Опунция

Способы употребления плодов опунции

Плоды кактуса в кулинарии

Подготовка плодов

Перед тем как есть плоды кактуса, их необходимо подготовить. В первую очередь следует удалить все колючки. Делать это нужно в два этапа. При этом следует обязательно защитить руки плотными резиновыми перчатками, а еще лучше держать плоды широкими щипчиками. Сначала тщательно промойте опунцию под сильным напором холодной воды. Так вы избавитесь от самых мелких колючек. Более крупные шипы можно удалить, обтерев плод бумажной салфеткой, сложенной в несколько раз.

Поскольку в продажу чаще всего поступают уже очищенные от колючек плоды, вам остается лишь тщательно промыть их проточной водой.

Убедившись, что поверхность освобождена от шипов, необходимо удалить плотную жесткую кожуру (хотя в некоторых случаях ее нужно оставить). Для этого отрежьте концы плода. Затем сделайте продольный надрез

После этого осторожно отогните и снимите кожу

Еще один вариант употребления плодов кактуса – просто разрезать их пополам и выбрать мякоть ложечкой. Есть продукт можно как с косточками, так и без них.

Рецепты с кактусом

Из опунции можно приготовить множество разнообразных блюд. Чаще всего ее применяют в качестве составного элемента десертов. Она может входить в состав фруктового салата, из нее варят варенье, делают джемы, конфитюры, морсы, обжаривают в сладкой подливе.

Но плоды кактуса могут использоваться и в приготовлении горячих мясных блюд. С их помощью делают кисло-сладкие соусы и подливы.

Также можно запечь плоды в духовке прямо в кожуре. В этом случае она удаляется прямо перед употреблением.

Плоды кактуса: можно употреблять в пищу или использовать в качестве народного лекарства

Средство против простуды

Если вы любите плоды кактуса, то можете приготовить вкусное лекарство против кашля, бронхита, боли в горле. Для этого вам потребуется:

1. Плоды опунции – 2 части;
2. Мед – 2 части;
3. Сироп из корня алтея – 1 часть.

Кактус тщательно измельчите, смешайте с другими ингредиентами и употребляйте по 1-2 чайной ложке каждые 3 часа. Можно запивать теплым молоком или чаем. Такое средство может храниться в прохладном месте около недели. Оно хорошо подходит как для лечения простуды, так и для ее профилактики.

Жаропонижающий отвар

Если у вас поднялась температура, то попробуйте кактусовый отвар. К 1 части плодов добавьте 3 части холодной воды. Доведите до кипения, убавьте огонь и протомите еще минут пять. Процедите и после некоторого остывания пейте по половине стакана 1-2 раза в день.

Кактусовый сок против отита

Если выжать из свежих плодов кактуса сок, им можно заменить ушные капли против отита. Используют его аналогичным образом – закапывайте в каждое ухо по 2-3 капли.

Однако помните о том, что такого рода воспаление является довольно серьезным. При неправильном лечении оно может привести к потере слуха. Поэтому лучше всего перед использованием любых народных средств консультироваться с опытным доктором.

Ранозаживляющие компрессы

При помощи опунции можно быстро восстановить поврежденные ткани. Для этого ее плоды достаточно хорошо измельчить, сделав из них кашицу. Ее следует прикладывать к ранам или язвам на теле, сверху закрепляя при помощи бинта. Меняйте компресс не реже 2 раз в день.

Помощь при диарее

Свежие плоды кактуса, сок из них или отвар – способны помочь при расстройстве кишечника. Они обладают вяжущим действием. Чтобы нормализовать стул и устранить боли в животе, лучше всего употребить жидкое природное лекарство – 100 мл свежевыжатого сока либо стакан отвара.

Как есть плоды кактуса – об этом вам может поведать продавец при приобретении данного продукта. Все зависит от того, какой эффект вы хотите получить. Если вы стремитесь лишь к получению гастрономического удовольствия, то начните свое знакомство с опунцией с употребления ее плодов в свежем виде. После этого можно поэкспериментировать и в приготовлении различных блюд с ее участием. Если же вам требуется помощь медицинского характера, то используйте плоды кактуса лишь при легких недомоганиях. В случаях серьезных заболеваний лучше как можно скорее отправиться на прием к доктору.

Опунция мелковолосистая — уход в домашних условиях

Растение не нуждается в особой заботе. Единственное, что вам нужно запомнить в уходе за ним, — это полив. Опунция терпима к временной сухости субстрата. Она не любит лишнюю влагу, потому что тогда может начать гнить. Лучше всего поливать цветок, когда субстрат в горшке уже высох. Избыточную воду, оставшуюся в подставке для горшка, следует удалить. Зимой полив ограничивается необходимым минимумом.

В течение вегетационного периода можно подкармливать растение каждые 2 недели удобрением для кактусов в дозе, меньшей на половину, чем рекомендуется на упаковке. Благодаря этому растение будет лучше развиваться. Удобрение может стимулировать более быстрое цветение растения. За месяц до запланированного периода отдыха необходимо прекратить подкормки.

Пересадка

Растение пересаживают только тогда, когда его корни заполняют весь горшок. Процедура проводится поздней весной. Суккулент пересаживают в горшок больше, чем предыдущий. Земля для выращивания растения должна быть как для кактусов, то есть бедной и воздушной — на основе торфа и песка. Очень важны надлежащий дренаж и отверстия на дне контейнера для слива избыточной воды. При пересадке на дно контейнера вы можете расположить сломанные куски керамического горшка, камни или крупный гравий.

При пересадке растений будьте осторожны с шипами, которые могут вызвать воспаление эпидермиса. Все работы должны выполняться в перчатках или следует покрывать растение твердой бумагой.

Виды опунции

Род растения –пустынные кактусы. Они выживают в таких условиях, где другие растения погибли бы. Максимальная высота культуры в естественных условиях около шести метров. Но вот в домашних условиях опунция вырастает только лишь на шестьдесят сантиметров в длину. Разновидностей культуры насчитывают до ста штук. Большинство из них можно встретить в Мексике.

Кактус опунция Бергера

Колючки желтого оттенка, членики зеленой расцветки с примесью белого цвета. Цветочки появляются во время обильного цветения. Их расцветка желтая. Высота культуры немного больше одного метра.

Обыкновенная опунция

Это древовидный цветок опунция. Высота данного вида отличается большими размерами по сравнению с другими видами. Цветоводы часто используют кактус в качестве декорации на балконы, веранды, террасы.

Могучая опунция

Это вид небольшого опунция домашнего. Его высота не больше пятидесяти сантиметров. Членики округлой формы и обладают серым налетом. Соцветия имеют желто-красный оттенок. Колючки белой расцветки.

Кюрасавская опунция

Этот кактус растет в виде кустарника. Стебли у него висячего типа. Членики узкие, но длинные по размерам. Ареол небольших габаритов, но на каждом из них по пять колючек.

Мелковолосистая опунция

Такое растение также обладает видом кустарника. Его высота небольшая, около пятидесяти сантиметров. Членики округлой формы и небольшого размера. Цветы кактуса опунции мелковолосистой в момент цветения появляются в виде желтых бутончиков. Ареолы маленьких размеров и без колючек.

Пересадка

Пересаживать опунцию нужно ежегодно. Каждую пересадку проводят в горшок на 1-2 см больше предыдущего. Не берите сразу большую ёмкость, растению нужна небольшая теснота, чтобы равномерно развивались и надземная часть, и корневая система.

Слишком большое место для корней приведет к их бурному развитию, при этом крона расти не будет.

Как только диаметр горшка достигнет 15 сантиметров, сократите пересаживание до одного раза в 2 года.

Пересадку проводят методом перевалки. Старую почву с корней не стряхивайте, так растению будет легче адаптироваться и пуститься в рост.

Если вы заметили отмирание некоторых частей корня, нужно их удалить, иначе они заразят здоровую часть.

Почва для этого вида кактусов должна состоять из дерново-глинистой – 2 части, песка – 1 часть.

Песок берите морской, строительный не подойдет. Для улучшения бактерицидных свойств и раскисления желательно добавить немного древесного.

Следите внимательно, чтобы в земле не содержалось остатков старых корней, она должна иметь свежий запах. Перед пересадкой землю стерилизуют методом водяной бани, просушивают и подогревают.

Периоды активности и покоя

В конце октября съедобный кактус опунция впадает в зимнюю спячку, которая продолжается до конца февраля. В это время растение не беспокойте, то есть не перемещайте в другое место.

От этого в лучшем случае летом не будет цветения, а в худшем – растение проснется, у него будет нарушен биологический ритм. В период покоя опунцию можете не поливать или же делать это редко и необильно. Речь идет о ситуации, когда в вашем доме слишком уж жарко.

У большинства разновидностей растения бутоны начинают формироваться весной. С этого времени и начинается период цветения, требующий особого ухода. Лишь в редких случаях бутоны появляются в июне.

При правильном уходе опунция будет у вас цвести вплоть до середины сентября. Впервые кактус зацветает на четвертом, а то и на пятом году жизни. В дальнейшем при заботливом уходе опунции цветут каждый год.

Размножение Опунции индийской

Этот вид кактусовых можно размножать семенами или сегментами (кладодиями).

Процесс размножения стеблевым сегментом

Отрежте ножом сегмент Опунции возрастом не менее шести месяцев. Отложите черенок, поставив его вертикально, пока на месте среза не образуется мозоль. Ранка в сухом помещении через одну-две недели  затянется. Во влажных условиях это займет больше времени.

Окуните затвердевшее место среза в 3% бордоскую смесь, чтобы защитить ее от грибковой инфекции. Посадите черенок вертикально на глубину примерно 2,5 см в грунтосмесь из 1 части песка или  перлита и 1 части обычной почвы. Используйте опору, чтобы закрепить черенок и удерживать ее в вертикальном положении. Не поливать почву. Подушечки Опунции содержат влагу, благодаря чему на них прорастают корни. Если на этом этапе полить стебель, он может сгнить.

Увлажнение грунта стоит начинать через месяц, когда сформируются корни, и она сама закрепится вертикально. Поливать надо, когда почва высохнет.

Размножение семенами

Разрежьте спелый плод, извлеките несколько семян и промойте мякоть от семян. Дайте им полностью высохнуть. Подготовьте горшок и грунт, описнный выше. Почву надо слегка увлжнить. Семена укладываем на поверхность грунта и слегка засыпаем тонким слоем почвы или песка. Затем накройте горшок прозрачной полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое солнечное место. Прорастание семян может занять несколько недель или месяцев.

Полезные свойства

Опунция – это не только кактус, но ещё и очень полезное растение. В нём содержится огромное количество полезных элементов и витаминов. Например, стебли содержат в себе аминокислоты, протеин, крахмал и многое другое. Из витаминной группы, можно отметить наличие витаминов А, В(1,2,3) и С.

Не только стебли содержат массу всего полезного, но ещё и плоды Опунции. Они вкусные, сочные и богаты фосфором, магнием, белком и кальцием, а также глюкозой.

Благодаря всему этому, из Опунции производят множество лекарственных препаратов, которые помогают бороться с разными заболеваниями, например, нарушения центральной нервной системы, сердечно-сосудистые заболевания, диабет. Кроме того, при помощи Опунции, люди успешно борются с излишним весом, кожными заболеваниями, ревматизмом и т.д.

Помимо лекарств, из Опунции делают клей, масло (что-то вроде подсолнечного или оливкового), моющие и чистящие средства, а также различную косметику, которая к слову, не так уж дешево стоит.

Вот какое полезное растение!

Цветы и плоды опунции

Цветёт кактус эффектными цветками, как правило, жёлтого, жёлто-оранжевого или красного цвета. Цветки большие и одиночные, из которых начинают формироваться, после их увядания, «колючие груши» – яйцеобразные крупные плоды. Как и самому растению, так и плодам присущи пучки мелких глохидий, которые хорошо рассмотреть можно лишь под микроскопом.

На родине некоторые виды кактуса являются пищевым продуктом, из которого делают мармелад, пастилу, джем, задействуя мякоть плодов. А из сока готовят вино, сироп. В варёном виде недозрелые плоды напоминают по вкусу яблоки. Молодые стебли поджаривают, варят, делают компоты, цукаты, варенье.

Цветение опунции в домашних условиях происходит достаточно редко. Иногда возможно появление бутонов, которые сбрасываются, так и не распустившись. Главная причина этого – неправильная зимовка. Если растение остаётся в зимнее время в том же помещении, что и летом, поворачивается и поливается – нарушается полноценное цветение кактуса. Цветочным почкам, начинающим формироваться ещё с ноября, не остаётся шанса на развитие.

Опунция не любит повороты из первоначального положения. На затемнённой стороне закладывается начало бутонов, а на светлой – деток. Поменяв положение, бутоны кактуса превращаются в деток.

Уход за опунцией в домашних условиях

Март

Опунция пробуждается и начинается период роста и развития. Кактус нужно притемнять, так как после зимы он отвык от солнца. Рекомендуется опрыскивание тёплой водой с пульверизатора. После зимы обрезка побегов обязательна.

Апрель

Подкормка и полив увеличивается за счёт повышения температуры воздуха. Самое время заняться размножением новых экземпляров – посевом семян.

Май

Нужно обеспечить все условия для полноценного развития, так как идёт период активного роста. Кактус можно выставлять на солнце, уже нет необходимости его затемнять. Опунцию черенкуют, по мере необходимости пересаживаются старые растения (1 раз в несколько лет).

Июнь/июль

Это благоприятное время для цветения кактуса. Если некоторые экземпляры имеют повреждения, нужно заняться прививанием, что поспособствует их обновлению, росту и цветению.

Август

Пора вегетации завершается. Нужно заняться подготовкой опунции к зимнему времени. Чтобы закалить растение, нужно обеспечить ему перепады дневной и ночной температуры.

Январь/февраль

Из-за нехватки света опунция ослабевает, теряет тонкие корни. Нельзя допускать пересыхания почвы. Стоит внимательно отслеживать наличие болезней или вредителей. В конце зимы можно начинать высеивать первые семена суккулентных.

Виды

Видов опунций действительно много. Рассказать стоит о самых известных из них.

Обыкновенная (Opuntia vulgaris)

Это кактус древовидный. Может достигать в высоту 6 метров. Цветет с середины весны и по начало осени. Цветы довольно крупные и желтого цвета. В наших широтах отлично растет в зимних садах, на террасах и балконах.

Для выращивания дома лучше выбирать экземпляры помоложе. Идеальной температурой можно назвать 8-10 градусов выше нуля. В любом случае, температура не должна быть ниже минус пяти.

Бергера (Opuntia bergeriana)

Достигает больше метра в высоту. Кладодии достигают 25 см в длину, светло-зеленые и насыщенного оттенка. Колючки желто-бурые, цветет обильно, сами цветы ярко-оранжевые. Отлично прижилась по всему Средиземноморью.

Субулата

Родом из Перу. На стеблях -почти незаметные и плоские бугорки. Колючки игловидные, желтого цвета. Растет довольно быстро, предпочитает солнце. Листья имеют цилиндрическую форму и достигают 10 см в длину. Отличается быстрым ростом.

Цветы красные. Размножается черенками. Идеальное место разведения — солнечные части комнаты, оранжереи. Лучше всего себя чувствует при температуре 10-15 градусов выше нуля. Температура не должна быть ниже пяти градусов выше нуля.

Мелковолосистая

Родом из Мексики. Это не очень большой кустарник — до 60 см в высоту. Название получила из-за того, что колючки больше похожи на тоненькие волоски. Стебли состоят из округлых кладодий. Цветет опунция мелковолосистая весь год. Цветы — светло-желтые. Держать кактус нужно на солнце, в теплое время — на открытом воздухе. Любит высокие температуры ( от 10 до 28 градусов выше нуля).Поливать умеренно.

Индийская

Она же инжирная. Кустарник, который может в высоту достигать 4 метров. Листьев нет. Несмотря на свое название, родом она тоже из Мексики. В На Средиземном и Черном море встречаются одичавшие опунции. Плоды съедобны,размером до 8 см.

Цветы желтого цвета. Любит солнечный свет, поэтому лучше располагать её на солнечной части комнаты. Летом лучше всего держать на открытом воздухе. Несмотря на южное происхождение, вполне толерантна к прохладному или сухому воздуху. Плоды также называют индийскими фигами. Неплохо цветет и плодоносит даже дома.

Цилиндрическая

Родом из Эквадора и Перу. Название получила из-за цилиндрических ярко зеленых стеблей. С возрастом стебли начинают ветвиться. Цветки розовые. Отличается скоростью роста. Достигает двух метров высоту (в естественной среде) и 20 сантиметров в ширину.

Лучше всего себя чувствует при температуре в 1—15 градусов выше нуля. Размножается черенками. В дом чувствует себя хорошо везде, за исключением окон с северной стороны квартиры.

Опунция – кактус с «ушками»

Родиной опунции считаются глинистые мексиканские пустыни. Древняя легенда ацтеков гласит, что нынешний Мехико – столица страны, был образован на месте, где росла огромная опунция, на которой сидел орел, поедающий змею. Именно эта сцена из легенды запечатлена на гербе города. Виды пустынных «колючек».

Опунция от природы наделена серьезными средствами «самообороны»: кроме крупных заметных колючек на побегах присутствуют мельчайшие практически не видимые с первого взгляда глохидии – колючки с зазубринами на конце.

Цветки появляются из колючих бутонов и отличаются не только цветом, но и размером. К сожалению, цветущие в дикой среде, в домашних условиях они редко радуют цветением. Это связано с тем, что бутоны появляются в основном на взрослых и довольно крупных экземплярах. Однако похожие на «лепешки», побеги делают кактус опунция и без того необычным! В семействе кактусовых это очень многочисленный вид, в него входят более 190 разновидностей!

Опунция Бергера (Opuntia bergeriana) – древовидная разновидность, вырастающая более метра в высоту и цветущая красными цветками.

о. bergeriana

Розовоцветковая опунция (Opuntia rhodantha) поражает красотой ярко-розовых цветков. Эта разновидность зимостойкая, поэтому встречается также в Северной Америке.

о. rhodantha

Опунция могучая (Opuntia robusta) оправдывает свое название, ведь диаметр ее побегов может варьироваться от 30 до 50 см.

о. robusta

Опунция золотая, или мелковолосистая (Opuntia microdasys) – популярный вид в комнатном цветоводстве, отличается мелкими иголками и волосками, которые могут быть разного цвета.

о. microdasys

Беловолосая опунция (Opuntia leucotricha) – один из съедобных видов. Побеги усеяны белыми щетинками, цветки обычно желтого цвета, а белые плоды используются в пищу.

о. leucotricha

Опунция главная (Opuntia basilaris) помимо необычного названия может похвастаться красноватым оттенком побегов и яркими красными, или карминными цветками. На основе этого вида выведено множество мини-разновидностей для комнатного цветоводства.

о. basilaris

Опунция Шера (Opuntia scheerii), пожалуй, одна из самых красивых в роде. Ровные побеги покрыты изогнутыми колючками, цветки гармонируют с оливковым цветом побегов.

о. scheerii

Опунция опушенная (Opuntia tomentosa) часто используется в качестве подвоя (основы для привитого кактуса). Редкие колючки и мягкое опушение заметно отличают ее от других видов.

о. tomentosa

Опунция артикулата (Opuntia articulatus) очень оригинальна благодаря необычным по форме побегам и огромным белым колючкам. Вырастает всего до 30 см высотой.

о. articulatus

Опунция субулата (Opuntia subulata) еще более необычна по форме. В комнатном цветоводстве ценится за декоративность побегов и колючек.

о. subulata

Кактус также выращивают в промышленных целях для получения красителя кармина, источником которого являются ярко-алые плоды некоторых видов. Кроме того опунция применяется в медицине, полезные свойства сока кактуса делают его отличным антисептиком.

Виды опунций

Опунция виды ее разнообразны, существует их более 300. Многие сорта выращивают в домашних условиях.

Опунция инжирная

Опунция инжирная имеет свою особенность. Внешний вид растения практически ничем не отличается от других. Листья округлые, разных размеров, зеленого цвета. После цветения, в середине осени, на концах образуется плоды. Внешне они напоминают инжир, откуда и пошло название. После созревания внутри образуется сочная мякоть красного цвета. Что это такое опунция инжирная? В странах, где она растет в большом количестве, – это лакомство. Из нее готовят разные блюда. Также эти ягоды славятся своей питательной ценностью и полезными свойствами.

Опунция индийская, или инжирная, цветет с начала весны и до осени. Формируются яркие оранжевые цветы с вытянутыми заостренными лепестками. В центре расположены тонкие светлые волоски.

Плоды кактуса

Опунция мелковолосистая

В естественной среде произрастает в долинах Мексики на высоте 1000 м над уровнем моря. Размеры кактуса бывают довольно крупные. Все зависит от условий произрастания. Чем больше свободной площади, тем крупнее растение. Листья плоские, мясистые, крупные, темно-зеленого цвета. На них расположены мелкие точки с большим количеством маленьких иголок. Рассмотреть их довольно сложно. Пучки белого цвета. Цветение происходит в естественной среде, в домашних условиях его добиться сложно. Цветки опунции мелковолосистой, или Микродазис, крупные, бежевого цвета, в центре расположены тычинки.

Важно! Мелкие иголки нельзя трогать руками без защиты. Они быстро проникают под кожу и вызывают дискомфорт

Опунция цилиндрическая

Кактус цилиндропунция произрастает в тропиках и субтропиках. В высоту растение достигает до 2 м. Отдельные отростки опунции цилиндрической имеют вытянутую форму. Покрыты зелеными мелкими глохидиями. Это своеобразные зеленые листочки. Максимальная длина составляет 5 см. Иногда вместо них образуются длинные острые одиночные колючки. В домашних условиях цветение происходит очень редко. В естественной среде распускаются красные крупные цветы.

Опунция садовая

Опунция садовая, или опунция морозостойкая, имеет несколько разновидностей. Этот кактус славится тем, что его можно выращивать в открытом грунте, без укрытия. Он хорошо приживается в средней полосе, так как зимостойкий. Цветение радует весь дачный сезон. В зависимости от сорта, цветет желтыми или красными цветами.

Кактус в горшке

И другие

Выше описаны самые популярные сорта кактуса. Помимо них, есть еще другие разновидности:

• Опунция Субулата. Суккулент имеет продолговатый стебель. На поверхности расположены желтые игловидные колючки, белые бугорки. Цветение происходит раз в год, длится с весны по осень. Образует яркие красные цветы.
• Опунция Бергера. Растение достигает до 1 м в высоту. Листья круглые, мясистые, темно-зеленого цвета. На них расположены иголки желтого цвета. Цветет яркими оранжевыми цветами с густыми тычинками внутри.
• Опунция Монаканта. Растение имеет необычную форму. От стебля отходят зеленые листья с коричневыми иголками. Каждый лист имеет своеобразную форму. В комнатных условиях не цветет.
• Опунция вариегатная. Кактус среднего размера. Листья зеленые, округлые, с небольшими наростами. От них отходят отростки с красными цветками. На поверхности листьев расположены длинные иголки.
• Опунция бразильская. Имеет крупные размеры, вырастает до 1 м. Есть центральный стебель, от которого отходят листья, круглые, зеленые. Поверхность покрыта иголками, на стебле заметен небольшой белый налет.

Разнообразие видов не имеет границ. Есть суккуленты, которые имеют вид обыкновенного кактуса. Многие из них неколючие, без иголок, другие, наоборот, колючие, усыпаны иголками разных размеров.

Общая информация

Характерная особенность большинства опунций – это плоские, растущие в разные стороны ветви в виде многочисленных неправильной формы мясистых овалов, усеянных двумя типами колючек, торчащих из пазушных почек-ареал. Первые – твердые, хорошо просматриваемые, достигающие у некоторых видов 7 см длины, имеют светлый окрас. Вторые колючки тоже светлые, но тонкие, как паутинки.

Несмотря на мизерную толщину глохидии приносят массу неудобства всем, кто по неосторожности или по неопытности решит прикоснуться к «пуху» растений. Поскольку каждая «волосинка» снабжена не одним крохотным крючком, легко впивающимся в кожу

В зависимости от вида и совокупности внешних факторов, опунции развиваются в виде стелющегося растения, кустообразного или древовидного. Цветет большинство представителей вида после достижения десятилетнего возраста.

При содержании в домашних условиях появления бутонов дожидаются лишь владельцы, выносящие зеленых подопечных на улицу либо выращивающие их на открытом грунте.

При благополучных условиях цветочные бутоны появляются на опунции с середины весны. Поочередное распускание групп крупных желтых, красных, иногда белых цветов может происходить до сентября. На месте отцветших бутонов образуются «шишечки» такого же цвета, как все растение. Увеличиваясь в размерах, плоды становятся красно-бордовыми, сиреневато-коричневыми, желто-коричневыми.

При выращивании опунций в домашних условиях, рекомендуют готовить грунт из дерновой и листовой почв, куда добавлен песок и хорошо высохшая на солнце глина. Соотношение грунтов: 1:2:1:1. Для молодых ростков полезно подмешивать в почву древесный уголь. При пересадке зрелых растений в почву рекомендуется добавлять небольшое количество отслужившей свое штукатурки.

Способы размножения

Размножить опунцию довольно просто. Это можно сделать двумя методами: отростками или семенами.

Вегетативный

В начале весны или конце осени выбирают несколько отростков. Желательно, чтобы они были крупного или среднего размера и без повреждений. Аккуратно срезают черенки ножницами, затем прикладывают основанием к грунту. Сверху надевают стеклянный колпак и ожидают укоренения. В это время проводят несколько обязательных процедур:

• каждый день снимают колпак для проветривания на 30 минут;
• прогревают почву у дна горшка, чтобы стимулировать рост корней;
• поливают землю по мере пересыхания;
• выдерживают на это время температуру 20°С;
• после укоренения пересаживают на новое место.

Семенами

Заполучить семена суккулента довольно сложно. Для этого растение должно зацвести, затем дать плоды с зернами. Процедура проращивания семени довольно сложная, но интересная. Она проходит в несколько этапов:

• семечки выдерживают в растворе марганцовки 30 минут;
• высушивают;
• каждое семя обрабатывают пилкой или наждачной бумагой;
• на дно горшка укладывают дренаж из мелкой гальки или керамзита;
• засыпают слой грунта;
• помещают сверху семена;
• засыпают землей;
• накрывают прозрачной пленкой;
• оставляют при температуре 20°С;
• проветривают ежедневно;
• после получения ростков рассаживают их по разным емкостям.

Важно! После получения маленьких кактусов начинают ухаживать за ними так же, как и за взрослыми. Однолетнее растение пересаживают в емкость побольше

Процедуру проводят весной или осенью.

Что это такое опунция? Об этом спрашивают многие цветоводы, не догадываясь, что она несколько лет растет у них на подоконнике. Часто ее можно встретить в домашних условиях у любителей кактусов. Этот класс включает в себя более 300 видов. Объединяют их всех округлая форма листа, завораживающее цветение. Кактус имеет морозостойкие виды, что позволяет использовать его в ландшафтном дизайне и сажать в открытый грунт.

Правила зимовки

В случае кактуса опунции мелковолосистой важно соблюдать температурный режим. Если вы не предоставите необходимые условия растению, оно, скорее всего, погибнет в следующем году

Постепенно цветок подготавливается к зимнему периоду — для этого медленно снижают температуру ниже 18 градусов по Цельсию. Это не сложно — растение может стоять в прохладной спальне или в неотапливаемом коридоре.

Во время зимовки опунцию не следует удобрять. Ее нельзя слишком часто поливать, наоборот — в это время вы еще больше должны ограничить полив. Весной необходимо постепенно повышать температуру в комнате, и примерно в марте переместить цветок постоянное место. Если растение успешно пережило зимний период, вы увидите его интенсивный рост и дальнейшее цветение.

Коротко о выращивании и размножении

Размножается опунция семенами и черенками.

Семена растения замачиваются в растворе марганца и высеивают в стерильный грунт, прожаренный в духовом шкафу. Делать это нужно в начале марта.

1. Емкость накрывается пленкой, которая время от времени снимается для проветривания.
2. Необходимой температурой для всходов считается 20 градусов.
3. Грунт должен состоять из смеси листовой земли, крупного песка, древесного угля.
4. Молодые всходы пересаживают в отдельные мелкие горшочки и ставят в хорошо освещенное место.

Размножение черенками:

1. Черенки срезают с взрослого растения с весны до середины лета, подсушивают и высаживают в прожаренный крупный песок, накрывая пленкой или банкой.
2. Тепличка периодически проветривается, а грунт увлажняется.
3. Температура для укоренения побегов должна составлять около 22 градусов.
4. После появления новых почек на черенках, их пересаживают в постоянные горшочки с привычным грунтом.

Полезные свойства

В культуру входит большое количество полезных элементов. Почти каждая составляющая кактуса обладает положительными свойствами. Польза плодов кактуса опунции также давно доказана.

• В ягодках находится полезный витамин С.
• Сам цветок обогащён кальцием и калием. Элементы хорошо вырабатывают такой продукт, как инсулин.
• Побеги культуры часто применяют для избавления от диареи.
• Цветочки и ветки растения применяют для профилактики проблем с давлением, болезней печени, язвенных заболеваний органов.
• Кактус опунция будет полезным для тех людей, которые хотят похудеть. Употребляя полезную культуру, можно быстро вывести жир из организма.
• Отвар из растения позволяет нормализовать работу мочеиспускательной системы.

Кактус может пригодиться и для обычного приема в пищу. Съедобны практически все составляющие растения. Даже цветочки и ветки. В Мексике можно встретить опунцию на прилавках магазинов.

Употреблять в пищу такую культуру можно в сыром виде, а можно применять для изготовления множества десертов. Мякоть ягод может напомнить клубнику или сочную грушу. Из кактуса часто изготавливают варенье, джемы. Культуру применяют не только в кулинарии, но и для состава косметических средств (дезодоранты, мыло).

Если посадить кактус в комнате, то лучше не употреблять его в пищу. Удобрения, которые вносятся в грунт, добавляют в состав растения химические элементы, которые не приносят пользу для человека.

Польза опунции индийской для здоровья — последние мысли

• Колючая груша, имеющая научное название опунция, является членом семейства кактусов (Cactaceae). Она производит желтые цветы и ярко-розовые/красные, колючие фрукты.
• Вкус фрукта сладкий, особенно фиолетовый сок, который он содержит. Подушечки кактуса также съедобны и являются хорошим источником растворимой клетчатки. Семена могут быть использованы для приготовления экстракта, масла и добавок.
• Преимущества опунции включают: обеспечение необходимыми минералами, каротиноидами и антиоксидантами; борьбу с воспалением и повреждением свободными радикалами; лечение ожогов и ран кожи; успокаивает пищеварительную систему; помощь в борьбе с факторами риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний; оказывает антибактериальное и противовирусное действие.

Как вырастить опунцию?

Все разновидности нуждаются в ярком свете. Зимой их дополнительно подсвечивайте лампой. При этом учтите, что молодые растения от прямых солнечных лучей нужно защищать экраном, так как они могут получить ожоги. Взрослые кактусы можете смело расположить с южной стороны комнаты, не опасаясь жарких полуденных лучей солнца.

Зеленого ушастика поливайте дождевой или водопроводной кипяченой водой, которую предварительно следует хорошо отстоять. В летнее время поливайте часто, обильно. Во время цветения не допускайте высыхания верхнего слоя земли.

Если ваша опунция растет на улице, то в условиях климата средней полосы России ее поливайте через 5 или даже 6 дней. Конечно, в дождливые дни этого делать не следует. Зимой опунция в поливе не нуждается.

Все разновидности королевы кактусов отлично развиваются в обыкновенной земле для суккулентов, которая продается в цветочных магазинах. Вместе с тем опытные цветоводы утверждают, что опунции старше пяти лет требуется почва насыщенная глиной и песком.