Лещина и фундук

Введение

Соблюдение «периода покоя»

Как выбрать и где купить

Фундук можно покупать на рынках, в супермаркетах или специализированных магазинах. В первом случае нужно очень внимательно подойти к выбору товара. Иногда продавцы нарушают правила хранения или продают прошлогодний товар. В магазинах здорового питания орехи стоят дороже, зато модно найти отборный продукт. Выгоднее всего покупать фундук во время путешествий: в Турции, Грузии, Азербайджане.

При выборе орехов в скорлупе обратите внимание на 3 пункта:

1. Толщина скорлупы. В августе и сентябре на прилавках иногда лежит лесной орех, который сорвали и сразу отправили на продажу. Проверьте, чтобы под зеленой оболочкой была прочная, а не хрупкая скорлупа.
2. Размер. Хороший фундук всегда примерно одинаковой величины.
3. Наличие повреждений. Пятна говорят о плесени, трещины – о старости.

Если вы покупаете очищенный фундук, проверьте следующее:

1. Коричневая шкурка. Если она сморщилась или покрылась пятнами, брать такой товар не стоит.
2. Повреждения. Не покупайте ядра фундука, если чувствуете затхлый запах. Попробуйте орешек – он не должен горчить.
3. Наличие насекомых. Откажитесь от покупки, если видите малейшую паутинку, похожую на пыль.

Храните фундук по правилам, чтобы продлить срок годности:

• очищенный – в стеклянной или керамической посуде не более 3 месяцев;
• в скорлупе – до года в хлопковом или бумажном мешке;
• поместите орехи в сухое прохладное место.

Яблони

Цитрон

Трудности при выращивании калины: вредители и болезни

Как проявляется сезонная аллергия?

Поллиноз вначале напоминает вирусное или простудное заболевание и сопровождается насморком, слезотечением, кашлем и чиханием. Спустя некоторое время начинают развиваться симптомы, которые можно разделить на два этапа.

1. Этап.

Появляется зуд в носовой области, горле, ушах и трахее. Появляется отек век, а конъюнктива краснеет и воспаляется. Появляются слизистые выделения из носа в процессе частого изматывающего чихания. Глаза болят от света, вследствие чего возникает светобоязнь. Человек чувствует «песок» в глазах, постоянное слезотечение.

1. Этап.

Усиливается дальнейшее воспаление. В глазах скапливается гной. Возможно повышение температуры, особенно это распространено среди взрослых людей, а также появление крапивницы. Пациентам с бронхиальной астмой становится трудно дышать.

Крайняя степень интоксикации организма характеризуется отеком Квинке, контактным и атопическим дерматитами, циститом, а также воспалением наружных половых органов.

Острая форма поллиноза способна вызвать осложнения, а именно, ухудшение аппетита, раздражительность, депрессию и головные боли. Кроме того, проглатывание пыльцы губительно отражается на органах ЖКТ, вызывая тошноту, рвоту и острые боли в животе.

Симптомы аллергии присутствуют от двух недель до пяти месяцев. Иногда симптомы проходят самостоятельно, но обычно требуют лечения, и его отсутствие усиливает симптомы. Осложнение сезонной аллергии представляет собой бронхиальную астму.

Основной провокатор поллиноза пыльца цветущих растений, однако заболевание могут также спровоцировать резкая смена температуры и повышенный холод.

Сообщить об опечатке

Как подготовиться к операции

Отзывы садоводов

С декоративными листьями

Барбарис

Чрезвычайно декоративный кустарник, который часто можно увидеть в садах, на городских площадях. Барбарис доступен во многих цветах листвы:

• зеленом,
• желтом,
• красном.

В зависимости от вида, барбарис Тунберга может достигать высоты 2 метра. Для него характерны яйцевидные листья, осенью меняющие цвет на малиново-оранжевый. Период цветения: май – июнь. Осенью созревают декоративные плоды.

Особенности ухода:

Барбарисы нетребовательны, их можно посадить на любой почве. Барбарис в саду должен находиться в месте, где большое количество солнца или в полутени

Растение переносит засуху намного лучше, чем перелив, поэтому важно не переборщить с поливом. Важно помнить о регулярной обрезке, позволяющей избавиться от сухих веток, одновременно омолаживая куст

Барбарис – чрезвычайно декоративное растение, отлично смотрится в любом саду. А благодаря тому, что кусты можно сажать группами вместе с другими видами, позволяет создать уникальную композицию.

Фото. Живая изгородь из барбарисов

Самшит

Кустарник самшит – один из самых популярных вечнозеленых растений. Многолетник выглядит великолепно, предъявляет низкие требования к выращиванию, поэтому хорошо работает в любом саду. Самшит часто используется для создания низких живых изгородей, можно посадить его в горшках.

Принимая решение о посадке самшита, следует обратить внимание на несколько важных элементов:

1. Лучше сажать саженцы самшита весной. Чтобы создать живую изгородь, нужно разместить 8-15 черенков на 1 метр.
2. Несмотря на то, что самшит не очень требователен, лучше сажать его в слегка затененном, влажном месте, так многолетний кустарник получит наиболее оптимальные условия для развития.
3. Почва вокруг куста должна быть удобрена в зависимости от типа удобрения 1-3 раза в год.
4. Чтобы живая изгородь из самшита имела правильную форму и была сформирована правильно, необходима обрезка. Благодаря этому самшит уплотняется, намного быстрее создает правильную форму.

Бересклет

Это кустарниковое растение принадлежит к семейству Бересклетовые. Его главное украшение – листья. У большинства разновидностей хорошо окрашенные двухцветные листовые пластинки. Сорт Emerald Gold имеет красивые листья с темно-зеленой и желтой каймой.

Бересклет, привитый на стволе – очень впечатляющее растение, его внешний вид привлекает внимание. Еще одно преимущество привитой формы – легкость формовки

Бересклет положительно реагирует на обрезку, создавая возможность формирования желаемых форм.

Бересклет успешно работает как почвопокровное растение. Кустарник довольно эффектно взбирается на стену, используется в качестве лианы. Густая листва эффективно покрывает камни, забор, стену дома. Можно легко получить внушительный вид, высаживая сорт Арлекин (Harlequin), у него граница листа белая, что на расстоянии создает впечатление, что куст имеет серебристый цвет.

Уход за бересклетом не трудоемкий. Куст требует:

1. солнечного или слегка затененного положения;
2. почва должна быть удобрена гумусом, дренирована;
3. корневой ком не должен быть заморожен зимой, нужно укрывать кустарник покрытием из сосновой коры;
4. обрезку бересклет переносит относительно хорошо, выполняют процедуру осенью или ранней весной:
   • в случае сформированных кустов побеги, растущие в неправильном направлении, удаляются;
   • в случае несформированных кустарников можно обрезать неприглядные побеги для дополнительного прореживания кустарника.

Пузыреплодник

Крупный, раскидистый кустарник, растущий до 3 метров в ширину и высоту, ценится 3-створчатыми листьями в форме листьев калины, осенью приятно желтыми. Побеги пузыреплодника прямые, самые длинные слегка наклоняются. Куст выглядит привлекательно в период цветения. Белые цветки, появляющиеся в большом количестве в конце июня – начале июля, приятно контрастируют с зелеными листьями. Цветет на двухлетних побегах, поэтому требуется характерная обрезка. Украшением кустов являются также плоды, появляющиеся после цветения – маленькие красные пузырьки, собранные в гроздья.

Пузыреплодник очень легко вырастить. Его можно порекомендовать неподготовленным, начинающим садовникам. Растет на любой почве: сухой и влажной, кислой и щелочной. Любит солнце, растет и в полутени. Каждые 2-3 года стоит омолодить куст.

Отлично подходит для формирования живых изгородей. В роли несформированных кустов также будут работать, потому что у них довольно плотная крона.

Падуб остролистный

Высокий кустарник, принадлежащий к семейству падубов, падуб остролистный прекрасно украсит сад. Куст может вырасти до 6 метров. Образует характерные яйцевидные листья с остроконечным краем и темной блестящей поверхностью.

Цветет падуб с мая по июнь, образуя маленькие, белые, двудомные цветки. В сентябре создает необычно декоративные, красные плоды костянки, остающиеся на кустах в течение зимы. Чтобы растения могли плодоносить, мужские и женские кусты следует сажать вместе.

Падуб легко выращивать, растение нетребовательно, лучшие условия:

• полутень или тень;
• кислая, хорошо дренированная супесчаная почва;
• грунт – слегка влажный или умеренно сухой;
• хорошо переносит жару.

В саду декоративный падуб следует сажать в тенистых уголках, где многие растения не хотят расти, в кислых пустошах, укромных уголках, напоминающих лес. Учитывая, что растение положительно реагирует на обрезку, из него можно сделать плотные вечнозеленые изгороди.

Декоративные кустарники являются основой для композиции любого благоустроенного сада. Они также являются его главным украшением, а благодаря уникальным сортам, могут порадовать красивой листвой, ароматными цветами и яркими плодами. Правильный выбор вида и сорта кустарника поможет саду расцвести красочными цветами и удивительными формами. Декоративные кустарники способны придать каждому саду неповторимый шарм.

Почему не цветет?

Многие цветоводы жалуются на то, что гибискус не цветет в домашних условиях, стоит годами и не желает цвести. Или же появляется иногда пара бутонов и опадает, так и не раскрывшись.

Как заставить цвести китайскую розу?

Гарантией цветения любого комнатного растения является осуществление правильного за ним ухода.

Содержание гибискуса также имеет свои секреты:

• Растение любит солнечный свет, поэтому должно содержаться в самой светлой комнате.От прямых лучей солнца гибискус нужно беречь.
• Любит гибискус и свежий воздух в летнее время: его можно вынести на балкон или в сад, но при этом он должен быть защищен от ветра.
• Полив в летнее время должен быть обильным (по мере подсыхания верхнего слоя земли) и сочетаться с ежедневным опрыскиванием.
• Почву в горшке после полива необходимо слегка разрыхлять, чтобы обеспечить корням приток свежего воздуха.
• Весной и летом, во время своего активного роста, китайская роза предпочитает подкормки — их желательно проводить 2-3 раза в месяц. Удобрения с этой целью лучше выбрать комплексные минеральные или органические, со слабой концентрацией.

Это элементарные правила содержания гибискуса. Но часто, даже при их соблюдении, цветов как не было, так и нет. Случается данное явление вследствие того, что не выполняются 2 ключевых для цветения розана требования:

• Розан обязательно нужно отправлять на покой в холодное время года;
• Проводить обрезку веток.

Если растение не обрезалось перед периодом спячки, то процедуру эту следует провести уже перед его пробуждением. Бутоны гибискуса появляются только на молодых ветках, а появление таковых как раз в результате обрезки и происходит.

Практика показывает, что содержание гибискуса не требует каких-либо сверхусилий от цветовода. Залогом здоровья, привлекательности и пышного цветения растения выступают правильный уход и обеспечение оптимальных для зимовки условий.

В естественных условиях гибискус растет в тропиках. Но в домашних условиях и в наших садах ему нужно создавать определенные условия и уход. На нашем сайте есть информация о посадке и пересадке домашнего гибискуса, о размножении, болезнях и лечении, а также о садовом гибискусе.

Читайте также

Посадка и уход за перцами

Калина Бульденеж – фото, описание, посадка, уход и размножение

Размножение орешника

В природе кусты орешника размножаются разными способами, например:

• при помощи семян;
• разросшейся корневой системой.

Искусственно люди разводят лещину используя:

• отводки и отпрыски;
• прививание или черенкование;
• делят куст.

Горизонтальный отводок

Весной или осенью пригибают молодой однолетний побег к земле, укладывают в борозду на глубину 10–15 см. Стебель необходимо закрепить, верхушку ростка укорачивают и оставляют над поверхностью. Борозда не засыпается землёй, остаётся открытой. Почки пустят побеги и начнут расти вертикально. Необходимо с нижней части растущих веточек снимать всю листву. Через некоторое время появятся корни, можно разделять и высаживать саженцы.

Дуговой вариант

Вертикальные отводки делают примерно так же: весной молодая ветка пригибается дугой в ямку, вырытой до глубины 20–30 см. Макушка побега остаётся на поверхности и привязывается к колышку, середина надрезается и засыпается землёй.

До осени отводок укоренится, и его отделяют от основного растения. Дорастить его можно тут же, но лучше пересадить в другое место.

Отпрыски: молодая поросль

Примерно в метре от ствола лещины появляется молодая поросль – отпрыски. Через два-три года после высадки основного растения они появляются из спящих почек корней. Им дают 2–3 года, чтобы окрепнуть, потом можно использовать для размножения.

Как правило, используют периферийные отпрыски. Раскапывают и отделают топором от корня. Такие саженцы можно сразу высаживать на постоянное место по несколько штук в ямку.

Прививка и деление куста

Для прививки советуют брать дикую лещину или медвежий орех, он не даёт отпрыски. Окулировку проводят летом, а черенкование весной. Черенки нарезают из верхушек или середины побега, заготавливая зимой и сохраняя до весны под снегом.

При делении выкапывают куст и разделяют корни на две части

Важно, чтобы у каждой части длина корней была больше 20 см. Для заживления срезов используют толчёный уголь, после чего высаживают

Особенности сорта

Крона может формироваться по типу дерева или кустарника. Продолжительность жизни 80-100 лет. Плодоношение наступает на пятый год.

Период созревания и урожайность

Цветы вместе с почками будущего года закладываются осенью на молодых побегах. Весной цветение начинается до появления листвы, а большое количество пыльцы приманивает пчел. Созревают орехи в августе — начале сентября. В среднем одно растение приносит до 1,5 кг, но есть и культурные сорта, дающие до 8 кг с куста.

Вкусовые качества орехов

Как только первые орехи начинают опадать, стартует сбор урожая. Все плоды лещины собирают разом и кладут в сухое темное место на просушку в течение 2-3 недель. Ежедневно нужно ворошить разложенный урожай. Хранить просушенные орехи можно 2-3 года. Вкус орехов считается приятным или нейтральным без выраженной горчинки или сладости, что в кулинарии считается преимуществом.

Обратите внимание! Из лещины готовят халву, печенье, добавляют в шоколадные конфеты

Полезные свойства

Перечень полезных свойств лещины достаточно внушителен:

• улучшает состав крови;
• стимулирует лактацию;
• нормализует давление;
• восстанавливает иммунитет и силы;
• помогает при лечении почечнокаменной болезни, ревматизма и малокровия;
• обладает антигельминтным действием;
• стимулирует рост волос;
• помогает при варикозе.

Лещину употребляют в свежем и обжаренном виде, перемешивают с медом, получают масло.

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

Наибольшей уязвимостью отличаются молодые сеянцы в первые три года жизни. Им организуют полив и укрытие от мороза на зиму. Взрослым кустам засуха и морозы не страшны (морозостойкость до −40 °С).

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Лещина страдает от тли и нашествия специфичных вредителей. Из болезней наибольший урон посадкам наносят мучнистая роса, ржавчина и белая гниль.

Использование орехов в медицине

В медицинских целях лещина применяется для быстрого восстановления сил после перенесенных операций и болезней. Орех имеет высокую калорийность, богат витаминами и минералами, клетчаткой.

Важно! У рожениц вызывает прилив молока

Достоинства и недостатки сорта

Самыми ценными качествами лещины являются:

• нетребовательность к освещению, легко переносит полутень;
• морозостойкость (до −40 °С);
• стабильная урожайность;
• быстрое вегетативное размножение;
• неприхотливость к соседству с другими кустарниками и деревьями.

Недостатки:

• ожидать первого урожая при посеве семенами придется минимум пять лет;
• первые три года сеянцы нуждаются в укрытиях на зиму и регулярном обильном поливе.

Выбор саженцев

Огородникам, которые планируют выращивать лещину, нужно знать, как она размножается:

1. Корневые побеги. Ростки сначала проращивают в теплице на протяжении примерно 2 лет. Потом их можно сажать в открытый грунт. При этом лещина сохранит все материнские характеристики.
2. Семена. Высаживать можно плоды (орешки), которые одновременно являются семенами. Это можно делать, соблюдая технологию, в тепличный грунт осенью или весной. Потом, когда побеги окрепнут, их пересаживают в открытый грунт. Такие кусты начинают плодоносить примерно через 5 лет.
3. Деление. От взрослых деревьев необходимо отделить ветки с корнями длиной по 15 см и больше. Такие ветви высаживают отдельно. Данный способ хорош для прореживания зарослей взрослой лещины.
4. Черенки. Их берут от самых сильных порослей, не моложе 2 лет.
5. Отводки. Весной молодые побеги пригибают к земле и помещают в специально выкопанные канавки. Затем их немного прикапывают.
6. Прививка. Процедуру проводят летом, но черенки заготавливают с осени.

Если саженцы приобретаются в питомнике, следует уделить внимание корешкам. На них не должно быть следов поражения грибком. Подсохшие корешки перед посадкой нужно обрезать

Это даст культуре больше сил для укрепления

Подсохшие корешки перед посадкой нужно обрезать. Это даст культуре больше сил для укрепления.

Приобретенные или выращенные самостоятельно саженцы перед посадкой отсортировывают. Лучше всего приживаются 2-летние саженцы. Маленькие по размерам и молоденькие нуждаются в доращивании. Их можно рассаживать на мини-грядках на расстоянии 20-30 см. Между рядами придется соблюсти расстояние не меньше 1 м.

При покупке готовых саженцев следует помнить, что всего насчитывается 17 видов культурной лещины, выведенной селекционерами. Это более 50 сортов, созданных на основе обыкновенного лесного ореха. К наиболее известным у садоводов средней полосы относятся морозоустойчивые сорта:

• Потанина;
• Зибольда;
• Ата-баба;
• Барселона;
• Косфорд;
• Галле;
• Варшавский красный;
• Трапезунд;
• Краснолистный;
• и другие.

Посадка фундука в грунт

Посадка фундука не так много требует труда, потому что это растение является не сильно прихотливым. Поэтому грунт подойдет практически любого типа. Садоводы рекомендуют высаживать фундук в открытый грунт при наступлении осени потому, что при низких температурах растение станет более устойчивым к морозам. Прежде чем выполнить эту процедуру, советуется достаточно долгое время горшок с ростком подержать на улице. Давайте более подробно узнаем, как вырастить фундук из ореха.

Выбор места

Так как к типу грунта растение не прихотливо, существуют только некоторые нюансы, соблюдение которых увеличит урожайность и успешность его развития.

• Место лучше выбирать без сквозняков;
• Территория для роста и жизни фундука должна получать много солнечных лучей;
• Чрезмерно болотистые и напротив – пересушенные места тоже не подходят;
• Между саженцем и взрослым соседним деревом необходимо сохранять 5-метровое расстояние;
• Чернозем рекомендуется немного разбавить песком либо перегноем. Таким образом грунт станет более облегченным;
• Лучше избегать почвы с чрезмерно высоким показателем кислотности;
• Наиболее подходящим вариантом станет серая лесная земля, потому что данный тип грунта является естественным для лещины;
• Если рядом будут находиться подземные воды, то это окажет благотворное влияние на растение;
• Если все-таки грунт оказался высококислотным, то эту проблему можно исправить, добавив известь;
• Высаживая фундук на горных склонах, лучше выбирать северо-западную или северо-восточную сторону. Южная сторона делает период цветения более ранним. Из-за этого велика вероятность того, что орех не выдержит заморозки.

Подготовка почвы

Дерево или кустарник фундука предпочитает рыхлый тип земли, поэтому примерно за 6 месяцев до высаживания саженца, следует вскопать поверхность грунта. В этот промежуток времени также рекомендуется добавить в почву удобрения, состав которых содержит калий и фосфор. Перегной, а также компост способны внести свою лепту в успешное развитие фундука. Если на выбранной территории постоянно находится застоявшаяся вода, то необходимо организовать дренажный механизм.

Когда такой возможности нет либо нет желания сооружать систему, лучше рассмотреть другое место. Чтобы повысить качество пересушенного грунта, следует выполнить подкормку с помощью перегноя или компоста. В случае открытого места, когда много сквозняков, необходимо соорудить качественную защиту для  растения.

Например, эту проблему можно решить, построив шиферный забор либо живую изгородь

Во время развития фундука важно регулярно следить за отсутствием сорняков. Для этого следует обязательно вскапывать участок

Посадочная яма

Габариты лунки для фундука составляют 50*50 см

Стоит отметить, что выбирая расположение ямы, важно сохранять расстояние от соседних больших деревьев минимально на 5 метров. Орех фундук также можно высаживать, как живую изгородь

Для сохранения плотного забора, следует высаживать саженцы через каждые 2-3 метра.

Есть интересный секрет, который способен улучшить качество земли и предотвратить риск появлении сорной травы. Чтобы добиться такого результата, требуется просто на протяжении первых лет жизни нашего кустарника высаживать между саженцами растения огородного типа.

Итак выращивание фундука проходит в несколько следующих этапов:

• Выкапываем ямки, а по центру них насыпаем маленькие холмики;
• Если используем купленные саженцы, которым уже по 1-2 года, лучше сначала их вымочить на протяжении нескольких часов в глиняном растворе. Это повысит их способность укоренения;
• По этой выпуклости разравниваем корневище;
• Присыпаем его верхним слоем почвы, который смешан с компостам в одинаковых частях;
• Будет полезным добавление горсти микоризы и удобрений минерального состава;
• Дальше аккуратно уплотняем грунт, чтобы не нанести корневой системе повреждения;
• Под каждым растением делаем углубления и выливаем в них по 2 ведра воды;
• Поверх вылитой жидкости рекомендуется выложить траву либо опилки. Такая процедура поможет влаге дольше сохраниться внутри почвы;
• Если высота саженца больше 15-20 сантиметров, то можно верхушку обрезать;
• Вставляем колышко возле саженца и связываем друг с другом.

Следует помнить тот момент, что приобретая готовый саженец, а также выращивая фундук из ореха, вероятность того, что он успешно будет развиваться – минимальна

Важно учитывать при покупке, в каких условиях и климате нуждается выбранный экземпляр. Чтобы увеличить шансы для полноценного роста, рекомендуется высаживать по несколько орехов

Когда росток станет взрослым кустарником, к нему будет несложно привить фундук с характеристиками желаемого сорта.

Полезное видео

Сообщить об опечатке

Спатифиллум как пересадить

Фасоль

Рудбекия многолетняя – сорта с фото, посадка семенами, уход

Отзывы о каланхоэ

Что цветение означает для того, кто его выращивает?

Цветение ореха — важный показатель для садовода, свидетельствующий о том, что растение правильно и успешно развивается. Быстрое увеличение длины мужских соцветий говорит о том, что погодные условия благоприятствуют успешному прохождению процесса опыления. Чем более мохнатым выглядит женское соцветие, тем больше в нём цветков, а значит, урожай орешков будет обильным.

Важно!

Именно количество цветков женского пола определяет объём ожидаемого урожая.

При правильном подборе сортов, подходящих для выращивания в конкретном регионе, внимательном выборе места для посадки и соблюдении простых правил агротехники фундук порадует садовода и обильным цветением, и хорошим урожаем качественных плодов.

Корневая гниль орхидеи фаленопсис

Необходимый уход

Ухаживать за лещиной несложно, а при засеве сидератов вокруг ствола, бороться придётся только с молодыми отростками. Каждый ненужный побег необходимо раскопать и отсечь от самого корня, засыпав срез молотым углем. Обрезать надо пока отростки молодые.

Особенности полива

Если есть нехватка влаги – это обязательно скажется на урожае. Без влаги плохо образовываются цветковые почки, и происходит неполное вызревание плодов.

Первый полив необходимо осуществлять через семь дней после посадки. Следующий полив проводить через месяц и так пять–шесть раз за сезон. Взрослый куст выпивает до ста литров воды за один раз. Фундук любит воду, поэтому в сухое лето поливают чаще, зато в период дождей можно забыть про полив.

Перед поливом желательно взрыхлить землю вокруг ствола, воду наливать порциями. Следить, чтобы жидкость впитывалась, а не стояла лужей. На следующий день после обильного полива необходимо взрыхлить землю ещё раз.

Подкормка кустарника

Осенний подкорм кустарника делают раз в два года, для этого берут:

• 3 кг навоза;
• 25 г калийная соль;
• 50 г суперфосфат.

Орешнику понадобится ещё одна азотная подкормка в середине лета для одновременного созревания плодов. Рекомендуют подкармливать молодые кусты органическим удобрением, для этого используют компост, перепрелый навоз один раз в два–три года. Под каждый куст выкладывают 10 кг удобрения.

Польза

В чем разница фундука и лещины, мы разобрались. Но теперь не лишним будет выяснить, насколько полезными являются орехи, которые приносит это растение. Оказывается, польза весьма велика.

Для начала стоит отметить, что орехи содержат большое количество калия и кальция. Последний укрепляет зубы, кости и ногти человека. А благодаря маслам, содержащимся в продукте, улучшается и качество волос – они становятся более крепкими, блестящими. Калий, пожалуй, даже более полезен. Ведь благодаря ему стенки сосудов и сердечная мышца становятся более эластичными, гладкими. Следовательно, можно предотвратить появление болезней, доставляющих немало проблем пожилым людям. Опытные врачи рекомендуют добавить орехи в рацион людям, страдающим от варикозного расширения вен, тромбофлебитов.

Орехи богаты белком, что в сумме с витамином Е, также содержащимся во вкусном продукте, делает их весьма полезным для спортсменов. Белки нужны для построения мышц, а витамин Е повышает его усвояемость.

Вещество паклитаксел, входящее в состав орехов, позволяет снизить риск образования раковых опухолей. Поэтому съедать горсть орехов хотя бы раз в неделю будет полезно любому человеку.

Сами по себе орехи богаты растительными маслами и белками. Неудивительно, что женщинам стоит есть их во время лактации – улучшается выработка молока, оно становится более жирным и сытным, а значит, ребенок будет здоровым и крепким.

Так что не обязательно знать, в чем разница лесного ореха и фундука – употреблять его в пищу будет весьма полезно.

Значение географии

Что это такое с ботанической точки зрения?

Если брать в расчёт исключительно ботанику, то орехом можно называть плод растений, обладающий следующими признаками:

• Съедобность или хотя бы медицинская польза для человека.
• Структура. Орех состоит из съедобного (полезного) ядра, окружённого твёрдой оболочкой-скорлупой.

Таким образом, в ботанике орехом называют сухой невскрывающийся плод, относящийся к типу синкарпных, окруженный деревянистым околоплодником (скорлупой), внутри которого находится одно (реже – два и более) свободно лежащее семя. Внешне орех окружён оболочкой-плюской, в которой находятся плоды.

Однако под это определение подпадает целый ряд семейств, отвечающих этим признакам:

Берёзовые – лещина обыкновенная и лещина крупная (фундук).

Ореховые – роды Орех (орех грецкий и его ближайшие родичи) и Гикори (орех пекан, «иллинойский орех» и т

д.).

Буковые – жёлудь (у дуба или бука), каштан (у каштана посевного, он же истинный каштан или каштан съедобный).

Важно! Хотя жёлуди обычно и считаются пищей только для свиней, после термообработки или перемалывания они съедобны и для людей. Буковые орешки после запекания или поджаривания тоже теряют избыток алкалоидов и становятся вкусными и пригодными в пищу для людей

Розовые – миндальный орех.

Сумаховые – кешью, фисташка.

Осоковые – земляной миндаль (сыть).

Дербенниковые – чилим (водяной орех).

Бобовые – арахис.

Лецитисовые – бразильский орех.

Протейные – макадамия, чилийская лещина.

Пальмовые – кокосовый орех, сейшельский орех.

Сосновые – кедровые орехи, орехи пинии.

Мальвовые – род Дуриан.

Перечень является приблизительным. Список съедобных или полезных растений, которые дают плоды, окружённые прочной скорлупой, может пополняться. Часто то, что в одном регионе употребляется в пищу, в другом рассматривается исключительно как дикое и ни на что не годное растение.

Чем подкормить перечную рассаду?

Красный апельсин: вкус и польза

Какие еще виды лещины бывают

На сегодняшний день насчитывается около 20 сортов ореха, которые возделываются на дачах исключительно в открытом грунте. С наиболее востребованными и популярными стоит ознакомиться более детально.

Лещина древовидная (лат. Corylus colurna)

Этот сорт еще часто называют медвежьим орехом. В дикой природе растение произрастает на территории Северного Кавказа в горном поясе. В высоту культура способна достигать 20 м. Продолжительность жизни около 200 лет. Сорт не дает корневых отпрысков. Плоды представляют собой орехи с невероятно твердой скорлупой. Дерево плодоносит с интервалом в 2-3 года.

Corylus colurna

Лещина разнолистная (лат. Corylus heterophylla)

В высоту куст достигает не более 4 м. На тонких ножках формируются плоды, группирующиеся по 2-3 шт. Обертка плодов имеет зеленый окрас, визуально напоминает колокольчик.

Corylus heterophylla

Обратите внимание! Уже из названия можно предположить, что на растении образуются листья разной формы и размеров

Лещина маньчжурская (лат. Corylus mandshurica)

Еще этот сорт лещины называют Зибольдой. Кустарник в высоту достигает 4,5 м. Характерная особенность — необычная форма околоплодников орехов: она трубчатая, сильно вытянутая до 6 см, что несколько усложняет извлечение плодов. Возделывают культуру на приусадебных участках с 1882 г. Показатели морозоустойчивости до −45 °С.

Corylus mandshurica

Лещина краснолистная (Corylus atropurpurea)

Характерная особенность сорта — листья пурпурного окраса. В высоту куст достигает 3 м. Был выведен в Великобритании в далеком 1836 г. Пользуется большим спросом не только благодаря полезным и вкусным плодам, но и отменным декоративным качествам. Морозоустойчивость до −29 °С

Corylus atropurpurea

Лещина крупная (лат. Corylus maxima)

Ломбардский орех в высоту может достигать от 3 до 10 м. Плодоносит довольно крупными орехами, которые заключены в обертку трубчатой формы зеленого или красного окраса. Листовые пластины также могут иметь бордовый или темно-зеленый окрас.

К сведению! Этот сорт известен еще со времен существования Древней Греции.

Corylus maxima

Клевер ползучий: описание и фото

Регистрация

Заключение