Марь белая

Марь белая: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред

Марь белая относится к семейству амарантовых и является хорошо всем знакомым сорняком, который встречается повсеместно в огородах, возле домов и вдоль дорог, на свалках и возле компостных куч. Однолетний сорняк марь белая произрастает в Украине и Белоруссии, по всей территории России, за исключением крайнего севера.

Растения из семейства амарантовых, в том числе и марь белую, очень часто называют лебедой, но это не верно. Как же отличить марь белую и лебеду, когда внешне они очень похожи? Разница между этими растениями, действительно, на первый взгляд не очень заметна, но существует: у лебеды цветки однополые, а у мари – обоеполые.

Применение в народной медицине

По отзывам травников это растение наделено уникальными лечебными свойствами, благодаря которым стебли, листья и соцветия используют для приготовления отваров, настоев, чаев и припарок.

• При язве и болезнях печени, метеоризме и излишней потливости, желтухе и золотухе, кашле, бронхите или туберкулезе поможет настой: возьмите 10 грамм сухих верхушек и залейте их кипятком (300 мл). Настаивайте средство 1,5-2 часа в теплом месте. Процеженный настой пейте по 30-50 мл три раза в день до приема пищи. Этот же настой рекомендуется употреблять при нестабильном давлении и стенокардии, упадке сил и диарее. Наружно настой используют при дерматитах и укусах насекомых. При бронхитах, туберкулезе и астме рекомендуется использовать траву морозника кавказского.
• При проблемах с пищеварительным трактом и его дисфункции используют отвар. Для его приготовления возьмите 4 столовых ложки сухого сырья и залейте их стаканом крутого кипятка. Проварите смесь на небольшом огне четверть часа и дайте отвару остыть до комнатной температуры. Процеженный отвар употребляйте по столовой ложке 3 раза в день. Этот же отвар можно применять наружно, протирая гнойные раны, прикладывая к нарывам, ополаскивая ноги при грибковых заболеваниях.
• При головокружениях, сильных головных болях и мигрени, а также при чрезмерном нервном перевозбуждении используют водочную настойку. Для ее приготовления залейте водкой, используя 0,5 литра, высушенные верхушки мари белой (30 грамм) и настаивайте 21 день в затемненном месте. Принимайте по 30 капель настойки, запивая ее глотком чистой воды.
• Для поднятия иммунитета, при простуде, сбоях в работе желчного пузыря и желтухе листья и соцветия заваривают и пьют, как обычный чай, но не более чашки в день.
• Для бесперебойной работы ЖКТ рекомендовано употреблять свежие салаты из натертой моркови, молодой зелени мари белой и укропа. Ингредиенты смешивают, солят по вкусу и заправляют сметаной или йогуртом без добавок. Также можно провести очищение организма от шлаков, используя настой, приготовленный так: свежую траву измельчите (столовую ложку) и залейте чашкой кипятка. Настаивайте 3 часа, затем профильтруйте. Полученный настой разделите на три части и пейте три раза в день до еды. Этот же настой применяют для полоскания горла при ангине и рта при стоматите и гингивите.
• При суставной боли, радикулите и люмбаго рекомендуются компрессы и припарки из свежей травы. Для этого стебли опустите на несколько минут в кипяток, после чего заверните их в марлю и прикладывайте к больным местам. От болей в суставах помогут стручки дерева моринга.
• Для избавления от занозы, врачевания ран и рожистом воспалении используют размятую свежую зелень, прикладывая к проблемным местам.
• Для лечения детских опрелостей используют порошок, полученный путем перетирания сухих листьев растения.
• Бородавки выводят пеплом травы.
• При солнечных ударах и для выведения токсинов из организма пьют свежевыжатый сок травы: пропустите свежую зелень через мясорубку и отожмите сок с помощью марли из полученной кашицы. Принимайте по 50-70 мл сока за полчаса до еды, добавив к нему столовую ложку меда. Наружно соком лечат мозоли.
• Для профилактики цинги рекомендуется жевать свежую зелень лебеды.
• Для красоты и здоровья кожи лица используют маски с растением. Для этого возьмите столовую ложку высушенной травы и залейте ее кипятком (200 мл). Через 30 минут настой отфильтруйте и добавьте к нему 30 мл домашнего молока. В полученном растворе смачивайте марлю и накрывайте ею на 20 минут лицо, после чего умывайтесь прохладной водой. Такие процедуры желательно проводить 2-3 раза в неделю.

Как высаживать и размножать

Это растение с раскинутыми листьями и высоким цветоносом обладает недостаточной устойчивостью. Поэтому специалисты рекомендуют во время пересаживания использовать большие емкости. Важным моментом при выборе горшка для амариллисовых является специальная его форма. Емкость должна быть зауженной сверху и расширяться снизу. Это обеспечит необходимую устойчивость горшку. При посадке следует соблюдать некоторые требования.

Во-первых, луковица должна высаживаться по центру. При этом расстояние от нее до стенок горшка должно составлять не менее трех сантиметров. Если же в емкость помещается несколько луковиц, то между ними следует оставлять промежуток не менее 10 сантиметров. Вторым важным условием является объем горшка. Он должен быть широким и глубоким. Это необходимо, так как растение имеет мощную корневую систему.

При посадке рекомендуется использовать грунт, в составе которого будет речной песок, садовая земля и дерновая почва. Такую смесь можно создать самостоятельно либо приобрести в специализированном магазине. Ключевую роль при посадке играет дренаж. Он способен обеспечить необходимую аэрацию корней. В качестве дренажа можно использовать гравий либо керамзит. Насыпается он слоем не более трех сантиметров, сверху нужно добавить немного песка.

Как отличить овода от слепня

Таксономия и внутривидовая систематика

Крайне полиморфный вид, в котором выделяют множество различных форм и разновидностей.

Некоторые разновидности

• Chenopodium album var. album
• Chenopodium album var. centrorubrum Makino — разновидность с Дальнего Востока,
• Chenopodium album var. missouriense (Aellen) Bassett & Crompton — североамериканская разновидность.
• Chenopodium album var. striatiforme Murr
• Chenopodium album var. reticulatum (Aellen) Uotila

Синонимы

• Anserina candidans (Lam.) Montandon
• Atriplex alba (L.) Crantz
• Atriplex viridis (L.) Crantz
• Blitum viride (L.) Moench
• Botrys alba (L.) Nieuwl.
• Botrys pagana (Rchb.) Lunell
• Chenopodium agreste E.H.L.Krause
• Chenopodium bernburgense (Murr) Druce
• Chenopodium bicolor Bojer ex Moq.
• Chenopodium borbasiforme (Murr) Druce
• Chenopodium borbasii F.Murr
• Chenopodium browneanum Schult.
• Chenopodium candicans Lam.
• Chenopodium catenulatum Schleich. ex Steud.
• Chenopodium concatenatum Willd.
• Chenopodium ×densifoliatum (Ludw. & Aellen) F.Dvorák
• Chenopodium elatum Shuttlew. ex Moq.
• Chenopodium glomerulosum Rchb.
• Chenopodium laciniatum Roxb.
• Chenopodium lanceolatum Muhl. ex Willd.
• Chenopodium lanceolatum R.Br., nom. inval.
• Chenopodium leiospermum DC.
• Chenopodium lobatum (Prodán) F.Dvorák
• Chenopodium missouriense Aellen
• Chenopodium neglectum Dumort.
• Chenopodium neoalbum F.Dvorák
• Chenopodium opulaceum Neck.
• Chenopodium ovalifolium (Aellen) F.Dvorák
• Chenopodium paganum Rchb.
• Chenopodium paucidentatum (Aellen) F.Dvorák
• Chenopodium pedunculare Bertol.
• Chenopodium probstii Aellen
• Chenopodium pseudoborbasii Murr
• Chenopodium riparium Boenn. ex Moq.
• Chenopodium serotinum Ledeb., nom. inval.
• Chenopodium subaphyllum Phil.
• Chenopodium superalbum F.Dvorák
• Chenopodium viride L.
• Chenopodium viridescens (St.-Amans) Dalla Torre & Sarnth.
• Chenopodium vulgare Gueldenst. ex Ledeb.
• Chenopodium vulpinum Buch.-Ham., nom. inval.
• Chenopodium zobelii Murr ex Asch. & Graebn., nom. inval.
• Chenopodium zobelli A.Ludw. & Aellen
• Vulvaria albescens Bubani

Борьба с сорными растениями

Борьба с сорняками проводится только в случае превышения ими экономического порога вредоносности, то есть когда прибавка урожая от применяемых мер борьбы покроет расходы на них. Существуют различные меры борьбы с сорняками.

Физические меры

Сорные растения уничтожаются путём изменения физической среды. Сюда входит борьба выжиганием, токами высокой частоты и др.

Механические меры

Заключаются в механическом воздействии на сорняки или на почву.

• Провокация — побуждение семян сорняков и засорителей к прорастанию и затем уничтожение всходов сорняков. Провокация проводится лущильниками. Лущильники засыпают семена сорняков, находящиеся на поверхности земли после уборки основной культуры, провоцируя таким образом их к прорастанию. Затем производится запашка проростков или всходов при основной обработке почвы.
• Высушивание и вымораживание — заключается в вытаскивании на поверхность корней сорняков рабочими органами культиваторов. Оказавшиеся на поверхности корни растений подвергаются воздействию воздуха.
• Истощение — многократное подрезание сорняков рабочими органами культиваторов. Сорное растение, подрезанное впервые, прорастает за счёт запаса органических веществ. В это время проводят следующее подрезание. Подрезанное вторично растение уже не имеет запаса органических веществ и гибнет. При необходимости проводят дальнейшие подрезания.
• Удушение — измельчение дисковыми лущильниками сорняков. После этого, как только каждый обрезок прорастёт, следует запашка.
• Довсходовое боронование — боронование перед появлением всходов. Применяют сетчатые облегчённые бороны.
• Послевсходовое боронование — боронование по всходам. При этом уничтожается до 15 % основной культуры.
• Мульчирование.

Организационные

• Картирование — создание карт с нанесением на них сведений о количестве сорняков и их плотности с целью разработки мероприятий по борьбе с сорняками.
• Очистка семенного материала — проводится отсев семян сорняков с целью недопущения их высева при посеве основной культуры.
• Своевременная и правильная уборка урожая — при этом обеспечивается наименьшее попадание семян сорняков в ворох.
• Подготовка кормов к скармливанию — в корме должно быть как можно меньше способных к прорастанию семян сорняков, которые могут впоследствии попасть в навоз.
• Хранение и подготовка навоза к внесению — при этом должна быть обеспечена наибольшая гибель семян сорняков.

Хозяйственное значение и применение

Листья мари белой в соусе карри с луком и картофелем

Зелёные части растения пригодны для корма скота в составе кормовых смесей, силоса или на пастбищах. Семена обладают существенным кормовыми значением, после обработки пригодны для использования на корм скоту.

Богатые крахмалом и очень питательные семена раньше использовали как крупу, однако при длительном употреблении в пищу они могут вызвать заболевание нервной системы и пищеварительных органов. Марь белая широко возделывается в Северной Индии как зерновая культура. В английской научной литературе можно встретить упоминание растения под названием на языке хинди बथुआ (bathua или bathuwa).

Известно о использовании растения в народной медицине для лечения ангин, при болях в животе и в качестве сырья при получении красного красителя.

Молодые листья и побеги съедобны в сыром и варёном виде (их ели в голодные годы).

Самба

Веб-ресурсы

Ареал (www.agroatlas.ru)Карта распространения на территории СССР

Ботаническое описание (www.ecosystema.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (www.agroatlas.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (www.nsc.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (ru.wikipedia.org)Краткая энциклопедическая справка (русское-латинское название вида, краткое ботаническое описание рода или вида, его распространение, биологическое особенности, полезные свойства, иллюстрации (фото, рисунки), источники дополнительной информации (книги и сайты).

Гербарий (www.mobot.org)Фотографии гербарных образцов

Гербарий (plant.depo.msu.ru)Фотографии гербарных образцов

Использование (www.medherb.ru)Применение в медицине

Использование (pfaf.org)Подробная справка по полезным свойствам данного вида: применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и культивирования + картинки и список литературы (на англ. яз.).

Использование в питании (herbalis.ru)Применение мари белой в кулинарии в США и скандинавских странах.

Рисунки (plantillustrations.org)Подборка из 21 цветных и чёрно-белых ботанических иллюстраций данного вида из различных книжных источников XVII – XX века (на англ. яз.).

Экологические характеристики (www.impb.ru)Оценки по экологическим шкалам

Пересадка чубушника осенью на новое место

Одним из важных положительных качеств этого многолетнего кустарника является быстрая адаптация после посадки или пересадки. Пересаживать этот кустарник можно в любое время, кроме того момента, когда жасмин цветет. Если пересаживают чубушник в начале весны, то цветки на нем появятся только в следующем сезоне.

Нюансы пересадки этого кустарника:

• в приствольный круг нужно влить большое количество воды (не менее двух – трех ведер), чтобы можно было легко выкопать его вместе с комом земли;
• пока влага впитывается, нужно провести санитарную обрезку – удалить все поврежденные ветки, а также старые, укоротить молодые побеги на одну треть;
• и только потом кустарник выкапывают и переносят в новую ямку.

Перед посадкой в подготовленную яму выливают не менее 20 литров воды, затем помещают куст и засыпают питательной смесью. Сверху следует посыпать приствольный круг мульчой (можно использовать перегной).

Полезные свойства лебеды и мари белой

Вспомните, когда на Руси появился картофель? Только при Петре Первом. И нам трудно представить сейчас то время, когда люди обходились без картофеля. Им приходилось тогда довольствоваться ограниченным набором овощей: репа, брюква, горох, капуста. А еще они сеяли лебеду. На еду. Да, не удивляйтесь, ее в те времена выращивали как пищевое растение. И известная вам песня «Посею лебеду на берегу…» была сложена тогда же.

Правда, по питательности лебеда не может заменить ни картофель, ни хлеб. Но пренебрегать ею не стоит. Ведь это действительно очень рано отрастающее растение, и грех им не воспользоваться в начале лета, когда на грядках еще не выросли ни свекла, ни капуста.

Молодые, нежные листочки лебеды и мари богаты не только витаминами С и Е, каротином, но и другими биологически активными веществами, которых нам не хватает после долгой зимы. Их можно добавлять в щавелевые щи — вкус которых от этого только смягчится, добавить в салаты с луком, свеклой и другими овощами, в котлеты.

Некоторые огородники выращивают для этих целей садовую лебеду: красную, зеленую, желтую. Садовая лебеда является овощным растением, но хороша и как декоративное.

Марь белая — видеообзор

Лебеда раскидистая (Atriplex patula)

Из всех видов на наших огородах, пустырях, улицах наиболее часто встречается лебеда раскидистая. Стебель этого растения высотой 30-90 см прямой, ветвистый. Нижние листья неравноромбические, с копьевидным основанием, зубчатые, с направленными вверх ушками, верхние — более узкие. Все растение темно-зеленое. Семена выпуклые, черно-бурые и плоские, более светлые.

Трава этой лебеды сочная и нежная, и ее собирают вместе с веточками. В народной медицине используется как мочегонное, противовоспалительное средство, а также при бронхитах, желтухе, геморрое. Свежие листья заживляют раны.

Описание и фото

Первое упоминание Лилии Азиатской приходится на 50-е года прошлого века. Является гибридом. Селекционную форму вывел Ян де Граф. Изначально растение имело кроваво-апельсиновый оттенок. Но позже благодаря антоцианам у растения появились фиолетовые, белоснежные и розовые цветочки. Дальнейшие исследования выявили целую группу лилий со светлым оттенком.

Распространено в солитерных и групповых посадках. Произрастает на садовых участках, в оранжереях, теплицах, ботанических садах.

При этом высота растения может достигать 150 см. При хорошем уходе может расти в комнатных условиях. Но в этом случае длина цветка достигнет 30-50 см. При произрастании дома растение может не зацвести. Аромат цветков насыщенный, терпкий. Форма может быть разной: звездной, чашевидной, чалмовидной, воронковидной, кубковидной. Бахрома отсутствует. Каждый цветок имеет 6 лепестков.

Ниже приведены фото Азиатской лилии:

Процедура формирования кроны не обязательна. Но после цветения на растении остаются увядшие цветки, которые необходимо удалять самостоятельно. Вместе с ними обрезают и завязь.

Размножение семенами применяется только селекционерами. Коробочки сильно истощают растение, после чего оно начнет болеть. Поэтому в начале осени, когда листики начнут увядать, цветоводы обрезают ветвь с завязью и семенной коробкой. Для компостирования это растение не подходит. Поэтому стебли рекомендуется сжигать.

Этот представитель флоры плохо произрастает в известковых грунтах. Почва обязательно должна быть слабокислой или нейтральной 5,9—6,7 рН.

Также субстрат можно приготовить самим. Для этого используют листовой грунт, дерн, перегной, торф. Для воздухопроницаемости кладут дробленный древесный уголь. Разрешено добавление крупнозернистого морского песка в очень малом количестве. На дно горшка укладывают дренаж из гальки, глиняных черепков или натуральных камней. Можно использовать гранит, бут, гравий или щебень.

Емкости должны быть на 2-3 см больше корневой системы растения. Глубина посадки зависит от размеров.

Процедура пересадки должна производиться только в весеннее время.

Если пересаживать цветок в холодный период, то ему будет очень сложно укорениться.

В одной емкости растение выращивают 2-5 лет.

Пересадка производится по мере заполнения горшка корневой системой или от быстроты созревания дочерних луковиц.

В обоих случаях гнездо цветка должно мощно разрастись.

Быстрорастущая Азиатская Лилия за год дает 2-3 дочерние луковицы.

Их необходимо отсаживать от материнского растения.

На 5 год почва лилий очень сильно истощается, что может привести к болезни цветка.

Материал горшка должен быть глиняным или деревянным.

Как правильно сажать и пересаживать лилии показано на видео ниже:

Температура

При произрастании в открытом грунте является морозоустойчивым растением. Но при этом необходимо использовать метод мульчирования. Слой мульчи должен быть не менее 6 см. Разрешено использовать солому, лесной мох, хвою, кору деревьев.

При произрастании в комнатных условиях растению необходимо обеспечить температуру 19-26°С в летний период. В зимнее время разрешено содержание при пониженной температуре не ниже 12°С.

Растение очень светолюбиво. Азиатской Лилии необходимо обеспечить яркий естественный свет.

В этом случае цветок начнет тянуться к свету, что приведет к сильному искривлению и потере декоративности. Максимальное искривление может достигать 45°. В зимнее время при произрастании в домашних условиях растению необходима дополнительная искусственная подсветка. Световой день должен быть не менее 10-12 часов.

Таксономия и внутривидовая систематика[править | править код]

Крайне полиморфный вид, в котором выделяют множество различных форм и разновидностей.

Некоторые разновидностиправить | править код

• Chenopodium album var. album
• Chenopodium album var. centrorubrum Makino — разновидность с Дальнего Востока,
• Chenopodium album var. missouriense (Aellen) Bassett & Crompton — североамериканская разновидность.
• Chenopodium album var. striatiforme Murr
• Chenopodium album var. reticulatum (Aellen) Uotila

Синонимыправить | править код

• Anserina candidans (Lam.) Montandon
• Atriplex alba (L.) Crantz
• Atriplex viridis (L.) Crantz
• Blitum viride (L.) Moench
• Botrys alba (L.) Nieuwl.
• Botrys pagana (Rchb.) Lunell
• Chenopodium agreste E.H.L.Krause
• Chenopodium bernburgense (Murr) Druce
• Chenopodium bicolor Bojer ex Moq.
• Chenopodium borbasiforme (Murr) Druce
• Chenopodium borbasii F.Murr
• Chenopodium browneanum Schult.
• Chenopodium candicans Lam.
• Chenopodium catenulatum Schleich. ex Steud.
• Chenopodium concatenatum Willd.
• Chenopodium ×densifoliatum (Ludw. & Aellen) F.Dvorák
• Chenopodium elatum Shuttlew. ex Moq.
• Chenopodium glomerulosum Rchb.
• Chenopodium laciniatum Roxb.
• Chenopodium lanceolatum Muhl. ex Willd.
• Chenopodium lanceolatum R.Br., nom. inval.
• Chenopodium leiospermum DC.
• Chenopodium lobatum (Prodán) F.Dvorák
• Chenopodium missouriense Aellen
• Chenopodium neglectum Dumort.
• Chenopodium neoalbum F.Dvorák
• Chenopodium opulaceum Neck.
• Chenopodium ovalifolium (Aellen) F.Dvorák
• Chenopodium paganum Rchb.
• Chenopodium paucidentatum (Aellen) F.Dvorák
• Chenopodium pedunculare Bertol.
• Chenopodium probstii Aellen
• Chenopodium pseudoborbasii Murr
• Chenopodium riparium Boenn. ex Moq.
• Chenopodium serotinum Ledeb., nom. inval.
• Chenopodium subaphyllum Phil.
• Chenopodium superalbum F.Dvorák
• Chenopodium viride L.
• Chenopodium viridescens (St.-Amans) Dalla Torre & Sarnth.
• Chenopodium vulgare Gueldenst. ex Ledeb.
• Chenopodium vulpinum Buch.-Ham., nom. inval.
• Chenopodium zobelii Murr ex Asch. & Graebn., nom. inval.
• Chenopodium zobelli A.Ludw. & Aellen
• Vulvaria albescens Bubani

Химические меры борьбы с сорняком

Марь белая подвержена химическому удалению. Для уничтожения сорняка применяют почвенные и довсходовые гербициды. Гербициды – высокоактивные вещества органического и не органического происхождения. При работе с такими веществами нужны средства защиты.

Всплошную обрабатывают почву до посевов грядок или осенью после сбора урожая.

Различают гербициды сплошного и избирательного действия.

1. К гербицидам сплошного действия относят хлорат натрия, сульфат аммония и реглон.
2. Гербициды избирательного действия применяют для борьбы с марью белой, которая проросла среди посевов овощных культур. Химическое средство поражает сорняки, но не вредит культурам на грядках.

При выборе гербицидов избирательного действия обращают внимание на величину избирательности. Различают узкую и широкую

Для мари белой используют средства с узкой избирательностью. Поскольку стебли и листья сорняка укрыты налетом, марь белая устойчива к действию некоторых гербицидов, особенно к почвенным. Ведь корневая система сорняка глубокая, а средство не проникает настолько глубоко в почву.

Отдают предпочтение системным гербицидам, которые убивают растение, проникая через листья по стеблям к корню. Активные ферменты накапливаются в зонах роста сорняка и разрушают его изнутри. При этом культуры вокруг не повреждаются.

Норма обработки системными препаратами составляет 200-400 л/га. Почвенные гербициды применяют из расчета 400-600 л/га для лучшего проникновения вглубь почвы. Хороший результат в борьбе с марью белой показал гербицид Метрибузин. Его применяют до и после посадки культур.

Среди системных гербицидов хорошо показал себя 2М-4ХМ. Он уничтожает марь белую высотой свыше 20 см. Также от мари белой используют препарат Вегадекс, хлор-ИФК, препарат 2,4-ДМ, Пропазин и Прометрин.

Помимо классических методик удаления сорняков применяют новые способы, а именно протравку почвы и выжигание сорняков. Даже на не небольших дачных участках без химической обработки почвы трудно справиться с порослями мари белой, особенно если меры профилактики не предпринимались.

Чубушник или садовый жасмин: где таится подвох?

Чубушник – это изящный листопадный кустарник с привлекательными соцветиями, гибкими побегами и насыщенно-зеленой листвой. Свое имя он получил благодаря тому, что побеги использовались для создания чубуков и мундштуков. Растение считается неприхотливым, многие его сорта приспособлены к выживанию в холодных регионах и зимуют без укрытия. В питомниках можно встретить высокорослые сорта до 3 м и карликовые, подходящие для украшения небольших дачных участков.

Сорт Лемуана, сформированный в виде шара

Кусты чубушника в начале или середине лета покрываются изящными ароматными соцветиями из цветов, напоминающих своим ароматом жасмин. Именно поэтому кустарник приобрел в народе название «садовый жасмин». На самом деле эти два растения принадлежат к разным семействам и требуют специфичного подхода в выращивании. В отличие от субтропического жасмина, цветы чубушника пахнут не так сладко, их аромат можно почувствовать не только ночью, но и днем. Некоторые сорта вовсе не источают аромата.

Сорняки — это не только вред

К сорнякам мы привыкли относить дикорастущие растения, заселяющие участки, предназначенных для выращивания нами культурных «представителей». Борьба с этими незваными «гостями» продолжается, как правило, весь сезон, отнимая много сил и времени. И вроде бы, уже знаешь каждого «противника в лицо», ан нет, каждый сезон появляется что-то новенькое. И, ничего удивительного, ведь количество только известных сорняков исчисляется тысячами. При этом, ядовитых и представляющих опасность, насчитывается, почти, целая сотня.

Несмотря на все труды и старания, окончательно вывести сорняки вряд ли удастся, поскольку способы, которыми они появляются на наших участках, различны и мы не всегда можем на них повлиять.

Семена некоторых сорных трав уже присутствуют в грунте, дожидаясь оптимальных для своего появления на свет условий.

Плохо перепревший компост, внесенный в почву, также может быть источником таких семян. Они также могут попасть в грунт с некачественным посевным материалом. А еще их «разносчиками» бывает ветер, животные, да и мы сами, принося семена на подошвах с попавшим в них грунтом.

О вреде, причиняемом сорняками, знают все. Это подавление роста и развития культурных растений, выделение вредоносных веществ в грунт, вытягивание из почвы влаги и питания, необходимых растениям, активно образуя зеленую массу, создают тень только что появившимся всходам.

А вот о том, что сорные травы могут быть полезны, знают, наверное, лишь агротехники. По их мнению, сорняки, имеющие мощные корни, уходящие вглубь, способствуют рыхлению грунта. Те сорняки, что вытягивают полезные вещества, находящиеся на значительной глубине, куда не могут добраться корни культурных растений, впоследствии могут стать отличным удобрением.

Описание мари белой

Существует множество видов данного растения, некоторые с них используются в кулинарии, а некоторые как лекарство. Листья отличаются яйцевидно-ромбической формой, имеют тупые зубчики. Цветки маленькие и зеленые. Листья нужно использовать только до того, как марь начнет цвести. Весной в кулинарии побеги растения добавляют в подливу с мяса, супы, салаты, летом – это отличное средство для окрошки.

В сложные времена с этой травы могли печь лепешки, добавляли ее в муку, но чаще всего использоваться семена, для этого мололи их и варили вкусную, как тогда считалось, кашу. Но это очень опасно для здоровья, если в большом количестве употреблять марь белую, человек может резко потерять вес, потому что таким образом с его организма выводиться азот. В промышленности растение использовалось для изготовления красной краски.