Как вырастить из косточки сливу в домашних условиях?
Содержание:
- Как вырастить мандарин из косточки
- Стратификация
- Высадка в грунт
- Подготовка материалов
- Отбор посадочного материала
- Как вырастить кумкват из косточки
- Стратификация косточки
- Как вырастить сливу из косточки
- Частые ошибки в уходе
- Размножение сливы корневой порослью
- Как вырастить абрикос из косточки
- Как размножить сливу порослью
- Подготовка и закаливание
- Как ухаживать за саженцами
- Как вырастить войлочную вишню из косточки
- Почему дачники хотят вырастить сливу самостоятельно из косточки
- Личи — что это за фрукт и как выглядит
- Как вырастить гранат из косточки
- Как вырастить черешню из косточки
- Как вырастить алычу из косточки
Как вырастить мандарин из косточки
Для посадки мандарина из косточки выберите созревшие и мягкие плоды. Затем переберите косточки. Вам понадобятся самые крупные и здоровые, без повреждений. Выложите косточки на влажную марлю и поместите в емкость с водой, чтобы они набухли.
Если не хотите приобретать готовую почву для цитрусовых растений, приготовьте свою из равных частей листовой, дерновой земли и перегноя. В горшке обеспечьте хороший дренаж. Косточку высаживайте на глубину до 3 см. Всходы появятся через пару недель. Молодые растения начинайте подкармливать комплексными удобрениями для цитрусовых, а также следите, чтобы мандарин получал достаточно солнечного света. Для повышения влажности поставьте рядом с цветочным горшком емкость с водой. Каждый год по мере разрастания корневой системы проводите пересадку.
Косточки мандарина прорастают медленнее всех цитрусовых.
Стратификация
Стратификация — это первый и самый важный подготовительный этап, от которого зависит, прорастет ли посаженное семечко. Суть процесса в том, что посадочный материал надо выдержать в прохладных и влажных условиях.
Проращивая сливу из косточки, важно следовать пошаговой инструкции и соблюдать все правила:
- Выбрав сорт, освободите косточку от мякоти. Далее надо подготовить хлопчатобумажную ткань. Ее надо разрезать на небольшие кусочки, в которые должен поместиться посевной материал. Каждую отобранную косточку надо замотать в ткань по отдельности, сложить в один контейнер и увлажнить.
- Контейнер с замотанными косточками надо поставить в погреб, холодильник или летнюю кухню. Чем ниже температура воздуха, тем лучше.
- Косточки и ткань должны быть всегда влажными. Для этого их надо регулярно поливать из пипетки.
Теперь надо ждать, когда прорастет семечко. Обычно процесс занимает 6 месяцев, но его можно ускорить. Например, косточку и ткань, в которую она будет завернута, можно обработать стимуляторами роста («Эпином» или «Экосилом»).
Есть еще один вариант стратификации. Косточку можно прорастить не только в ткани. Можно использовать измельченный мох, древесные опилки, песок, торф.
Процесс проращивания в субстрате происходит немного иначе:
- Сначала надо положить косточки в воду на три дня. Посадочный материал должен быть полностью погружен в жидкость. Вымачивание размягчает оболочку косточки, а также вымывает ингибиторы, которые не дают прорастать семечку.
- Пока косточка находится в воде, можно подготовить емкость и грунт. Почву надо увлажнить и обработать раствором из калия и воды (в пропорции 5 граммов на 1 литр соответственно). В горшке, где будет расти косточка, надо сделать боковые отверстия. Они нужны для хорошей циркуляции воздуха.
- Косточки надо разместить в грунте таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом.
- Емкости следует накрыть прозрачным полиэтиленом или стеклом.
Теперь надо обеспечить косточкам оптимальные условия для прорастания. Самое главное — это правильная температура, и здесь есть определенные этапы:
- Погрев. Первые 15 дней косточки надо хранить при температуре +15…+20 градусов.
- Охлаждение. На 16-й день температуру надо снизить до +1…+5 градусов. В таких условиях косточка хранится от 60 до 80 дней.
- Предпосевной. Перед посадкой косточки в открытый грунт температуру снижают до 0 или -1.
Следите за влажностью грунта. Он не должен пересыхать. Но если на субстрате появится плесень, то грунт следует опрыскать 3%-ным раствором калия.
Проращивание в субстрате — более длительная процедура, но она считается более удачной. Если все сделать правильно, то шансы на появление здорового и крепкого дерева вырастают в несколько раз. Первым признаком того, что косточка готовка к посадке, будет треснутая оболочка.
Высадка в грунт
Сроки
В открытый грунт молодые растения пересаживают через год после проращивания косточек, за несколько недель до начала первых заморозков.
Выбор места
Для сливы подбирают участок, который хорошо освещён, закрыт от сквозняков, с глубоким залеганием грунтовых вод (ниже 3 м). Вблизи не должны произрастать другие деревья.
Подготовка грунта
Выбранный участок для посадки начинают готовить с лета. Его перекапывают на 35 см в глубину, освобождают от сорной травы и вносят удобрения. На 1 м² понадобится:
- 6 кг компоста;
- 60 г суперфосфата;
- 30 г калийной соли.
Требования к посадочной яме
Как только подготовили участок, сразу же выкапывают яму диаметром 80–100 см, глубиной 60 см. Стенки делают отвесными. Верхний слой почвы откладывают, он пойдёт на приготовление субстрата. Для заполнения ямы используют почвенную смесь:
- отложенная земля;
- по 2 ведра навоза и речного песка;
- суперфосфат — 30 г;
- сульфат калия — 20 г.
Подготовленным грунтом засыпают яму, оставляют лишь небольшое углубление под размер горшка.
Схема посадки
Выращенное из косточки дерево хорошо приживается на новом месте, поскольку есть возможность пересадить его перевалкой. Землю в горшке обильно поливают, извлекают растение, не нарушая земляной ком. Переносят деревце в углубление, корневая шейка должна находиться выше 5 см от поверхности земли. Поскольку корни расположены близко к поверхности, их надо утеплить. Грунт возле дерева накрывают соломой или сеном, а сверху укладывают водонепроницаемый материал. Крону дерева укрывают мешковиной.
Подготовка материалов
Чтобы получить желаемый результат, нужно заранее подготовить необходимые материалы для посадки растения.
Как выбрать посевной материал
При выборе плодов важно выбирать спелые фрукты без темных пятен на кожуре, вмятин и признаков плесени. Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель
Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Личи – продукт скоропортящийся. Поэтому, извлеченные косточки не рекомендуется хранить. Лучше покупать и извлекать семена не раньше, чем за 5-6 дней до посадки.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Личи – продукт скоропортящийся. Поэтому, извлеченные косточки не рекомендуется хранить. Лучше покупать и извлекать семена не раньше, чем за 5-6 дней до посадки.
Высаживать рекомендуется одновременно несколько косточек. Впоследствии оставляют 1-2 самых сильных и крепких саженцев.
Как подготовить косточку
Извлеченную косточку промывают от остатков мякоти и замачивают на 24 часа в слабом растворе марганцовки. Подсушивать косточку и вскрывать кожуру не нужно.
Как выбрать грунт
Для личи лучше всего подходит легкая рыхлая почва с большим количеством питательных веществ. Допускается выращивание растения в универсальном грунте или смеси грунта и торфа в пропорции 1:2.
Хорошо влияет на иммунитет и развитие растения добавление в почву микоризных препаратов. Они содержат грибковые культуры. Благодаря симбиозу растения и грибков, корневая система лучше усваивает питательные вещества из почвы.
Какая емкость подойдет
Как все тропические растения личи отличается активным ростом корневой системы. Поэтому, для высеивания семян лучше брать небольшие горшки объемом не менее 300 мл.
Посадка в маленькие горшки или пластиковые стаканчики приведет к тому, что растения придется пересаживать раньше срока, что может повредить нежные саженцы.
Отбор посадочного материала
Размножение слив вегетативным способом позволяет получить такое же дочернее дерево, а при выращивании из косточки, такие же плоды, как у материнского растения, получить не удастся. Причины такого феномена кроются в перекрестном опылении. Насекомые переносят пыльцу с других разновидностей растений, что способствует изменению генетических особенностей сливы.
Чтобы слива из косточки радовала садовода вкусными сочными плодами, нужно отдать предпочтение посадочному материалу от родительских растений, способных при перекрестном опылении подавить все генетические признаки других сортов. Такими особенностями обладают Уссурийская, Китайская и Канадская сливы. В холодных регионах лучше отдать предпочтение любому районированному сорту.
Всхожесть посадочного материала зависит от степени зрелости плода. Только при полном вызревании в косточках формируются зародыши, способные дать крепкие ростки. Лучше будет выбрать две или три косточки. Это станет гарантией максимально продуктивной всхожести: позволит вырастить самый крепкий саженец для последующей посадки в открытый грунт.
Как вырастить кумкват из косточки
Кумкват, или фортунелла, относится к цитрусам. По вкусу и запаху он чем-то напоминает лайм или мандарин. Плоды растения мелкие, до 2,5 см в диаметре, поэтому едят их обычно вместе со сладкой кожурой. Если вам посчастливилось попробовать этот экзотический фрукт, вы можете вырастить миниатюрное деревце кумквата, которое, возможно, даже порадует вас плодами примерно через 10 лет.
Для посадки нужны косточки из зрелого, без повреждений плода. Промойте их и просушите, а затем около 20 минут подержите в растворе марганцовки, чтобы продезинфицировать. Емкость для посадки выбирайте небольшую, в качестве грунта подойдет смесь садовой почвы и песка. Глубина посадки должна быть до 2 см. После процедуры прикройте емкость пленкой, стеклом или пластиковой бутылкой и поставьте в хорошо освещенное место. Через месяц-полтора появятся всходы, и укрытие можно будет снять.
Если взошло несколько сеянцев, проведите пикировку в подходящие емкости. Не допускайте пересыхания почвы и используйте для полива только теплую отстоянную воду. Кумкват не переносит сухого воздуха и любит опрыскивания.
Чем меньше горшок, тем медленнее и компактнее будет расти цитрусовое дерево.
Стратификация косточки
Перед тем как вырастить сливу на даче, нужно провести стратификацию. Процесс стратификации предполагает содержание посевного материала в прохладной, влажной среде на протяжении определенного времени. Это позволяет повысить устойчивость растения к перепадам температурного режима и быстро прорастить культуру. Семя будет стремиться к источнику света, поэтому быстрее прорвет защитную оболочку.
Для проведения манипуляций вам потребуется выбрать грунт. Рекомендуется отдать предпочтение низинному торфу, древесным опилкам или крупному речному песку. Затем нужно довести уровень влажности внутри субстрата до 60%. Для этого грунт обрабатывают слабым раствором марганца и увлажняют.
Чтобы проверить, увлажнен ли грунт, сожмите его в ладони. Если выделяется небольшое количество жидкости, а субстрат сохраняет форму, значит вам удалось достичь необходимого эффекта.
Косточки до момента помещения в грунт нужно продержать в воде 72 часа. Посевной материал должен быть наполовину покрыт водой. Его нужно регулярно переворачивать. Этот процесс позволяет вымыть ингибиторы, задерживающие рост, и увеличить объемы оболочек.
В горшке для стратификации нужно проделать дренажные отверстия не только снизу, но и по бокам. Это улучшит воздухообмен и не даст посевному материалу заплесневеть. Косточки следует разместить на расстоянии друг от друга, и прикрыть сосуд полиэтиленом.
Стратификация делится 3 этапа.
- Прогрев.
- Охлаждение.
- Предпосевная обработка.
15 дней косточки выдерживают при температуре 15–20 °С, 60–80 дней при температуре 1–5 °С, 20–35 дней поддерживать температуру от 0 до –1 °С . Не забывайте контролировать влажность. Если появляется плесень, обработайте грунт 3% раствором марганца. Когда оболочка треснет, посевной материал необходимо быстро пересадить.
После прищипывания сеянец пересаживается в другой горшок с удобренным грунтом
Как вырастить сливу из косточки
При выращивании сливы из косточки обычно ставят целью получение подвоя для прививки, т.к. полноценное сортовое дерево получить очень сложно. Чтобы косточки хорошо проросли, их сначала вымачивают около 4 дней в свежей воде, а затем просушивают и стратифицируют в зимнее время в смеси опилок и песка. На процедуру понадобится около полугода, а потом косточки можно высаживать в контейнеры весной или осенью. Если пропустить этот этап, всходы будут слабыми и вряд ли проживут дольше года. Впрочем, все зависит и от ухода, и от погодных условий. Главное, регулярно поливать и подкармливать сеянцы сливы, защищать от вредителей и болезней.
Когда слива вырастет до размеров некрупного сеянца, можно пересаживать ее в сад. Лучше сделать это осенью до наступления первых заморозков, чтобы растение успело прижиться.
Частые ошибки в уходе
Самая частая ошибка садоводов пи выращивании личи – переизбыток влаги в почве. Следует избегать загнивания корневой системы. Если это произошло, то спасти растение будет очень сложно. Определить проблему можно по появлению темных пятен на листья и стволе дерева.
Часто случается что молодые саженцы не способны извлечь питательные вещества из грунта. Несмотря на все усилия садовода, они выглядят бледными и слабыми. Решить эту проблему можно с помощью добавления в почву микоризных препаратов. Их можно добавлять в грунт непосредственно перед посадкой или к уже подросшему саженцу. В таблице ниже приведено описание наиболее подходящих препаратов.
Название | Общее описание | Использование |
KINFIX BRB-T16 | Содержит 4 штамма грибков вида Гломеромицеты. Улучшает состав почвы, способствует укреплению корневой системы. | Закладывают в почву при посадке косточки или используют в качестве прикорневой подкормки |
СуперКОРЕНЬ | Содержит 7 штаммов грибков вида Гломеромицеты. Образует симбиоз с корнями личи, вырабатывает антибиотики, защищая растение от гнилей, улучшает корневое питание. | Закладывают в грунт под косточку, прикорневая закладка при пересадке растения. |
Глиокладин | Содержит штаммы гриба триходерма. Улучшает структуру почвы, способствует развитию корневой системы | Закладка в грунт в прикорневую зону растения. |
Размножение сливы корневой порослью
Сливу можно вырастить из корневых отростков, но только из культурных разновидностей. Особенно такой способ актуален для северных регионов, где привитые деревья чаще всего погибают от морозов. Плодоносящее потомство, повторяющее сортовые признаки дают сливы, растущие на собственных корнях, а не на подвое. Учитывая опыт садоводов, выделим лучшие разновидности для размножения порослью:
- Скороспелка красная;
- Медовка;
- Тульская черная;
- Анна Шпет;
- Венгерка московская;
- Евразия 21;
- Местная желтая.
Зацвести деревца, выращенные из корневых отростков, могут уже на следующий год, однако начало полноценного плодоношения отмечается через 2 или 3 года. Такой способ размножения имеет весомые преимущества – полученные деревья отличаются выносливостью, урожайностью, устойчивостью к болезням, они уже адаптированы к местным климатическим условиям. Также отметим экономию на покупке новых саженцев.
Как выбрать отростки
Не подходят для пересадки отпрыски, растущие рядом с маточным деревом, они не образуют мочковых корней, а те, что подальше, уже адаптированы к автономному питанию. Поросль пригодна для пересадки только в однолетнем возрасте, деревца активно развиваются на новом месте. Двулетки из-за долгого питания от маточного дерева не имеют обрастающих корешков, они будут долго болеть и скорее всего засохнут.
Выбирая отростки тщательно осмотрите материнское дерево, оно должно быть здоровым, давать обильные урожаи и малое количество поросли. Опытные садоводы рекомендуют проводить заготовку посадочного материала осенью (в сентябре-октябре). В северных регионах сливу размножают отпрысками только весной, сразу после возвратных заморозков, до распускания почек.
Сливовая поросль: посадка и уход
- Выбранные отпрыски высотой не более полуметра освободите от земли, перерубите острым топором основной корень. Отросток выкопайте вместе с комом земли так, чтобы у него осталось много корешков.
- Весной после возвратных заморозков перерубите корень (со стороны маточного дерева и после отпрыска). В течение лета уделяйте отростку максимум внимания: рыхлите и увлажняйте землю, вносите подкормки, убирайте сорняки. К осени ростки обзаведутся крепкими корнями, аккуратно выкопайте их и пересадите.
Если сразу посадка не планируется, поместите деревцо в горшок с увлажненной землей, но не более чем на неделю. Места срезов на отпрыске и на корне маточного дерева обработайте золой. Сажайте деревцо на такую же глубину, как оно росло на прежнем месте. Если на отростке мало корней, заглубите его на 4–5 см (образуются боковые корешки). Посередине ямы сделайте небольшой холмик из земли, поставьте на него саженец, рядом вбейте колышек для подвязки, засыпьте подготовленной почвой, обильно полейте теплой водой, уплотните и замульчируйте торфом.
Сразу после посадки не допускайте пересыхания почвы, но и переувлажнять сливу нельзя. Поливы проводите часто, но умеренно. Проводя запланированную обработку сада, молодые деревца тоже опрыскивайте. В подкормках в первые 2 или 3 года необходимости нет, исключение – весеннее удобрение азотом. На зиму саженцы обязательно укройте. О том, что слива прижилась можно судить по активному росту и образованию новых побегов.
Убираем старую сливу оставляем поросль
Что делать, если нужно сохранить корневую поросль? Спилите дерево, как в предыдущем случае, дождитесь появления поросли, отделите от основного корня нужные отростки. Остальную поросль срежьте секатором под основание (у корня), места срезов обработайте масляной краской. Закопайте корни и тщательно утрамбуйте землю. Процедуру придется повторить несколько раз, пока все побеги не погибнут. Чтобы процесс шел быстрее, землю вокруг пня поливайте крутым кипятком. Выкорчевывать дерево можно, когда перестанет появляться поросль.
Как вырастить абрикос из косточки
Косточки абрикоса нужно посадить сразу после извлечения из мякоти плода. Причем, если вы действительно хотите получить полноценное дерево, понадобится не менее 50 косточек. Всхожесть у абрикоса невысока, до 50%, и в первый год еще четверть от посаженных растений погибнет. Высаживать абрикос лучше в октябре. Идеальная глубина посадки – 5-6 см. Между растениями оставляйте по 10 см. Чтобы зимовка прошла хорошо, укройте посадки еловым лапником.
Первые всходы абрикоса покажутся в мае. Для этого уже в апреле начинайте поливать место посадки. Проклюнувшиеся сеянцы довольно капризны и в первые два месяца особенно нуждаются во влаге. К июлю полив сокращайте, чтобы молодые абрикосы начали готовиться к зимовке. Также не забывайте рыхлить почву после поливов и пропалывать сорняки.
Как размножить сливу порослью
Размножить сливу коревой порослью легче и быстрее, нежели другими способами
Ежегодно культура дает множество отростков, и важно постоянно их удалять, чтобы не ослаблять развитие растения
Можно ли вырастить сливу из поросли
Поросль сливы сохраняет сортовые качества, если бралась от корнесобственных культур – не привитых. Не все сорта для этого подходят. Наиболее приемлемые гибриды:
- Венгерская московская;
- Тульская черная;
- Местная желтая;
- Скороспелка красная.
В противном случае отростки будут отличаться от исходника внешним видом.
Можно сажать поросль от здоровых деревьев сливы с высокой продуктивностью. Рекомендуется брать отпрыски, располагающиеся в отдалении от материнского куста.
Будет ли плодоносить слива, выращенная из поросли
Несмотря на все преимущества размножения корневой порослью, даже крепкие внешне саженцы менее долговечные и урожайные, нежели размноженные по другой технологии. Порослевые деревья по-разному плодоносят.
Как рассадить сливу порослью
Чаще всего поросль пересаживают на обособленный участок осенью, в сентябре – начале октября. Возможна и весенняя пересадка, до начала сокодвижения (пока не раскрыты почки).
В качестве исходника для саженцев выбирают посадки возрастом 2–3 года. Они должны быть здоровыми, рослыми, обильно плодоносящими и с развитой корневой системой. Подобные экземпляры обычно растут там, где много света и невдалеке от материнских деревьев.
Последовательность шагов при размножении порослью:
- Аккуратно откапывают основной корень, который залегает в горизонтальной плоскости и в стороне от ствола. Отсекают часть.
- Если корешок обделен отростками, то его некоторое время отдельно доращивают в парнике. Только перед этим замачивают в растворе «Корневина» (стимулятора роста). Подобное случается, когда саженец рос поблизости от материнского деревца.
- Если же поросли достаточно, то делают лунки поблизости, вносят туда удобрения и сажают корневые отростки.
- Грунт тщательно утрамбовывают и обильно поливают.
- На следующий год, с первым весенним теплом, молодые саженцы можно пересадить на постоянное место жительства.
Улучшить состояние корней возможно с помощью заблаговременной подготовки. С осени перерубают по периметру корневой ком взрослого растения, используя лопату. Весной выкапывают и отделяют поросль сливы.
Подобную процедуру допускается проводить ранней весной. На протяжении всего теплого сезона прикорневое пространство увлажняют, рыхлят и пропалывают, подкармливают. В результате к осени формируется множество боковых отростков.
Подготовка и закаливание
Можно ли вырастить сливу из косточки? Да. Стоит ли это делать? Тут бы я призадумалась. Если есть возможность приобрести саженец в питомнике или у проверенного продавца, не раздумывая, так и поступайте. Почему? Велика вероятность, что на выходе получите дичку. Деревцо, лишенное всех признаков элитного сорта. Из семи косточек «правильный», жизнеспособный росток дала только одна.
Возможно, так произошло из-за того, что несколько плодов оказались незрелыми. Для посадки подойдет косточка мягких, полностью поспевших плодов. Мякоть ягод мы съели. Семена промыли, высушили на подоконнике, и отложили до осени.
Замечено, что зимостойкость и устойчивость посадочного материала возрастает при его предварительной закалке холодом. Такой процесс называется стратификацией. В середине октября я взяла маленькую фанерную коробку, наполнила ее песком. Внутрь положила семечки, завернутые в ткань. Коробочку поставила в поддон для хранения фруктов. Много места она не заняла. Дальнейший уход заключался в поддержании высокой влажности. Песок периодически сбрызгивала водой.
Как ухаживать за саженцами
Если вы намереваетесь высадить семечки на участке, желательно, чтобы поблизости уже росли сливы — это очень пригодится для дальнейшего переопыления. Участок выбирайте по следующим критериям:
- он должен быть хорошо освещен солнечным светом, чем больше там будет солнца, тем лучше молодые растения будут себя чувствовать;
- растения боятся ветра, поэтому участок должен быть защищен от его порывов, как и от сквозняков;
- почва на участке должна быть плодородной и питательной, поэтому внесите туда компост, перегной, торф и немного песка;
- ни в коем случае не высаживайте ваши растения в низине, переувлажнения они не перенесут;
При этом, хотя сами семена небольшие, места им нужно достаточно много, так как они быстро развиваются.
В лунки, подготовленные надлежащим образом, положите семена с белыми росточками и засыпьте их сверху питательной смесью. А затем семечки нужно хорошо полить.
Помните, что высаживать ваши семечки нужно только в хорошо прогретую землю, не раньше середины мая, чтобы исключить даже теоретическую возможность понижения температуры. Сеянцы слив теплолюбивы и не перенесут даже нулевых температур.
Если вы решили выращивать деревья сначала в помещении, подберите для них большие емкости, и высаживайте семена на глубину 5-7 см. Стоять горшок должен в самом солнечном месте квартиры, при этом нужно почаще увлажнять грунт.
Как вырастить войлочную вишню из косточки
Косточками можно размножить и любимую многими дачниками войлочную вишню. При этом будьте готовы, что новое растение может не сохранить особенности своего сорта. Косточки для посадки промойте и просушите в тени. В конце августа – начале сентября смешайте их с влажным песком и положите в темное и прохладное место. Посадку проводите в октябре. Заранее подготовьте грядку с бороздками, в которые на глубину 2-3 см высаживайте по несколько косточек. Всходы появятся весной, и при благополучном развитии уже к концу сезона высота растений достигнет полуметра. Осенью их можно будет рассадить.
Почему дачники хотят вырастить сливу самостоятельно из косточки
Сливовые деревья в России распространены на садовых участках наравне с яблонями. Но приобретенные саженцы с рынка или привезенные из питомников не всегда радуют обещанным урожаем. Вот и стремится дачник вырастить сливу из косточки самостоятельно. В пользу выращивания сливы на садовых и дачных участках говорит:
- умение сливы приспосабливаться к условиям произрастания, и даже обеспечение небольшого ухода приведет к получению урожая;
- наличие в сочных кисловато-сладких плодах витаминного комплекса и большого количества питательных веществ;
- возможность ее использования для приготовления соусов (ткемали), сладких блюд (джемов, желе, варенья, компотов).
Внимание!Большое количество плодов, съеденных за один раз, может привести к диарее. По этому сливу рекомендуют употреблять людям, страдающим запорами, но в умеренных количествах.
Личи — что это за фрукт и как выглядит
Личи — это дерево, входящее в семейство Сапиндовых и имеющее другие названия, такие как личжи китайское, китайская слива, лиси. Как понятно из названия родиной растения являются южные регионы Китая.
Растение личи имеет множество других названий
Краткое описание и особенности фруктового дерева
Дерево является вечнозеленым и густо укрытым листами насыщенного темного зеленого оттенка. Они формируют плотную крону округлой формы.
Когда дерево плодоносит, то розоватого цвета плоды личи собраны в гроздья. Сами по себе они небольшого размера, приблизительно 5 см в диаметре, и покрыты достаточно плотной, но тонкой кожурой с небольшими бугристыми наростами. Под кожурой ягод личи прячется белая мякоть, которая напоминает студенистую достаточно плотную и сочную консистенцию. Внутри находится крупная темно-коричневая косточка.
Как и где растет
Интересные факты:
- Личи выращивают только в субтропическом, тропическом и субэкваториальном климате. Родом оно из юго-восточного Китая и не переносит заморозков.
- В зрелом возрасте дерево достигает от 9 до 30 м на улице и около 3 м в помещении.
- Оно растет очень медленно, в природе саженцу потребуется до 5 лет, чтобы начать плодоносить.
- Плоды размером с грецкий орех, диаметром 25-30 мм, с неровной текстурированной кожурой от розового до красного оттенка. Мякоть беловатая, полупрозрачная и сочная. Каждый плод содержит одно блестящее темно-коричневое семя.
- Другие названия личи: глаз дракона, китайская слива, лайси, лиджи.
Цветение и плодоношение
Зацветают выращенные из семян личи на 8-10 год, а полученные из саженцев – на 4-5 год. Цветет китайская слива метелками, достигающими в длину 0,7 м и похожими на соцветия конского каштана. Это не удивительно, ведь оба эти растения относятся к одному семейству – Сапиндовые. После отцветания на каждой метелке образуется до 15 небольших (3-4 см) круглых плодов, свисающих гроздьями.
Спелые плоды личи имеют плотную бугристую кожуру красного цвета, полупрозрачную белую мякоть, по консистенции напоминающую виноград, и крупную темно-коричневую косточку. Кожура и косточка легко отделяются от мякоти. По вкусу и аромату сочные личи напоминают что-то среднее между виноградом и клубникой. Надкушенный плод похож на глаз рептилии с красными чешуйчатыми веками и темным продолговатым зрачком. За эту особенность личи получил название «драконий глаз».
Какие плоды можно получить дома
Несмотря на то, что комнатное деревце личи почти в десять раз меньше своих природных собратьев, плоды на нем могут вызреть самые настоящие, нормального размера, со вкусом и запахом, характерными для этого экзотического плода. Однако чтобы добиться урожая, потребуется обеспечить растению все необходимые условия и правильный уход. Быстрого успеха не ждите – домашние деревца, выращенные из косточки, могут зацвести только на 8-12 год.
Свойства плодов, польза и вред
Если говорить о вкусовых качествах, то у личи они достаточно привлекательны для человека. Мякоть кисло-сладкая и нежная по своей консистенции, в связи с чем употреблять плоды можно в большом количестве, так как они не обременяют желудочно-кишечный тракт.
К сведению! Плоды личи, несмотря на то, что имеют достаточно привлекательные вкусовые качества в свежем виде — это также отличный консервированный фрукт, который можно найти на полках магазинов.
Полезные свойства фрукта:
- насыщение организма витаминами и минералами;
- помогает нормализации уровня сахара в крови;
- нормализует работу ЖКТ и поджелудочной железы;
- снижают уровень холестерина;
- считается фруктом, способным оказать действие афродизиака и усилить половую функцию и мужчин, и женщин.
Плод китайской сливы
Но, несмотря на всю пользу, все же у личи имеются такие свойства, которые могут оказать вред организму. В первую очередь не стоит употреблять ягоды тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость его компонентов. Во-вторых, при покупке личи стоит убедиться, что это свежий фрукт. У него должна быть либо розоватая, либо с красным оттенком кожура. Если она имеет буроватый или коричневый оттенок, значит, употреблять в пищу их не рекомендуется. Связано это с тем, что в них накапливаются опасные вещества, способные вызвать отравление и расстройство в работе пищеварительной системе
Во всех остальных случаях у фрукта нет противопоказаний.
Противопоказания
Фрукты личи противопоказаны только тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость. Других противопоказаний у таких плодов нет. Однако несвежие фрукты, имеющие кожуру темного окраса, есть нельзя, потому что они способны вызвать расстройство кишечника.
Как вырастить гранат из косточки
Если вы съели гранат и не хотите выбрасывать косточки, можете вырастить небольшое комнатное дерево. Поскольку в магазинах продаются плоды сортовых гранатов, то дочерние растения не сохранят материнских признаков и, возможно, не будут плодоносить. Но обязательно порадуют красивыми листьями и формой ствола. Косточки перед посадкой очистите от мякоти и тщательно промойте в холодной воде, обсушите.
Пока посадочный материал сохнет, приготовьте почву из равных частей торфа, дерновой земли и песка. Не забудьте сделать в горшке дренаж. Почву увлажните и посадите косточки на глубину до 1 см. Накройте горшок пленкой, создав парник, и поставьте на солнечный подоконник. Примерно через две недели проклюнутся ростки. Как только они немного подрастут, уберите пленку и удалите слабые экземпляры, оставив самые крепкие для дальнейшего выращивания.
Как вырастить черешню из косточки
Косточки черешни всходят хорошо. На зиму поместите их в песок и храните при температуре 1-5°C. Регулярно осматривайте посадочный материал и проветривайте, чтобы не появилась плесень. Весной после таяния снега можете высаживать косточки в горшки или контейнеры. Подробнее о посадке читайте в нашей статье.
Можно ли вырастить черешню из косточки?
Чаще всего садоводы используют вышеуказанный метод как способ получения хорошего подвоя, на который впоследствии можно будет привить понравившийся сорт. Но некоторым энтузиастам из косточек удается вырастить вполне приличные плодоносящие деревья с вкусными сладкими плодами.
Теперь вы знаете, какие растения можно вырастить из косточки. А вы уже пробовали это сделать, хотите поделиться успехами? Будем рады вашим историям и фотографиям!
Как вырастить алычу из косточки
Косточка алычи прорастает 6-12 месяцев. Такой способ размножения не дает гарантии, что саженец вырастет полноценным, но если вы хотите получить хорошее плодоносящее дерево, опробуйте такую технологию. Выберите косточку желаемого сорта алычи, промойте в проточной воде и просушите на тряпке. Высаживать косточки рекомендуется ближе к зиме, поэтому пока положите их в стеклянную емкость в сухое и темное место.
В конце осени найдите хорошее место для посадки с рыхлой почвой и высадите косточки на глубину до 4 см. В одну лунку насыпьте сразу горсть косточек, т.к. большая часть из них, скорее всего, не взойдет. В мае появятся первые всходы. Регулярно поливайте их, пропалывайте и рыхлите. Первое время их также можно прикрыть от солнца.