30 видов и названий домашних кактусов

Как назвать кактус мальчика !

Уже давно не секрет, что люди заводят комнатные растения не только для красоты, но и для общения. Самыми неприхотливыми и популярными являются кактусы. Поэтому часто возникает момент, когда у неподвижного и молчаливого горшка с цветком появляется имя.

Оно может быть как человеческим, даже с фамилией и отчеством, возможна просто кличка, как у домашнего питомца. Иногда просто ласковое обращение.

Давайте попробуем немного систематизировать и рассортировать по группам возможные названия, чтобы вам было проще определиться, как назвать кактус.

Чем кормить

Насекомые — настоящий деликатес для ежа

Ёж является хищным животным. Лучшее питание для него — насекомые и мясо. В специализированных магазинах продаются корма. Но лучше всё-таки отдавать предпочтение натуральным продуктам.

Ежа рекомендуется кормить варёным или паровым мясом. Например, 1 ст. ложка говядины, курицы, индейки. Мясной продукт необходимо перед кормлением мелко нарезать или приготовить из него фарш. Также питомцу можно давать куриные шейки, желудки, печень и прочее. На одну порцию уходит 1–2 единицы субпродукта. Раз в неделю домашнему любимцу можно давать варёную или паровую рыбу.

Из насекомых ежи отдают предпочтение сверчкам и зофобусу. Но данный корм является довольно жирным. Поэтому его можно давать лишь пару раз в неделю. Карликового ежа также кормят кузнечиками, мучными червями, гусеницами, мраморными тараканами, саранчой.

Ёж не откажется и от овощей. Он любит кабачки, морковь, зелёную фасоль, спаржу, тыкву, огурцы, брокколи, шпинат, болгарский перец. Из фруктов и ягод ёж предпочитает яблоки, груши, бананы, персики, арбуз, вишню (обязательно без косточек), клубнику, голубику, малину, чернику и киви.

Разнообразить рацион домашнего любимца можно куриным или перепелиным яйцом. Его можно давать в крутом и сыром виде. Ёж также любит и детское питание.

Гигиена и купание

Купание африканского карликового ежа является обязательной процедурой. Она необходима не только для устранения неприятного запаха, но и для удаления загрязнений и паразитов. Купание — всегда огромный стресс для животного. Колючки долго сохнут, и питомец может сильно простудиться (особенно в холодную погоду).

Для совершения гигиенических процедур наберите в таз примерно 5 л воды. Её температура не должна быть выше 34,8 градуса. Погружать животное в воду необходимо медленно, слегка придерживая за верхнюю часть туловища. В первую очередь необходимо тщательно промыть лапки и брюхо. После этого приступайте к спине.

При хорошем уходе африканский ёж живёт примерно до 7 лет. Были зафиксированы случаи, когда питомец доживал и до 10 лет. При заботливом и ответственном хозяине ёж проживёт долгую и счастливую жизнь.

Что можно сказать о них полезного

Кактусы считаются растениями Нового Света, то есть местом их происхождения считаются Северная и Южная Америки. Со временем они распространились по всему миру: перенесли птицы, человек привез с собой.

Помимо декоративного значения, кактусы используют в пищу (например, питахайя или драконовы фрукты), выращивают в роли живой изгороди.

Если рассматривать исторически, то их использовали на американском континенте еще как медицинские препараты, в религиозных церемониях (например, как алтарь или жертвенный стол), строительный или красящий материал.

Половая принадлежность: миф или реальность

В интернете ведутся продолжительные споры по поводу того, есть ли у кактуса пол, можно ли их разделить на мальчика или девочку.

Мнения противоречивые и неоднозначные по данному вопросу.

В любом случае для наиболее точного понимания о растении первоначально надо определить его точный вид.

Для глубоких познаний стоит обратиться к профессионалам своего дела — ботаникам. С их помощью вы сможете полноценно разобраться во всех тонкостях и нюансах науки выращивания и определиться с тем, как можно назвать кактус.

Но для выбора имени растению нет необходимости уходить в такие дебри. Достаточно почитать подробную информацию о виде кактуса и вспомнить курс биологии о пестиках и тычинках.

Правильный выбор горшка

Зачастую неопытные хозяева ставят горшок с кактусом возле компьютера или на книжной полке, считая, что это непривередливое растение способно расти в тени. Со временем вазон желтеет, иголки начинают опадать. Для того чтобы избежать этих неприятных последствий, нужно разобраться, к какому виду кактусов принадлежит любимец.

Кактус – это непривередливое растение, которое способно украсить любой интерьер

Южные подоконники

Любителями солнечных лучей являются пустынные кактусы. Данный вид способен выживать в самых экстремальных условиях за счет утолщенной корневой системы. Ребристая поверхность обеспечивает минимальное испарение влаги, что объясняет непривередливость в плане поливки.

Большинство домашних кактусов любит солнечный свет, но прямых лучей следует избегать. Данное растение можно держать на открытой местности не более 6 часов. На окно желательно повесить тюль или шторку, которая будет защищать колючего питомца. Совсем не переносят палящее солнце листовые кактусы и эпифиты. Данная разновидность кактуса должна находиться на солнце не больше 4 часов.

Важно! Прямое солнечное воздействие выносит только 70% этих растений. Даже эта категория при длительном нахождении на солнце получает ожоги: верхний слой краснеет или становится черным. Ожоги не вредят растению, все же желательно выбрать северный подоконник и иногда выносить кактус на балкон

Ожоги не вредят растению, все же желательно выбрать северный подоконник и иногда выносить кактус на балкон.

Многие по неопытности ставят горшок с кактусом на компьютерном столе или на полку, куда не достают солнечные лучи, полагая, что это непривередливый цветок. Такое легкомыслие может привести к пожелтению иголок растения и даже его гибели. Поэтому, чтобы определиться, где будет жить кактус в горшке, нужно знать, к какой разновидности он относится.

Какой горшок нужен для кактуса

Если цветовод является владельцем пустынного кактуса, то для него можно смело выбрать подоконник с южной стороны. Он любит солнечные лучи и устойчив к высоким температурам. Его ребристая поверхность и утолщенная корневая система позволяют испарять влагу очень медленно, что исключает частый полив растения.

Обратите внимание! Несмотря на то, что большинство суккулентов любит солнце, на окно следует повесить тонкую штору или тюль, которая будет служить защитой от прямого воздействия солнечных лучей. Подоконники с восточной или северной стороны являются оптимальным решением для выращивания кактусов, так как даже самые стойкие к воздействию солнца растения получают ожоги, в результате чего на них образуются черные или красные пятна. Подоконники с восточной или северной стороны являются оптимальным решением для выращивания кактусов, так как даже самые стойкие к воздействию солнца растения получают ожоги, в результате чего на них образуются черные или красные пятна

Подоконники с восточной или северной стороны являются оптимальным решением для выращивания кактусов, так как даже самые стойкие к воздействию солнца растения получают ожоги, в результате чего на них образуются черные или красные пятна.

Зимой наступает период покоя, когда растение не нуждается в ярком солнечном свете и спокойно перенесет этот период, находясь в тени. Летом же, в период активного роста рекомендуется периодически выносить его на балкон для проветривания.

Выбирая, в какие горшки сажать кактусы, главным критерием должен быть размер емкости, ведь в зависимости от разновидности растения, объема корневой системы понадобится горшок побольше или, наоборот, маленький.

Дренаж для кактуса

При выборе горшка у цветоводов наибольшим спросом пользуются изделия из пластмассы и глины. Приобретая те или иные горшочки для кактусов, следует учитывать особенности выращивания в каждом из них. Так, пластмассовый горшок замедляет процесс испарения влаги, поэтому корневая система может загнить. В глиняном горшке, наоборот, испарение происходит достаточно быстро, что следует учитывать при поливе растения.

Еще цветоводы часто спрашивают, нужен ли дренаж для кактусов. Ответ — да, ведь именно благодаря ему не будет происходить застоя воды в горшке, что исключит загнивание корней. Дренаж может содержать в составе щебень, керамзит, уголь, яичную скорлупу, винную пробку.

Важно! Дренаж должен занимать не менее 15-20 % объема горшка

Как назвать кактус: подходящие имена для комнатных растений

Уже давно не секрет, что люди заводят комнатные растения не только для красоты, но и для общения. Самыми неприхотливыми и популярными являются кактусы. Поэтому часто возникает момент, когда у неподвижного и молчаливого горшка с цветком появляется имя.

Оно может быть как человеческим, даже с фамилией и отчеством, возможна просто кличка, как у домашнего питомца. Иногда просто ласковое обращение.

Давайте попробуем немного систематизировать и рассортировать по группам возможные названия, чтобы вам было проще определиться, как назвать кактус.

Имя, данное биологами

Когда в голову пришли десятки имен, но ни одно не пришлось по душе, можно попробовать обратиться к биологическому названию вида кактуса. Назвать – как сокращенный вариант от оригинального имени.

Например, кактус Маммилярия, урезать имя до Мамми, или Мамы.

Кактус Опунция можно назвать Пусей или Пуней.

Кактусу Гимнокалициум отлично подойдут имена Гима, Каля.

Где-то урезать, в другом месте добавить, переставить и созданное самостоятельно имя для вашего нового друга готово.

И напоследок

Как кактус ни назови, все равно он остается кактусом. Но в то же время он и ваш хороший друг, верный товарищ (не продаст ваши секреты за кусок котлеты), внимательный собеседник.

Не столь важно выбранное имя, сколько необходим ваш правильный уход и забота. Тогда этот колючий (а в душе пушистый и мягкий) цветок будет радовать вас своим видом

Виды комнатных кактусов: описания, названия и фото

В настоящее время под этим названием объединена целая группа слегка отличающихся друг от друга форм, самая известная из которых до сих пор нередко называется М. centricirrha. В любом случае все формы содержат млечный сок.

В интернете ведутся продолжительные споры по поводу того, есть ли у кактуса пол, можно ли их разделить на мальчика или девочку.

В пятидесятые годы немецкому селекционеру из Нюрнберга Грезеру удалось получить привлекший всеобщее внимание межродовой гибрид между A. flagelliformis и Trichocereus candicans

У некоторых растений есть как женские, так и мужские цветки. Например, у коралловой бегонии крупные многоярусные и красивые мужские цветки, а женские маленькие, как бутоны. У облепихи мужские и женские цветки имеют два отдельных растения, плодоносит только женский куст, цветут оба. А вообще обычно оба пола у растения в одном цветке.

Какие бывают виды кактусов: названия с описаниями и фото

Для серьезного подхода к выбору имени вашего друга в горшке стоит определиться, как вы относитесь к растению: новый питомец, собеседник, друг или член семьи. Хотите вы его назвать для развлечения или подойти со всей ответственностью к этому делу. Многие верят, как назвать корабль, так он и поплывет. В отношении растения может прозвучать так: как его назовешь, так и будет расти или цвести. А почему нет? Ведь уже доказано, что выбранная музыка влияет на удой молока у коров. Так почему с растениями такого не может быть?

Если же не обращаться к знакомым, можно выбрать любимые сочетания имени и отчества. Составьте список, как назвать кактус, из предпочитаемых и торжественно огласите его растению. На которое сочетание кактус улыбнется, то и выбирайте (кто знает, вдруг это будет прорыв в науке).

Весной корифанты начинают рост немного позже, чем другие кактусы, поэтому полив также следует начинать позднее. Цветки распускаются летом или в начале осени. Зимой растения не поливают.

Многие заводчики комнатных растений начинают воспринимать их как своего ребенка. Могут рассказывать свои радости, печали, обсуждать новости. На психологическом уровне обычный вазон с растением превращается в подопечного, ребенка. Такие взаимоотношения приводят к тому, что кактус получает свое личное имя.

Удивительное разнообразие кактусов

В мире много всего необычного, а растения могут приобретать настолько причудливую форму и внешний вид, что их даже трудно классифицировать «на глазок». Одной из таких диковинок можно назвать многочисленные разновидности кактусов, фото и название которых можно будет увидеть чуть ниже. Они по праву занимают достойное место в коллекциях наиболее прославленных цветоводов, а также считаются самыми необычными и экзотическими растениями, которые можно вырастить на подоконнике.

Важно

Практически все кактусы с фото и названиями, представленные нами в статье, можно отнести к суккулентам. Это растения, которые в процессе эволюции «научились» накапливать в собственных тканях воду, чтобы потом использовать ее, когда наступит засушливый период.

Особенности выращивания этих растений обусловлены естественной средой, в которой они произрастали изначально. Эти инопланетные растения появились в засушливых областях Южной и Центральной Америки, а также Африки и Аравии. Им не нужна питательная почва и регулярные дожди, они способны переносить без последствий перепады температуры в сорок и больше градусов, потому дома ухаживать за ними не составит никакого труда. Все виды кактусов можно без проблем приобрести в магазине и вырастить самостоятельно, главное захотеть.

Как влияет кактус на человека

Кактусы могут оказывать на человека как положительное, так и отрицательное влияние.

Положительное влияние

В первую очередь суккуленты используются как защитный оберег. Он притягивает темную энергетику, лучше растет и цветет в местах с плохой аурой, удерживает и подпитывается негативом. Растение оберегает не только от сглаза, приворотов и заговоров, но и от недоброжелателей.

Ворам, врагам и завистникам становится трудно переступить через порог. Они стараются обходить дом стороной.

Другое положительное воздействие цветка обусловлено тем, что он усиливает черты характера человека. Если члены семьи стремятся к взаимопониманию, им будет проще избежать конфликтов. Предприимчивым людям станет проще добиваться своих целей. Особенно хорошо влияет растение на интеллектуальную сферу деятельности. Человеку становится проще принимать решения и генерировать идеи. Улучшается концентрация, члены семьи меньше отвлекаются от дел.

Кактус является отличным барьером, отражающим весь негатив.

Отрицательное влияние

Поскольку кактус усиливает черты характера, его нельзя растить в квартире слабым людям. У них это вызовет приступы агрессии, бесстрашие до безрассудства, пассивность и т.д. Чем больше количество и длина иголок, тем разрушительнее будет воздействие растения. Оно обострит нерешительность и мнительность, усилит имеющиеся фобии. Наиболее опасно это для людей асоциальных. У них возникнет еще больше проблем в общении, возможно появление зависимости.

Кактусы плоские и древовидные

Стебли некоторых суккулентов напоминают мясистые листья. В группе есть популярные крупные кактусы — домашние, оранжерейные и садовые, — относящиеся к роду Опунция. Некоторые виды достигают в природных условиях и в оранжереях 5–7 м в высоту, живут десятки лет. Другие плоские кактусы — Эпифиллум остролепестной (Epiphyllum oxypetalum), а также Дизокактус Макдугалла (Disocactus macdougallii). Древовидные кактусы относятся к роду Цереус (Cereus). Они давно выращиваются в помещениях, но часто вытягиваются в длину, теряют декоративный вид.

Цветоводов-любителей больше привлекают современные гибриды декоративных растений, полученные в результате селекционной работы. Количество гибридных кактусов неуклонно растет, многие значительно отличаются от природных видов, обладают уникальными морфологическими особенностями. Уход за такими растениями сложнее, чем за их собратьями в естественной среде обитания.

Как назвать кактус мальчика

Выбирая клички для домашних животных, часто их ассоциируют с внешними признаками, например, серого кота могут назвать Дымком, а рыжую собаку Лисенком, пухлого хомяка Бочонком или Цистерной. Такой подход отлично подходит и к кактусам. Как назвать зеленое колючее, похожее на огурец растение? Варианты очевидны: Шипастик, Головастик, Зеленушка, Огурчик, Пушистик (немного саркастично для колючего растения, но тоже отражает суть), Колючка. А может, и просто Кактус, ведь он же и есть таковым.

Любители-кактусоводы придерживаются различных точек зрения относительно того, какие кактусы являются -самыми красивыми». Здесь будут упомянуты преимущественно хорошо зарекомендовавшие себя в культуре кактусы, которые можно предложить для небольших любительских коллекций, выращиваемых на подоконниках или в парниках в саду, и которые имеются в продаже в садоводческих хозяйствах и цветочных магазинах.

Однако есть также виды, которые можно с успехом выращивать на солнечных окнах или в парнике. Отдельные виды в теплое время года выносят на улицу, размещая в солнечном месте.

Часто выбирают распространенные имена людей. Когда растение становится вашим ребенком, вы начинаете ласково и заботливо с ним обращаться.

Смеха ради

Если вы человек с большим чувством юмора и хорошей долей иронии, то всегда можете подойти к выбору, как назвать кактус, с этой характерной для вас стороны. Может, и кактус ответит вам тем же, ласково выстреливая иголками.

Опять-таки это может быть исковерканное имя человека, саркастическая кличка питомца или даже просто любое слово.

Мистер Тус, Господин Колючка, Сэр Бэрримор, Леди Гага, Мадам Сижу, Пан Сало — то есть выбрать уважительное обращение к человеку.

Обнимашка, Пушистый, Волосатик или Длинноволосый, Мягкий друг — саркастическое прозвище из-за колючек. Ведь вряд ли вы захотите сжать кактус в крепких дружеских объятьях.

Баклажан, Огурец, Кабачок, Малинка, Тыквочка — назвать растение другим. Отлично совмещается с обращением: мистер Фасолинка или госпожа Груша.

Девочка или мальчик и насколько это важно для кактуса?

При выборе имени нужно конечно ориентироваться на половую принадлежность. Но это не в случае с кактусом. Определить пол кактуса могут лишь специалисты, а для домашнего обихода – это не имеет принципиального значения. Купив кактус, можно в индивидуальном порядке для себя определиться, будет это девочка или мальчик, подбирать имя, основываясь на собственные ощущения.    

И напоследок, конечно, хочется напомнить, что, невзирая на то, есть прозвище или нет у вашего растения, ему нужно уделять внимание и проявлять заботу. Растение, которое чувствует заботу, будет расти быстрее, цвести красивее и чувствовать себя здоровее

Как любое живое существо цветок заслуживает на ласковые слова и доброе к нему отношение.

Смеха ради

Если вы человек с большим чувством юмора и хорошей долей иронии, то всегда можете подойти к выбору, как назвать кактус, с этой характерной для вас стороны. Может, и кактус ответит вам тем же, ласково выстреливая иголками.

Опять-таки это может быть исковерканное имя человека, саркастическая кличка питомца или даже просто любое слово.

Мистер Тус, Господин Колючка, Сэр Бэрримор, Леди Гага, Мадам Сижу, Пан Сало — то есть выбрать уважительное обращение к человеку.

Обнимашка, Пушистый, Волосатик или Длинноволосый, Мягкий друг — саркастическое прозвище из-за колючек. Ведь вряд ли вы захотите сжать кактус в крепких дружеских объятьях.

Баклажан, Огурец, Кабачок, Малинка, Тыквочка — назвать растение другим. Отлично совмещается с обращением: мистер Фасолинка или госпожа Груша.

Виды и названия кактусов рода Эхинопсис

Ежеподобные суккуленты — так называл эхинопсисы отец систематики Карл Линней. Все поклонники кактусов благосклонно относятся к этой группе растений, внешне напоминающих свернувшегося в клубок ежа. Белые, розовые и сиреневые цветки эхинопсиса часто испускают благоухание, а распускаются обычно в вечернее время.

Виды рода Эхинопсис:

• Э. золотистый — шаровидный темно-зеленый стебель с коричневыми колючками; цветки желтые.
• Э. оксигона — сферический или колонновидный кактус. Колючки светло-желтые с темным кончиком; цветки воронковидной формы, розово-пурпурной окраски.
• Э. тубифлора напоминает Э. оксигона, но стебель меньше в размерах, а цветы белые.
• Э. Эрье представляет собой зеленый стебель-шар, который с возрастом становится цилиндрическим. Цветки розовато-белые, воронковидные.

Эхинопсисы в цветочных магазинах — гибридные растения с яркими крупными бутонами. Одно из направлений селекционной работы — выведение культиваров с маленькими стеблями и крупными цветками.

Другие интересные вопросы и ответы

Как можно назвать кактус?

Подарили кактус а я всем цветам и растениям даю имена. И вот не знаю как его назвать. Помогите.

Некоторые родители дают своим детям имена после рождения. Глядя на лицо новорожденного, они выбирают имя, чтобы ему подходило. Может, совершенно спонтанно. Похожим образом муж назвал нашу кошку. По дороге перебирал много разных имён, составил небольшой список тех, которые больше всего нравятся. Но когда увидел кошку, выбрал имя не из списка, а сказал ‘Это же Изабелла’.

Может, и у вас глядя на кактус возникло имя в голове – так и назовите.

Или дайте ему имя в соответствии с его внешностью: мистер Колючкин, Пушистик, Зеленыш. Или назовите его в честь знакомого с колючим характером. А можно просто дать имя, которое нравится – Анастасия, Константин, Гюйгенс, Марфуша.

Как назвать кролика мальчика?

Лучше выбирать короткое имя, так животное быстрее привыкнет. Нужно называть питомца по имени, когда Вы его кормите или гладите. А выбрать можно из следующего списка: Арчи, Арго, Асик, Али, Аякс, Амиго, Амур, Буня, Бакс, Бася, Барни, Босс, Боня, Бадди, Байт, Боб, Боско, Буська, Вася, Вики, Вилли, Вегас, Гарри, Гек, Грей, Гном, Гоша, Гном, Гомер, Грош, Гугл, Гуччи, Дик, Дымок, Дар, Дени, Джек, Джо, Дюк, Джей, Дрю, Дэн, Дак, Джо, Джуниор, Диего, Дизель, Дэррил, Егор, Ерошка, Ерош, Еврик, Жора, Жек, Зая, Зюзя, Зефир, Зевс, Захар, Зосик, Зюня, Зося, Зевс, Зефир, Зиго, Ирис, Изюм, Иполит, Ирик, Илан, Иксик, Ивашка, Кузя, Крош, Киря, Кекс, Клёпа, Крузо, Купер, Карат, Кайрон, Калаш, Лаки, Лева, Лео, Макс, Май, Мотя, Мак, Малыш, Масик, Мачо, Мистик, Норд, Нерон, Неон, Ной, Найк, Нико, Наум, Немо, Оззи, Оскар, Остап, Олав, Оливер, Оникс, Орви, Орфей, Оскар, Пушок, Проша, Пусик, Перчик, Пух, Пират, Ричи, Рик, Рони, Руди, Рыжик, Сэм, Степка, Сёма, Самсон, Санчо, Снейк, Снежок, Снупи, Стинг, Скай, Смарт, Смоки, Том, Тоша, Тиша, Тема, Тузя, Твикс, Тедди, Умка, Ушастик, Уголек, Фунтик, Фокс, Флинт, Филя, Фомка, Фабио, Фил, Хью, Хамер, Хан, Ханс, Хантер, Цезарь, Царь, Чак, Чакки, Чанг, Чапик, Чарли, Чарлик, Чейз, Чешек, Черныш, Чип, Чузи, Шадо, Шанс, Шандор, Шалун, Шарик, Шейк, Шон, Шрэк, Шустик, Шустрик, Эд, Эдди, Эйнштейн, Эйс, Экстрим, Эрни, Ян, Яша.

Назовите клещей вредящих культурным растениям Каковы меры борьбы с ними

Плоские клещи (Tenuipalpidae)Плоские клещи – очень мелкие клещи, с длиной тела от 0,25 до 0,4 мм. Тело клеща яйцевидное, желтого или кирпичного цвета. Наиболее часто встречаются Красный плоский клещ (или оранжевый плоский клещ) Brevipalpus obovatus, а так же Кактусовый плоский клещ Brevipalpus russulus. Повреждают кактусы, цитрусовые, фикусы, аукубы и др. комнатные растения. Этих очень мелких вредителей очень трудно обнаружить, кроме того, они не образует паутины. Признаком появления этих вредителей явл

Как есть опунцию инжирную, или индийскую фигу

Для приготовления используют стебли фиги, которые у молодых растений имеют огуречный вкус. Их добавляют в салаты, первые и мясные блюда, ликеры. Из таких продуктов готовят мармелад, джемы, варенья. Кроме того, их употребляют в сыром виде. Перед тем как есть инжирную опунцию, нужно ее правильно подготовить.

Вытягивание иголок

Уже в магазине при покупке плодов нельзя брать их руками. Для этого предназначены специальные приспособления. В домашних условиях при избавлении от иголок рекомендуется использовать прочные толстые резиновые перчатки. Сам плод нужно зафиксировать с помощью широких щипцов.

Перед процедурой желательно промыть плод под сильным напором воды.

После этого тщательно вытереть его поверхность, используя плотную ткань, сложенную в несколько раз. В некоторых случаях можно заморозить Опунцию, а затем просто стряхнуть иголки. Для избавления от них можно использовать и открытый огонь.

Вас может заинтересовать:

Как правильно резать и чистить манго с косточкой — можно ли ее есть? Наиболее сочным, сладким и вкусным фруктом родом из Индии многие любители экзотических растений считают именно манго….Читать далее…

Снятие кожуры

Внешняя шкурка характеризуется жесткостью, плотностью и большой толщиной, поэтому от нее нужно избавляться. Для этого лучше использовать острый нож.

Весь процесс снятия шкурки состоит из трех этапов:

1. Вначале нужно срезать противоположные концы плода.
2. Сделать аккуратный продольный надрез по всей длине.
3. Взять за кончики шкурки с обеих сторон, оттянуть и снять кожицу.

Вкус плодов

В зависимости от разновидности, опунция отличается по вкусу и аромату. Несмотря на то, что разные плоды могут быть кислее или слаще, общей их характеристикой является сочность и водянистость. Их с удовольствием употребляют в странах с жарким или прохладным климатом.

Такой продукт отлично утоляет жажду, поэтому его зачастую используют для приготовления различных напитков. Мякоть по своей консистенции напоминает виноград, поскольку в ней присутствуют мелкие косточки. Их также можно разжевывать и съедать. Уникальной особенностью плодов является особый кисловатый привкус. По вкусу их нередко сравнивают с клубникой, киви или грушей.

Рецепты из опунции

Плоды, стебли, листья этого растения отличаются богатством вкуса, поэтому их используют для приготовления различных блюд. Части опунции тушат с мясом, отваривают, жарят, маринуют, запекают в духовке. Для кулинарии чаще всего используют молодые листья, которые тщательно очищают ножом от иголок, промывают.

Легче всего приготовить яичницу с опунцией. Для этого лиственные подушечки кактуса измельчают, а затем обжаривают на сковороде. Можно использовать сливочное или растительное масло. После вбить два куриных яйца, посолить, присыпать сверху тертым сыром.

Блюда из опунции

Для приготовления мармелада используется мякоть плодов опунции, которую нужно измельчить, протерев через сито.

В этом рецепте нужно использовать следующие ингредиенты:

• пюре из кактуса – 400 г;
• сухая приправа для салатов – 1 ч.л.;
• желатин – 1 ч.л.;
• заменитель сахара (стевия) — ½ ч.л.;
• вода – 50 г.

Пошаговый рецепт:

1. Протертую мякоть опунции нагреть на минимальном огне до кипения. При этом ее нужно постоянно помешивать.
2. Растворить желатин в горячей воде. Добавить раствор к мякоти, довести все до кипения.
3. Добавить остальные составляющие, тщательно перемешать. Остудить смесь, разлить в силиконовые формы, поместить в холодильник.