые аминокислоты (далее — количество грамм на один килограмм зерна): лейцин — 31,6; аргинин — 22,7; лизин — 17,2; валин — 12,6; треонин — 11,8; фенилаланин — 10; глицин — 8,2; гистидин — 6,3; метионин — 4,3; триптофан — 2,9; цистин — 2,6. Содержит также стигмастерин, моно- и олигосахариды, изофлавоновые гликозиды (оробозид и другие).

Богата витаминами: токоферолы (витамин E) — 51,4 мг на килограмм зерна, никотиновая кислота (витамин PP и витамин B₃) — 30,0 мг , пантотеновая кислота (витамин B₅) — 13,0 мг, тиамин (витамин B₁) — 7,2 мг, рибофлавин (витамин B₂) — 2,0 мг.

Существенным недостатком чины посевной является содержащаяся в ней оксалилдиаминопропионовая кислота, которая считается причиной латиризма и нейродегенеративного заболевания. Эти заболевания были распространены в Европе, Северной Африке и Южной Азии во времена голода, когда семена чины были основным источником питательных веществ в течение долгого периода. В настоящее время они до сих пор широко распространены в Эритрее, Эфиопии и Афганистане. Ведутся селекционные работы по уменьшению содержания β-оксалиламиноаланина в семенах чины. Следует подчеркнуть, что только постоянное употребление бобовых в больших количествах может нанести вред здоровью, в малых же количествах они вполне безопасны.