Хреновые секреты, или как выращивать хрен, чтобы он не стал сорняком

Самое важное: как заготовить посадочный материал

Размножается хрен неплохо и обрезками корня в 8-10 см, которые располагают при посадке горизонтально, не удаляя почки.

Сажают хрен под углом 30-45 ° .

1. Куст подкапывают, отделяют от корневища тонкие корневые черенки – они лучше всего подходят для посадки.
2. Отделяют боковые корешки до 20-30 см длиной и порядка 1 см диаметром.
3. Нижний срез делают под углом – косым, верхний – горизонтальным, чтобы отметить верхушку и основание черенка, чтобы не посадить хрен вверх ногами.
4. От верхнего края, по мнению опытных садоводов, отступают до 2 см, от нижнего – до 3 см.
5. Находящиеся на средней части черенка почки обтирают грубой перчаткой, мешковиной, оставляя несколько на верхнем и нижнем срезе, где будут формироваться листья и корешки.
6. При необходимости хранения черенки пересыпают песком, чтобы срезы не загнивали.

Если посадка хрена проводится для крупных ровных корневищ, среднюю часть черенка очищают от почек, которые дадут массу мелких корешков. Если цель посадки – размножение популяции хрена, все почки оставляют.

Посадка хрена в открытый грунт

Когда сажать хрен в открытый грунт

Сажать хрен можно в апреле и даже в конце теплого марта – это зимостойкое растение не боится ни похолоданий, ни заморозков. Выделите для хрена небольшой солнечный участок недалеко от забора.

Размножается хрен вегетативно – черенками, то есть частями корнеплода. Можно, конечно, попробовать и генеративный способ размножения, поскольку семена хрена не являются дефицитом, но выращивание хрена из семян не приобрело популярности среди садоводов-любителей из-за трудоемкости процесса.

Почва для хрена

Грунт для хрена нужен плодородный. Лучше всего растет культура в суглинках, черноземах и в супесчаной почве, но если привести в соответствие со вкусами растения глинистые грунты, на них тоже можно вырастить приличный урожай. Для этого с осени в глину под перекопку вносят навоз (10-12 кг на м²), торф и песок, а весной – минеральные удобрения из расчета по 30 г калийной соли, суперфосфата и аммиачной селитры на 1 м². Если вы собираетесь выращивать хрен на его любимых грунтах, то удобрения в виде органики нужно вносить под предшествующую культуру – зерновые или бобовые.

Как сажать хрен в открытый грунт

Черенки хрена заготавливают с осени во время уборки и хранят в подвале или погребе в сухом песке или опилках. Можно заготовить черенки и весной, но нужно успеть это сделать до появления листьев.

За полторы-две недели до посадки корни вынимают из погреба и держат в теплом месте, накрытыми влажной тканью, ожидая, когда прорастут почки. Перед посадкой боковые отростки длиной до 25 см и диаметром до 12 мм отрубают от главного корня, длинные черенки разрезают на части, делая верхний срез горизонтальным, а нижний – косым, после чего их высаживают на грядку, располагая на одном м² по 4-6 черенков на расстоянии 30-40 см друг от друга при междурядьях 65-70 см.

Если вам нужен хороший урожай ровных корнеплодов, очистите перед посадкой среднюю часть черенка грубой тканью от почек, сохранив их только вверху для образования листьев и внизу для отрастания корней. Если же вы сажаете хрен с целью получить посадочный материал, то не удаляйте пророщенные почки – корнеплод вырастет ветвистым и даст много черенков.

Посадка хрена в открытый грунт выполняется под наклоном: верхняя часть должна быть заглублена только на 5 см, а нижняя – на 10. Можно использовать для выращивания хрена и небольшие кусочки корней – длиной около 8 и толщиной не более 2,5 см, но их располагают в земле горизонтально, сохранив все почки.

Посадка хрена под зиму

Посадка хрена осенью осуществляется в том же порядке, что и весной. Лучше высаживать хрен на местах, где рос картофель и помидоры, перед посадкой которых в почву вносились органические удобрения. Участок освобождают от растительных остатков и сорняков, перекапывают, после чего высаживают подготовленные черенки хрена. Лучшее время для осенней посадки – середина октября.

Как и когда сажать хрен под зиму: метод, который не подводит

Октябрь – время собирать хрен, и время сажать его. Именно так: посадка хрена под зиму хороша – удается острым, жгучим, терпким, ядреным, с крупным корневищем. Как и зачем, когда и в какие сроки сажать хрен под зиму правильно – как заготовить черенки, подготовка посадочного материала, схема посадки и другие премудрости от опытных садоводов.

Когда сажать хрен под зиму и зачем: слово опытным садоводам

Не все дачники догадываются о возможности озимой посадки. А между тем хрен издавна на Руси сажали под зиму – в конце сентября да в октябре. И сегодня садоводы со стажем практикуют посадку под зиму. Причин на то несколько.

Сроки посадки хрена под зиму

По народным приметам, пора сажать хрен под зиму с началом листопада, с первыми ночными заморозками и до наступления устойчивых отрицательных температур.

По отзывам, щедрый урожай даст посадка в середине октября в Подмосковье, Средней полосе России. Чуть северней посадка хрена под зиму проводится чуть ранее, в середине-конце сентября.

Сами же правила посадки хрена под зиму нехитрые. Главное – соблюдать основные требования культуры.

Посадка хрена под зиму: теория

Хрен культура морозостойкая: корневища выдерживать t -45 °C , а молодые листья не боятся возвратного заморозка. Известен как культура неприхотливая, своего рода агрессор на участке, но требования к условиям выращивания предъявляет высокие.

Самое важное: как заготовить посадочный материал

Размножается хрен неплохо и обрезками корня в 8-10 см, которые располагают при посадке горизонтально, не удаляя почки.

Сажают хрен под углом 30-45 ° .

Если посадка хрена проводится для крупных ровных корневищ, среднюю часть черенка очищают от почек, которые дадут массу мелких корешков. Если цель посадки – размножение популяции хрена, все почки оставляют.

Как вырастить хрен из семян: сеем под зиму

Размножается хрен и семенами. Собственные семена лучше не пытаться заготовить: многолетник цветет на второй год, но чаще всего семена не вызревают, и к посадке не пригодны. Как выход – покупка готовы семян.

При посадке хрена осенью семена заглубляют в подготовленные борозды на расстоянии 7-10 см при междурядье 60-70 см. Расход семян – 7-10 шт. на м2. Заделывают семена на глубину 2.5-3 см в зависимости от механического состава почвы.

Семенной метод размножения используется не часто: всхожесть семян не высока при любых сроках посадки – осенью, весной, а мероприятие это трудоемкое и длительное: полноценный корень формируется на второй год.

Часто вместо хрена садят его “заменитель” катран татарский хрен, многолетнее травянистое растение с мощным корневищем. По мнению ценителей острой приправы, это совершенно другая культура и иной вкус.

Уход по весне – история отдельная. Посадки рыхлят, поливают, удобряют, удаляют боковые корешки, чтобы исключить распространение по участку и сформировать один мощный, не ветвящийся корень. Это познавательная и интересная история, но весенняя. А пока – пусть хрен осенней посадки растет терпким, острым и злым: доброго урожая!

Как посадить хрен

Хреном называют пряный овощ, используемый в кулинарии и народной медицине

Агротехника его выращивания несложная, важно не дать растению «одичать», хрен способна заполнить весь участок, угнетает многие огородные культуры, неприхотлив к почве, освещенности. Для посадки культуры выбирают отдаленные пустующие уголки огорода

Заготавливают листья и корни пряного растения, чтобы получить хороший урожай с высоким содержанием полезных веществ, необходимо придерживаться нескольких правил выращивания культуры. На даче куст выглядит очень декоративно: густая темная зелень, волнистые прямостоящие широкие листья отлично замаскируют неказистый заборчик, компостную кучу.

Где и когда лучше сажать хрен

Посадка хрена осенью должна проходить на плодородной почве, тогда растение вырастет по-настоящему терпким и вкусным. Для этого подойдут черноземы, сухие торфяники. Культура плохо растет на глинистых, каменистых почвах. Корни растения будут слабыми, а вкус невыразительным. Чаще опытные огородники выращивают хрен на супесчаных, суглинистых грунтах.

Размножение хрена осенью происходит вегетативно. Взрослое растение подкапывают вилами и отбирают 2-3 тонких корневых черенка для посадки. Длина каждого корешка должна составлять 15-30 см.

Корешки хрена перед посадкой

Подготовленные черенки нужно подрезать внизу под наклоном. Так во время посадки можно будет отличить верхнюю часть от нижней. До момента посадки корешки рекомендуется хранить в подвале, в ящиках с сухим песком. Корнеплоды нужно протереть грубой мешковиной, чтобы отделить боковые почки. Корневища будут расти ровно, без ответвлений.

Для России оптимальным сроком посадки считается время от первой половины сентября до середины октября. Хотя растение морозостойкое, посадка хрена под зиму – не лучшее решение.

Посадка хрена черенками

Хрен редко даёт семена, поэтому чаще всего его размножают черенками, которые на самом деле представляют собой кусочки корней.

Выбор места и подготовка почвы

Прежде чем сажать хрен на своём участке, нужно правильно подобрать для него место. Желательно сажать растение на солнышке или в полутени. Грунт должен обладать высокой влаго- и воздухопроницаемостью. В принципе хрен может развиваться на любых почвах, но на тяжёлых глинистых образует горькие и жёсткие, одревесневшие корни, а на песчаных получается безвкусным. Для получения корневищ хорошего качества нужно сажать растение на плодородных чернозёмах, суглинках, супесях или осушенных торфяниках, обогащённых органическими удобрениями.

Хорошей почвой для хрена является чернозём

Подготавливать почву нужно заранее: например, для весенней посадки грунт готовят с осени. Порядок действий следующий:

1. На выбранном участке удаляют сорняки, разбрасывают органические удобрения и перекапывают.
2. Весной незадолго до посадки проводят ещё одну неглубокую перекопку с внесением минеральных либо органических удобрений:
   • калийной и аммиачной селитры, суперфосфата, которые смешивают в равных долях — доза 30 г/м2;
3. по ведру торфа и песка на глинистых почвах, а также по 10–12 кг навоза на каждый квадратный метр;
4. 0,4–0,5 кг/м2 золы при повышенной кислотности почвы.

Заготовка и хранение черенков

Черенки хрена легко можно заготовить самостоятельно. Для этого:

1. При осенней перекопке с крупных корневищ нужно срезать однолетний прирост.
2. Черенки должны иметь длину 20–25 см и диаметр 0,5–1,5 см, все боковые отростки и разветвления следует срезать.
3. Сверху черенок необходимо обрезать под углом 90 °, а низ — наискось, чтобы при посадке не перепутать верхнюю и нижнюю часть.
4. Черенки надо связать в пучок и поместить в погреб, присыпав слегка увлажнённым песком или опилками, либо прикопать на огороде до весны.

Сильное увлажнение субстрата может спровоцировать преждевременное прорастание корней.

Для подготовки корневых черенков от корневищ хрена отрезают ровные кусочки длиной 20–25 см

Можно подготовить материал для посадки весной, когда оттаяла почва. Такие черенки надо поскорее посадить на постоянное место.

Автор успешно пользуется «ленивым» способом размножения хрена. Учитывая уникальную жизнеспособность растения, при осенней выкопке хрена можно просто взять лишние мелкие корешки или кусочки корешков (длиной хотя бы 8–10 см и толщиной не меньше 1 см) и сразу же рассадить на новое место, заглубляя на 5–6 см. При хорошем поливе обычно даже такие черенки укореняются успешно и через 2 года дают пригодные для употребления корневища.

Подготовка черенков к посадке

Весной кусочки корней начинают готовить к посадке:

1. За 12–15 дней черенки перемещают в место с более высокой температурой и прикрывают влажной материей или слоем торфа, чтобы обеспечить прорастание.
2. Как только черенки прорастут, «ослепляют» все «глазки» в средней части. Для этого куском мешковины, грубой рукавицей или тупой стороной лезвия ножа протирают черенок, оставляя для развития корешков и листовой розетки почки только в верхней и нижней части.

   У проросших черенков хрена «ослепляют» все «глазки»

Подготовленные таким образом черенки можно сажать в грунт.

Видео: подготовка посадочного материала — черенков хрена

Верхушечные почки

Ещё одной разновидностью посадочного материала являются верхушечные почки, расположенные на конце главного побега или бокового отростка, которые отрезают с кусочком корневища (2–3 см).

Верхушечные почки обозначены цифрой 6, такие же просыпаются по верхнему краю каждого черенка

Заготовить их можно и зимой, так как почки проклёвываются даже на корневищах, хранящихся в холодильнике.

Последовательность действий такова:

1. Материал помещают в ёмкость с плодородным субстратом и поливают, пока не появятся корешки.
2. Затем переносят каждое растение в отдельный стакан или горшок.

   После образования корешков кусочки корня хрена с верхушечными почками сажают в горшок

3. Удаляют лишние листья так, чтобы оставалось не более двух розеток. Это требуется для того, чтобы спровоцировать рост корней.
4. На постоянное место подготовленные растения высаживают, как и черенки, в апреле.

Посадка хрена осенью

Одни дачники регулярно сажают хрен на участке, другие считают его сорняком и вырывают вместе с ними. Это растение любит влагу, неприхотливо в уходе, стойко переносит морозы и хорошо приживается при осенней посадке. Зная тонкости содержания, посадить хрен осенью можно без вреда для соседних растений (например, картофеля).

Где и когда лучше сажать хрен

Посадка хрена осенью должна проходить на плодородной почве, тогда растение вырастет по-настоящему терпким и вкусным. Для этого подойдут черноземы, сухие торфяники. Культура плохо растет на глинистых, каменистых почвах. Корни растения будут слабыми, а вкус невыразительным. Чаще опытные огородники выращивают хрен на супесчаных, суглинистых грунтах.

Размножение хрена осенью происходит вегетативно. Взрослое растение подкапывают вилами и отбирают 2-3 тонких корневых черенка для посадки. Длина каждого корешка должна составлять 15-30 см.

Подготовленные черенки нужно подрезать внизу под наклоном. Так во время посадки можно будет отличить верхнюю часть от нижней. До момента посадки корешки рекомендуется хранить в подвале, в ящиках с сухим песком. Корнеплоды нужно протереть грубой мешковиной, чтобы отделить боковые почки. Корневища будут расти ровно, без ответвлений.

Для России оптимальным сроком посадки считается время от первой половины сентября до середины октября. Хотя растение морозостойкое, посадка хрена под зиму – не лучшее решение.

Подготовка почвы и посадочного материала

Корешки нужно сажать в хорошо взрыхленную почву. Предварительно делают узкие отверстия для посадки с помощью деревянных колышков. Следите за тем, чтобы глубина отверстия была на 5-6 см длиннее черешка. Растение имеет свойство захватывать ближайшее пространство, поэтому по периметру участка вкапывают шифер. Он ограничит разрастание корней.

При посадке корень помещают в отверстие косым срезом вниз. Затем ямы засыпают грунтом и слегка поливают. На 1 квадратный метр нужно готовить 3-5 отверстий для корешков.

Технология посадки хрена осенью

Для успешной высадки культуры в открытый грунт соблюдайте следующую технологию:

1. Возьмите черенки для рассады, разрежьте их на части. Нижний срез должен быть косым, под углом 30-45 º, а верхний – горизонтальным.

2. На расстоянии в 40 см разложите 4 черешка по лунках под углом 45º. Между рядами сохраняйте дистанцию в 60-70 см.

3. Над поверхностью должно торчать 1-2 см корнеплодов.

Последующий уход

Растение необходимо периодически поливать, рыхлить и делать прополку. Помните о том, что хрен очень агрессивно распространяется по огороду. Весной удаляйте ростки, оставляйте крепкие всходы. В начале лета уберите верхний слой почвы грунта, обрежьте боковые ветки с верхней части (25-30 см). Затем утрамбуйте грунт обратно, чтобы не осталось пустот.

Поливать нужно регулярно, хватит 15-20 литров воды 1 м2 участка. В засушливую погоду участите поливы корней, а при осадках приостановите, иначе корни будут гнить.

Растение не будет хорошо расти без качественной подкормки. Используйте комплексное минеральное удобрение, когда появятся первые листья. Смешайте суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль в пропорции 1:1:1. Количество берите в расчете 5 г каждого компонента на квадратный метр участка. Следующее удобрение сделайте в июле аналогично или с добавлением навоза. Если выращиваете хрен для зимнего хранения, то увеличьте дозировку.

Как вырастить хрен на огороде

На многих приусадебных участках произрастает растение хрен, заполоняя все свободное пространство на грядках и вокруг них. Есть мнение, что, если хрен попал на участок, то вывести его практически невозможно.

Вместе с тем эта культура очень полезна при употреблении в пищу и используется для приготовления различных приправ и закусок.

Выращивание в открытом грунте и уход за этой культурой не потребует особых знаний, это под силу даже неопытным дачникам.

Немного о растении и его применении

В России хрен садовый известен с незапамятных времен и является одной из национальных пряностей, хотя родиной его считается юго-восток Европы – южное Средиземноморье.

Упоминается он и в рецептах блюд и закусок со времен Древнего Египта, Греции и Римской империи, а затем, к IX веку нашей эры, он появился и на Руси.

В настоящее время он распространен повсеместно, вплоть до районов Крайнего Севера и Кавказа.

Современная наука относит эту культуру к семейству крестоцветных. Оно представляет собой многолетнее травянистое растение, иногда достигающее в высоту 1,5 м, обычно выглядит как куст. Длина корня может доходить до 50- 70 см.

Побеги стоят прямо, стебли полые, с бороздками. Листовая пластина крупная, имеет яркий зеленый цвет. Цветет хрен симпатичными белыми цветами, собранными в соцветия, обычно в период с мая по июнь.

К осени формируются стручкообразные плоды, содержащие семена хрена. Цветущий хрен на фото ниже.

Особую ценность имеет корневище, полюбившееся за остроту и оздоравливающие свойства. В его составе выявлены следующие вещества:

Благодаря таким составляющим издавна он считается природным антибактериальным средством, способным справиться со многими микробами, а также злокачественными образованиями в организме. В периоды межсезонных обострений ОРВИ медики советуют понемногу употреблять в пищу корень хрена наравне с чесноком.

Многие дачники разводят хрен на своих приусадебных участках и используют в кулинарии все части растения – и листья, и корни. Вырастить хрен на огороде не представляет особого труда.

Выращивание хрена

Это растение очень неприхотливо и часто растет на огороде как сорняк, но если хочется получить хороший урожай, нужно приложить немного усилий.

Когда лучше сажать

Сажают хрен преимущественной весной или осенью под зиму. Поскольку это холодостойкое растение, оно отлично перезимует, и ранней весной, как только оттает земля, даст молодые побеги. Многие садоводы предпочитают именно весеннюю посадку, после того как оттает и прогреется земля на участке. В средней полосе это примерно середина апреля.

Некоторые садоводы высказывают мнение о том, что приживаемость и природная неприхотливость этой культуры позволяет сажать его в течение всего сезона. Можно не только посадить, но и пересадить хрен в течение всего лета. Посадка хрена летом производится аналогично весенней или осенней высадке.

Посадка и уход

Перед высадкой черенков нужно тщательно полить грядку.

Для заглубления черенков в почву используется колышек или толстая ветка, которые втыкаются в землю под углом от 30 до 45 градусов на такую глубину, чтобы от корешка до поверхности земли оставалось от 3 до 5 см.

Схема посадки примерно 30 на 70 см – между корешками 30 см, междурядья – 70. После заглубления в почву землю надо прикатать, чтобы она уплотнилась.

Уход в силу природной неприхотливости этой культуры, вне зависимости от ее сорта заключается в рыхлении почвы, прополке, поливе (в жаркую сухую погоду) и защите от вредителей. Рыхление следует начинать спустя неделю после посадки, на глубину 3-4 см. Затем, когда побеги вырастут на 20 – 25 см, проводится более глубокое рыхление – до 10 см в глубину. Всего за сезон нужно сделать это 3-4 раза.

Специалисты советуют один раз в месяц проводить подкормку саженцев минеральными удобрениями. Перед внесением рабочего раствора нужно полить растения, чтобы удобрение не обожгло корни хрена.

При достаточном уходе болезнями и вредителями хрен практически не поражается, но на него могут напасть блошки – бич всех крестоцветных, а также поразить мучнистая роса (особенно в августе, когда ночи уже холодные).

Для избавления от болезней и вредителей можно провести опрыскивание раствором, содержащим молотую горчицу и красный жгучий перец. Пропорции следующие: на 10 л воды добавляется 200 г горчичного порошка и 100 г молотого жгучего перца.

Стоит обратить внимание на то, что специалисты советуют, начиная со второго года жизни и далее ежегодно не допускать цветения хрена, оно отрицательно сказывается на качестве урожая и способствует привлечению вредителей

Правила ухода

Основной уход за хреном в открытом грунте не требует особых знаний и затрат.

1. В засушливую осень посадки необходимо периодически поливать — по мере просыхания верхнего слоя земли. На грядку площадью 1 кв. м. расход воды составляет 20-30 л.
2. После поливов почву рыхлят, пропалывают, чтобы повысить ее аэрацию и простимулировать наращивание центрального корнеплода.
3. Для получения крупного и ровного стержня, проводят процедуру ослепления почек в верхней части растения на этапе достижения высоты 20-25 см. Также дополнительно на кусте удаляют нижние листья, оставляя лишь 3-4 самых крупных. Лишняя зелень отнимает у растения влагу и питательные компоненты, а также угнетает развитие корнеплода.
4. Питательных веществ, заложенных при посадке осенью, хватит до весны, поэтому первое питание грядки начинают проводить, как только растения тронутся в рост. В первой половине вегетации кустам требуется азотсодержащие препараты — каждый кустик поливают раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды). Под каждое растение выливают по 1 л питательного раствора. Летом хорошо облиственные растения удобряют смесью минеральных компонентов (суперфосфат с калием по 15 г на 10 л воды). Поливают дважды — в середине июля и в конце августа. Минералы способствуют интенсивному наращиванию корневой системы и надземной части.
5. Культура склонна к сильному разрастанию и заполняет большую площадь. Во избежание этого необходимо сделать углубление в области корневой шейки, увлажнить это место и засыпать большим количество соли, прикрыть пленкой или пластиковой бутылкой. Второй вариант — при помощи шприца ввести в прикорневую часть растения препарат Раундап. Еще один способ, как приостановить интенсивное разрастание хрена — притенять посадки каждой весной. Так растение будет истощаться — надземная часть не сможет полноценно питать корневую систему, что приостановит ее рост. Некоторые садоводы, чтобы исключить трудоемкую борьбу с разрастающимися корнями, изначально высаживают материал в бочку или ведро. Стенки емкости сдерживают рост корней.
6. Уборка урожая проводится на следующий год осенью — до наступления первых заморозков. Почву вокруг куста обильно поливают, через день приступают к выкопке корневища. Сначала куст обкапывают, чтобы облегчить процедуру извлечения центрального стержня. Секатором или острым ножом удаляют всю надземную часть. Извлеченные корни отряхивают от грунта, удаляют все боковых отростки, места срезов присыпают древесным углем. Хранить корнеплоды можно в деревянных или картонных ящиках, пересыпав каждый слой песком. Место выбирают прохладное (подвал или погреб) с хорошей вентиляцией и температурой в пределах 1-3°С.

Watch this video on YouTube

Посадить хрен осенью можно несколькими способами, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Выбор метода зависит от имеющегося посадочного материала. При соблюдении техники посадки и основных правил ухода, вы сможете получить приличный и качественный урожай корнеплодов на своем участке.

Размножаем хрен в огороде быстро и правильно

Хрен — широко используемая в русской кухне пряность. Он не только придаёт самым разным блюдам и домашним заготовкам оригинальный вкус и пикантную остроту, но и приносит пользу здоровью как ценный источник витаминов и микроэлементов. Поэтому растение можно встретить на абсолютном большинстве приусадебных участков. Проблем с размножением хрена, как правило, у садоводов не возникает, но и здесь есть некоторые важные нюансы.

Как можно размножить хрен в огороде

На одном и том же месте хрен рекомендуется выращивать не более 10 лет, поэтому рано или поздно проблема его размножения встаёт перед всеми садоводами. Для этого подходят и генеративный (семенами) и вегетативный (частями растения) способы. Проблем не возникнет даже у неопытных садоводов — культура очень выносливая и неприхотливая, быстро и без проблем приживается на новом месте.

Выращивание хрена не требует от садовода практически никаких усилий, с его размножением справятся даже новички

Наиболее подходящее время для размножения хрена — весна (с конца марта до конца апреля) и осень (с середины сентября до конца октября). Конкретные сроки выбираются с учётом особенностей местного климата. Но в принципе, если вы выбрали вегетативный способ, никто не запрещает делать это в течение всего лета.

Черенкование

Наиболее простой вариант, практически гарантирующий успех, даже если просто закопать в землю в выбранном месте небольшие кусочки корневищ. Но лучше всё же соблюдать несложные правила посадки.

В качестве посадочного материала используются боковые ответвления от основного корневища наиболее мощных, здоровых на вид растений толщиной 1–1,5 см. Чем выше на этом корне они расположены, тем активнее пойдёт развитие. Их выкапывают осенью, нарезают на черенки длиной до 20–30 см (минимум 8–10 см). Верхний срез делают ровным, нижний — косым, чтобы не перепутать при высадке.

Подготовку посадочного материала можно совместить с выкапыванием корней хрена; минимальная длина черенка — 8–10 см, толщина -1 см

Если процедура планируется на осень, нужно поступить следующим образом:

1. Верхние и нижние 5 см черенка не трогайте, оставшуюся часть корня посередине интенсивно потрите грубой тканью (например, мешковиной), чтобы убрать имеющиеся ростовые почки и мелкие корешки. Это не даст корню чрезмерно ветвиться и истончаться.
2. На заранее перекопанной грядке наметьте борозды глубиной около 10 см с шириной междурядий примерно 70 см.
3. С интервалом 25–30 см высаживайте черенки, располагая их горизонтально под углом около 45°. Нижняя часть корня должна оказаться на глубине примерно 10 см, верхняя — в 5 см под землёй.
4. Засыпьте черенки почвой, обильно полейте (до 10 л/м²). Когда вода впитается, уплотните грунт, замульчируйте поверхность грядки торфяной крошкой, перегноем, скошенной травой (слой до 5 см).
5. Уход в течение лета за посадками стандартный. Им требуется регулярный полив, рыхление почвы, прополка и по возможности — внесение удобрений.

Основная особенность подготовки корневищ хрена к высадке — удаление ростовых почек и мелких корешков на большей части черенка, чтобы из оставшихся формировались более мощные корни

Тем, кто собирается сажать хрен весной, необходимо сохранить черенки в течение зимы. Для этого их кладут в ёмкость с песком, опилками, древесной стружкой, торфяной крошкой. Стенки у неё должны быть воздухопроницаемые (дерево, картон). Посадочный материал держат в любом сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией, например, в погребе.

Примерно за месяц до высадки в грядку черенки переносят в светлое тёплое (23–25°C) помещение. Среднюю часть прикрывают любым светонепроницаемым материалом, оставляя открытыми по 5 см с каждого конца. Дважды в неделю посадочный материал опрыскивают подогретой водой. Ростовые почки начинают набухать примерно через 15–18 дней.

На постоянное место хрен высаживают так же, как и при осенней посадке. Листья с новых растений можно будет получить уже в конце следующего сезона, корневища товарного вида — ещё через год.

Всходы после высадки черенков появляются достаточно быстро и дружно, но быстрого развития надземной части не ждите — сначала кусты хрена должны нарастить корни

Особенности выращивания

Хрен – неприхотливое к условиям произрастания холодостойкое растение. Он может расти и развиваться на любом типе грунта, легко переносит зимы, не требует обязательного ухода. Выращивание хрена на даче возможно в многолетней и однолетней культуре.

Подготовка почвы

Хрен будет расти на любом участке земли. Но предпочитает плодородные, окультуренные грунты, хорошо заправленные питательными веществами. Лучше всего для него подходят супеси и суглинки, с нейтральной или слабокислой реакцией. Под посадку отводят грядки в полутени или на солнце, в полном затенении растения развиваются слабо.

Хорошими предшественниками хрена являются огурцы, томаты, ранний картофель, свекла на пучок. Можно высаживать его и после представителей семейства бобовых. Плохим выбором для размещения растений станут грядки, на которых перед этим росли капуста, брюква, горчица, редька, редис, репа.

Участки, предназначенные для выращивания хрена, глубоко перекапывают. Предварительно на каждый 1 м2 площади вносят до 10 кг органики, перегноя или компоста и минеральные удобрения. Используют комплексные составы, например, нитрофоску, или смешивают селитру, суперфосфат и сульфат калия. Нормы расхода удобрений зависят от состояния и типа почвы. Тяжелые глинистые и легкие песчаные грунты кроме этого структурируют песком, опилками, торфом, дерновой землей. Кислые почвы заранее известкуют.

Выращивают хрен как на обычных грядках, так и на гребнях. Последний вариант практикуют в регионах с избыточным увлажнением или при близком залегании грунтовых вод на участке. Целесообразна посадка в гребни и в том случае, когда грунт на участке недостаточно плодороден и содержит в себе мало гумуса.

Когда сажать

Хрен на личных участках размножают преимущественно корневищами. Высадка посадочного материала возможна начиная с ранней весны и по позднюю осень. Для получения урожая в год посадки грядки с хреном закладывают весной, с марта по апрель, как только оттает почва. В любое время укореняют верхушки растений, которые также хорошо приживаются, но дают товарные корневища только в следующем сезоне. Подзимнюю посадку хрена выполняют в октябре-ноябре, выкапывать при этом его можно осенью следующего года.

Подготовка посадочного материала

Культурное размножение хрена требует предварительной подготовки корневищ. Черенки для посадки заготавливают осенью или рано весной. При необходимости хранения сберегают отростки корней в погребе или прикапывают на огороде. Лучшим посадочным материалом считается одногодичный прирост диаметром от 0,5 до 1,5 см и длиной 20-30 см. Такие черенки отделяют от старшего материнского корня. Верхнюю его часть обрезают ровно, а нижнюю – с наклоном. Это позволяет впоследствии правильно определить будущую верхушку и корень растения.

Перед посадкой черенков хрена на грядку в средней их части удаляют все почки и мелкие корешки, используя грубую ткань. Не обрабатывают только верх и низ посадочного материала на высоту 1- 1,5 см. На этом месте потом вырастут корни и листья хрена. Подготовку проводят одинаково как при посадке весной, так и осенью.

Некоторые огородники используют и такой метод. Сначала корневища вынимают из погреба, выдерживают во влажных опилках или торфе до 3 недель при температуре 18 °C. Затем удаляют проросшие почки в средней части черенков. Впоследствии из них вырастают гладкие, толстые, ровные корневища. При подзимней посадке проращивание не применяют. Короткие – до 10 см, и толстые – более 2 см корневища не зачищают.

Посадка

Высаживают хрен на грядки в наклонном положении. Черенки при посадке заглубляют в грунт под углом в 30-45˚, для разметки используют колышек. В полученное углубление ставят корневище, так, чтобы верхушка оказалась под землей на 2-5 см. После почву вокруг черенка уплотняют.

Для посадки хрена используют следующую схему: между рядами на грядке оставляют 60-70 см, в ряду растения располагают через 30-40 см друг от друга. Далее грядки обильно поливают и мульчируют подручными материалами.

При укоренении верхушек используют небольшие отрезки корневищ длиной 1-2 см. Их высаживают в бороздки глубиной до 7 см, между растениями оставляют 10-15 см. Также проводят орошение и мульчирование. Подросшие корневища затем используют в качестве посадочного материала. Короткие черенки без зачистки высаживают вертикально.