Мелисса: выращивание из семян

Совет 8: Какие цветы нельзя держать дома

Химический состав и характеристика мелиссы

Мелисса обыкновенная – травянистый кустарник семейства Яснотковые. В народе растение известно, как лимонная мята, медовка из-за ее приятного цитрусового аромата и отличных медоносных характеристик.

Листьями мелисса сильно похожа на мяту. Они имеют ромбическую форму, зубристые по краям. Цветки представлены в светло-сиреневых тонах, собраны в ложные кольца.

В состав входят компоненты, обеспечивающие полезные и вкусовые качества мелиссы:

• цитраль, цитронеллаль, придающие траве характерный аромат;
• гераниол, цитронеллол;
• флавониды (розмариновая, хлорогеновая, кофейная кислоты);
• карболовые кислоты (танин, сиреневая, ванилиновая, салициловая).

Концентрация веществ в составе растения разнится в зависимости от условий произрастания, сорта травы.

Родиной растения принято считать Средиземноморский край. Сегодня его культивируют в странах:

• Европы;
• Северной Америки;
• Средней Азии;
• Кавказа.

Виды травы

В ботанике выделяют всего 5 сортов мелиссы. Лекарственная трава чаще других используется в медицине, кулинарии. Остальные используются больше как украшение для ландшафта:

1. Мелисса лекарственная – самый распространенный вид. Считается эффективным профилактическим, лекарственным средством, прекрасным медоносом. Листья имеют ярко-зеленый цвет, приятный запах.
2. «Кадриль» – популярный сорт среди садоводов. Листья приподняты, наполовину собраны в розетки. На верхушках располагаются цветочные сиреневые соцветия.
3. «Свежесть» – отличается белоснежными с голубым отливом цветками с нежным лимонным запахом. Литья имеют темно-зеленый цвет.
4. Сорт «Жемчужина» – имеет разветвленный ствол, черешковые изумрудного цвета листья.
5. «Чистое золото» – низкорослый травянистый куст с ярко-зелеными листьями. Растению присущи белые цветы, которые со временем приобретают сиреневый оттенок.

Выбираем нужный сорт мелиссы

Известно несколько разновидностей этой необыкновенной пряной травы. Каждый сорт мелиссы имеет свои индивидуальные особенности, отличается оттенками запаха, формой листьев, размером куста, периодом цветения. К наиболее полюбившимся сортам можно отнести несколько разновидностей:

• прямостоящая;
• царицинская;
• жемчужная;
• лайм;
• лимонная;
• свежесть.

Мелисса с красивым названием «чистое золото» встречается реже. Этот сорт имеет необычную светло-желтую окраску листьев, покрытых тонкими ворсинками, переливающимися в свете солнечных лучей.

Пестролистная мелисса получила свое название за темный с золотистыми прожилками цвет листьев. Трава этого сорта обладает сильным запахом и неприхотливым характером. Ее можно выращивать как в открытом грунте, так и в домашних условиях.

Болезни и вредители

При неправильном уходе и повышенной влажности растение заболевает мучнистой росой. Болезнь является одной из разновидностей грибковых инфекций, проявляется в виде белесого налета, порошкообразного вида. Спора гриба проникает вглубь ткани растения и впитывает в себя все соки, что приводит к пожелтению и деформации листовых пластин.

Борьба с мучнистой росой:

• осуществление полива, только после высыхания верхнего слоя почв;
• нужно выставить горшок на более освещенное место;
• удалить все пораженные участки;
• опрыскивание растения раствором соды: 25 г на 5 л воды, с добавлением 5 г жидкого мыла — орошать все растение и верхний слой грунта.

Домашняя мелисса устойчива к болезням

Популярные разновидности

Весьма компактный род мелиссы насчитывает всего 5 видов растений. В культуре обычно используется мелисса лекарственная. Этот многолетник вырастает на 30-120 см в высоту. Он имеет разветвленный стебель с редким железистым ворсом. В июне-августе появляются кольцевидные соцветия из 6-12 бутонов. Каждый цветок имеет голубовато-белую или лиловую окраску. Листочки растения городчатые, яйцевидные. Для них характерна ярко-зеленая окраска.

мелисса лекарственная

Среди садоводов-любителей распространены декоративные сорта мелиссы:

• Кадриль – приподнятые зелёные листья среднего размера наполовину сомкнуты в розетке, верхушку украшают светло-сиреневые соцветия.
• Свежесть – растение до 60 см в высоту имеет средние тёмно-зелёные листья и голубовато-белые цветы с лимонным ароматом;
• Жемчужина – разветвленные побеги 80-110 см в высоту плотно покрыты короткочерешковыми тёмно-зелёными листьями с морщинистой поверхностью;
• Чистое золото – низкорослые разветвленные кустики с ярко-зелеными листьями зацветают белыми цветами, которые со временем становятся светло-фиолетовыми.

Как сажать мелиссу семенами в открытый грунт

Семена мелиссы лимонной фото

Когда сажать мелиссу семенами в грунт

Это универсальное растение, посев можно проводить всю весну от марта до мая, летом в июне-августе, и даже осенью под зиму в середине-конце октября (перед заморозками, чтобы семена не взошли).

Как сажать

Семена очень мелкие: в 60 г веса содержится более 1000 семян. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 2-3 лет.

• Посев семян в открытый грунт проводите весной, когда почва хорошо прогреется и наступит постоянное тепло, примерно в конце мая.
• Глубина заделки составляет 1-1,5 см.
• Сделайте бороздки, увлажните почву, посейте семена негусто и присыпьте землей.
• Всходы появятся спустя 3-4 недели.
• Проредите всходы, оставляя между отдельными растениями дистанцию около 20 см.

Популярные сорта мелиссы

В домашней культивации мелисса не только служит источником полезной зелени, но и великолепно дополняет интерьер в качестве горшечного растения. В зависимости от разновидности культуры кусты вырастают до 40–80 см в высоту, а окраска листьев может варьироваться от насыщенно-зелёной до золотисто-жёлтой. Высокую оценку садоводов получили такие сорта мелиссы:

• «Лимонный аромат» – среднерослый сорт с тёмно-зелёными листьями яйцевидной формы. Источающая сильный аромат зелень готова к срезке через 45–50 дней с начала отрастания.
• «Свежесть» – розетка интенсивно-зелёных листьев в высоту достигает 60 см. Имеет сильный свежий аромат лимона и горьковато-пикантный вкус. Продолжительность периода от всходов до сбора урожая – 60 дней.
• «Жемчужина» – вырастает в высоту до 60–70 см. Готовность тёмных листьев, зазубренных по краям, к срезке наступает спустя 55–65 дней с момента отрастания.
• «Чистое золото» – компактный сорт с необычной лимонно-желтой листвой. Белые соцветия приобретают во время цветения нежный фиолетовый оттенок. Превосходно смотрится в комнатных условиях.
• «Золотистая», или «Пестролистная» – очень привлекательный сорт для домашней культивации. Прожилки золотисто-жёлтого цвета покрывают тёмную поверхность листьев диковинным узором, благодаря чему куст напоминает редкое тропическое растение.

Сбор урожая и его хранение

Срезать ароматные веточки мелиссы возможно, как только их высота достигнет 10 сантиметров. При этом их аккуратно обрезают и раскладывают на противне одним слоем. Во время сушки мелиссу переворачивают во избежание плесени. Хранят траву в хлопковых или льняных мешочках, чтобы сохранить аромат и полезные свойства.

Мелиссу используют в свежем виде для приготовления освежающих коктейлей, десертов и вторых блюд.

Благодаря неприхотливости лекарственной мелиссы, вырастить её нетрудно на подоконнике или на лоджии. Хорошее освещение и своевременный полив – залог быстрого роста и набора пышной зелёной массы. Первый урожай получают спустя пару месяцев после посадки, который используют в кулинарии или лечебных целях.

Можно ли мелиссу беременным и кормящим

На ранних сроках беременности, в период грудного вскармливания с мелиссовым чаем следует быть осторожнее, но не исключать из рациона совсем.

Для будущих мам трава окажется незаменимой:

• для поддержания иммунитета, защитных функций организма;
• сглаживания перепадов настроения;
• восстановления гормонального фона;
• избавления от отеков;
• облегчение токсикоза.

При грудном вскармливании специя будет полезна для сна и душевного спокойствия мамы и ребенка. Минеральные вещества и витамины укрепляют организм матери в послеродовой период.

Но чрезмерно употреблять траву не стоит. Это может привести к гормональным сбоям из-за излишней стимуляции желез, аллергическим реакциям мамы, ребенка.

Детям мелиссу можно с раннего возраста, если нет склонности к аллергии, но дозировки должны быть минимальны. К примеру, с 4 месяцев можно давать, начиная с 1 ч. л. чая, доводя до 2–3. К году объем напитка увеличивают до 100 мл.

Что такое лимонная мята?

Лимонная мята — многолетнее растение, относящееся к семейству мяты. Научное ее название — мелисса лекарственная.

Родом она из южной части Европы и различных частей Ближнего Востока и Центральной Азии. Однако в настоящее время лимонную мяту выращивают по всему миру.

Полезные свойства лимонной мяты для организма использовались в традиционной медицине, особенно в европейских странах, таких как Австрия. Фактически, лимонная мята — ингредиент Кармелитской воды, алкогольного напитка, разработанного в 14 веке, который до сих пор продается в Германии.

В классической литературе персонажи часто добавляли лимонную мяту в вино или чай, чтобы лечить различные болезни. Например, высокую температуру, головные боли, нервные боли, раны и укусы.

Несколько произведений восхваляют растение мелиссы за ее действие, облегчающее настроение. Например, персидский писатель и мыслитель Авиценна назвал ее тем, что «делает сердце веселым и радостным». О ней упоминали также Гомер в «Одиссее», Николас Калпепер (популярный английский ботаник, врач и травник) и Лондонская аптека 1696 года, сообщавшая читателям, что «эссенция мелисы, употребляемая каждое утро, омолодит, укрепит мозг, взбодрит и предотвратит облысение».

Вредители – диагностика и борьба

Мелисса привлекает не только людей, но и вредителей. Чаще всего это паутинный и пятнистый клещ, белокрылка, и тля. После появления этих неприятных насекомых мелисса перестает расти и увядает. Клещи опутывают растение тонкой паутинкой, белокрылка оставляет за собой сахаристые выделения, на основе которых развивается сажистый гриб, тля селится на изнаночной стороне листьев колониями и выпивает из растения все соки.

Домашнее растение можно попробовать очистить горячим душем с последующим купанием в мыльном растворе или чесночном отваре, а растение садовое – опрыскиванием специальными инсектицидами («Актара», «Искра», «Танрек»). Рекомендуются также биопрепараты – «Фитоверм», «Трихопол», «Актофит», «Фуфанон», «Ягуар».

Растительное сырьё

Используют цветущую, надземную массу мелиссы как пряноароматическое и лекарственное растение.

Химический состав

Содержание эфирного масла (ведущая группа биологически активных соединений) в надземных органах растения колеблется в пределах от 0,02 до 0,2 % и лишь в некоторых случаях достигает 0,8 %, причём количество масла определяется географическими и климатическими факторами. По данным чешских учёных[источник не указан 2902 дня], содержание эфирного масла в траве в верхней трети составляет 0,13 %, в верхней и нижней трети при совместном определении 0,08 %, во всей массе травы 0,06 %. Соответственно в листьях тех же образцов диапазон колебания эфирного масла составил 0,39-0,44 %.

Наиболее характерными компонентами эфирного масла являются монотерпены — цитраль (гераниаль + нераль), гераниол, нерол, цитронеллол, цитронеллаль. Эфирное масло мелиссы содержит также линалоол, геранилацетат, мирцен, пара-цимол, β-кариофилленоксид, β-кариофиллен и др. терпеноиды, причём в общей сложности выделено и описано более 200 соединений, входящих в состав эфирного масла, из которых за приятный, напоминающий лимонный запах отвечают нераль и гераниаль. По мнению профессора Н. Wagner’a (Мюнхен), их соотношение (3:4), а также наличие 6-метил-5-гептен-2-она являются критериями идентификации мелиссового масла. Другие авторы выделяют ещё один специфический компонент — β-кариофиллен.

Второй группой БАС являются фенилпропаноиды, среди которых наиболее характерной является розмариновая кислота. Фенилпропаноиды представлены также этиловым эфиром розмариновой кислоты, кофейной кислотой, хлорогеновой кислотой, пара-кумаровой кислотой, феруловой и синаповой кислотами. Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии установлено, что содержание розмариновой кислоты в листьях мелиссы составляет от 0,54 до 1,79 %.

Среди фенольных веществ вклад в антиоксидантную активность могут вносить флавоноиды — апигенин, космосиин, лютеолин, цинарозид, а также рамноцитрин (7-метоксикемпферол) и изокверцитрин (3-глюкозид кверцетина), рамназин (3,7 диметоксикемпферол). Кроме того, в сырье содержатся фенолкарбоновые кислоты — гентизиновая, салициловая, пара-гидроксибензойная, ванилиновая, сиреневая, протокатеховая кислоты, а также дубильные вещества и кумарины.

Среди стеринов в растении обнаружен даукостерин, а из сапонинов — урсоловая кислота. Витамины представлены следующими соединениями: В1, В2, С, β-каротин. В растении содержатся макроэлементы (калий, кальций, магний, железо) и микроэлементы (марганец, медь, цинк, молибден, хром, селен, никель, ванадий).

Сырьё, предназначенное для получения эфирного масла, перерабатывают в свежем состоянии вместе со стеблями.

Фармакологические свойства

Седативное средство, обладающее анксиолитическими, антидепрессивными, спазмолитическими, иммуномодулирующими, противовирусными, антиаллергическими и антимикробными свойствами. Широкий спектр терапевтического действия препаратов мелиссы лекарственной обусловлен содержанием различных биологически активных веществ: выраженный седативный эффект описан для цитронеллаля, а спазмолитические свойства — для гераниола и цитронеллола. Фенилпропаноиды (розмариновая, кофейная, хлорогеновая и другие гидроксикоричные кислоты) следует рассматривать как БАС, ответственные за противовирусные, иммуномодулирующие, антигистаминные, антиоксидантные и антимикробные свойства субстанций данного растения.

Растение рекомендуют как противорвотное для беременных, мочегонное и средство, повышающее аппетит.

Посадка мелиссы

На приусадебных участках можно найти разные сорта мелиссы, но особенную ценность имеет мелисса лекарственная. Ее размножают семенами, делят кусты на отводки, откапывают корневые черенки.

Прежде, чем рассадить растение, независимо от того, каким способом будет произведено размножение, надо подготовить грунт. Мелисса не очень прихотливое растение, но все же элементарного ухода и внимания к себе, требует. Почва под посадку на грядке должна быть обязательно перекопана с внесением органических и минеральных удобрений. Если высаживание будет производиться в горшочки, то их необходимо заполнить почвосмесью из земли, древесной золы, песка и перегноя, обязательно подложив на дно дренажный слой керамзита для ухода лишней влаги и дыхания корней.

Ботаническое описание

Мелисса лекарственная – травянистый многолетник. Высота: 40-80 до 120 см.

Стебель

Стебли мелиссы лекарственной многочисленные, вертикальные, четырехгранные, покрыты короткими волосками с примесью железок или почти голые, ветвистые.

Листья

Листья мелиссы лекарственной супротивные, сердцевидно-яйцевидные, заостренные, крупно-зубчатые, по краям усеяны красными точками. Верхняя часть слабоморщинистая, опушенная, нижняя – имеет ярко выраженные жилки, коротковолосистая. Располагаются на длинных черешках. Цвет верхней части: темно-зеленый, нижней – серовато-зеленый. Длина: 5-8 см., ширина: 3-4 см.

Цветки

Цветки мелиссы лекарственной мелкие, обоеполые. Чашечка двугубая, с пятью зубцами, колокольчатая, неопадающая. Венчик длиннее чашечки, двугубый, опадающий. Располагаются на коротких опушенных цветоножках. Цвет: розоватый, желтоватый, белый.

Собраны по 3-5 шт. в пазухах верхних листьев в конечные ложные мутовки, образующие метельчато-ветвистое соцветие мелиссы лекарственной.

Плоды-семена

Плод мелиссы лекарственной крупный, состоит из четырех яйцевидных односеменных орешков. Цвет: бурый, буро-коричневый, черный, блестящий. Длина: до 3 мм. Масса 1000 семян: 0,5-0,8 г.

Цветение-размножение

Цветет мелисса лекарственная со второго года. Период цветения: июнь-август. Плоды созревают в сентябре-октябре.

Размножается семенами, отрезками корневищ, делением кустов, отводками стеблей и зеленым черенкованием.

Трава мелиссы лекарственной, также как и листья обладает приятным ароматом лимонной корки, особенно при растирании. Вкус: горьковато-пряный, слегка вяжущий.

Описание растения мелиссы

Растение мелисса имеет широко разветвленное корневище. Стебли также образуют множество отростков, вырастающих в длину на 60-120 см. Все наземные части растения отличаются яркой насыщенной окраской. Поверхность побегов слегка опушена. Яйцевидные листики расположены в супротивном порядке, на ощупь ребристые с сеточкой прожилок. Концы листьев зазубрены и вытянуты.

Способность к цветению проявляется только кустов, достигших двулетнего возраста. Соцветия-зонтики начинают зацветать из пазух во второй половине лета. Зонтики формируют небольшие венчики, окрашенные в белый или голубой тон. Лепестки размещаются асимметрично. Нижний ярус лепестков выглядит более длинным. По центру цветка располагаются четыре тычинки и пестик.

Плоды образуются через месяц после того, как опылятся цветочные завязи. Плоды – черные блестящие орешки, наполненные семенами. Семена сохраняют всхожесть на протяжении трех лет. Расход посевного материала составляет 1600 семянок на 1 кг.

Свежесобранная трава источает ярко выраженный лимонный аромат. Интенсивность аромата остро ощущается во время формирования бутонов, т.е. на первоначальной стадии цветения. Когда зонтики увядают, многие садоводы стараются держаться подальше от сильно пахнущей травы.

Сообщить об опечатке

Полезные свойства и противопоказания

Лекарственная мелисса или лимонная трава содержит большое количество активных веществ:

• эфирное масло;
• флавоноиды;
• дубильные вещества;
• кумарины;
• микроэлементы;
• макроэлементы;
• витамины;
• сапонины;
• стерины.

В качестве лекарственного сырья используется вся наземная часть растения. Её сушат под навесом и измельчают. В лечебных целях применяют отвар, чай, эфирное масло, спиртовой и водный настои.

Препараты обладают ярко выраженным седативным действием. Они снимают спазмы, способствуют лечению бессонницы, а также обладают желчегонным, мочегонным и ветрогонным, гемостатическим, заживляющим действиями. Чай с ароматными листочками снижает артериальное давление, замедляет дыхание, успокаивает воспаленные слизистые оболочки ЖКТ и снимает нервную дрожь.

Для женщин мелисса особенно полезна, ведь она нормализует менструальный цикл и избавляет от болезненных ощущений, используется при лечении воспаления придатков и осложнений в период климакса. При беременности растение избавляет от токсикоза.

Среди противопоказаний наиболее серьезными являются гипертония, психические расстройства и аллергия. Не стоит злоупотреблять мелиссой людям, которым необходима повышенная концентрация на работе. При передозировке возможны приступы тошноты и рвоты, сонливость, диарея и мышечная слабость.

Укрепление посадочного материала и черенкование воздушными отводками

В первом осеннем месяце отрежьте отводок вверху, но только наполовину. Это производят, для придания нормального размера черенку.В противном случае он будет поглощать огромное количество питательных веществ (а значит меньшие габариты черенка, тем проще он укоренится после отрезания черенка с плодоносящего дерева).Спустя семь дней острым секатором отрежьте отросток с нижней части рукава.За тридцать дней до этого изготовьте посадочную лунку

Перед высадкой увлажните ее.Снимите пленку и емкость с черенка с корешками, важно, чтобы почва не сыпалась. Высаживайте черенок с земляным комом, так укоренение воздушными отводками произойдет быстрее

Как выбрать и подготовить место и почву?

Для посева мелиссы необходимо подобрать хорошо освещенный участок или полутень. Неплохо, если это место будет вблизи хозпостроек или деревьев и кустов, которые закроют пряное растение от сквозняков. Почва для посева мелиссы должна быть рыхлой, хорошо дренированной и питательной, с рН показателями от 4,7 до 7,5.

Начать подготовку выбранного участка следует еще осенью: землю необходимо тщательно перекопать на глубину 20 – 25 см, «заправив» при этом почву органическими (древесная зола, навоз) и минеральными удобрениями (20 г суперфосфата на кв.метр). Если земля слишком спрессованная, то целесообразно при перекопке внести на участок несколько ведер речного песка.

Весной землю на участке необходимо взрыхлить граблями, а появившиеся сорняки – обязательно удалить.

Сирень с пятью лепестками: приметы

Популярные виды и сорта: название, описание и фото

Лекарственная — лимонная

Многолетнее растение, представляет собой ветвистый куст, шириной 45 и высотой 125 см. Цветки мелкие, белого, розового или жёлтого оттенка. Наибольшую концентрацию эфирных масел содержат верхушки побегов и листья. Листочки в форме сердца, собирать можно на следующий год после высадки растения на постоянное место.

Царицынская семко

Многолетнее растение, высотой 80 см цветёт в середине июля. Мелисса может расти на одном месте вплоть до десяти лет. До и после этого периода нужно дважды проводить срезку листьев, которые имеют заострённую форму и тёмно-зелёный оттенок. Боковые побеги у растения ползучие.

Кадриль

Заострённые зелёные листья с зубчиками по краям густо покрывают куст высотой 80 см. Срезку проводят на следующий год после посадки до или после цветения. Лимонный запах у растения очень выражен, на вкус листочки горьковатые.

Дозя

Многолетник, способный расти на одном и том же месте до пяти лет. Высота куста достигает 90 см. На втором году выращивания период активной вегетации составляет полтора месяца. Листья тёмно-зелёного окраса слегка приподняты, с неглубокими бороздками и зубчиками по краям. Цветки белые, мелкие. Имеет ярко-выраженный, не резкий лимонный аромат.

Лада

Растение с полупрямостоячим стеблем и средней длины широкими листовыми пластинами. Сорт низкорослый – примерно 52-54 см, цветёт мелкими белыми цветками.

Исидора

Высота растения – около 80 см. Зелёные с салатовым оттенком листья имеют овальную форму и краевые зазубрины. Особенность сорта – быстрое разрастание. Листья пригодны к употреблению на второй год после высадки.

Жемчужина

Кустарник высотой 70 см с овальными листьями, окаймлёнными зубчиками. Многолетник, продуктивно растущий на одном месте до пяти лет. Зелень пригодна для употребления на второй год посадки. За сезон нужно провести не менее двух срезок.

Сорт высокоурожайный – с квадратного метра можно собрать около 5 кг сырья. Растение имеет яркий мятный аромат с лимонной ноткой и терпкий вкус с лёгкой горчинкой.

Золотистая

Отличается от других сортов нестандартным окрасом листвы – она тёмно-зелёная с золотистым рисунком. Листочки мелкие, зубчатые. Растение многолетнее, каждые пять лет его нужно пересаживать на новое место.

Чистое золото

Сорт искусственно выведен. Компактный кустарник с овальными листьями золотистого оттенка. Длина и ширина растения одинаковы – около полуметра. Цветки в начале белого окраса к середине цветения становятся бледно-сиреневыми.

Мелиссу часто путают с мятой, кошачьим котовником и змееголовником молдавским. С котовником у мелиссы схожий запах, а аромат змееголовника можно отличить от мелиссы лишь по интенсивности. У однолетней «турецкой мелиссы», так ещё называют змееголовник, цитрусовый запах более резкий и насыщенный.

Как мало надо для счастья! 53 фотографии, от которых теплеет на душе

Районирование