Лучшие сорта картофеля для средней полосы россии, популярные у огородников
Содержание:
- Черника
- Когда и как сажать картофель
- Рекомендации по уходу
- Кубанский ранний картофель, Краснодарский край
- Как убрать сладость?
- Ультраранние сорта картофеля
- Лучшие ранние сорта картофеля
- Немецкие сорта картофеля
- Картофель Колобок
- Ссылки
- Описание лучших сортов картофеля — по отзывам садоводов
- Как пересадить каштан в открытый грунт
- Поделки из дерева для дачи (45 фото): идеи. Использование бревен. Самостоятельное изготовление конструкций
- Лучшие сорта картофеля для супа
- Посадка черенков граната
- Ранние сорта картофеля
- Лучшие рецепты заготовок
- Голландские сорта картофеля
- Позднеспелые
- Выращивание в домашних условиях
- Самые вкусные
- Голландские сорта картофеля
- Лучшие сорта картофеля для Ленинградской области
- Среднеранние сорта картофеля
- Дерево знаний
- Рейтинг ранних сортов картофеля. Топ-30
- Среднерослые астры
- ствол белят.
- Обзор лучших сортов
- ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
- Картофель «Гала», среднеранний
- Самые лучшие сорта картофеля для жарки
- Ранние сорта и их особенности
- Цветник хамелеон
Черника
Название ягод синего цвета намекает на другой оттенок, однако это не так. Убедиться можно, взглянув на представленную ниже фотографию.
Черника является низкорослым кустарничком, название которого произошло от латинского слова vacca, переводящегося как «корова» (листья скармливали скоту).
Есть множество сортов, наиболее известен хайбуш (много плодоносит, часто используется в декоративных целях) и лоубуш (очень сладкие ягоды).
Состав этой синей ягоды впечатляет, как и в случае с голубикой. В нем присутствуют витамины (РР, Е, С, В2, В1), кальций, железо, магний, фосфор, калий, полисахариды, дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, антиоксиданты, жирные кислоты, моносахариды.
Притом что ягоды весьма сладкие, в них не очень много калорий – на 100 грамм приходится лишь 44 ккал.
Когда и как сажать картофель
Существует старая народная примета: картошку нужно сажать, когда листья на березе распустятся. Искушенные огородники до сих пор ее придерживаются. В средней полосе России это время наступает в двух первых декадах мая.
Перед посадкой тщательно перебирают, удаляя больные клубни, семенной материал, который должен быть размером 3-7 см, средним или величиной с куриное яйцо.
Какой сорт картофеля лучше выбрать для посадки на территории средней полосы России?
Ранний картофель возделывается по тем же правилам агротехники этой культуры, что и поздний, для осенне-зимнего использования:
- Осенью надо убрать растительный мусор с участка, глубоко перекопать его и внести в почву удобрения.
- Грунт должен быть качественным. Неплохие результаты дает выращивание картофеля на суглинистых или супесчаных почвах. Но наилучших результатов можно добиться на почвах черноземных или торфяных. В сильно увлажненном и уплотненном грунте картофель будет задыхаться и загнивать.
- Если почва тяжелая суглинистая или глинистая, посадку нужно делать на глубину 7-8 сантиметров. В случае же, когда грунт легкий, песчаный и супесчаный, посадочный материал нужно углублять на 10-12 сантиметров.
- На уже перекопанном участке для посадки надо сделать ровные борозды на глубине 5-10 сантиметров. Высаживают картофель рядами по схеме 25-30х80 см.
Рекомендации по уходу
Рыхление почвы
Первое рыхление необходимо делать мотыгой или железными граблями на глубину всего 2-3 см. Проводить данную процедуру необходимо после каждого полива, это поможет всходам получать необходимое количество кислорода и соответственно быстрее развиваться. Также рыхление уничтожает сорняки.
Но проводить рыхление следует с большой осторожностью, чтобы не повредить ростки и не вытащить случайно клубни из земли.
Окучивание
Когда молодые растения достаточно окрепнут и их высота достигнет 15-18 см, можно начинать более глубокое рыхление и окучивание грядок. С помощью мотыги нужно подтянуть со всех сторон землю к каждому кустику картофеля, чтобы получился небольшой холмик.
Помните, что в жаркую и засушливую погоду рыхление и окучивание картофеля проводить не следует, поскольку почва из-за этого потеряет большое количество влаги и пересохнет. В такую погоду можно лишь слегка рыхлить грядки между рядами на глубину не более 5-6 см.
Но после хорошего дождя окучивание нужно проводить регулярно, чтобы почва не застаивалась и дышала.
Полив
Поливать раннюю картошку необходимо в вечернее время. Если вы поливаете вручную, то 1 лейки с водой должно хватать на 2-3 кустика.
О том, когда проводить полив картофеля и как это сделать капельным методом, читайте в нашем материале.
Температура
Для правильно развития клубней средняя температура должна составлять18-22°С. При более низких температурах клубнеобразование замедляется, а при более высоких – развитие может вовсе остановиться.
Подкормки
Подкармливать молодой ранний картофель нужно начинать в период его вегетации. Для ускорения роста и развития ботвы под каждый куст картофеля насыпается по половинке чайной ложки мочевины и по 200 граммов перегноя.
Основная же подкормка состоит из калийной селитры (30 гр) или калимагнезии (50 г). Растворяются удобрения в воде в 10-ти литровом ведре. На 1 кустик приходится 1 литр раствора.
Кубанский ранний картофель, Краснодарский край
К 1970-х годам на Кубани исторически сложилось возделывание раннего картофеля в хозяйствах местных жителей. Промышленных масштабов производство раннего картофеля в фермерских хозяйствах Краснодарского края, в частности, в Калининском районе, началось с 2000-х. В результате совершенствования технологии и посадочного материала кубанский картофель приобрел уникальные вкусовые качества — влажный климат с регулярными осадками в мае и июне положительно влияет на стабильность урожая кубанского раннего картофеля.
В клубнях Кубанского раннего картофеля кремово-желтого цвета — высокое содержание витамина С, сахаров и биофлавоноидов — мощных антиоксидантов. На заметку тем, кто предпочитает диетические блюда — ранний картофель менее калориен, чем поздний.
Кубанский ранний картофель
Как убрать сладость?
Поможет нам в этом один старый способ: чистим картофель и заливаем его водой комнатной температуры. А чтобы она не почернела, капните немного столового уксуса. Дать постоять примерно часа два. Сладость исчезнет.
Ультраранние сорта картофеля
Ультраранний сорт картофеля (60—70 дней) , пользуется большой популярностью у фермеров, за стабильно высокую урожайность и рентабельность. Куст прямостоячий, высокий (70—75 см), формирует 4—5 стеблей, окраска венчика белая, ягодообразование стабильное.
Клубни желтые, овальной формы, с мелкими глазками, гладкой кожурой, массой 90—150 г. Мякоть светло-желтая, с хорошим вкусом, содержание крахмала в клубнях — 15%. Сорт устойчив к раку, картофельной нематоде, средне восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу.
Лежкость хорошая, период покоя клубней продолжительный. Дружная отдача раннего урожая и своевременная уборка, а так же строгое соблюдение агротехнических и профилактических мероприятий позволяет полностью избежать поражения заболеваниями и вредителями.
Идеально подходит для ранних рыночных продаж. Назначение столовое. Урожайность 50—55 т/га.Еще один ультраранний сорт картофеля (50—55 дней) . Клубни удлиненно-овальной формы, глазки мелкие, кожура желтая.
Сорт устойчив к золотистой картофельной нематоде, интенсивно образует товарные клубни в ранние сроки, хорошо хранится. Урожайность высокая. Назначение универсальное.
Урожайность 45 т/га.>> Ранние и ультраранние сорта картофеля наиболее востребованы, как правило, именно дачниками, ибо они очень заинтересованы в том, чтобы как можно быстрее увидеть и съесть результаты своего труда. Настоящему огороднику легче вырастить за один сезон 2-3 урожая картофеля с одного участка, чем целое лето смотреть, как зреет какой-либо поздний, пусть даже самый необыкновенный сорт.Благодаря работе селекционеров сегодня огромный выбор ранних и ультраранних сортов картофеля самых разных вкусовых, внешних и агротехнических характеристик.
Новые сорта отличаются вкусными клубнями, которые не темнеют при кулинарной обработке и контакте с воздухом даже при длительном хранении.Ранние сорта картофеля подразделяются на: – ультраранние, клубни которых можно применять в пищу через 45-60 дней после появления всходов; – раннеспелые – готовы через 60-70 дней; – среднеранние – через 70-80 дней. Ультраранние сорта картофеля (45-60 дней)Сорт раннеспелый, столового назначения.
При уборке спустя 45 дней после всходов урожайность 1,5кг/м2. Максимальная урожайность 4,5кг/м2. Клубни овальные массой 90-160г с красной кожурой и белой мякотью, высоко товарные. Вкус и лежкость хорошие.
Содержание крахмала в клубнях 15-17%. Сорт устойчив к ряду вирусных, бактериальных и грибных заболеваний.Ультраранний сорт, дает урожай до появления фитофторы, обладает хорошей лежкостью, успевает дать два урожая за сезон.Ультраранний столовый сорт.
Масса товарного клубня 90-150г, лежкость хорошая, период покоя клубней продолжительный. Вкус хороший, содержание крахмала в клубнях – 15%.Ультраранний сорт с желтыми клубнями и кремовой мякотью. Вкусовые качества отличные.Клубни и мякоть белые.
Вкусовые качества хорошие, устойчив к картофельной нематоде и вирусным болезням. Пригоден для жаренья во фритюре. Имеет самое ранее клубнеобразование.Очень урожайный голландский ультраранний сорт.
Клубни удлиненной формы, светло-желтые, мякоть кремовая. Потребительские качества высокие, пригоден для жаренья во фритюре. Устойчив к картофельной нематоде.Голландский ультраранний урожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами.
Клубни выровненные по размеру, гладкие, желто-кремового цвета. Имеет хорошую устойчивость к нематоде.Раннеспелые сорта картофеляУрожайный ранний сорт картофеля, клубни которого имеют розовую кожуру и красные глазки. Цветки розовые.
Устойчив к фитофторозу.Сорт с клубнями розового цвета с белой мякотью. Цветки белые. Устойчив к фитофторозу.Жуковский раннийРанний сорт столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель. Клубни розовые.
Глазки красные. Мякоть белая. Масса товарного клубня 100-120г. Крахмалистость 10-12%. Ценность сорта: скороспелость, высокая товарность ранней продукции, хорошие вкусовые качества.Раннеспелый столовый сорт картофеля (рыночный).
Образует товарные клубни удлиненно-овальной формы массой 110-130г. Кожура красная с поверхностными глазками, мякоть светло-желтая. Клубни хорошего вкуса, крахмалистость 16-18%. Урожайность 5,5кг/м2. Устойчив к вирусным заболеваниям, раку, слабо поедается колорадским жуком.
Лучше сохраняется при температуре +2-3°C.Ранний столовый сорт картофеля. Имеет округлые желтые клубни с мелкими глазками и белой мякотью массой 80-120г, вкус хороший, крахмалистость 10-12%. Клубни высокотоварные, хорошо сохраняются.
Лучшие ранние сорта картофеля
Немецкие сорта картофеля
Немецкие сорта также отлично подходят для выращивания в Северо-Западном регионе, особенно в Ленинградской, Архангельской, Калининградской и Мурманской областях России.
Адретта приносит 450 кг со 100 кв. м, имеет крупные желтые клубни, прекрасные на вкус. Ботва растет быстро, клубни образуются рано, сорт спокойно переносит засуху.
Адретта отлично хранится при условии, что клубни вовремя убраны и температура в погребе не слишком высокая. При хорошей погоде в России разновидность устойчива к фитофторозу, раку и вирусам, но уязвима для парши обыкновенной, ризоктониоза и черной ножки.
Согласно описанию, урожайность разновидности Каратоп в среднем составляет 440 кг на 100 соток земли. Выращивание проводят в Ленинградской, Московской, Вологодской и Калининградской областях. Клубни можно пробовать уже через 50 дней после всхода первых ростков.
Картофель Колобок
Ссылки
Описание лучших сортов картофеля — по отзывам садоводов
Как пересадить каштан в открытый грунт
Пересадка любого растения или дерева (в особенности каштана) — это очень сложный и трудоемкий процесс, требующий некоторых знаний, чтобы сократить ущерб, который может быть нанесен каштану. Почему так? Каштан имеет очень прочный ствол с мощными корнями, что тоже затрудняет его перемещение. Легче всего это делать с молодыми деревцами, потому что еще не сформировавшийся экземпляр довольно хорошо перенесет смену места.
Правила пересадки саженцев и полива
Делать это лучше всего в период весны или осени, учитывая некоторые нюансы:
- перепад температур;
- резкие заморозки почвы;
- теплая погода без резких скачков 20-25 °С.
Все это позволяет дереву легче перенести весь процесс пересадки. Пошаговая инструкция самого процесса:
- Выкопать небольшую лунку.
- Извлечь каштан вместе с корнями.
- Проверка корней на повреждения или заболевания.
- Обработка золой.
- Высаживание каштана на новое место.
Важно! Далее следует лишь регулярный полив водой, чтобы растение быстро прижилось на новом месте. Вносить удобрения не нужно
Пересадка каштана является очень ответственным действием, имеющим последствия. Если садовод не уверен в своих силах, то это стоит доверить другому профессионалу. Да и к тому же пересадка отразится и на каштане. Ему нужно будет время на восстановление сил. И это довольно долгий процесс. Стоит учесть вышеперечисленные правила, иначе цветения придется ждать до 10 лет.
Выращивание каштана является сложным процессом. Стоит придерживаться определенных правил, строго следуя им. Главное — учесть, что расти дерево будет долго, а первое цветение можно будет увидеть только через 10 лет в лучшем случае. Но если для садовода это не помеха, то ему обязательно нужно перечитать статью еще раз, так как малейшая оплошность в уходе может погубить все многолетние старания в выращивании цветущего красавца.
Нарезаете ветви длиной 40см, на 12ч в р-р эпина, макаете в корневин, на 7-8см заглубляете в землю (в ямку 30х40см) , накрываете деревянным ящиком, выливаете ведро воды. Следующей весной смотрите, какой укоренился. Процент укоренения-27, режьте 10веток, 3 должны прижиться. Через 3 года пересадка на постоянное место.
Конский каштан имеет повышенные требования к наличию в почве питательных элементов. Изредка стоит добавлять в нее минералы и органику. Предпочтение отдает суглинистым субстратам, содержащим известняк.
Любит непересыхающие почву и воздух, поэтому следует избегать засухи. Цветение начинается в мае, созревание плодов – в сентябре или октябре.
Пока ствол дерева не окреп, лучше подоприте деревце, также пока дерево не выросло, используйте каждую осень подкормку, – подходит органический компост. Когда дерево подрастет, подкормку можно делать только каждые два или даже три года.
Поделки из дерева для дачи (45 фото): идеи. Использование бревен. Самостоятельное изготовление конструкций
Лучшие сорта картофеля для супа
Посадка черенков граната
Ранние сорта картофеля
В среднем ранний картофель созревает 50-65 дней. Некоторые селекционеры отдельно рассматривают сверхранние сорта со сроком созревания от 35 дней.
Импала
Самый популярный столовый сорт дает стабильный урожай и быстро набирает вес. Он неприхотлив к погодным условиям, а в южных регионах можно собрать по два урожая в сезон.
Артемис
Артемис тоже дает обильный урожай в средней полосе. Это голландский картофель, ставший абсолютным чемпионом по количеству клубней с куста.
Вега
Неприхотливый немецкий сорт отличается повышенной стойкостью к типичным болезням. У него яркая желтая мякоть и он очень универсален в кулинарии.
Метеор
Хороший и очень ранний сорт, который не боится засухи и нестабильных погодных условий. У него высокая урожайность и светлая желтая мякоть.
Жуковский ранний
Один их самых ранних сортов с крупным клубнями, идеальными для выращивания в промышленных масштабах. Он хорош тем, что дает стабильный урожай в разных климатических регионах.
Лучшие рецепты заготовок
Голландские сорта картофеля
Голландские сорта известны своей неприхотливостью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Большинство из них хорошо переносят повышенную влажность.
Аризона
Ранний столовый сорт можно выращивать практически в любых климатических и почвенных зонах России. Клубни крупные, ровной овальной формы.
Мелодия
Вкусный столовый сорт отлично подходит для приготовления в любом виде. Он устойчив к большинству заболеваний и отличается средней скоростью созревания.
Эволюция
Очень урожайный сорт хорошо приспосабливается к климату и почве. Нуждается в грамотном уходе, зато отлично подходит для профессионального промышленного выращивания.
Ривьера
Сверхранний сорт популярен в российских регионах с умеренным климатом. У него повышенная устойчивость к засухе и механическим повреждениям.
Коннект
Один из самых популярных среднепоздних сортов с аккуратными овально-круглыми клубнями. Лучше всего выращивать Коннект на песчаных и глинистых почвах.
Позднеспелые
Позднеспелые картофеля в Средней полосе России не успевают поспеть, поэтому в открытом грунте их здесь не выращивают.
Лучшие поздние сорта картофеля таблица
Название сорта | Созревание (в днях) | Урожайность (с сотки) | Устойчивость | Клубни | Характеристика |
Журавинка | 100–110 | 600 кг | Нематода, чёрная ножка, рак, парша. | Округлые, красные, вес 90–140 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Хорошая переносимость перепадов температур. Засухоустойчивость. |
Зарница | 120–140 | 520 кг | Нематода, чёрная ножка, рак, парша. | Овальные, розовые, вес 160 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Устойчивость к засухам. Неприхотливость к типу почвы. |
Здабытак | 120–140 | 320 кг | Нематода, чёрная ножка, рак, парша. | Овальные, красные, вес 100–120 грамм, мякоть белая, вкус отличный, много крахмала. | Очень хорошее хранение. |
Победа (элита) | 115–120 | 190–320 кг | Рак. | Округлые, жёлтые, ровные, вес 80–160 грамм, мякоть белая, вкус хороший, мало крахмала. | Хорошая переносимость жары и засухи. |
Лучшие поздние сорта — галерея фото
Журавинка — засухоустойчивый сорт
Зарница растёт на любых почвах
Здабытак хорошо хранится
Победа растёт и в жару и в засуху
Выращивание в домашних условиях
Барбарис можно размножить различными способами, при этом каждый из них имеет свои нюансы, с которыми стоит ознакомиться.
Из семян
Чтобы собрать семена, потребуются здоровые и красивые плоды. Стоит извлечь косточки из мякоти и окунуть их в раствор марганцовки на несколько минут, а далее высушить их. Высадка семян производится обычно осенью. Предварительно стоит подготовить грядку с уже готовой лункой глубиной 1 см. Весной появятся всходы. Когда на них образуются несколько листиков, стоит сделать прореживание, оставляя самые здоровые и крепкие всходы. Между ними должно быть примерно 3 см. Так они растут несколько лет, после чего их можно будет пересаживать на постоянное место произрастания.
Черенками
Черенки следует подготовить в начале лета. Все листики снизу черенка следует удалить, а вот верхние побеги укорачиваются в два раза. Черенок стоит погрузить на 2–3 часа в средство, стимулирующее рост корней, например, «Корневин» или «Эпин». Далее, их хорошенько промывают под проточной водой. Черенки стоит посадить в специальную тепличку, в которой подготовлен грунт из торфа, перегноя, песка и плодородной почвы в соотношении 2: 2: 1: 2. Тепличка должна быть дополнена прозрачным куполом съёмного типа. Через 2 недели укоренённые черенки уже можно высаживать в открытый грунт, где они будут расти на протяжении двух лет, после чего их можно пересаживать на постоянное место роста.
Отводками
Весной следует найти среди нижних веточек однолетний крепкий стебель. Его стоит прижать к земле, при этом он должен погрузиться в канавку глубиной не более 20 см; стебель стоит зафиксировать, а в канавку насыпать почвы. Верхняя часть побега должна быть над землёй. Уже осенью укоренившийся отводок можно смело отделять от родительского растения и отсаживать.
Делением куста
Этот вариант довольно часто применяют для низкорослых сортов барбариса. Растение должно быть взрослым, старше 5 лет. Деление производится весной. Куст выкапывается, разделяется на одинаковые деленки. Обычно используется не только секатор для резки, но и садовая пилка. С помощью измельчённого древесного угля производится обработка всех срезов. Далее, деленки можно рассадить в разные места.
Самые вкусные
Голландские сорта картофеля
Голландские сорта известны своей неприхотливостью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Большинство из них хорошо переносят повышенную влажность.
Аризона
Ранний столовый сорт можно выращивать практически в любых климатических и почвенных зонах России. Клубни крупные, ровной овальной формы.
Мелодия
Вкусный столовый сорт отлично подходит для приготовления в любом виде. Он устойчив к большинству заболеваний и отличается средней скоростью созревания.
Эволюция
Очень урожайный сорт хорошо приспосабливается к климату и почве. Нуждается в грамотном уходе, зато отлично подходит для профессионального промышленного выращивания.
Ривьера
Сверхранний сорт популярен в российских регионах с умеренным климатом. У него повышенная устойчивость к засухе и механическим повреждениям.
Коннект
Один из самых популярных среднепоздних сортов с аккуратными овально-круглыми клубнями. Лучше всего выращивать Коннект на песчаных и глинистых почвах.
Лучшие сорта картофеля для Ленинградской области
В первую очередь в Ленинградской области нужно учитывать повышенную влажность и небольшое количество солнечных дней. Тепло длится с конца мая до середины сентября.
Весна белая
Клубни среднего и крупного размера набирают до 140 г. Сорт чувствителен к фитофторозу, но зато устойчив к альтернариозу, парше и большинству возможных вирусов.
Аврора
Один из самых популярных сортов в России дает стабильный урожай до 300 центнеров с гектара участка. При этом вес одного плода овальной формы колеблется от 90 до 150 г.
Наяда
Овальный картофель среднего размера до 125 г с гладкой желтой кожурой и белой мякотью подходит для продажи. У него иммунитет к раку и высокая устойчивость к нематоде.
Пушкинец
Очень урожайный сорт дает клубни среднего размера – до 105 г, но при этом с гектара собирают до 32 тонн урожая. У него отменный вкус, стойкость к нематоде и раку и красивая белоснежная мякоть.
Латона
Один из самых урожайных сортов дает рекордные 50 тонн с гектара, причем сами клубни крупные – до 140 г. Сорт переносит и постоянные дожди, и жаркую засуху.
Среднеранние сорта картофеля
И еще один подвид ранних сортов – среднеранние. Времени для созревания клубней в этом случае понадобится чуть больше.
Сорт картофеля Эстима
“Эстима” показывает отличные результаты, завоевывая все большую популярность в разных странах. Сорт дает высокий урожай, клубни крупные, ровные, одинаковые по размерам. Устойчив к вирусным заболеваниям.
Сорт картофеля Кондор
“Кондор” — сорт с красноватой кожурой и желтовато-кремовой мякотью, клубни имеют овальную форму, имеют значительный выход практически на всех типах почв, что значительно облегчает задачу растениеводов. Они отлично хранятся в течение зимы и очень вкусны.
Сорт картофеля Агрия
Не отстает от остальных и “Агрия”, предложенная мировому аграрному сообществу все теми же голландцами. Они характеризуют свое детище как очень многообещающий и чрезвычайно урожайный сорт, клубни которого не только обладают высокими вкусовыми качествами, но прекрасно подходят для переработки.
Сорт картофеля Бриз
“Бриз” — привет от белорусских ученых. Этот сорт характеризуется высокими вкусовыми качествами, низкой развариваемостью. При выращивании происходит раннее клубнеобразование, урожай накапливается в первой половине вегетационного периода. Клубни ровные, примерно одинаковые по величине, урожайность — 10-12 клубней с растения. Хорошо хранятся.
Сорт картофеля Манифест
Продукт из белорусской лаборатории и сорт под названием “Манифест”. Он хорошо растет на легких и средних почвах, отлично реагирует на интенсивные условия выращивания. Хорошо хранится, обладает высокими вкусовыми качествами.
Ранние сорта картофеля востребованы, и это вполне объяснимо. Огромное разнообразие сочетаний свойств и характеристик позволяют каждому, кто занимается выращиванием картофеля, подобрать для себя наиболее подходящий сорт.
Дерево знаний
Рейтинг ранних сортов картофеля. Топ-30
Среднерослые астры
ствол белят.
Обзор лучших сортов
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Картофель «Гала», среднеранний
Чуть более чем за десятилетие сорт успел стать одним из наиболее востребованных. Практические достоинства и надежность несомненны, а вот о вкусовых качествах многие спорят. Это настоящий кулинарный универсал (тип А и В, от 10 до 13% крахмала), не теряющий вкусовых качеств при остывании. Вкусовая оценка — высшая, но при разной обработке вкус и аромат изменяются. Твердоватая структура и сохранение волокон незаменимы для запекания и салатов.
Почти идеально округлые клубни с насыщенной желтой мякотью и редко-сетчатой желтой кожурой, однородные, удобные в обращении, весом от 70 до 120 г. Глазки практически незаметны. Кусты растут дружно, густо и пышно, часто смыкаются в рядах, притеняя междурядья. Листья темные, волнистые по краям, цветки — белые.
Период созревания этого сорта — 70-80 дней от момента появления всходов, клубни для употребления в пищу можно собирать уже к 40 дню. С одного куста можно собрать от 10 до 25 картофелин. Товарность изменчива, от 70% при нестабильных погодных условиях летом, но обычно превышает 90%.
Другие преимущества:
- устойчив к механическим травмам, мойке и транспортировке;
- хорошая лежкость до 96% (до конца весны);
- устойчив к раку, нематодам, фитофторозу, пятнистостям, обыкновенной парше, скручиванию.
Главные недостатки:
- для проявления лежкости обязательно нужно убирать ботву за 10-12 дней до сбора урожая;
- неустойчив к ризоктониозу.
Самые лучшие сорта картофеля для жарки
Ранние сорта и их особенности
Подбирая категорию картошки, надо иметь в виду все факторы, влияющие на созревание корнеплодов. А также не нужно опрометчиво покупать «вкусный» или «самый ранний» сорт картофеля, не узнав предварительно о его особенностях.
Ариель
Сверхранняя категория корнеплодов, имеющая срок созревания всего 50 дней. Из-за этого картофель не успевает заболевать фитофторозом, и культура преподносит устойчиво высокие урожаи.
Этот сорт удается выращивать дважды за сезон, что благоприятно для тех овощеводов, кто занимается продажей картофеля. Плоды имеют желтый цвет, конфигурация клубней – продолговатая.
Присутствуют хорошие вкусовые качества.
Алена
Ультраскороспелый сорт картофеля, урожай поспевает на 50 день после появления сеянцев. С м2 можно снять 2 кг корнеплодов.
Клубни продолговатой формы, имеют розовый оттенок и белую мякоть.
- Средний вес около 130 гр.,
- содержание крахмала 16-18%.
Овощи хорошо подходят для приготовления второго блюда в виде пюре или жареной картошки.
Ривьера
Этот сорт считается сверхранним, так как при соответствующем уходе созревание клубней получается на протяжении всего 35 дней. Кусты этого сорта невысокие, имеют красно-оранжевые бутоны.
Плоды образуют продолговатую форму, мякоть – желтоватого цвета.
Для реализации этот сорт можно выращивать 2-3 раза за сезон.
У него отменные вкусовые качества и содержание крахмала на среднем уровне.