Хурма из косточки в домашних условиях: посадка и выращивание

Растет ли фрукт в центрально-европейской части России в открытом грунте?

На пути к успеху садоводу придется столкнуться с рядом трудностей:

• Растение боится ветров и сквозняков.
• Нельзя высаживать на северной стороне.
• Нужно выбирать морозостойкие районированные виды и сорта.
• Если местность открытая, придется защищать деревья от сквозняка и сильного ветра: придавать дереву стланиковую или кустарниковую форму обрезкой, сажать с ветреной стороны высокую живую изгородь.
• На зиму укрывать стволы теплым ватным материалом (в Узбекистане используют старые ватные одеяла).
• Молодые деревца на зиму притягивают максимально к земле и укрывают лутрасилом и деревянными щитами.

Дать гарантии, что при соблюдении всех тонкостей агротехники хурмы, будет обильный урожай вкусных плодов, нельзя. В первые годы успешного выращивания на деревце вырастет до 5-7 плодов, которые могут иметь вяжущий вкус. Терпкость их вкуса будет зависеть от погодных условий, при которых они созревали и выбранного сорта.

Как будет выглядеть: описание и фото

Хурма относится к семейству Эбеновые. Комнатное растение, в отличие от своих природных собратьев (до 12 м высотой) напоминает миниатюрное деревце или куст высотой до 1,5 м.

В домашних условиях форма кроне придается искусственно. Кора серая, при старении осыпается. Побеги слабоветвистые, расположены под большим углом к основному стволу. Листья простые, зеленые, кожистые, удлиненно-овальные. Сверху листовая пластинка блестящая.

Важно!

По внешнему облику растение отдаленно напоминает яблоню.

Далее на фото можно увидеть, как выглядит это декоративное растение, как оно растет в доме на подоконнике:

Как делают прививку хурмы?

Прививку выполняют для того, чтобы дерево приносило много крупных плодов. Для этого черенок срезанной частью плотно прикладывают к месту надреза на растении и фиксируют. В результате волокна двух элементов срастаются, и получается одно целое дерево.

Прививку начинают делать в конце второго месяца. Из одного вида хурмы можно сделать совершенно другой сорт путем прививки. Для этого срезают ветки скелета, раны обрабатывают, а в каждое отверстие помещают до 4 черенков, хорошо обматывают пленкой, и обрабатывают специальным варом срезы. При этом нужно, чтобы материал, которым обмотано дерево, сильно не врезался в кору.

Как правильно вырастить хурму из косточки в домашних условиях

Оказывается можно вырастить дерево из косточки, посадив ее как дома в горшке, так и в открытом грунте. Наиболее распространенный и зимостойкий сорт посадки в нашей местности – это «виргинский». Также сажают «восточную» и «кавказскую». Она размножается как семенами, так и прививкой черенками. Из сортов стоит выделить – «королек» и «бычье сердце».

Растет дерево хурмы по 500 лет и достигает высоты до 15 метров, с плодами до 10 см в диаметре. Плод имеет оранжевый или красноватый оттенок, весом до 400 г. Этот полезный фрукт содержит витамин С, железо, сахарозу и целебные микроэлементы. Созревает она с октября по декабрь, в зависимости от сорта и местности произрастания. После заморозка плод набирается сахара и становится вкуснее.

Чтобы вырастить деревце хурмы нам надо:

1. Из съеденной ягоды следует извлечь косточки и промыть их под водой.
2. Просушить на полотенце или салфетке.
3. Затем посадить семена в горшок на глубину 1-2 см, полить водой и накрыть пленкой, для создания парникового эффекта.
4. Горшок необходимо поставить в теплое место или на батарею.

Если вы проживаете в южных странах,можно высаживать весной в теплый и прогретый грунт в вашем саду. Для жителей не южных стран посадить желательно  гибридного сорта «россиянка». Он переносит морозы до 35 °С.

Прорастают и всходят семена через 2-3 недели. Не забывайте поливать землю по мере ее высыхания. После прорастания семя, пленку убирают. По достижению роста высотой 10 см, необходимо аккуратно помочь снять косточку с семядольных листков, если она не отпала сам, чтобы растение не погибло. Растет деревце хурмы очень быстро. Поэтому следите и своевременно пересаживайте его в больший по объему горшок.

Уход за ростком

Летом горшок переносят на солнечный подоконник либо на балкон. Минеральную подкормку делают 2 раза в месяц. При достижении ростка деревца высотой 40 – 50 см верхушку прищипывают. Тем самым стимулируя рост ответвлений, которые тоже необходимо прищипнуть по достижению той же длины.

И так продолжают формировать дерево по вашему желанию. Плодоносить начинает уже на 3-5 год. В домашних условиях дерево растет не высокое (около 1,5 – 1,8 м в высоту). В горшке желательно мульчировать почву опилками, что предотвратит пересыхание почвы.

Зимой деревце необходимо ставить в самое прохладное место. Температура должна быть в пределах 5 – 15 °С. В качестве подкормки используют калийно-фосфорное удобрение. Также растение не любит повышенное азотосодержащее удобрение.

В зимний период дерево необходимо полностью опрыскивать, для повышения влажности.

Посадка деревца в грунт

Сформированное деревце высотой от 1 метра высаживают в открытый грунт с горшка в мае или июне. Место посадки должно быть защищено от сильных ветров и прогреваться солнцем. Расстояние между саженцами должно быть не менее 4-5 метров. Формировать крону следует по достижению высоты саженца 1,2 – 1,5 м, но не ранее чем через год после высадки в грунт.

Советы по выращиванию хурмы из косточки в домашних условиях

Предыдущая
ХозяйкамВкусные салаты на зиму -13 рецептов
Следующая
ХозяйкамЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ НА ЗИМУ

Где и как растёт хурма в естественных условиях?

Свое название хурма получила в древней Персии и переводится как финиковая слива, в вяленом виде плоды на вкус очень напоминают сладкие финики.

Хурма – это вечнозеленое дерево-долгожитель, распространенное в тропических и субтропических широтах, возраст может достигать пятисот лет, да и многообразие видов не меньшее количество. Плод хурмы – крупная мясистая ягода с гладкими полированными косточками, на вкус часто бывает вяжущей, но всегда очень сладкой.

Скорее всего свое распространение начала из Китая, но в настоящее время выращивается в любой точке мира на тропических широтах. Основными экспортерами являются Япония, Китай, Бразилия, Корея, Израиль – в этих странах знают, как вырастить хурму и получить лучшие плоды для экспорта. В России выращиванием хурмы занимаются в Северной Осетии и Краснодарском крае.

Самые любимые сорта россиян – королек и бычье сердце. Это сладкие, сочные плоды с медовым привкусом, которые практически не вяжут.

В хурме находится большое количество витамина А – 50% и витамина С – 20%. Обладает мочегонным эффектом, полезна для печени и органов зрения, повышает иммунитет, содержит в себе внушительное количество антиоксидантов и является профилактическим и лечебным средством многих заболеваний от запора до онкологии. Если ее употреблять не только для удовольствия, но и как лекарственное средство, то можно существенно поправить здоровье.

1. Сердечно-сосудистые заболевания. Хурма богата калием, которые укрепляет сердечную мышцу. Два плода в день и можно забыть об аритмии.
2. Иммунитет. Большое содержание витаминов А и С.
3. Нервные расстройства. Магний в составе хурмы действует как природный депрессант.
4. Кишечник. Пектиновые волокна – это своеобразная щетка: впитывают шлаки и действуют как мягкое слабительное.
5. Косметические проблемы. Большое содержание витаминов и микроэлементов дарят коже здоровье, препятствуют старению. Хурма благотворно действует на волосы и ногти. Магний, кальций, йод и железо восполняют дефицит в организме.

Помимо пользы способна принести вред:

• разрушает зубы, так как содержит высокий уровень сахаров и дубильных кислот;
• противопоказанна при диабете;
• не сочетается с белковой пищей – из-за дубильных веществ белки слипаются, что нарушает правильное пищеварение;
• кожица содержит танины, которые нарушают пищеварение и образуют желудочные камни.

Грунт и удобрения для растения

Грунт можно использовать для посадки на основе песка и торфа. Такая смесь берется в пропорции 1 к 1. Садить семена можно не более чем на два сантиметра, потом их прикрывают пленкой и убирают в теплое место. Посадку часто проветривают, поливают. В домашних условиях первые ростки не заставят себя ждать, обычно это 14-21 день с момента высаживания.

Грунт для выращивания должен хорошо пропускать влагу, быть воздушным и обладать необходимым уровнем плодородия. Можно использовать торфосмесь в смеси с вермикулитом, взяв торфосмеси в три раза больше, чем второго компонента. Вниз емкости необходимо укладывать дренаж, а после этого насыпать сам грунт.

Саму рассаду удобряют в среднем раз в 60-65 дней, при этом используя по очереди минеральные комплексы и минеральные удобрения.

Уход за хурмой

Правильный выбор того, когда полить и чем подкормить дерево хурмы, становится залогом хорошего роста и обильного плодоношения.

Полив

Дерево не переносит продолжительную засуху — реагирует опадением плодов, не успевших созреть. Лучшее, что можно предложить хурме — частый обильный полив, но без заливания, чтобы не загнили корни. Летом растению нужно больше влаги. Помогут ежедневные опрыскивания утром или вечером, а также размещение у ствола емкостей с водой. При подкормке хурмы летом почву обязательно увлажняют до и после процедуры.

Мульчирование и рыхление

Грядки с саженцами и землю под взрослым деревом нужно часто рыхлить, чтобы не допустить образования корки. Последняя нарушает газообмен, отчего страдает корневая система. Чтобы тратить меньше времени на полив и рыхление, стоит мульчировать почву в приствольном круге. С этой целью используют солому, сено и другие органические материалы, а еще агротекстиль. Мульча из органики сохранит влагу и рыхлость грунта, а еще защитит от сорняков и станет натуральным удобрением для хурмы.

Обрезка

Правильную форму кроны поддерживают благодаря ежегодной обрезке

Это очень важное мероприятие, влияющее также на плодоношение, поскольку хурма дает плоды только на новых ветках. Схема обрезки:

1. В первый год саженец обрезают на высоте до 80 см, оставляя боковые побеги.
2. Спустя 2 года скелетные ветки укорачивают до 40 см.
3. Каждая следующая обрезка нацелена на создание пышной кроны путем укорачивания веток. Слишком длинные ветви хрупкие и ломаются под тяжестью урожая.

Обязательный этап ухода — санитарная обрезка весной, в ходе которой удаляются подмерзшие, поврежденные  и засохшие ветки.

Подготовка к зимовке

Обязательно учитывать районированность саженца выбранного сорта. Если выбрать саженец с низкой морозостойкостью для посадки в регионе с суровой зимой, молодое дерево погибнет уже в первую зиму. Чтобы повысить стойкость насаждений к холодам, в течение первых нескольких лет после листопада растения укрывают агротекстилем. Также осенью выбирают, чем удобрять хурму с целью повышения ее холодоустойчивости.

Подкормка

Совместное применение минеральных и органических удобрений поможет существенно повысить урожайность. Первый раз выбирают, чем подкормить саженцы хурмы, еще во время весенней посадки. Если посадка планируется на осень, удобрения в яму не кладут, так как избыток азота стимулирует рост зелени, которая не успеет вызреть до зимы. Из-за этого морозостойкость снизится до критического уровня.

В течение сезона подкормку хурмы проводят несколько раз. Основные этапы:

• по весне с момента распускания почек вносят азот (перепревший навоз или мочевину);
• выбирая, чем подкормить хурму летом после цветения, делают акцент на калийных и фосфорных смесях;
• осенью после сбора урожая используют фосфор и калий, так как они повышают морозостойкость культуры.

Опытные садоводы рекомендуют использоваться жидкие подкормки. Слабым раствором минеральных удобрений подкармливают растения в течение всего вегетационного периода каждые 2 недели до момента созревания хурмы. Из органических подкормок лучше всего действует биогумус. Его разбавляют в количестве 100 г на 1 л воды и  настаивают сутки. Настой используют для полива через день. В качестве калийно-фосфорной добавки используют древесную золу. Готовят нужный объем раствора из расчета 1 ст. л. на 1 л воды. Настаивают сутки.

В первые 2–3 года грунт удобряют в приствольном круге радиусом до 80 см, далее — до 150 см. Одному дереву возрастом 2–5 лет понадобится 10–15 кг органики, возрастом 6–10 лет — 15–20 кг, а после 11 лет — до 25 кг.

В период цветения растение обрабатывают «Актофитом», «Хорусом», «Фитоспорином» и другими препаратами для профилактики болезней и вредителей.

Уход за деревом хурмы

Молодое дерево в горшке летом стоит приучать к солнцу понемногу, иначе листья могут получить ожог и засохнуть. Для этого теплолюбивое растение следует в первые дни немного притенять, но делать это нужно выставляя уже его на балкон, подоконник или выносить во двор. На протяжении всей вегетации хурмы, её следует подкармливать поочерёдно минеральными и органическими удобрениями два раза в месяц. С наступлением осени в октябре-ноябре дерево нужно переносить в помещение с температурой от +7 до +30 °С, можно в погреб, но не желательно, там света не будет. Для этого на землю нужно выложить слой влажных опилок и систематически производить опрыскивание или подливание земли, чтобы она не засыхала.

С наступлением марта нужно произвести пересадку дерева в более просторный горшок с новой землёй. Хорошо полить и поставить на светлое место.

Далее пора производить формирование молодых сеянцев в небольшие деревья. Для этого на уровне 0,4-0,5 метра следует произвести прищепку для разветвления дерева. Оставляя 2-3 верхушечных побега дожидаются, когда они вырастут на 30-40 см, после чего их прищипывают, чтобы сформировать ветви второго порядка. Потом опять оставляют 2-3 веточки и так далее выращивают дерево хурмы округлой формы в высоту полтора метра. Первые цветы можно будет увидеть только на третий или четвёртый год.

Уже взрослое дерево хурмы пересаживают с приходом весны в саду в светлом и защищённом от ветра месте. Его следует продолжать систематически и обильно поливать (но не заливать) и опрыскивать листья. Цветение хурмы, как правило, бывает в июне. На протяжении активной вегетации дерево подкармливают минеральными удобрениями два раза в месяц с минимальным составом азота.

В зимний период хурму содержат в прохладе (в среднем -5 градусов, но не холоднее 10, иначе многолетний труд пропадёт). Поливать нужно периодически водой комнатной температуры, а листья опрыскивать. Но поливать следует без фанатизма, иначе растение увянет. Плоды хурмы не боятся холода, им это идёт даже на пользу, так как уменьшается содержание таннидов.

Будет ли плодоносить хурма выращенная из косточки?

На вопрос любителей экзотики: можно ли вырастить хурму дома, ответ всегда положительный, растение постоянно набирает популярность в качестве домашнего любимца и не редко дает плоды. Плодоношение хурмы, растущей в домашних условиях, зависит от качества семян и сорта

Немаловажное значение имеет и техника выращивания. Первый раз деревце способно зацвести в условиях помещения через 3-4 года, тогда же наступает и его плодоношение

Для этого следует произвести прищипку, на уровне 30-50 см от земли, оставив два-три верхних побега, по достижении ими 20-40 см, прищипывание повторяют, формируя крону деревца.

Все этапы операции

Инвентарь

Для прививания хурмы методом в расщеп потребуется:

• садовый вар;
• острый нож;
• секатор;
• изолента;
• отвертка или деревянный клин.

Для прививания почкой (окулировки) необходимы:

• окулировочный нож;
• секатор;
• садовый вар;
• полиэтиленовая пленка;
• изолента.

На подобное растение

Процесс прививания различается лишь методами – либо методом в расщеп, либо почкой (окулировка).

1. При использовании метода в расщеп подвой срезают, очищают от грязи или коры. Желательно, чтобы привой и подвой были примерно одной толщины, однако это не обязательное условие.
2. Далее привой расщепляют ножом и вставляют в него деревянную распорку или отвертку.
3. Подвой очищают от коры и срезают в виде клина. Длина среза должна составлять 3-4 диаметра побега.
4. Подготовленный черенок вводят клином в расщеп подвоя, чтобы соединились их слои.
5. Место прививки сматывают изолентой или любым другим плохо растягивающимся плотным материалом.
6. Срезы древесины промазывают садовым варом.

Внимание!

Важно не касаться оголенной древесины руками, поскольку это может способствовать инфицированию срезов. Метод окулировки несколько сложнее и требует определенных навыков

Метод окулировки несколько сложнее и требует определенных навыков.

У подводя на планируемом месте прививки снимаются все лишние мешающие побеги и побочные ветви. Кора очищается от пыли и песка.
На месте запланированной прививки делается Т-образный разрез коры

Важно не затронуть древесину и нарушить только целостность самой коры.
Окулировочным ножом вырезают из черенка глазок размером 3-4 см в длину, захватывая кору. Вырез должен быть эллипсовидным.
Вырезанную часть вставляют в образовавшийся кармашек разреза на привое, пока глазок не окажется в середине вертикального разреза.
Верхнюю часть вырезанного щитка почки, торчащую из разреза, обрезают.
Щиток приматывают либо изолентой, либо специальной прививочной лентой, с помощью перекрещивающейся обмотки, оставляя почку открытой.

На другую культуру

Прививка на другие растения по технике ничем не отличается от прививки с однородственным подвоем и привоем

Важно помнить, что результат прививки на другие деревья может быть значительно более худшим, нежели прививка саженцев на растения одного вида

Правила ухода за домашним деревом

Хурма — растение азиатское, поэтому оно любит 3 вещи: тепло, свет, влагу. И выращивать его нужно с учетом этой особенности.

Первое, что нужно сделать — определить место в доме, где будет стоять кадка с деревцем. Там должно быть хорошее освещение

Но прямые солнечные лучи могут ожечь листики, это тоже нужно принять во внимание и организовать искусственные источники света. Их включают утром и вечером на 2 ч

Летом же растению полезно дать подышать свежим воздухом — выносить на порог или хотя бы на балкон. В первую неделю — на 1-2 ч. Когда растение привыкнет — на весь день. Дерево нужно беречь от сквозняков.

Для посадки берите косточки от спелого плода

На зиму, после того как дерево перестанет плодоносить, хурму переносят на отдых в помещение с температурой 3-5°C. Это может быть погреб или чердак, только нужно не забыть об освещении, иначе растение быстро погибнет.

Полив для дерева хурмы нужен умеренный: не заливать, не допускать пересыхания грунта. Обязательно организовать для горшка дренаж, чтобы лишняя вода стекала в подставку. Дополнительно листья опрыскиваются водой 50-60°C.

Молодую рассаду нужно подкармливать раз в 2 недели. Для этого используют минеральный комплекс и органические удобрения. Их чередуют. Когда растение войдет в силу, его удобряют только в период вегетации.

Чтобы растение имело декоративный вид, его нужно аккуратно обрезать. Это делают, когда дерево достигнет 30-40 см в высоту. Молодое дерево пересаживают раз в год, после 5 лет — раз в 2 года.

Внимание! Большой горшок для этого растения — большая опасность. Все дело в том, что свободная от корней почва легко может окислиться и привести к гниению корневой системы.

Как посадить хурму

В зонах умеренного и теплого климата можно посадить разнообразные плодононики: начиная от привычных нам яблонь и заканчивая чудными южными растениями. Сегодня мы поговорим о том, как посадить хурму, рассмотрим правила выбора местности и варианты посадки (из косточки и саженцем).

Территориальное месторасположение

Сначала разберем, как и когда сажать хурму в зависимости от климатических условий.

В южных областях как правило проводят посадочные работы в осенний период. Теплый климат способствует быстрой приживаемости и уже с весны растения начинают активно расти.

В средней полосе более предпочтительна весенняя посадка. До наступления морозов (в течение 7-8 месяцев) деревья хорошо укореняются и отлично переносят зиму.

На севере растения не высаживают. У них низкая морозостойкость. Поэтому выращивают деревца исключительно в помещениях. О том, как посадить хурму дома, мы расскажем ниже.

Все посадочные работы вы можете выполнить самостоятельно или переложить на плечи опытных садоводов. Мы посадили огромное количество деревьев и с удовольствием проведем посадку на вашем участке!

Дешевая посадка

Для экономии семейного бюджета можно попытаться вырастить саженцы самостоятельно. Для этого вам понадобятся лишь плоды, плодородная земля, вода, холодильник и марля.

Сначала нужно достать спелые плоды. Они должны быть в идеальном состоянии: без пятен и следов болезни. Желательно, чтобы посадочный материал был выращен в вашем климате, так что плоды проще всего попросить у соседей или родственников, выращивающих данную культуру.

Перед тем, как посадить хурму из косточки, необходимо правильно подготовить посадочный материал:

1. Аккуратно извлеките семена и промойте их в воде. Желательно изъять косточки из нескольких плодов, это повысит шансы обретения качественного саженца. Для дезинфекции можно поместить посадочный материал в слабый раствор марганцовки и настоять 1-2 дня.
2. Следующий этап – стратификация, это обязательный процесс, проводимый перед тем, как посадить хурму из семечки в грунт (стратификация ускоряет процесс прорастания косточки). Для этого оберните косточки в несколько слое влажной марли и поместите их на 1-2 месяца в холодильник.

Подготовительный этап окончен. Теперь можно высевать семена в грунт. Итак, рассмотрим, как посадить хурму в домашних условиях:

1. Возьмите горшок и наполните его плодородной почвой (можете добавить немного удобрений),
2. Пальцем сделайте несколько ямок глубиной до 2 см и в каждую положите по семечку.
3. Аккуратно разровняйте землю в горшке, присыпав ямки.
4. Полейте и поставьте в теплое место (желательно как можно ближе к радиатору).

Теперь вам остается лишь подождать, пока начнут пробиваться ростки. Не забывайте периодически поливать будущее деревце. Когда саженцы немного подрастут, выберите самые сильный из них (более крепкие), а остальные можете выкинуть.

Высаживаем молодняк

Теперь разберемся, как посадить и вырастить хурму на участке. В первую очередь нужно отобрать качественный посадочный материал. Вы можете вырастить его самостоятельно из косточки (метод описан выше) или купить в близлежащем питомнике. Не стоит приобретать саженцы на рынке, их происхождение неизвестно. Их вполне могли привезти из другой климатической зоны. Не факт, что такой молодняк приживется на вашем участке. Хорошая приживаемость наблюдается у саженцев, выращенных в аналогичных климатической зоне и погодных условиях.

Перед тем, как посадить хурму на даче, обязательно подберите ей правильное место. Это должен быть солнечный участок без застоев холодного воздуха. Уровень грунтовых вод – около 2 м от поверхности земли. Желательно, чтобы местность была маловетреной.

Как правильно посадить хурму (технологический процесс):

• Вначале подготовьте посадочный котлован (глубина – около 60 см, диаметр – от 50 см).
• В дно ямы вбейте колышек для подвязки.
• Смешайте часть плодородной земли с перепревшим навозом или компостом и всыпьте в котлован холмиком, прикройте небольшим шаром земли (на всякий случай, чтоб не пожечь корни).
• Установите саженец так, чтобы корневая шейка была немного выше уровня почвы и аккуратно прикопайте растение.
• Подвяжите и полейте саженец.

Ниже, для вашего удобства мы разместили схему, как посадить хурму (фото):

Осталось только пожелать вам успехов во всех начинаниях закладки сада!

Особенности и отличия агротехники

В посадке

Такое повышенное количество органики и минеральных удобрений вносится только при посадке, в последующие годы хурму не подкармливают, чтобы саженец тратил силы на рост корневой системы и вегетативной массы.

В уходе

1. После посадки хурма нуждается в частых обильных поливах. Нехватка влаги может сказаться на будущем развитии молодых деревьев. Не бойтесь залить хурму и после посадки не жалейте воды! Сокращать поливы можно к началу августа или через месяц после посадки при условиях дождливого лета.
2. Хурма любит рыхлую, плодородную почву с слабокислой реакцией. В садах Подмосковья почвенный горизонт представляют дерново-подзолистые земли с высокой кислотностью. При высокой кислотности грунта, в почву вносят по 20-40 кг молотого известняка на 100 м 2 .
3. Плодовые деревья, достигшие возраста 5-6 лет подкармливают регулярно.
4. Цветущие двудомные виды и сорта необходимо опылять. Если цветов много, в сад привлекают пчел с помощью опрыскивания цветков хурмы раствором меда (на ведро воды комнатной температуры разводится 1 ст. ложка меда).
5. Большинство видов являются высокими деревьями. Этот факт следует учитывать при выборе места посадки.
6. Укрытие на зиму в Московской области обязательно и требует сноровки: оно должно быть теплым, закрывать корни, защищать штамб и основной ствол от ледяных ветров. У каждого садовника свое приспособление. Это могут быть автомобильные покрышки, короба из пенопласта, коробки или деревянные щиты. При таком укрытии у саженцев обмерзают только невызревшие концы побегов. На будущий урожай такая потеря не повлияет, так как хурма плодоносит на побегах текущего года.

В остальном агротехника выращивания хурмы ничем не отличается от других плодовых культур.

Из всего ассортимента в открытом грунте Московской области реально может расти и плодоносить только Хурма виргинская и ее сорта. И если пока не ради огромного урожая и вкусных плодов, то хотя бы ради экзотического экспоната в своем саду хурму стоит попробовать вырастить среди обычных яблонь и груш.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выращивание хурмы: правила ухода

Хурма – скороплодная культура.

Если куплен качественный посадочный материал и для деревца созданы все условия, деревца могут принести плоды уже на второй сезон после посадки. Но это скорее исключение, чем правило – чаще бывает, что плодоношение начинается лишь спустя 4-7 лет.

Урожаи поначалу будут невысокими – до 15 кг. Но с годами, когда растение окрепнет, можно собирать значительно больше сочных вкусных плодов.

Цветение хурмы наступает в мае-июне и продолжается до 1,5 мес. Мужские цветки – мелкие, цветут 1-2 дня. Женские соцветия – крупнее, способны к оплодотворению на протяжении 3-4 дн.

Обозначим важные правила ухода за хурмой:

•    Полив. Хурма любит воду, но переливов не потерпит. Увлажняйте приствольные круги 2 раза в месяц. А по осени, когда растение начнет плодоносить, поливы следует сократить до 1 раза в месяц. Хурма отлично отзывается на рыхление почвы, поэтому после поливов не забывайте перекапывать грунт и мульчировать верхний его слой. Домашние растения нуждаются в более частых поливах. При этом им еще требуются регулярные опрыскивания. Если есть такая возможность, используйте мягкую отстоянную или дождевую воду.

•    Освещение и температура. Хурма выдержит сильную жару – деревца можно не притенять даже в домашних условиях, регулярно вынося горшок на открытый воздух.

•    Подкормки. Комнатные растения нуждаются в частых подкормках – 1-2 раза в месяц. Используйте комплексные удобрения для плодовых домашних растений. От органики лучше откажитесь. Садовую хурму в первый год не подкармливайте вообще! Начинайте вносить удобрения в грунт, только когда деревце войдет в фазу плодоношения – спустя 3-7 лет. Этот долгожданный период наступил? Тогда до начала лета вносите в грунт азотные подкормки, перед самым началом цветения – фосфорные, после цветения – калийные.

•    Пересадка. Домашнее деревце по мере его роста потребуется регулярно пересаживать в горшок большей вместимости. Делайте это в феврале-марте. Хурме, растущей на открытом грунте частая пересадка не нужна – такие меры потребуются только в случае заболевания растения.

Важный момент в уходе за хурмой – формирующая обрезка. Если дать дереву «волю», оно разрастется до немыслимых размеров. На открытом участке это не очень страшно, а вот в домашних условиях может доставить цветоводу много хлопот. Формировка кроны позволяет также придать растению декоративный вид и продлить сроки плодоношения.

Когда домашнее деревце достигнет высоты 40 см, прищипните его верхушку. Каждая боковая ветвь прищипываются по достижении 20-40 см. Так вы получите шаровидную форму растения.

Лучшей формой кроны для садовой хурмы считается измененно-лидерная. Дерево получается хорошо освещенным, прочным, оптимального роста для сбора урожая.

Правила обрезки посаженной по весне хурмы такие:

•    В первое лето постоянно прищипываются побеги.

•    Весной следующего года центральный проводник подрезается на высоте ≈1,5 м, боковые ветви обрезаются, чтобы от них осталось по 40-50 см.

•    После зимовки удаляются поврежденные снегом побеги.

Посадка хурмы

Перед посадкой почву обильно поливают и дают пропитаться водой. Семена высаживают по 2=3 штуки горизонтально, на глубину 2-3 см, присыпают грунтом и опрыскивают пульверизатором. Емкость накрывают прозрачной пленкой, стеклом или половинкой пластиковой бутылки. Получившийся парник помещают в теплое темное место на 1-1,5 месяца. Саженцы нужно ежедневно проветривать по 10-15 мин и орошать водой, не допуская пересыхания грунта.

После того как семена прорастут, емкость открывают и переносят на солнечное место. Иногда на верхушке растения остается оболочка семени. Что бы ее убрать, не повредив при этом растение, необходимо смочить оболочку водой и подождать пару часов. Кожура размягчиться и легко снимется.

Хурма растет довольно быстро. После появления 3 пар настоящих листьев растение можно пересадить в горшок большего диаметра. Пересадку осуществляют методом перевалки.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Хурму активно используют в кулинарии. Сладкая мякоть придает пикантный вкус салатам, сочность и оригинальность мясным блюдам. Хурму сушат, нарезают пластинками и подают как десерт.

Уход за растением

Залог крепкого и здорового растения – соблюдение основных правил ухода, подбор оптимального освещения и температурного режима. Следует учитывать, что хурма относится к тропическим растениям. Поэтому, условия содержания ей лучше создавать близкими к естественной среде обитания.

Освещение и температурный режим

Оптимальным для хурмы считается яркий рассеянный свет. Длительность светового дня должна составлять не менее 8 часов. В зимний период рекомендуется подсвечивать растение фитолампами. Длительное нахождение саженца под воздействием прямых солнечных лучей чревато появлением ожогов на листьях.

Наиболее подходящая для активного роста саженца температура воздуха составляет от 25 до 27 °C. Как и любое другое растение хурма не любит сквозняков и перепадов температур.

Влажность и полив

Для того что бы дерево чувствовало себя хорошо ему нужно обеспечить повышенную влажность. Рекомендуется ежедневно проводить опрыскивание листьев из пульверизатора, в жаркую погоду их количество можно увеличить до 3 раз в день. Рядом с горшком устанавливают емкость с водой или увлажнитель воздуха. В летний период можно перенести хурму на открытый воздух, в защищенное от прямых солнечных лучей место.

Поливают хурму теплой отстоявшейся водой. Полив умеренный без излишнего переувлажнения и пересушивания почвы.

В период покоя растение переносят в прохладное место и сокращают полив до одного раза в 8 дней. Сигналом о начале спячки является полное опадание листьев.

Подкормка

Хурма категорически не переносит органические удобрения с высоким содержанием азота. В стадию активного роста можно ежемесячно вносить в качестве подкормки препараты калия и фосфора. Допустимо использование препаратов для удобрения плодовых растений, снизив их концентрацию в 2 раза от рекомендуемой производителем. В период покоя подкормку не производят.

Пересадка

Первую пересадку осуществляют после появления первых настоящих листочков. В первые 3 года растение пересаживают ежегодно, затем по мере заполнения горшка корнями. Процедура проводится методом перевалки с сохранением земляного кома. Лучшее время для смены емкости – конец февраля или начало марта. В первые недели после перевалки увеличивают количество опрыскиваний. Поверхность грунта лучше укрыть мхом или опилками. Это способствует созданию оптимального водного баланса в почве.

Будет ли оно плодоносить?

В комнатных условиях в плодоношение вступают деревца, достигшие 4-5- летнего возраста. Плоды созревают в течение 4-5 месяцев. Если хурма зацвела в июне, то к октябрю-ноябрю можно снимать плоды при условии достаточной освещенности. К этому времени растение уже может сбросить всю листву.

Хурма – растение двудомное. Как нужно поступать, чтобы на деревце были плоды?

Внимание!

Для получения урожая нужно опылять растение вручную или приобрести самоопыляемый сорт. В редких случаях, при отсутствии опыления, на женских цветках могут завязаться плоды, которые будут отличаться отсутствием косточек.

Уход за растением в домашних условиях

Ухаживая за хурмой, нужно помнить, что она любит умеренную влажность и тепло (за исключением зимнего периода), но главное – обеспечивать простор для растущих корней.

Полив

Поливать хурму нужно регулярно: даже зимой, когда для других растений частота полива значительно сокращается, хурму умеренно поливают. Вода – только комнатной температуры. Полив производится, когда поверхность почвы подсыхает.

Переполив недопустим, так как приводит к выгниванию корневой системы.

В любом случае необходим хороший достаточный дренаж (1/3 высоты горшка).

Подкормки

В период вегетации раз в две недели хурму подкармливают растворами органических и минеральных удобрений. Для подкармливания нужны калий (особенно важен), натрий и фосфор, а также микроэлементы. Все эти ингредиенты должны входить в состав удобрения, но можно удобрять и компостной вытяжкой.

Формирование

Правильно сформированная крона комнатной хурмы – это не только приятно для глаза, но и полезно для самого растения. Молодой сеянец быстро начинает формироваться в дерево, поэтому как только он достигнет высоты 30 см (максимум 50 см), его прищипывают, оставляя 3 верхушечных побега. Это нужно для развития ветвей.

Когда оставленные ветки отрастут на 30 см, их тоже прищипывают, и тогда уже формируются ветки второго порядка. Это позволит формировать крону и регулировать её густоту. Лучше всего придать кроне шаровидную форму. Остаётся добавить, что максимальная высота комнатной хурмы редко превышает полтора метра.

Пересадка

Хурма быстро растёт не только в высоту: корневая система тоже стремительно увеличивается в объёме. Регулярная пересадка в более просторные горшки или контейнеры поможет растению расти нормально. При недостаточном месте для корней рост надземной части замедляется, может измениться окраска листьев.

Из горшка в горшок растение переваливают, стараясь, чтобы земной ком не отрывался и не повредил корни. Время для перевалки – конец зимы-начало весны. После перевалки хурму поливают и ставят на свет. До этого она стоит в погребе, куда горшок перемещают осенью. Почву в горшке покрывают влажными опилками.