Картофель маяк среднего срока созревания. особенности сорта, агротехника и отзывы

Заграничные сорта картофеля: новые и урожайные

Теперь о сортах из-за границы.

Главные особенности сортов, выведенных Институтом картофелеводства и плодоовощеводства Белоруссии, – урожайность, хорошие вкусовые качества и устойчивость к болезням. В 2020 г. я выращивал Здабытак, Маг, Уладар и Янка.

Клубни сорта Здабытак набирают рекордную крахмалистость – до 26%. Сорт урожаен и требует повышенного агрофона и влагообеспеченности. Мякоть сильно разваривается.

Маг

– среднепоздний высокоурожайный сорт с большим содержанием крахмала (до 22%). Клубни округлые, кожура желтая, мякоть светло-желтая. Сорт характеризуется стабильной урожайностью на различных типах почвы независимо от климатического сезона.

Уладар

– раннеспелый, постепенно вытесняющий знаменитый сорт Скарб. Клубни удлиненно-овальной формы, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Крахмала 17-18%. Высокоурожайный, пригоден для возделывания на всех типах почвы. Клубни отличного вкуса, из них получается вкуснейшее пюре.

Среднеспелый сорт Янка показал хорошую урожайность в засушливое лето: с каждого куста снимал по 8-12 отборных клубней весом 80-110 г, мелочи не было. Ровные аккуратные клубни округло-овальной формы идеальны для продажи, их можно фасовать прямо на поле. Мякоть кремовая, содержание крахала 14-15%.

Картофель имеет приятный вкус, при варке не разваривается, но становится рассыпчатым, не жестким. Лежкость хорошая, пригоден для транспортировки. Как утверждают, семенной материал не склонен к вырождению и дает стабильные урожаи на любых типах почвы, выдерживая капризы погоды. Но увы, сорт восприимчив к парше и некоторым другим болезням.

Славянка

– один из новых сортов украинских селекционеров – я испытывал у себя последние два сезона. Он среднеспелый, насыщенного вкуса, мало разваривается. Клубни ровные, красивые, овально-удлиненные, весом 100-186 г. Кожура розово-фиолетовая, тонкая, гладкая, а мякоть кремовая, содержит 11-13% крахмала. Семенной материал не подвержен вырождению и устойчив к основным заболеваниям, к фитофторозу устойчивость выше средней. К недостаткам можно отнести то, что клубни плохо рубцуют механические повреждения при уборке, поэтому нужна аккуратность.

Неплохо показали себя и некоторые сорта дальнего зарубежья. В частности, немецкий среднеспелый сорт Дельфине

, который в короткий срок завоевал мировой рынок. На моем участке он всего за сезон проявил себя как высокоурожайный, устойчивый к болезням, исключительных вкусовых качеств. Клубни гладкие, от продолговато-овальной до длинной формы, в гнезде до 18 шт.

Кожура красная, тонкая, мякоть светло-кремово-желтого цвета, плотная, слабо разваривается. Содержание крахмала 13-15%. Клубни отлично хранятся, причем после зимнего хранения сохраняют высокие вкусовые качества и тургор. По итогам сезона можно сказать, что Дельфине

неплохо переносит засуху, устойчив к болезням и выше среднего устойчив к фитофторозу. По данным оригинатора, сорт не склонен к быстрому вырождению. Вот только дождливую погоду он не любит: клубни набирают излишнюю влагу и плохо хранятся.

Ранний немецкий сорт Наташа

в прошедшем сезоне отблагодарил хорошим урожаем хоть и не крупных, но ровненьких клубней (под кустом было в среднем 18-20 шт.) овальной формы с желтой кожурой и мякотью отличного вкуса. Устойчив ко многим заболеваниям.

Но самая необычная новинка – сорт Вивальди

. Селекционеры старались получить сорт с ароматом, напоминающим сливочное масло. Позже, изучая его, обнаружили, что клубни содержат вдвое меньше калорий, чем обычные сорта, и втрое меньше углеводов. Настоящая «музыка для худеющих»! Кушай картофель – и не полней!

На меня, впрочем, этот сорт особого впечатления не произвел: в засушливое лето он дал небольшой урожай, а ботва и клубни сильно пострадали от фитофторы. При варке клубни не развариваются, вареные – режутся легко, как масло. Аромат сливочного масла, пусть и слабый, есть, однако вкус вряд ли понравится тем, кто привык к рассыпчатым крахмалистым сортам. Вивальди содержит меньше крахмала, отсюда меньше калорий и углеводов. Так что похудеть легко на нем не получится.

Сравнение сорта картофеля Уладар с другими сортами в таблице

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

****Позднеспелый – 110 и более дней.

Описание и характеристика

Рассматриваемый сорт со множеством клубней и хорошей адаптацией к условиям выращивания и климатическим зонам. Овощеводы охотно выращивают Маяк в небольших частных хозяйствах. Это среднеспелый картофель — полное формирование клубней занимает от 75 до 85 дней. Куст высокий, с мощными стеблями, покрыт зелёными листьями. Листья округлые, имеют чуть гофрированную поверхность и волнистый край. Цветёт крупными цветами с фиолетовой окраской лепестков.

Растение обладает хорошо развитыми корнями. Под одним кустом может завязаться от 12 до 18 увесистых клубней. На хорошо удобренной земле формируются клубни от 95 до 155 г. Клубни имеют красивую вытянутую ровную форму, покрыты тёмно-красной кожицей. Кожура гладкая, но иногда бывает слегка шероховатой. Мякоть внутри клубня светло-жёлтая. Глазки на поверхности кожуры не вдавленные, малозаметные, мелкие.

Картофельный сорт Маяк выдаёт урожайность от 117 до 393 ц/га: чем качественнее состав почвы, тем выше урожай клубней. Патент на этот сорт принадлежит российской , представители которой утверждают, что его урожайность можно поднять до 450–500 ц/га.

Видео: Сорт картофеля Маяк

Больше 90% клубней Маяка имеют товарный вид и хорошо раскупаются в торговой сети. Также сорт отлично хранится в течение долгого времени: при надлежащих условиях портятся только 4% клубней.

Картошка сорта Маяк имеет отличный вкус, не слишком разваривается, благодаря чему её можно использовать для приготовления множества кулинарных блюд, кроме картофельного пюре. Из неё готовят чипсы, жарят её и варят в мундире. На срезе мякоть Маяка практически не меняет цвет и не чернеет. В клубнях содержится до 17,3% крахмала.

Знаете ли вы? Сначала картофель считался опасным и даже ядовитым растением, поэтому его клубни употребляли в пищу только бедняки. Сегодня он является одной из самых важных культур в мире наряду с рисом, пшеницей и кукурузой.

Сорт относительно не восприимчивый к золотистой нематоде, раку паслёновых и картофельной мозаике. Также Маяк имеет среднюю устойчивость к фитофторе, ризоктониозу, парше обыкновенной и растительным гнилям. Для выращивания этого картофеля нужно выбирать грунты с глубоким залеганием почвенных вод, так как он склонен к вымоканию клубней.

По причине того, что сорт весьма урожайный, растениям требуется повышенное количество органики и минеральных удобрений.

Подумать ещё раз…

Как и любое явление в нашем мире, выращивание картофеля из семян имеет свои плюс и минусы. Поэтому, прежде чем решаться на этот шаг, следует ещё раз хорошенько взвесить все «за» и «против», относящиеся к семенному выращиванию любимого корнеплода.

Преимущества:

• Все продаваемые семена для сохранения их свойств на протяжении долгого времени проходят специальную обработку. Поэтому покупной материал имеет почти 100% защиту от различных болезней. К ним относятся не только вирусы и бактерии, но и грибковые инфекции.
• Практически все растения, выращиваемые из семян, гораздо легче проходят адаптацию под конкретные условия окружающей среды, тип почвы и условия выращивания. Это может показаться странным, однако, при клубневом выращивании такая картина наблюдается не всегда.
• Вопрос финансов. Семена картофеля в разы, а иногда и на порядок дешевле, нежели его клубни или рассада. Это легко объяснимо, поскольку в семенах отсутствуют какие-либо расходы на выращивание и хранение рассады и клубней.
• Всхожесть семян сохраняется на протяжении 5-6 сезонов, поэтому их можно посадить фактически когда угодно. Клубни, естественно, такого преимущества не имеют. Купив их, подождать не получится: их необходимо посадить или выбросить; как правило, посевной материал в пищу не годится.

Недостатки:

• для него требуется относительно много времени; кроме того, ошибки в этом процессе чреваты последствиями, которые исправить будет невозможно и всё придётся начинать заново;
• фактически производится выращивание двухлетней культуры, то есть на один год об урожае картофеля можно будет забыть.

С другой стороны, оба недостатка, можно сказать, искусственные, поскольку, несмотря на длительность процесса, он достаточно прост, требуется только аккуратность в выполнении необходимых процедур. Что же касается перерыва в выращивании картофеля – никто не мешает сделать параллельное выращивание из клубней и из семян на разных участках.

Ягода картофеля с семенами

Самостоятельное выращивание семян не рекомендуется, поскольку при этом действительно требуется применение весьма сложных и трудоёмких методов. К тому же, процесс подготовки и отбраковки таких семян занимает достаточно много времени. А сделать в домашних условиях качественную антигрибковую или антивирусную обработку вообще не представляется возможным.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Сорт Иван-да-Марья обладает довольно хорошей устойчивостью к недугам. Но всё же и у этого картофеля есть болезни и враги, которых, как говорится, надо знать в лицо и быть готовым защитить огород от этой напасти.

Таблица: заболевания, которым подвержен сорт

Название болезни Симптомы и причины возникновения Профилактика и лечение Парша Выпуклые шершавые пятна на клубнях. На вкус и сохранность картофеля не : переизбыток азота в почве; внесение свежего навоза перед посадкой; сухое и жаркое лето. Внести несколько кристаллов борной кислоты в лунку под клубень; не перекармливать растения азотом. Фитофтора На нижних листьях появляются тёмные пятна, которые распространяются по всей ботве. Фитофтороз появляется в середине августа повсюду. Опрыскивать Фитоспорином клубни перед посадкой; обработать Фитоспорином ботву после второго окучивания; при первых признаках появления болезни на листьях опрыскивание повторить; при появлении фитофторозных пятен облить из лейки ботву дрожжевым раствором (100 г дрожжей на 10 литров воды); выкопать картофель до 15 августа, пока фитофтора не поразила растения. Вирус скручивания листьев PLRV Листья становятся жёсткими и закрученными, клубни — непригодными к употреблению. Вирус переносится с больным посадочным материалом или сосущими насекомыми — тлями. При первых признаках заболевания выкопать поражённые кусты и уничтожить. Сухая гниль клубней картофеля Тёмные сухие пятна на клубнях, появляющиеся во время хранения клубней с повреждённой кожурой

Выращивать здоровые растения без повреждений кожуры; при закладке в хранилище осторожно раскладывать клубни, чтобы не повредить; осторожно перебирать клубни, чтобы не повредить кожицу картофелин; перед закладкой урожая обработать хранилище от грибковых инфекций

Фотогалерея: болезни разноцветного сортаТак выглядит растение, пораженное вирусом скручивания листьевНа кусте появляются первые признаки заболевания фитофторозомБотва картофеля полностью погублена фитофторойЭтот клубень болен паршойСухая гниль обосновывается на травмированных клубнях

Таблица: вредители картофельных грядок

Фотогалерея: враги Иван-да-МарьиГроза картофельных плантаций — колорадский жукЛичинки колорадского жука оккупировали картофельный кустМыши часто портят картофельные посадкиУрожай, подъеденный проволочником, не пригоден для длительного хранения, так как быстро начинает гнитьПосле капусты, картофель — лучшее лакомство для медведкиВидео: защита картофеля от вредителей

Агротехника культуры

Картофель семенной Метеор совершенно неприхотлив для выращивания, поэтому с этой задачей справится даже новичок.

Огородникам рекомендуется выбирать срок посадки растения, наблюдая за черемухой. Как только на этом дереве появятся душистые цветы, это значит, что пришло время высаживать Метеор в почву.

Перед посадкой картофеля Метеор необходимо заранее подготовить почву под посадку. Сделать это следует за четырнадцать дней до посадки. Самым лучшим местом для выращивания картофеля является территория, на которой до этого росли:

• Бобовые культуры;
• Капуста;
• Лук;
• Чеснок;
• Огурцы.

Кроме того, для хорошего роста и развития культуры важно позаботиться о том, чтобы участок с растением был хорошо освещен солнечными лучами. Почва перед посадкой должна быть тщательно перекопанной и удобренной навозом или торфом

Помимо этого, органические удобрения нужно вносить и предварительно. Сначала это делают осенью. В этот период в почву вносятся двойной суперфосфат и сернокислый калий. Кроме того, такие удобрения, как:

Почва перед посадкой должна быть тщательно перекопанной и удобренной навозом или торфом. Помимо этого, органические удобрения нужно вносить и предварительно. Сначала это делают осенью. В этот период в почву вносятся двойной суперфосфат и сернокислый калий. Кроме того, такие удобрения, как:

• азот,
• калий,
• сера,
• фосфор,
• магний,
• железо.

Схема посадки должна быть следующей. Ширина междурядий составляет не более шестидесяти сантиметров, расстояние между лунками – тридцать пять сантиметров. Глубина посадки не должна быть ниже, чем восемь сантиметров, и не глубже, чем десять сантиметров. Для того чтобы избежать загнивания корнеплодов в местах, где часто выпадают дожди, посадку лучше всего делать в гребень.

В процессе посадки картошки в каждую ямку нужно вносить небольшое количество таких удобрений, как зола и сухой перегной. Кроме того, отличным удобрением послужат костная мука и нитрофоска. Лучше всего, если удобрять растение Кемирой.

Картофель семенной Метеор совершенно неприхотлив для выращивания

Дальше уход за растением должен быть таким же, как и за любым другим сортом. Следует помнить о том, что ранние сорта клубней начинают обрабатывать уже через неделю после посадки.

Для того чтобы получить высокий урожай культуры, нужно соблюдать следующие условия ухода:

1. По прошествии семи или десяти дней проводятся первые агротехнические действия: почва пропалывается от сорных трав и рыхлится на небольшую глубину.
2. Чтобы защитить первые всходы от возможных заморозков, ряды культуры нужно высоко окучивать.
3. В засушливую погоду рекомендуется поливать растения три раза за сезон. При этом следует выливать под растения столько воды, чтобы почва пропиталась не менее, чем на пятьдесят сантиметров.
4. Дальше уход за растением заключается в периодических прикорневых подкормках. Их на протяжении всего вегетационного периода делают тоже не менее трех. Первая подкормка делается после первых всходов, для этого в почву вносят азот. В период цветения в почву вносят калийные удобрения.

1. Помимо прикорневых подкормок, используются внекорневые. Для этого используют растворы, приготовленные из микроудобрений.
2. Для того чтобы защитить культуру от вредителей и заболеваний, ее обрабатывают химическими препаратами, действия которых направлены на достижение данных целей.

Клубни картофеля имеют отличные вкусовые качества, высокую урожайность, длительность хранения. Благодаря этим качествам, растение имеет высокую перспективу для выращивания, как на приусадебном участке, так и на фермерских полях.

Картофель ранний Метеор наделен иммунитетом против таких заболеваний, как:

• Рак;
• Сухая гниль;
• Ризоктониоз;
• Золотистая нематода.

Кроме того, растение способно сопротивляться против болезней:

Растение способно сопротивляться против болезней

• Фитофтороз;
• Парша;
• Альтернариоз;
• Морщинистая и полосатая мозаика.

Имеет возможность противостоять вредителям:

• Колорадский жук;
• Тля.

Единственное мероприятие, которое допустимо на протяжении всего периода роста и развития культуры, – это профилактические обработки препаратами, которые содержат инсектициды. К таким относятся:

• Каратэ,
• Актеллик,
• Децис.

Благодаря им, кустарники будут защищены от других насекомых, что причиняют растению вред.

Собирать клубни картофеля можно по прошествии шести недель, то есть в средине июня. Окончательное созревание клубней происходит в июле месяце. О том, что клубни полностью созрели, можно понять по желтым стеблям ботвы. Перед тем, как начать сбор урожая, нужно скосить ботву. Благодаря этим действиям, клубни смогут набрать свой максимальный вес.

Особенности выращивания

Основное преимущество сорта картофеля Метеор – способность расти и плодоносить в различных условиях. Именно это качество позволяет начинающим огородникам легко и без усилий выращивать этот сорт и собирать достойный урожай.

Посадка картофеля

Оптимальный период для посадки сорта – начало мая. По народной примете подходящий период – это когда цветет черемуха. Основное условие – хорошо прогретая почва. Участок под сорт Метеор должен нормально освещаться. Какое-либо затенение исключается.

Особое внимание надо уделить подготовке участка земли примерно за две недели до посадочных работ. Идеален вариант, когда перед картофелем на участке росли: огурцы, бобовые лук, капуста

Этапы посадки

1. Картофель Метеор высаживается рядами. Между ямками надо выдерживать расстояние примерно в 30 см. На междурядье закладывается полоса земли шириной приблизительно 55-65 см.
2. Лунки выкапываются на глубину приблизительно 8-12 см. В каждую яму вносится органическое удобрение: 4-5 ст. л. древесной золы и 650-700 г сухого перегноя. Как вариант, можно использовать костную муку (полстакана) и столовую ложку нитрофоски. Если нет желания носиться по участку с массой кульков, то можно купить в магазине готовую смесь «Кемира». Ее производители предлагают разные составы, но все они способствуют повышению урожайности картофеля Метеор, улучшают качество овоща и повышают его способность к сохранности.
3. В лунку кладут два-три клубня и закапывают.

Для получения максимального урожая рекомендуется придерживаться правил ухода за картошкой Метеор: проводится регулярное рыхление почвы и окучивание растений, особенно после дождей.

Важно! Для участков, расположенных в низине или для областей с частыми затяжными дождями желательно воспользоваться методом посадки картошки в гребни (как на фото)

Суть способа: проросшие клубни Метеора выкладываются на земле в ряд с шагом 20-25 см. Между рядами выдерживается расстояние в 90-100 см. Затем картофель не вдавливается в грунт, а просто на клубни нагребается почва. Формируется гряда высотой приблизительно 30-40 см и основанием 55-60 см. Такую форму грядки надо регулярно поддерживать, особенно после дождей, когда землю смывает по склонам.

Достоинства метода очевидны: клубни картофеля Метеор расположены в грядах и не требуются лопата или вилы, чтобы достать урожай. Достаточно немного сдвинуть почву на вершине грядки.

Полив и удобрение почвы

Проводить полив желательно каждые десять дней. Конечно, этот показатель можно считать условным, так как в разных регионах будут свои требования по периодичности полива.

Важно! Более всего времени уделяется поливу при прорастании картофеля сорта Метеор, появлении первых цветочных бутонов и после цветения

При поливе следует обратить внимание не на количество поливов, а на их качество. Земля должна промокнуть вглубь минимум на 40 см

Ориентир на необходимость полива – потеря упругости листьев и увядание ботвы. Оптимальный вариант организации полива – капельный, при котором вода будет постоянно поступать в корневую систему картофеля Метеор и на поверхности почвы не возникнет корка.

Для проведения правильной подкормки рекомендуется учитывать особенности вегетационного периода картофеля сорта Метеор. В течение сезона можно выделить три основных периода развития картофеля.

1. Первый этап – от прорастания клубней до цветения кустов, длится он примерно 24-26 дней. Для этого периода характерен усиленный рост ботвы и формирования клубней Метеора. Рекомендуется вносить мочевину, аммиачную селитру.
2. Второй этап начинается после цветения и длится до начала увядания ботвы, что составляет приблизительно 25-27 дней. Это время можно считать самым важным, так как происходит интенсивный рост клубней картофеля Метеор. Желательно удобрить почву суперфосфатом или внести калия сульфат.
3. Третий этап – окончательное увядание стеблей и листвы. Все еще продолжается прирост клубневой массы, но уже медленнее. Применяются минерально-органические смеси: суперфосфат и раствор коровяка.

Собирают урожай картофеля Метеор после полного засыхания и увядания ботвы.

Не все участки обладают благоприятными условиями для выращивания картофеля. Поэтому улучшить состав почвы можно именно правильным внесением удобрений.

Сорт картофеля Маяк

Маяк — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен сотрудниками ФГБНУ «Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства». В 2013 году, через 4 года после подачи заявки на допуск, был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в Волго-Вятском регионе (Кировская, Нижегородская, Свердловская области, Пермский край, Республики Марий Эл, Удмуртская и Чувашская). Отличается многоклубневостью, способностью адаптироваться к любым почвам и климату. Особенно популярен на небольших приусадебных участках.

От появления полных всходов до сбора урожая проходит 75−85 дней.

Растение среднее или высокое, промежуточного типа. Стебли крепкие, полупрямостоячие. Листья среднего размера, темно-зеленого цвета, иногда светлее. По краям листовой пластины заметна средняя волнистость. Венчики крупные, антоциановая окраска их внутренней стороны обладает средней интенсивностью. Цветки светло-сиреневые.

У картофеля отлично развитая корневая система, на одном растении может формироваться 12−18 клубнеплодов, средней массой 97−153 грамма каждый. Клубни овальной формы. Кожура красного цвета. Мякоть на срезе имеет белую окраску. Глазки очень мелкие, поверхностные, незаметные.

Маяк отлично показал себя во время государственных испытаний. Товарная урожайность сорта отметилась на уровне 117−393 ц/га, что на уровне и на 150 ц/га больше стандарта Невский. Максимальное количество было собрано в Пермском крае — с одного гектара удалось получить 401 центнер картофеля, на 167 ц/га выше установленных нормативов. Патентообладатель ООО «Агрофирма Седек» заявляет, что потенциальная урожайность может достигать 450−500 ц/га. Товарность на высоком уровне — 88−91%, лежкость отличная — 96%.

Вкусовые качества очень хорошие. Клубни слабо развариваются, подходят для приготовления любых блюд, разве что кроме пюре. Особенно годятся для жарки, во фритюре в том числе, варки в «мундире» или очищенном виде, запекания, фаршировки. Также клубнеплоды великолепно дополнят салаты, супы и овощные смеси. Мякоть при резке и термической обработке не темнеет, благодаря чему в готовом виде выглядит весьма аппетитно. Содержание в ней крахмала отмечается в пределах 14,6−17,3%.

К почвам и климату Маяк нетребователен, способен адаптироваться к самым разнообразным условиям произрастания. Особенно хорошо этот картофель районирован в Волго-Вятском регионе, поэтому зачастую может приносить гораздо больше урожая, чем другие сорта, потенциально более высокоурожайные, но плохо приспособленные к грунтам и климату области.

В агротехнике растения очень просты, не нуждаются в особом внимании, но прекрасно отзовутся на все ваши старания. Высаживать клубни рекомендуется по схеме 60×35 см, глубина заделки должна составлять 8−10 см, на тяжелых грунтах меньше. Единственный нюанс в выращивании этой разновидности — она требует хорошего увлажнения почвы

Поэтому важно не забывать про регулярные поливы, однако совсем увлекаться ими не стоит — чрезмерно влажный грунт явно не пойдёт растениям на пользу

Маяк устойчив к золотистой цистообразующей нематоде, возбудителю рака картофеля, морщинистой и полосчатой мозаикам. По данным оригинатора, к фитофторозу обладает средней устойчивостью как по ботве, так и по клубням. Относительно устойчив к ризоктониозу и парше обыкновенной, редко поражается гнилями.

Многие огородники с теплотой отзываются о сорте. Особенно ценятся его вкусовые качества и формирование большого количества клубней, притом что мелочи в гнездах почти не бывает, клубнеплоды выровненные, однородные. Также к плюсам относят отличную лежкость, хорошую урожайность, прекрасный товарный вид, нетребовательность к почвам и климату, а также неприхотливость в уходе. Хозяйки отмечают ещё вот что — клубни очень удобно чистить, благодаря их ровной поверхности и очень мелким глазкам.

К недостаткам можно отнести разве что требовательность картофеля к влажности грунта. Стоит также отметить, что хорошей урожайности Маяка можно добиться только на плодородных, хорошо подготовленных к выращиванию почвах. Происходит это потому, что растение формирует большое число клубней, поэтому ему нужно повышенное количество питательных и минеральных веществ, чтобы «прокормить» и вырастить такой многочисленный урожай. По отзывам огородников, число клубнеплодов в одном гнезде может достигать более 20 штук!