Хвойник для живой изгороди? кедровый стланик!
Содержание:
Описание растения
Стланик также именуемый сосной стланиковой (лат. Pinus pumila) и глаука, принадлежит семейству Сосновые. Это древесная культура небольшого размера, стелющаяся, в благоприятных условиях произрастания с декоративной, пышной, широко раскинутой кроной, которая может иметь различные виды:
- Чашеобразные, стелющиеся низко над землей кроны.
- Древовидные кроны, которые формируются у растений, растущих в защищенных от сильных ветров долинах.
Растения с древовидной кроной вырастают в виде деревьев, достигающих в среднем высоты 4—5 м, максимальная их высота может быть 7 м. При этом диаметр ствола у основания составляет около 14—18 см.
Стелющиеся формы стланика практически прижимаются к земле, приподнимаясь вверх лишь верхушками побегов на высоту максимум 50 см. Стволы взрослых экземпляров растений, которым 100 и более лет, имеют 20—25 см в ширину и 10—12 м в длину.
В суровом климате стелющаяся форма помогает кедровому стланику выжить. Для этого растение выработало особенный механизм предзимнего полегания стволов, независимо от их толщины. Уникальным является то, что полегание это является активным, то есть оно происходит не под тяжестью снега, а при приближении зимних морозов, которым предшествует устойчивое понижение температуры. Стволы при этом анатомически пригибаются к земле. После выпадения снега, они оказываются полностью им укрытыми, и разглядеть можно только их контуры. Причем с приходом весны стволы вновь выпрямляются и продолжают рост как ни в чем не бывало.
Описание пихты Нордмана и посадка растения в грунт
Кора растения окрашена в серый цвет с пятнами бурой окраски, расположенными по всей площади ее гладкой поверхности. Древесина невероятно твердая. Она имеет такую плотность, что сломать ее или пробить бывает очень сложно.
Интересным является тот факт, что окраска кедрача постоянно изменяется на протяжении всего жизненного периода. В молодом возрасте ветви имеют насыщенную зеленую окраску, а макушки окрашиваются в рыжеватые оттенки. С возрастом растение постепенно приобретает светло-коричневый цвет.
Иголки кедровой стланиковой сосны совершенно нетипичны для растений семейства Сосновых. Они собираются в пучки приблизительно по 6 штук, окрашены в зеленый цвет с сизым оттенком. Каждая хвоинка имеет три грани и вырастает от 5 до 10 см в длину.
На следующий год после так называемого цветения, которое наступает в первой половине лета, на ветвях стланика созревают шишки фиолетового оттенка. Они имеют удлиненную либо яйцевидную форму. Их длина колеблется от 3 до 6 см, диаметр около 3 см.
Орешки кедрача состоят из ядра и оболочки. Ядрышко занимает 43% от общей массы. Оставшиеся 57% от всей массы приходятся на оболочку. Орешки небольшого размера приблизительно 5—8 мм в длину и 4—7 мм в поперечнике. В 1 кг может находиться около 24 тыс. штук орешков.
Кедровая стланиковая сосна начинает давать семена только с 20—30-летнего возраста и длится это на протяжении всей жизни, причем семена созревают не ежегодно, а только через каждые 2—4 года.
Корневая система этой культуры сначала имеет традиционный для сосны стержневой корень и боковые отростки. Но впоследствии стержневая часть корня отмирает, а боковые отростки, расположенные у поверхности земли, развиваются.
В местах произрастания этого растения моховой слой постоянно нарастает, образуются наносы почвы из песка, а уровень вечной мерзлоты повышается. За счет этого углубленные боковые отростки корней погибают. Кедрач имеет способность образовывать новые придаточные корни, заменяя утраченные.
Древесина стланика смолистая, твердая, тяжелая и имеет специфическое строение. Годичные кольца эксцентрические, а свилеватость, выражающаяся в извилистом расположении волокон, делает ее очень прочной, трудно раскалываемой.
Среди непроходимых зарослей стланика обитает множество птиц и различных мелких животных. Там же находит для себя пропитание бурый медведь.
Эти же животные и распространяют его семена, не оснащенные летучками. Орешками растения лакомятся белка, соболь, бурундук, мыши, а также некоторые птицы — глухарь, кукша, щур. Главный распространитель семян растения — это кедровка, которая на зиму запасает орешки кедрача в огромных количествах, но не все съедает. Эти оставшиеся запасы весной дают дружные всходы.
Период жизни растения может достигать 250 лет при постепенном, медленном росте. Его можно увидеть как на открытых территориях, так и в качестве подлесков к различным насаждениям.
При возгорании зарослей стланика, они полностью уничтожаются пожаром. На выгоревших участках возобновление роста этого растения невозможно в течение нескольких десятилетий, поскольку даже кедровка покидает эти места.
Посадка и уход на участке
Посадка и уход за кедровым стлаником не вызывают затруднений. Это дерево растет в любых условиях, даже в засуху, сильные морозы, перепады температур, на неплодородной почве. Поэтому справиться с выращиванием сможет любой садовод.
Сроки
Желательный срок посадки кедрового стланика – со второй половины до середины мая. На юге можно приступить на неделю раньше, а на Урале, в Сибири, в северных регионах – на неделю позже. Погода в день для посадки должен быть достаточно теплой и сухой.
Выбор участка и подготовка почвы
При выборе участка для выращивания кедрового стланика ориентируются на особенности дизайна – насколько хорошо растение будет смотреться вдоль дорожки, рядом с домом, крыльцом, беседкой
Также стоит обратить внимание и на практические моменты – место должно быть хорошо освещенным (допускается только непродолжительная тень) и сухим (низины исключают – лучше высаживать на небольшой возвышенности)
Специальной подготовки почва не требует – кедровому стланику подойдет любой грунт. Однако если земля слишком рыхлая, песчаная, можно добавить 500 г глины на 1 м2, а если, наоборот, тяжелая, глинистая – 500 г песка или опилок на ту же площадь. Если грунт обеднен, осенью заделывают компост или перегной (2–3 кг на 1 м2).
Алгоритм посадки
При посадке кедрового стланика действуют так:
- Подготавливают посадочную яму большой глубины до 70–80 см, шириной 50–60 см (в 3 раза больше земляного кома).
- На дно закладывают гальку, щебенку и другие мелкие камни для дренажа.
- Сверху засыпают песок высотой 15–20 см.
- Заполняют яму посадочной смесью дерновой земли, торфа и песка (2:1:1).
- В нее укореняют саженцы.
- Обильно поливают, используя по 2 ведра на лунку.
- Мульчируют корой, перегноем, опилками. Слой должен быть достаточно высоким – 8–10 см.
Совет! Если саженец кедрового стланика приобретен в питомнике, перед посадкой корни на 2 ч погружают в слабый раствор марганцовки для обеззараживания.
График полива и подкормок
Кедровый стланик не нуждается в обильном увлажнении, поэтому достаточно давать по ведру воды в месяц, а в засуху – каждые 2–3 недели. В жаркий период вечером хвою опрыскивают прохладной водой.
В качестве подкормки используют комплексное минеральное удобрение, например, азофоску. Ее вносят в апреле, а затем еще 2 раза с интервалом в один месяц. Дозировка – 30–40 г на 1 м2. Если перед посадкой почву подкормили органикой или другими удобрениями, в первый сезон дополнительно вносить ничего не нужно.
Даже минимальный уход обеспечивает нормальные условия для кедрового стланика
Обрезка и формирование
Культура нуждается в ежегодной санитарной и формирующей обрезке. Молодые деревья не трогают – они должны прирастать ежегодно. Взрослые кусты (8–10 лет и более) обрезают в апреле, удаляя все поврежденные побеги. Также следует остригать ветви, которые портят форму. Места среза желательно присыпать порошком активированного или древесного угля.
Подготовка к зиме
Поскольку растение отличается морозостойкостью, в специальной подготовке к зиме в средней полосе и на юге оно не нуждается. Единственная мера – установить каркас вокруг деревца и накрыть материалом, защищающим крону от повреждений в результате падения снега.
В более холодных регионах кедровый стланик можно мульчировать на зиму опилками, торфом, соломой и другими материалами – для этого по поверхности раскладывают слой 8–10 см. Молодые саженцы лучше присыпать полностью. Для этого используют листовой опад.
Болезни и вредители
Кедровые стланики редко страдают от болезней, поскольку обладают хорошим иммунитетом и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Они может пострадать от отдельных заболеваний и вредителей:
- сибирский хермес;
- тля;
- щитовки;
- гриб шютте;
- ржавчина хвои.
Если на дереве паразитируют насекомые, их собирают вручную, после чего проводят обработку инсектицидами (желательно вечером, в сухую и безветренную погоду):
- «Актара»;
- «Биотлин»;
- «Фитоверм»;
- «Децис»;
- «Зеленое мыло».
Если заметны признаки инфекционного поражения (хвоя желтеет и опадает, растение ослаблено, практически не растет), необходимо сразу удалить все пострадавшие ветви и провести обработку фунгицидами:
- «Хом»;
- «Фитоспорин»;
- «Максим»;
- «Татту»;
- «Топаз»;
- бордосская жидкость.
Эти меры могут быть запоздалыми – тогда куст кедрового стланика выкапывают и сжигают. Поэтому лучше всего провести профилактическую обработку теми же фунгицидами еще весной.
Пожелтение иголок говорит о поражении стланика грибковыми заболеваниями
Особенности посадки
Несмотря на свою неприхотливость, стланик очень тяжело привыкает к новому месту, потому так важно создать оптимальные для его приживаемости условия. Для начала следует правильно подобрать место
В естественной среде стланик может обитать в любых условиях, потому каких-то особенных работ по подготовке грунта проводить не нужно. Единственное исключение составляют песчаные почвы – в них нужно добавить глины так, чтобы ее было намного больше, нежели песка
Для начала следует правильно подобрать место. В естественной среде стланик может обитать в любых условиях, потому каких-то особенных работ по подготовке грунта проводить не нужно. Единственное исключение составляют песчаные почвы – в них нужно добавить глины так, чтобы ее было намного больше, нежели песка.
Поскольку корневая система стланика поверхностного типа, а ветки лежат по земле, то и участок под его посадку должен быть просторным. Для этого растения не годятся земли, где часто застаивается влага, поэтому выбирать места желательно на возвышенностях, в противном случае растение попросту не приживется.
Отдельное внимание следует уделить самому саженцу – его длина должна быть не более 13-15 см
Важно, чтобы ветви были гибкими без каких-либо признаков болезни, а корневая система целой, увлажненной, обязательно с комом земли
Посадка включает в себя несколько этапов.
Глубина посадочной ямы должна быть намного больше размера саженца, (около 1 м), ширина – в 2-3 раза превышать диаметр кома земли. На дно ямы следует положить гальку, щебень, а также керамзит либо любой другой подходящий дренажный материал. Поверх слоем в 15-20 см засыпают речной песок, после чего яму доверху заполняют посадочной смесью, состоящей из дерновой земли, речного песка, торфа и специальных субстратов для хвойных.
Непосредственно перед посадкой в яму выливают 1,5-2 ведра воды, затем осторожно, вместе земляным комом, заглубляют саженец на приготовленное место так, чтобы корневая шейка шла вровень с грунтом
После этого льют еще ведро воды, потому что крайне важно не допустить высыхания корней
Если вы планируете посадку нескольких хвойников – между ними нужно выдерживать не менее 3-4 метров.
Поверхность следует замульчировать. Для этого обычно используют опилки, хвою, измельченную кору сосны или любой другой специализированный материал слоем 7-10 см.
Кедр сибирский
Ареал распространения начинается на северо-западе Европы, а заканчивается на юге Урала. Данный вид может расти в низинах, и на горах.
Крона в молодом возрасте дерева похожа на конус, позже становится плоской. Если на одном месте растет много деревьев, то они вытянутые, если же кедры высажены поодиночке, то растения становятся очень ветвистыми, могут иметь несколько вершин.
Целесообразно сделать акцент на том, как выглядят шишки кедровых деревьев, — у взрослого дерева они невероятно красивые.
Обычно в шишке содержится 100-140 орешков, — между прочим, очень вкусных. Их вкус очень ценит кедровка, которая может съедать до 50% урожая. Один кедр может давать 1500 шишек.
Охотятся за орешками также многие другие животные: белки, соболи, глухари. Иногда на дерево пытается забраться даже медведь.
Нельзя не сделать акцента на химическом составе орешков сибирского кедра, — ведь они могут иметь до 61% липидов, до 17% протеина, более 12% крахмала. Орехи содержат витамины A, B, E.
Из 1 килограмма орехов возможно произвести 150 грамм масла и 200 грамм макухи. Масло кедрового дерева является одним из самых полезных. Причем его не только едят, но и применяют в различных отраслях промышленности.
Хвоя данного вида дерева содержит эфирные смолы, масла, витамин C, а также множество других полезных веществ.
Кедр сибирский практически не зависит от света.
Коротко про кедровый стланик
Кедровый стланик — небольшая стелющаяся древесная культура из соснового семейства. Крона чашеобразная, ибо её формируют сильно раскидистые ветви. Кора растения темно-коричневого оттенка. Присутствуют белесые пятна и небольшое отслаивание. У ветвей кора гладкая, серого цвета. Сами они как будто лежат на земле, но их верхушки растут вверх. Молодые отростки данного дерева изначально зеленого оттенка, темнеют только со временем. Иголки до восьми сантиметров в длину, строение в виде трех граней, цвет голубо-зеленоватый. Размещаются как бы небольшими такими пучками, примерно по пять иголочек в каждом.
Чтобы опыленные шишки созрели, должно пройти много времени, примерно двенадцать-пятнадцать месяцев. Сами по себе не громадные, до семи сантиметров в длину и до трех сантиметров в высоту. Также это дерево формирует маленькие орешки бурого цвета, в форме овала. Орешек не будет в длину больше одного сантиметра, а в ширину не больше шести миллиметров. Однако семеносить данная культура начинает только через двадцать-тридцать лет.
Система корней довольно необычная. Сначала формируется центральный корень, а за ним и боковые. Но со временем главный корешок отмирает за ненадобностью. А само дерево продолжает развивать боковушки, которые расположены на верхней части почвы.
Интересные факты
Дрожжевые маски и примочки применяются в косметологии при угрях на коже лица. Они способствуют улучшению роста волос, их питанию и здоровью, поэтому дрожжи применяются для мытья и ополаскивания волос.
Шишки кедрового стланика почти в 2 раза меньше шишек кедра сибирского, зато урожайные годы у кедрача более часты, чем у кедра. По питательности и целебным свойствам орешки стланика не уступают кедровым.
Друиды — жрецы древних кельтов — имели глубокие познания о природе деревьев, их связи с человеком и космосом. Из числа многих деревьев-целителей они выделяли кедр.
В христианстве кедр символизирует величие, достоинство, красоту и Христа Спасителя.
Согласно библейской легенде, Крест Господень был сделан из 3 видов дерева — сосны, кипариса и кедра, сросшихся корнями. На месте, где рос кедр для Креста, построили Крестный монастырь. Из всех растений в Библии несколько раз упоминается только кедр как дерево исцеляющее и очищающее.
Химический состав ядер орешков кедрового стланика близок к химическому составу семян кедра сибирского. В них содержится до 64% жиров, примерно 15-20% белков, а также углеводы в виде Сахаров, витамины, минеральные соли, микроэлементы, дубильные и другие биоактивные вещества.
Из орешков кедрового стланика делают кедровое молоко, сливки, масло и другие высокопитательные продукты. Взбивая кедровые сливки, получают масло. Его используют в фармацевтике для приготовления лекарств, в косметологии — для приготовления кремов и других косметических средств.
Ягель (олений мох)
Ягель, или олений мох — группа лишайников рода Кладония.Его очень часто путают со мхом. Это растение, относящееся к роду лишайников, насчитывает в себе более 40 видов.Ягель (олений мох) растет в краях, как с теплым, так и с холодным климатом. Его можно встретить в полярных и тропических широтах. …
Водяника (Шикша)
Шикша (водяника, вороника, ариска, багрянка, голубень, толкуша, глуханя, болотница, шиптун-трава) и др. – это только русские народные названия, а ведь каждый народ, знакомый с этим растением, называет его по-своему….
Лекарственные растения Якутии
Во флоре Республики известно 1850 видов высших растений, 575 — мохообразных (444 — листостебельных, 131 — печеночных мхов), 550 — лишайников, 2678 — водорослей и 600 грибов.) …
Шиповник иглистый, шиповник якутский, по-якутски: делуhуен….
Эвенки. Народная медицина
Суровый климат Восточной Сибири подвергал человека тяжелым испытаниям: требовал от него предельного напряжения физических и моральных сил для выживания, в то же время суровая природа формировала сильный характер и особое мировосприятие
При таком климате люди искали естественные способы защиты своего организма от холода и болезней, уделяя особое внимание народной медицине. …
Советы по уходу
Ускорить рост сосны на садовом участке можно, обеспечив ей хорошую подкормку и должный уход. Ухаживать за деревом нужно, проводя все стандартные процедуры:
- прорыхление;
- прополка;
- увлажнение;
- удобрение.
Увлажнение должно производиться только по мере необходимости. В летний период чаще, во все остальные сезоны предварительно проверяется уровень засушливости почвы. Чрезмерное увлажнение отрицательно действует на развитие сосны, корневая система начинает загнивать. Рыхление проводится максимально аккуратно, так как корни находятся близко. Еще один обязательный процесс – мульчирование, так почва будет более воздухопроницаемой и влагоудерживающей. Можно использовать хвою, перегной, опилки.
Формирование кроны очень важно для красивого роста сосны. Садовая форма растения имеет раскидистый вид с несколькими вершинами
Первое десятилетие обрезаются нижние ветви не более чем на 2,5 метра от земли.
Применение в медицине
Скипидар из смолы кедрового стланика является ценным средством для внутреннего использования при лечении почек и мочевого пузыря. Он употребляется как внутрь, так и наружно, в том числе и паровой бане в лечении ревматических заболеваний. Кроме того, он очень полезен для дыхательной системы и применяется при лечении заболеваний, таких как кашель, простуда, грипп и туберкулез. Как наружное средство он очень полезен для лечения различных кожных заболеваний, ран, язв, ожогов, фурункулов и т. д. Он используется в виде мази, пластырей, припарок, травяной паровой бани, ингаляциях. Молодые охвоенные ветви («лапка») применяют как ранозаживляющее, антигельминтное, мочегонное средство; ванны из отваров использовали при невралгиях, артритах, ревматизме, люмбаго, подагре, заболеваниях кожи. Молодые охвоенные ветви и хвою в виде отвара пили как противоцинготное, отхаркивающее и дезинфицирующее средство; ингаляции применяли при заболеваниях дыхательных путей и легких.
Ореховое молоко используется как противоцинготное средство. Издавна кедровый стланик, а особенно его молодые весенние побеги и заболонь стволов считали хорошим лечебным средством против цинги.
Свежую кору привязывали к порезам и считали средством, вытягивающим стрелы из ран. Охвоенные веточки использовали в Забайкалье и на Дальнем Востоке для ванн при ревматизме, люмбаго и подагре.
Семена едят для профилактики болезни бери-бери (ежедневная доза в 200—300 орешков предохраняют человека от заболевания).
Отвар «почек» используют как мочегонное, а в виде ингаляций- как отхаркивающее и дезинфицируещее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей; их отвар и настойку пили при туберкулезе легких. В китайской медицине используют корни при фавусе-парше. Смолу (живицу) применяли при кожных болезнях в качестве ранозаживляющего средства. Противомикробное и противоцинготное действие настоев хвои подтверждено в клинических условиях.
Сорта Кедрового стланика
К наиболее распространенным и известным сортам кедрового стланика относят:
Глаука. Это кустарник, высотой до 1,5 метра и шириной около 3 метров. Кустарник медленнорастущий, с каждым годом подрастает всего на 3 см, нуждается в хорошем освещении. Побеги крепкие и здоровые, немного изогнуты и приподняты вверх. Шишки растения фиолетово-красные яйцеобразной формы, красиво смотрятся на фоне зелени. Со временем они приобретают буроватого цвета и блестят на лучах солнца. Иголки стланика голубовато-зеленого цвета, длиной до 10 см. Отличительной чертой сорта является опушенность веток с пучками островатой согнутой хвои, которые не осыпаются на протяжении 3-4 лет. Сорт некапризен в уходе и составу почвы, устойчив к низким температурам, переносит до -45С. Нельзя сажать в местах, где застаиваются грунтовые воды. Выращивают для украшения газона, альпинария и т.д.
- Draijers Dwarf. Этот сорт не менее популярен, чем предыдущий. Дерево также медленнорастущее и невысокое, ежегодно подрастает всего на 5 см, что позволяет выращивать его на любом участке. Хвоя растения мягкая голубоватого цвета, длиной до 3 см.
- Dwarf Blue. Это растение с раскидистыми ветками. Его хвоя голубовато-сизого окраса, как и большинства других сортов кедрового стланика, но имеет еще белое дополнение. Побеги сосны пушистые и острые на кончиках с радикально расположенными пучками хвои, длиной до 4 см.
- Globe. Это кеглевидное или шарообразное растение, достигает высоты и ширины около двух метров. Сосна загущенная с зеленовато-голубой хвоей. Отличительной чертой сорта считается нехарактерно длинные иголки, до 7 см. Хвоя немного согнута. Размножается сорт очень сложно.
- Jeddeloh.Это стланик с разрастающейся ввысь и ширину кроной. Когда заканчивается период главного роста, стланик с каждым годом подрастает на 9 см. Ветки стланика растут в косом направлении, густо усыпаны хвоей, длиной до 5 см. Интересный окрас хвои: на верней части она зеленоватая, а на нижней – беловато-голубая. В центре крона прижата к грунту.
- Jermyns.Крона этого кедрового стланика в виде конуса. Сорт медленнорастущий.
- Saentis. Крона кедрового стланика небольшая, внешним видом похожа на небольшое сосновое дерево и выделяется среди других сортов растения вертикальным направлением кроны.
- Nana.Крона куста довольно плотная по сравнению с другими представителями вида. Цветки растения красноватого окраса, хвоя изогнутая зеленовато-серая. Раньше сорт относился к сосне кедровой европейской, но сейчас является представителем кедрового стланика.
Читайте: Все про посадку кедрового стланика и уход
Основные характеристики
Стланиковая сосна представляет собой довольно миниатюрное растение с чашеобразной кроной, образованной за счет раскидистых веток. Ствол равномерно покрыт темной корой красно-коричневого цвета с бледно-желтоватыми пятнами, на ней видно небольшое шелушение. На ветках кора гладкая и серая, сами ветви чаще всего прижаты к земле, а их верхушки устремлены вверх. Молодые побеги стланика обычно окрашены в зеленые оттенки, на них заметно густое опушение, по мере роста растения они меняют окрас на коричневый.
Хвоя довольно длинная – до 8 см. Строение хвоинок трехгранное, расцветка – зеленовато-сизая. Размещаются иголки пучками по 5 штук. Шишки маленькие, вытянутые и закругленные, их длина не превышает 5-7 см, а ширина – до 3 см.
Период зрелости начинается в возрасте 20-25 лет, после опыления шишки зреют в течение 2 лет. Орехи маленькие, темно-коричневые и овальные, кожура довольно тонкая, но одревесневшая, размер орехов составляет порядка 10 мм в длину, а их ширина – около 5 мм.
Корни растут довольно необычно. Изначально у стелющегося стланика формируется основной корень и боковые корешки, но со временем центральный стержень отмирает и тогда дерево начинает усиленно наращивать боковые отростки, расположенные на поверхности. Они довольно быстро покрываются мхом и постепенно заглубляются в землю. На замену им растение выпускает придаточные корешки – их образуют ветки, касающиеся грунта. Способность выпускать придаточные корни и делает кедровый стланик таким крепким растением.
Кедровый стланик отличается выраженными декоративными характеристиками, поэтому его часто сажают для озеленения приусадебных участков, парков и скверов. Однако это не единственная сфера применения дерева. Его высоко ценят за продукцию, которую можно получить из самых разных его частей:
- орехи могут употребляться в пищу, из них получают масло высочайшего качества, а жмых служит сырьем для изготовления халвы и начинок для печенья, конфет и других кондитерских изделий;
- древесина широко используется для вытачивания сувенирной продукции и предметов декора;
- сучья и стволы нашли свое применение в фармакологии для производства скипидара.
Кедровый стланик – это богатый источник витаминов, полезных микро- и макроэлементов. Именно потому препараты на основе этого хвойника повсеместно используется в лечебных целях, в частности, для облегчения состояния при простудных заболеваниях, патологиях мочевыделительной системы и кожных воспалениях.
Из хвои этого растения получают натуральный краситель яркого зеленого цвета, кроме того, стланик широко используется для укрепления насыпей и склонов гор.
Описание
Кора ветвей почти гладкая, серая, на стволиках слегка шелушащаяся, тёмно-бурая с серыми пятнами. У стелющихся форм ветви прижаты к земле, их концы приподняты вверх на 30—50 см. Молодые побеги вначале зелёные, густо опушены рыжими волосками, позднее светло-коричневые.
Хвоя трёхгранная, сизо-зелёная, от 4 до 8 см длины, собрана в пучки по 5.
Шишки созревают на второй год после «цветения». Шишки мелкие, от 4 до 7 см длины, около 3 см ширины, яйцевидные или удлинённые, опадают закрытыми с семенами.
Орешки мелкие, 5—9 мм длины, 4—6 мм ширины, темно-коричневые, овально-неправильной формы, с тонкой деревянистой кожурой. На долю ядра приходится 43 %, на долю скорлупы — 57 % всей массы орешка. Средняя масса 1000 семян — 98 г, в 1 кг содержится до 24 тыс. семян.
Семеношение начинается с 20—30 лет и продолжается до 200 и более лет. Урожайные годы — раз в 2—4 года. В обильные урожаи с 1 га собирают до 2 центнеров выколоченных из шишек орешков.
Корневая система кедрового стланика вначале имеет стержневой корень и боковые ответвления, затем стержневой корень отмирает, развиваются боковые поверхностные корни. При погружении корней в нарастающий моховой слой или в песчано-каменистые почвенные наносы, а также при повышении горизонта вечной мерзлоты на смену погребённым и отмершим корням образуются придаточные корни. Прижатые к почве ветви способны окореняться. Образование придаточных корней и окоренение ветвей обеспечивают живучесть растения.
Древесина смолистая, плотная, тяжёлая, прочная, со свилеватыми и эксцентрическими годичными слоями, трудно колется. Заросли кедрового стланика, как правило, богато заселены птицами и мелкими животными. Помимо этого, заросли стланика — постоянная и неизменно богатая кормовая база для бурого медведя.
Кедровый стланик нетребователен к условиям существования. Растёт на бедных и тяжёлых почвах, на щебенчато-скалистых с незначительным плодородным слоем, на суглинистых и песчано-глинистых почвах подзолистого типа, на каменистых осыпях, на песках, а также на торфяно-подзолистых почвах равнин.
Хорошо приспособлен к суровым климатическим условиям севера, не страдает от низких температур, так как с наступлением морозов ветви кедрового стланика расправляются, прилегают к земле и погребаются снегом, а весной вновь поднимаются и вытягиваются.
Растёт медленно, доживает до 250 лет. На открытых местах образует заросли и куртины, встречается в виде подлеска в насаждениях с различным составом, чаще с преобладанием лиственницы. Возобновляется в основном семенами, которыми питаются белка, соболь, бурундук, мышевидные, медведь, а из птиц — глухарь, кукша, кедровка и другие.
Ареал кедрового стланика велик. Северная граница заходит за Полярный круг, местами достигая 71° с. ш., и выходит к Анадырскому заливу. Растёт на территории Чукотского автономного округа, Якутии, в Магаданской, Сахалинской и Амурской областях, в Камчатском и Хабаровском краях, в незначительных количествах — в Приморском крае. На Дальнем Востоке России он не растёт лишь на Командорских островах и на острове Алаид (Курилы). На юге Хабаровского края и в Приморье стланик встречается в основном только на высокогорной части хребта Сихотэ-Алинь, протянувшись по нему прерывистой полосой от Советско-Гаванского и Комсомольского районов до его южной оконечности (до Партизанского горного узла). Из Комсомольского района южная граница ареала кедрового стланика, пересекая среднее течение рек Урми, Бурея, Селемджа, Зея, извилистой линией уходит на запад к озеру Байкал.
На крайнем юге ареала — в Приморье — стланик не опускается ниже 900 м над уровнем моря (Партизанские горы). По мере продвижения на север — в низовья Амура, на побережье Охотского моря и далее — он растёт не только на склонах гор, но и в низинных местах, занимая заболоченные и моховые участки речных долин, песчано-каменистые россыпи и валы морского побережья.
Как приготовить варенье из шишек
Город Коломна славится своим шишковым вареньем, продаваемым по невысоким ценам, но сварить подобное можно и в домашних условиях. Полезное варенье готовится из молодых шишек с разных деревьев, но всегда надо учитывать, что дерево, имеющее какие-либо пятна или вкрапления, намекающие на его нездоровье, для сбора не подойдут. Сами видоизмененные побеги не должны быть грязными, неровными и поврежденными. Рецептов приготовления лечебной сладости много, они отличаются в зависимости от дерева, с которого было собрано сырье.
Из сосновых шишек
Сладкий продукт варят длительное время, а за основу лакомства всегда берется сахарный сироп. Варенье из шишек сосны приготовить нетрудно, поскольку оно состоит из малого числа ингредиентов. Список их таков:
- зеленые молодые шишки – 1 кг;
- питьевая вода – 400 мл;
- сахар – 1,5 кг.
Готовить нужно так:
- Сосновые шишки хорошо промывают под проточной водой и откидывают на дуршлаг, дожидаясь, когда стечет вода.
- Нарежьте сосновый ингредиент на четыре части, после чего выложите в кастрюлю для варки.
- В отдельной кастрюле разведите воду с сахаром, кипятите на несильном огне до густоты и прозрачности смеси.
- Снятым с огня сиропом залейте порезанные шишечки и дайте настояться под полотенцем в течение 4 часов.
- Варка происходит в три этапа. На первом из них при помешивании на среднем огне нужно довести варенье до кипения и перед самым моментом закипания снять с плиты, оставив на 2 часа. Эти же действия повторяют еще дважды.
- После третьего кипячения не снимайте кастрюлю с огня, а убавьте его до минимума. Варите еще час.
Другой рецепт с более простым приготовлением содержит такие компоненты:
- небольшие шишечки сосны или лиственницы;
- сахар;
- вода.
Приготовление состоит из следующих этапов:
- Вымойте шишки как можно лучше, слейте образовавшуюся жидкость. В таком виде выложите их в кастрюлю.
- Профильтруйте воду, вылейте ее в кастрюлю так, чтобы шишки были покрыты на 2 см.
- Вскипятите будущее варенье, насыпьте сахар. Пропорция сахара к воде из расчета 1:1.
- На медленном огне, помешивая, варите сладкий полезный продукт 2 часа. Не забывайте снимать пенку.
- Готовое густое варенье нужно разложить по простерилизованным банкам.
Из еловых
Ель и сосна, относящиеся к одному семейству растений, деревья таки разные. Это объясняет то, что внешний вид их шишек разнится. Еловые шишечки овальной формы, более длинные, чем сосновые. Им присущи тонкие чешуйки, что пригодится при изготовлении вкусного варенья. Список составляющих лакомства:
- молодые шишки ели – 1 кг;
- сахар – 1 кг;
- вода – 2 л;
- ваниль.
- Подготавливать сырье начинают за сутки до варки. Вымытые от хвои еловые шишки замачиваются в 1 л холодной воды на 24 часа.
- Оставшимся литром воды разведите сахар, вываривайте до прозрачности и загустевания сиропа.
- Размоченные шишки добавьте к сиропу и варите до тех пор, пока они не станут мягкими.
- Для более интересного букета вкусов можно добавить в сладкую массу семена ванили.
Из кедровых
Маленькие кедровые орешки, богатые витаминами, известны многим с детства. Применять в пищу, как выяснилось, можно не только их, но и небольшие овальные шишки этого дерева в виде варенья. Компоненты витаминной сладости такие:
- незрелые шишки кедра – 1 кг;
- вода питьевая – 400 мл;
- сахарный песок – 1 кг;
- лимон.
Варенье из кедровых шишек варят следующим образом:
- Промытые, тщательно высушенные шишки залейте водой, так, чтобы ингредиенты были закрыты полностью и варите 20 минут.
- Сироп готовится очень просто: на несильном огне сахар растворяют в воде до прозрачности состава.
- Вываренные шишечки достаньте из воды, дождитесь стекания воды и поместите в емкость с сиропом.
- Сладкая масса варится полчаса на среднем огне, затем огонь убавляется и варка продолжается до мягкости шишек.
- В готовый продукт для вкуса можно добавить несколько ложек лимонного сока.