Выращивание щавеля

Правильный подход к выращиванию щавеля

Статья о том, как правильно выращивать щавель как на даче, так и в своей квартире. Что для этого требуется.

Важно иметь собственные витамины под рукой. Например , приложив немного усилий , можно получить годовой запас щавеля

Для начала стоит определиться , где выращивать щавель . Это место должно быть тихим , притенённым , но с частичным проникновением солнечного света . Почва должна быть влажной , но без луж . Это может быть суглинок с перегноем или дренируемый торфяной грунт . Среда должна быть слегка кислой , pH около 5 .

Посев обычно проводится ранней весной . Если провести летний посев , то он даст зелень уже следующей весной .

Подготовить почву стоит с осени . Это производится путём внесения перегноя и суперфосфата из расчёта 7 кг первого и 30 г второго на каждый квадрат . Весной добавляется ещё 4 кг перегноя , 2 г аммиачной селитры и 4 г суперфосфата на квадратный метр грунта .

Семена перед посевом нужно замочить в марле на двое суток . Затем каждое семечко высевается на глубину 1 — 2 см . При этом расстояние между семенами составит до 5 см , а между рядами — до 15 см . Мульчировать можно торфом или бумагой .

Если укрыть грядки плёнкой , то первые всходы будут в течение недели .

Когда вырастут первые зелёные стебельки , их нужно проредить до 10 см между стеблями .

За кустами нужно ухаживать : поливать , удалять цветоносы , рыхлить и мульчировать почву . Если отросшие цветоносы не удалять , то концентрация оксалатов в листьях щавеля превысит все возможные нормы . Такую зелень попросту нельзя будет есть .

Чтобы укрепить образовавшиеся розетки перед зимованием , осенью нужно внести перегной или компост в междурядья , примерно 5 кг на квадратный метр . Таким образом укроются оголившиеся летом корневища .

Собирать листья можно , когда их образуется по 4 — 5 в розетке . Свежие среднего размера листья отрезаются ножом на уровне 2 — 3 см от почвенного слоя . Далее рождение листьев пойдёт из верхушечных почек .

После сбора урожая щавель нужно подкормить , полить и мульчировать .

Стоит помнить о болезнях щавеля . Чтобы он не поражался мучнистой росой и не был поеден тлёй либо щавелевым листоедом , необходимо проводить грамотную профилактику . Это осуществляется своевременным прореживанием и прополкой . Так можно избежать накопления лекарств в листьях , если придётся потом лечить растения .

В осенний период возможно внесение пестицидов , если предупредить болезни всё — таки не удалось .

Таким образом можно выращивать свежий щавель не только на даче , но и в квартире .

Щавель — весенний гостинец. Секреты выращивания щавеля.

Всегда приятно иметь дело с неприхотливыми многолетними растениями. Щавель — один из таких многолетников.

Посев семян щавеля. Посадка и выращивание щавеля.

Сажаем щавель. Как просто и быстро осуществляется посадка щавеля на грядку. Как я осуществляю посев семян.

Выращивание и заготовка шпината и щавеля — Удачный проект — Интер

Этот овощ — настоящий кладезь витаминов! Он заменяет собой аптечку и заряжает энергией на целый день! А как.

https://youtube.com/watch?v=2mrVDB4EiWM

«6 соток» — щавель

В это трудно поверить, но на протяжении веков люди стеснялись употреблять в пищу щавель, считая его примити.

Сроки посева щавеля

Посев семян щавеля в грунт можно проводить, начиная с ранней весны до поздней осени. Почва перед посевом должна быть убрана от сорняков.

Весной щавель сеют в середине апреля, в это время влаги достаточно для прорастания семян. Летом вырастут листочки, которые можно срезать для приготовления любимых блюд. Срезать урожай можно один раз в год посева.

Летом щавель высевают в июле, после уборки салата, редиса, лука на зелень. Высокий урожай щавеля можно ожидать только весной следующего года.

Поздней осенью посев семян щавеля проводят в октябре-ноябре, с таким расчетом, чтобы семена не проросли до наступления устойчивых заморозков. Посев щавеля под зиму даст урожай в следующем году. Такой посев целесообразен на песчаных почвах с умеренным климатом (Беларусь, Латвия, Эстония).

Последствия употребления опиатов

Следует отметить наличие выраженных нарушений со стороны органов и систем при употреблении наркотиков. Опиаты оказывают разрушающее воздействие не только на функционирование, но и состояние внутренней структуры органов. Постепенно это ведёт к изменению в сознании пациентов.

На начальных этапах страдают органы, оказывающие дезинтоксикационные функции. Так идёт поражение клеток печени и почек вплоть до развития функциональной недостаточности или злокачественного процесса.

От степени очистки опиатов зависит скорость процессов разрушения. Если наркотик прошёл плохую очистку, то быстрее разрушит органы.

Наркотические средства ведут к снижению иммунитета. В результате организм чаще подвергается инфекционным процессам. Несмотря на агитацию населения об использовании одноразовых инструментов, неуклонно растёт число пациентов, у которых фиксируются случаи переноса ВИЧ-инфекции. Кроме того, существует риск развития гепатита. Лица, употребляющие наркотики в парентеральным путём введения, часто сталкиваются с гнойными осложнениями со стороны кожных покровов и вен. У них возрастёт риск тромбоза и сепсиса.

Ежедневно умирает большое количество людей вследствие передозировки наркотическими препаратами. При несвоевременно оказанной помощи может наступить летальный исход.

Кроме того, опасным следствием употребления препаратов опийной группы считается формирование зависимости. У человека появляется пагубное пристрастие, с которым он не может справиться самостоятельно.

Уход за щавелем

Уход за щавелем довольно несложен, но будьте очень внимательны и осуществляйте его правильно.

Полив и обработка почвы

Запомните, что щавель больше всего нуждается в достаточном количестве воды, поэтому полив молодого растения должен быть обильным и регулярным, независимо от того, весна на дворе или жаркое лето.

Если вы упустите момент и позволите щавелю «испытать жажду» — он практически сразу начнет цвести и с богатым сочным урожаем можно будет попрощаться. Помимо постоянного полива, молодое растение также нуждается в прополке (особенно в весенний период). Почва, на которой осуществляется выращивание щавеля, всегда должна быть хорошо вспушенной и рыхлой.

Совет. Чтобы не обременять себя слишком частыми «походами» к щавелю с тяпкой, после каждой прополки и полива растения старайтесь хорошенько мульчировать молодые ростки.

Учтите, что урожай щавель дает лишь однажды в году, поэтому важно позаботиться также о его зимовке для выращивания молодых листьев в следующем году: остатки корней необходимо прикрыть либо перегноем, либо прелыми опилками

Удобрение и подкормка растения

Щавель не требует большого количества подкормок, достаточно пару раз в месяц вносить питательную смесь из коровяка с добавлением калия и фосфора (по 15 г каждого). Не забывайте, что соотношение коровяка и воды должно быть не менее чем 1:5.

После каждого массового сбора молодых листьев обязательно подкормите растение настоем из травы, крапивы или, опять-таки, коровяка (в соотношении с водой 1:10). Осенью, в качестве дополнительной питательной среди и поддержки растения перед зимовкой используйте компост (из расчета 4 кг на один метр квадратный).

Щавель не нуждается в частых подкормках

Размножение растения семенами

Семена – единственный способ для выращивания щавеля. Плюс этого процесса в том, что перед посевом семена не требует особой обработки. Так, для того чтобы получить хороший урожай и крепкое растение, достаточно лишь замочить семена в теплой воде на несколько суток, а затем обернуть в марлю для того, чтобы они хорошо просушились.

При желании можно недолго подержать семена в питательных растворах, но эта процедура необязательна, поскольку при должном и своевременном уходе можно получит отличный урожай щавелевых листьев.

Размножение щавеля

Размножают щавель семенами и вегетативно. Чтобы получить свои семена щавеля, оставляют цветоносы на 5-6 растениях второго года жизни. Листики на растениях, оставленных на семена, не срезают. Такое количество достаточно для обновления посадок со щавелем.

Цветение щавеля начинается в мае, созревают семена в июле. Метелки с семенами становятся коричневыми, их срезают, просушивают и перетирая руками собирают семена. Хранить свои семена можно на протяжении 4 лет в сухом месте.

3-4 летние растения используют для выгонки.

Для этого осенью выкапывают щавель вместе с комом земли и переносят на хранение в хранилище с температурой 0-2 градуса. В конце февраля прикопать растения в теплице, хорошо полить и через 20-25 дней вы получите первый урожай сочных листьев.

Если место в теплице позволяет, можно осенью сразу прикопать щавель в грунт, что позволит убирать урожай щавеля всю зиму.

Особенности сорта Little Lime

Гортензия Литл Лайм – низкорослый сорт метельчатых гортензий. Он выведен был голландскими селекционерами и получил признание цветоводов во всем мире. Размеры его весьма компактны:

• Высота не более 90 см;
• Ширина не более 1,2 м.

Благодаря своей миниатюрности, Литл Лайм садят и как одиночное растение, и в составе цветочных композиций. Также можно высаживать и в больших цветочных горшках и кашпо. Возможно использование в качестве живой изгороди.

Лист гортензии этого сорта имеет темно-зеленый оттенок, яйцевидную форму, небольшие зазубрины и приятную бархатистую структуру. К концу лета они могут приобретать небольшой пурпурный или бордовый отлив.

Цветет Литл Лайм очень обильно. Начинается цветение с конца июля и держится до самого ноября. В течение всего цветения соцветия меняют свой окрас. Сначала они светло-зеленые, а затем цвет постепенно меняется на кремовый, а затем на розовый. Однако смена цвета может происходить только в том случае, если растению хватает света и оно не растет в тени.

Хотя разветвленные корни Литл Лайма не уходят глубоко в грунт, стебли его достаточно устойчивые и не требуют дополнительной поддержки или подвязки.

Описание

Правила посадки

Посадка щавеля должна проводится по определенным правилам. Многие дачники отмечают, что семена не взошли. Такой отрицательный результат может быть по причине слишком сильного заглубления семян. Высадка в грядку  проводится сразу семенами. Соблюдаются следующие аспекты:

1. заделка семян проводится на глубину от 0,8 — до 1 см;
2. посев выполняется рядами, ширина между которыми выдерживается на 15 — 20 см;
3. после появления первых всходов через 8 — 11 дней требуется проредить грядки, оставляя расстояние между ростками по 5 — 7 см. Если после посева накрыть грядку полиэтиленовой пленкой, то всходы появятся уже через 3 — 5 суток;
4. перед посевными работами за пару дней почва очень хорошо поливается, чтобы к моменту посадки грунт был влажный.

Не стоит слишком густо засаживать посевной материал, так как всхожесть культуры очень хорошая. При густом выращивании в последствии придется долго и тщательно прореживать посадки. Культура очень любит влагу, поэтому во время активного роста требуется обильно и регулярно поливать. Для получения качественной зелени необходимо сразу удалять появившиеся цветоносы, чтобы растение не тратило силы на рост стрелки. После каждой срезки выполняется подкормка минеральными составами, предпочтительно азотистыми соединениями. При необходимости проводится профилактика заболеваний и нападения вредителей. Растение очень часто поражают листоеды и мучнистая роса. Поэтому при обнаружении какого — либо недуга следует сразу приступать к лечению посадок для спасения здорового урожая.

Соблюдение основных рекомендаций по посадке и уходу позволит получить качественный щавель с собственного участка.

Посадка в открытый грунт и уход

Прежде чем приступить к посадке в открытый грунт, необходимо выбрать подходящее место. И здесь стоит учитывать некоторые факторы:

1. Щавель любит слегка затемненные места с рассеянным светом.
2. Зелень хорошо растет в плодородном грунте (суглинистом или супесчаном). Допускается добавление перегноя.
3. Почва должна иметь нейтральный pH-баланс.
4. Не должно быть застоев воды, так как корневая система щавеля очень быстро начинает гнить. В результате зелень начинает болеть, ее атакуют насекомые, и культура погибает.

После того, как подходящий участок на огороде был выбран, необходимо перекопать место посева. Также следует удалить все сорняки. Даже самые маленькие, так как они могут «забить» молодое семечко. Если почва давно не удобрялась, то необходимо внести удобрения (компост или перегной). Также можно использовать суперфосфат, который берется из расчета 20-30 граммов на 1 квадратный метр, или хлористый калий в пропорции 15-20 граммов на 1 квадратный метр.

Если все подготовительные работы выполнены, то можно приступать к посеву семян в открытый грунт. Алгоритм действий следующий:

На перекопанном участке следует сделать грядки, при этом очень важно соблюдать дистанцию — 20 сантиметров между рядами.
Семена высеиваются одним слоем, так как их всхожесть довольно высокая.
Сверху посевной материал необходимо немного присыпать торфом.
Затем можно накрыть грядки прозрачным полиэтиленом. Это поможет создать парниковый эффект и всходы появятся намного быстрее, уже через пять-семь дней

Если не использовать мини-тепличку, то первые ростки появятся не раньше чем через 14 дней.

Посевной материал нельзя сеять очень глубоко, так как молодые ростки просто не смогут пробиться сквозь толстый слой почвы.

После появления первых всходов надо внимательно осмотреть грядки и если требуется, то проредить зелень. Между ростками должно сохраняться расстояние в два-три сантиметра. Тогда урожай будет хорошим, а листья — крупными.

Рекомендуем также посмотреть видео, в котором показано, как правильно посеять семена щавеля в открытый грунт.

Посадка щавеля семенами

Щавель высевается в открытый грунт при помощи семян, причем особенной привязки ко времени посева нет. Учитывая неприхотливость и морозоустойчивость культуры, посадка может осуществляться в течение всего теплого сезона: весной, летом, или поздней осенью, чтобы следующей весной получить ранний урожай. Однако наиболее удачным считается весенний посев семян, когда есть гарантия, что они точно не замерзнут, а шансы вырастить культуру велики.

Грунт, в котором будет происходить выращивание щавеля, нужно подготовить заблаговременно. Если сажать предполагается весной, то почву нужно готовить с осени. Выращивать щавель лучше на плодородном суглинистом грунте. Кислотность почвы не имеет особого значения для культуры, однако место, на котором будете выращивать культуру, не должно быть заболоченным, или находиться в низине, где может застаиваться вода.

Обработка участка под выращивание щавеля предполагает глубокую перекопку, очистку почвы от сорняков, корней и комков. Садить семена нужно в заправленную органическими удобрениями почву: во время перекопки вносится древесная зола и перегной 4-5 кг/кв. м, суперфосфат 30 г/кв. м, азот 20 г/кв. м. Весной, непосредственно перед высеванием семян в открытом грунте, грядку нужно повторно взрыхлить и разровнять граблями.

Выращивание щавеля не занимает много места в огороде. Солидный урожай можно вырастить даже на грядке площадью 2 кв. м, поскольку культура растет достаточно компактно. Чтобы посадить щавель семенами, нужно сделать небольшие (1-1,5 м) рядки глубиной в 4-5 см, на расстоянии примерно 20 см друг от друга. Далее в борозды можно сажать посевной материал. Сверху семена присыпают землей так, чтобы они находились в грунте не глубже чем на 1,5-2 см – в противном случае большинство семян просто не смогут пробиться из-под земли, и всходы будут очень слабыми.

Ускорить прорастание семян можно при помощи их замачивания в воде на сутки, а также укрытия грядки пленкой или каким-нибудь плотным материалом, к примеру, брезентом. Под укрытием всходы появляются намного быстрее – примерно через 5-7 дней, в то время как, находясь в незащищенном открытом грунте, семена всходят 1,5-2 недели. До появления ростков уход заключается в периодическом поливе грядки.

Чем богат

Люди любят щавель за приятный кисловатый вкус. Он придаёт блюдам особую пикантность. Но главное – содержит «букет» витаминов и микроэлементов. 

Пищевая ценность на 100 г продукта 

Энергетическая ценность	22 ккал
Белки	1,5 г
Углеводы	2,9 г
Жиры	0,3 г
Вода	92 г
Пищевые волокна	1,2 г
Крахмал	0,1 г
Зола	1,4 г
Органические кислоты	0,7 г
Ненасыщенные жирные кислоты	0,1 г
Моно- и дисахариды	2,8 г

Химический состав

Витамины и минеральные вещества	Содержание в 100 граммах	Процент суточной потребности
Витамин А	208 мкг	23%
Бета-каротин	2500 мкг	50 %
Витамин Е	2 мг	13 %
Витамин В1	0,19 мг	13 %
Витамин В2	0.1 мг	6%
Витамин С	43 мг	48 %
Ниацин РР	0.6 мг	3 %
Калий	500 мг	20 %
Магний	85 мг	21 %
Фосфор	90 мг	11 %
Железо	2 мг	11 %
Кальций	47 мг	5 %
Натрий	15 мг	1 %

Щавель: основные сорта и разновидности

Щавель является многолетним растением травянистого вида, которое может достигать метровой высоты. У него мощный корень, находящийся глубоко в почве, и довольно большие длинные листья, в основе собранные в одну розетку у самого корня. Щавель практически не боится холода и вполне может начать расти даже когда температура будет на отметке в 2-3 градуса.

Цвести растение начинает лишь ко второму году своей жизни. На одном месте дает урожай не более 4-5 лет. После этого требует пересадки в другое место.

Очень многие любят использовать молодые листья (они самые сочные и обладают ярко-выраженным кисловатым вкусом) для приготовления щей, борща, пирогов, использовать в качестве добавки к салатам и т.д. Щавель богат витаминами группы В (в частности В1 и В2), А, С, а также белками и сахарами. Помимо всего вышеперечисленного, в щавеле содержится немалое количество различных кислот: яблочной, лимонной, конечно же, щавелевой, а также солей и железа.

Существует немалое количество сортов щавеля. Все они отличны друг от друга по содержанию в них кислот, скорости созревания и форме растения. Рассмотрим наиболее популярные сорта щавеля среди огородников (подробные фото вы можете найти в интернете):

Для приготовления пищи используют молодые листья щавеля

• Крупнолистный. Раннезреющий сорт. Листья вырастают овальной формы и нежно-зеленого цвета. Приятный вкус, средней кислоты. Сорт очень урожайный и устойчивый к морозам.
• Обыкновенный огородный. Один из наиболее популярных сортов. Листья вырастают остроконечной формы и темно-зеленого цвета. Сорт очень устойчив к холоду, дает отличный урожай.
• Алтайский. Листья гладкие, острые, растут на прямой розетке. Сорт устойчив к морозам.
• Широколистный. Листья вырастают довольно немалого размера, на вкус слегка кисловатые, нежные. Сорт не боится засухи и жары, дает хороший урожай.
• Лионский. У этого сорта листья вырастают очень крупные, широкие, плотные. Устойчив к большим минусам.
• Бельвильский. Дает листья слегка кислого нежного вкуса. Урожай получается ранний и богатый. Слегка побаивается морозов.

Виды капсикума с фото и названиями

Перец однолетний или стручковый (Capsicum annuum)

Данный многолетник является сильноветвящимся полутораметровым растением. Конические листовые пластины окрашены в зеленый цвет, они бывают одиночными либо входят в состав розеток, при этом в длину они достигают 25 сантиметров. На поверхности больших белых цветков могут находиться полосы фиолетового окраса, они бывают одиночными либо собранными в пучки. Плоды отличаются по величине и форме: от уплощенной шаровидной до длинной узкой. Окрашены они могут быть в желтый, красный, зеленый либо оранжевый цвет. Данный вид имеет множество различных сортов, у которых имеются жгучие либо сладкие плоды.

Кайенский или кустарниковый перец (Capsicum frutescens)

Кустовидный многолетник украшают глянцевые листовые пластины эллиптической формы, они сужаются к обоим концам. Листва обладает темно-зеленым окрасом и отчетливым жилкованием. Окрас одиночных цветков зеленовато-белый. Плод представляет собой стручок, длина которого может варьироваться от 20 до 50 мм, они вертикальные и узкие, а их окрас желтый, фиолетовый, белый либо красный. Вкус у плодов жгучий.

Перец ягодный, ягодоносный (Capsicum baccatum)

Двухметровой высоты кустовидное растение является многолетником. Темно-зеленые листовые пластины в длину достигают примерно 0,3 метров. Зеленовато-белые цветки чаще всего бывают одиночными, на их поверхности имеются пятнышки бледно-зеленого, светло-желтого либо коричневого цвета. Форма плодов бывает разнообразной ― от заостренных длинных и до небольших округлых, они бывают красновато-оранжевыми, желтыми либо коричневыми. Сначала плоды растут вертикально, однако со временем они опускаются. Вкус плодов жгучий.

Перец китайский (Capsicum chinense)

Высота такого многолетнего растения может доходить до полуметра. Морщинистые яйцевидные листовые пластины окрашены в зеленоватый цвет. Небольшие цветки входят в состав пучков либо бывают одиночными, они окрашены в беловато-зеленый цвет. Плоды могут отличаться по окрасу и форме. Данный сорт обладает наиболее жгучим вкусом.

Перец опушенный (Capsicum pubescens)

Высота такого кустарника, который является многолетником, может достигать от 3 до 4 м. На поверхности стеблей имеется опушение, по мере роста наблюдается их одревесневание. Длина опушенных листовых пластин от 10 до 12 сантиметров, листья имеют яйцевидную форму, они сужаются к основанию и концу. Парные либо одиночные цветки обладают фиолетовым окрасом. Тупоконечные коротенькие плоды могут обладать оранжевым, желтым, темно-красным либо коричневым окрасом, в некоторых случаях еще до того как они созреют, их цвет становится черным. Вкус у таких плодов жгучий.

Посадка зелени на рассаду

Если на балконе либо застекленной лоджии есть свободное место или во дворе обустроена телица, можно провести посев щавеля на рассаду уже в январе или феврале, чтобы весной 2020 года получить раннюю сочную зелень. Работы лучше всего сверять с лунным календарем:

Месяц	Благоприятные дни	Нейтральные дни	Неблагоприятные дни
Январь	1,2, 4-9, 26-31	3, 17	10-16, 18-25
Февраль	1, 3-8, 24-29	2, 16	9-15, 17-23

Для культивирования щавеля используют корневища здорового растения, которое росло на открытой грядке 2-4 года, хотя можно проращивать рассаду и из семян. В условиях теплицы и дома отлично прорастает Одесский широколистный сорт щавеля, Алтайский и Майкопский. Грунт для выращивания домашней зелени обычно покупают в магазине (суглинистый или слабокислый).

Для посадки щавеля в домашних условиях в январе-феврале 2020 года потребуются любые небольшие емкости, вазоны или ящики с выводными отверстиями. На их дно насыпают дренаж из гальки или керамзита, а затем заполняют почвой. Корешки с почками углубляют на 3-4 см, а семена — на 1,2 см. Чтобы ускорить прорастание посевы прикрывают пластиковой крышкой или полиэтиленом и по мере подсыхания грунта опрыскивают или поливают простой отстоянной водой.

Щавель – достаточно холодостойкое растение, переносящее резкие температурные перепады, но его рассаду лучше выращивать на солнечном южном подоконнике. При культивировании зелени дома периодически проводят поливы, рыхление и прореживание, чтобы кустики лучше росли и получали большие влаги и кислорода.

С февраля по март щавель высаживают также в тепличный грунт. Для этого используют здоровые корневища или семена, которые предварительно замачивают для проклевывания. Набухшие семена рассыпают по небольшим бороздкам. Их заполняют грунтовой смесью, поливают и присыпают слоем торфа или перегноя. На 10-15 день в теплице появляется первая зелень. Далее за ней ухаживают так же, как и в открытом грунте.

Нужно ли удобрять и чем именно?

Ботаническое описание

Существует несколько десятков видов щавеля, но в огороде обычно выращивают кислый, он же обыкновенный. Это многолетнее растение с крупными прикорневыми листьями до 22 см в длину и до 12 см в ширину. На второй год у него появляется стебель высотой 70-100 см с крошечными красноватыми цветочками. Ближе к зиме вся надземная часть отмирает, а весной отрастает снова. Корневая система у щавеля ветвистая, но неглубокая. Она уходит в почву не более чем на 50 см, причем основная масса корней находится на глубине до 25 см.

Выращивают щавель либо 3-4 года в качестве многолетней культуры, либо 1-2 года как однолетнюю зелень.

Какую землю любит рассада?

На какой же почве растет рассада? Если брать грунт в магазине, то лучше брать грунт предназначенный для рассады, поскольку он содержит больше питательных веществ и минералов по сравнению с обычной землей с участка хоть и удобренной перегноем. Однако состав универсального грунта не так уж и плох для рассады, самое главное чтобы выбранный грунт отвечал следующим характеристикам:

• Грунт должен быть рассыпчатым, с возможностью пропускать влагу и воздух.
• Грунт должен быть плодородным, то есть содержать достаточное количество органического вещества и комплекс элементов минерального питания.
• Не должен содержать вредных микроорганизмов.
• Рассадный грунт не должен быть ни кислым, ни щелочным. Оптимальная кислотность (рН) колеблется в пределах 6,5-6,7 – это кислотность, близкая к нейтральной.
• Не должен содержать тяжелые металлы.

Как вырастить щавель дома зимой на подоконнике

В холодное время года человеческий организм более остро ощущает нехватку витаминов и микроэлементов. Для этого многие выращивают на своих подоконниках разную пряную зелень, например, рукколу, базилик, зеленый лук. Среди них можно с успехом вырастить и щавель.

Для обустройства грядки в городской квартире лучше всего подходят подоконники с западной или восточной стороны, поскольку яркий солнечный свет нужен культуре только в период прорастания семян. В дальнейшем она комфортно себя чувствует в тени или полутени в условиях короткого светового дня, который характерен для пасмурного осенне-зимнего периода.

Подоконники рекомендуется оборудовать приборами дополнительного освещения – фитолампами или лампами дневного света. Они должны находиться над растениями на высоте 50-60 см. Поскольку щавель – культура холодостойкая, необходимо обеспечить ей оптимальную температуру в пределах 4-20 градусов тепла. Это позволяет успешно культивировать растение на застекленной лоджии или веранде.

Емкости для посадки можно использовать любые – горшки для комнатных цветов, контейнеры или пластмассовые ящики для рассады

Важно, чтобы они были оборудованы дренажными отверстиями и имели глубину для полноценного развития корневой системы не менее 20 см

Грунтовую смесь можно приобрести в специализированных магазинах. Если берете землю с огорода, перед посевом семян ее следует подвергнуть обработке, чтобы предупредить развитие почвенных бактерий.

Семена высевают в емкости на глубину 1-1,5 см на расстоянии 5-7 см, заделывают сверху землей, поливают теплой водой и прикрывают пленкой, чтобы всходы быстрее появились. После появления всходов пленку убирают.

Уход сводится к своевременному умеренному поливу. Подкормки проводятся любыми комплексными удобрениями, которые применяют для комнатных цветов. Удобрения разводят в соответствии с инструкцией по применению и подкормки проводят 1-2 раза в месяц.

Посадка растения в открытый грунт

К выбору места под выращивание щавеля следует подходить очень серьезно. Это растение любит влагу, небольшую тень и отсутствие ветра, так что участок под посадку должен быть именно таким. Почва обязательно должна быть плодородной, иначе с получением хорошего урожая будут проблемы. Лучше почвой для выращивания щавеля считается торфяник, супесь и суглинка с небольшим содержанием перегноя.

Хотя посадка щавеля осуществляется традиционно ранней весной, почву необходимо подготовить еще с осени. Обязательно перекопайте участок, выбранный под посадку растения.

Семена щавеля

Затем добавьте в почву питательную смесь из перегноя (5-7 кг), суперфосфата (25 г) и хлористого калия (25 г). Все цифры приведены из расчета на один квадратный метр.

Весной, практически перед самым посевом, почва снова удобряется, но уже несколько другим составом: калийной солью (2 г), мочевиной (40 г), суперфосфатом (3 г) и несколько иным количеством перегноя – 4-5 кг. Все цифры также приведены из расчета на один метр квадратный.

Для посадки семян подготавливаем широкие грядки (около 1 метра) рядовым способом, оставляя между ними свободное пространство в пределах 30 см. Семена можно сыпать довольно часто.

Когда сажать щавель в открытый грунт?

Посадка весной

Весна считается наилучшим вариантом для посадки щавеля в открытый грунт в огороде. Обычно это делается в апреле, когда почва перенасыщена влагой, что позволяет семенам укорениться в ускоренном темпе. Первые всходы, как правило, появляются уже через 2 недели. Первый урожай этой зелени уже появится в этом году.

Также можно сделать посев летом, а точнее в первой половине июня. Но здесь растению потребуется регулярный уход. В основном, это полив, которым нужно постоянно радовать растение для ускоренного укоренения и роста. Урожай появится только следующей весной.

Осенний посев

При посеве щавеляосенью стоит поторопиться, поскольку сделать это необходимо до первых заморозков. Обычно делается это в октябре или даже в ноябре. За зиму семена пройдут закаливание, что позволит стать им более выдержанными, поэтому весной должны одарить ростками все семена.

При высадке семян щавеля под зиму стоит проявить бдительность, ведь при внезапном осеннем потеплении появятся ростки, которые мороз в скором времени погубит. Поэтому стоит все-таки выполнить посев в ноябре.

Терминология

Схема посева

После того, как все подготовительные работы были проведены, можно приступать непосредственно к посадке семян. Порядок действий:

1. Высеивать семена стоит рядами с соблюдением дистанции в 15-20 см.
2. Весной посадочный материал заделывают на глубину 8 мм-1 см.
3. Дружные всходы можно будет наблюдать через 8-11 дней, а если прикрыть посевы пленкой – через 3-5 дней.
4. По прошествии недели ростки необходимо проредить, чтобы между ними оставалось расстояние 5-7 см.
5. Если посев производить летом, то за 2-3 дня грунт предстоит насытить влагой. Для этого грядку тщательно полить водой, чтобы земля хорошо промокла.
6. Если сеять семена под зиму, то грядку нужно подготовить заранее, чтобы земля осела, а посадочный материал не смыло осадками в глубокие слои грунта.

Болезни

Болеет растение только от неправильного ухода или неверной зимовки. Если цветок начал чахнуть, ему необходимо обеспечить приток кислорода и увеличить период искусственной подсветки. В воду следует добавить органические вещества, микроэлементы, ил и перегной.

Эйхорния – это красивоцветущее растение. Требует высокой температуры свыше 25°С, солнца и искусственной подсветки. Размножается семенами и дочерними отростками. Предпочитает витаминизированную воду с большим количеством органических веществ.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Какой он — водный гиацинт

Зеленое чудо водяной гиацинт попало в домашние водоемы из тропических рек, где произрастает как обычный сорняк. Эйхорния заслужила любовь цветоводов благодаря красивым гиацинтовым цветам. Воздушные поплавки, расположенные в основании черешков, удерживают растение на плаву. Прямостоячий цветонос вырастает из розетки кожистых листьев жарким летом в июле-августе.

Растение столь не требовательно, что размер, глубина водоема, состав грунта не играют значимой роли. Водяной цветок гиацинт или эйхония активно цветет в жаркие месяцы. Если же лето не задалось, то растение направляет свои усилия на формирование отростков.

Ботаническое описание

Свойства щавеля: польза и вред

Лечебные свойства щавеля

Огородниками щавель ценится за то, что он дает зелень в весеннее время, когда особенно остро ощущается нехватка витаминов, а свежих овощей еще слишком мало. В состав зеленой части растений входят белки, углеводы, органические кислоты, клетчатка, витамин C (аскорбиновая кислота), E (токоферол), A (бета-каротин), K (филлохинон), H (биотин), PP (ниацин) и витамины группы B: тиамин, рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислота, пиридоксин. Также данную культуру считают источником калия, кальция, магния, хлора, серы, фосфора, натрия, фтора, меди, цинка, железа, марганца и йода. В составе корневища конского щавеля содержится витамин K, эфирное масло, смолы, железо, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, например, кофейная и щавелевая, а также иные вещества нужные человеческому организму. Конский щавель по своему составу очень схож с таким очень полезным растением, как ревень.

Молодая листва такой культуры отличается наибольшей питательностью и пользой, при этом в их составе содержится лимонная и яблочная кислота. Листва щавеля кислого отличается обезболивающим, противовоспалительным, закрепляющим, ранозаживляющим, противоцинготным и антитоксическим эффектом, а еще она способствует улучшению пищеварению. При расстройстве желудка используют отвар листвы. Такой напиток отличается противоаллергическим и желчегонным действием, способствует улучшению работы печени, а также устраняет кожный зуд и угревую сыпь.

Данное растение применяют при болезненной менструации и во время климакса. Для этого 1 ст. только что вскипевшей воды надо соединить с 1 большой ложкой сухой листвы. Напиток должен настояться 60 мин, после чего его пьют трижды в сутки по трети стакана за 30 мин. до трапезы.

При бесплодии помогает следующий состав: 1 ст. только что вскипевшей воды надо соединить с 1 большой ложкой щавеля, смесь кипятят на протяжении 60 с, а затем ее снимают с огня и дают полностью остынуть. Пьют средство точно так же, как и при болезненных месячных. Чтобы увеличить эффективность напитка, в него надо всыпать спорыш либо мумие.

Отвар листвы щавеля обыкновенного применяют для улучшения работы печени, стимуляции образования желчи, а также он может остановить кровотечение. Средства, изготовленные на основе корневища конского щавеля, используют при заболеваниях печени, маточных и легочных кровотечениях, геморрое, запорах, трещинах заднего прохода, а еще наружно при ожогах, гингивитах, стоматитах, ранах и болезнях кожи. В нетрадиционной медицине такой щавель применяют в качестве противоопухолевого средства. Из листвы конского щавеля готовят отвар, который помогает при простудных болезнях, диареи, колитах, энтеро- и гемоколитах.

Щавель — полезные свойства и противопоказания

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Специалисты не советуют, есть щавель кислый слишком много либо продолжительное время так как в нем содержится очень много щавелевой кислоты, а она может способствовать нарушению деятельности почек и минерального обмена в организме. Также данное растение нельзя есть при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях почек, гастрите с повышенной кислотностью, подагре и беременным.

Навигация

Выбор места для посадки щавеля

В отличие от многих декоративных и садовых культур, щавель не любит открытых солнечных участков. Лучшее место – это полутень от деревьев. Кислотность земли практически не имеет значения, щавель дает хороший урожай как на нейтральных субстратах, так и на кислотных, только предпочитает суглинистые почвы.

Чередование культур при ежегодной посадке дает отличный результат – посадите щавель там, где раньше росла другая зелень, лук или тыквенные растения.

Определиться с будущим местом посева лучше осенью, чтобы заранее подготовить участок. Необходимо перекопать грядку и удалить сорняки, а в почву в качестве органического удобрения добавить компост и золу. Подкормка для посадки щавеля в открытый грунт – это азотные удобрения, добавленные в почву за 1-2 недели до посева. Непосредственно перед посевом грядку повторно рыхлят и выравнивают.

Много места для щавеля занимать не стоит – на семью достаточно 1-2 квадратных метра грядки.