Карисса

Размножение кариссы в домашних условиях

Карисса из семян

Плод и семена кариссы фото

Размножать можно семенами и черенками. Используйте свежие семена, они довольно быстро прорастут, но дальше рост происходит медленно. У кариссы, выращенной из семян, цветение может наступить только на второй год развития.

• Подготовьте контейнер с дренажными отверстиями в дне, наполните грунтом для рассады.
• Высаживайте семена на глубину 1 см, на расстоянии 2-3 см друг от друга.
• После посадки следует полить из пульвелизатора и накрыть контейнер пакетиком.

Карисса из семян фото всходов

• Проращивают семена на теплом подоконнике с рассеянным светом (западные и восточные окна).
• Нужно будет следить за влажностью и каждый день проветривать парничок.
• После того, как семена взойдут и немного подрастут, пакетик убирают.
• Растения высотой 5-7 см пикируют в отдельные емкости и доращивают до пересадки в постоянный горшок.

Размножение кариссы черенками

Черенкование кариссы фото

Растение, выращенное из черенка, зацветет в первый год, но сам процесс разведения кропотлив.

• Выберите черенок на верхушечной части побега с тремя междоузлиями.
• Сделайте надрез на половину толщины черенка и оставьте в таком положении на пару часов, потом отсеките от основного растения.
• Поместите в предварительно прогретую почву, для укоренения обязательно используйте специальные препараты – фитогормоны.
• Укоренение может длиться около 2-3 месяцев.
• В качестве почвы используйте смесь перлита и торфа, соорудите мини-тепличку.
• В воде укоренение маловероятно.

Описание растения

Одно из названий экзота – комнатная слива, хотя к привычным нам деревьям с вкусными плодами карисса не имеет никакого отношения. Растения принадлежат к разным семействам:

• слива – к семейству Розовых, и ареалом распространения в северном полушарии и насчитывает 250 видов, не ядовито для людей и животных;
• карисса – из семейства Кутровых и обитает в зоне тропиков и субтропиков обоих полушарий, имеет около 8 видов в естественном произрастании, активная селекционная работа увеличила ряд до 40. Растение ядовито полностью, исключение составляют спелые плоды.

Кариссы – деревья и кустарники, высота которых изменяется от 1,5 метра до 5 у кустарников и до 10 – у деревьев. Ветви растения имеют свойство сильно разрастаться, в естественных условиях формируя широкую крону – иногда равную его высоте, карисса способна к быстрому росту в подходящих для нее условиях.

Узнать растение можно по мощным ординарным или двойным зубчатым шипам до 5 сантиметров длиной в основании листьев, на ветвях растения.

Простые овальные листья с короткими черешками сидят на ветвях напротив друг друга, их длина достигает 8 см. На вид они кожистые, блестящие, упругие, легка свернутые внутрь по центральной жилке. Цвет – густо-зеленый, центральная жилка листа и молодые побеги светлого зеленого цвета.

Экзот способен цвести практически весь год, украшая ветви звездчатыми пятилепестковыми трубчатыми цветами белого или розового цвета.

Диаметр цветов – до 50 мм., они расположены как в основании листьев ординарно, так и собранными в редкие грозди на концах молодых побегов. Внешне отдаленно напоминают цветы комнатного жасмина (или жасмина самбак), но менее душистые.

Аромат цветов – характерный сладкий, нежный немного напоминающий запах гардении. Мужские экземпляры цветков большие, с крупными тычинками и пыльниками, женские – меньшего размера, с пыльниками без пыльцы. Для завязывания плодов требует перекрестного опыления.

Примечательной частью растения является плод (ягода), который считают фруктом. Овальный, достигающий 60 мм. в длину и 40 мм в ширину, имеющий цвет от густого красного до почти черного цвета, плод внешне напоминает сливу, что и закрепилось в бытовом названии дерева.

На разломе видна нежная, сочная мякоть красно-розового цвета, по вкусу и запаху напоминающая ягоды земляники. По центру размещены до 16 плоских семян, которые не ощущаются при еде. Характерной особенностью плодов является густой белый клейкий сок – латекс.

Наиболее перспективными являются сорта Fancy, Torrey Pines, и Gifford дающих крупные плоды и большие урожаи.

Растение представляет больший интерес, как декоративная культура, которую можно использовать для ландшафтных дизайнов в мягком климате.

Выведенные сорта отличаются карликовостью, дают мало плодов, имеют небольшие колючки. Карисса, как ландшафтное растение, широко используется в Израиле и США, на Гавайях. Среди известных ландшафтных сортов Грандифлора, Лоу Бой, Нана, Нана Компакта.

Эти сорта отличаются способностью к нормальному росту и продолжительному цветению, получая минимальный уход в домашних условиях; пик вегетации – с мая по сентябрь, взрослые растения могут выдерживать похолодание до – 3 градусов Цельсия.

Основная информация о кариссе

Начнём с теоретических сведений, которые помогут понять растение и выстроить для него правильные условия.

• Кустарник относится к роду Кутровых, к этому роду относят в основном карликовые деревья и кусты, как вы понимаете, под данные категории небольшая карисса попадает как нельзя лучше.
• Основной ареал обитания растения – это Азия, Австралия и Африка, то есть тёплые страны с засушливым или влажным климатом.
• Стебель растения покрыт двузубчатыми шипами, которые защищают кариссу от хищников. Иглы довольно острые, длина конкретных может превышать 5 сантиметров.
• Листы расположены противоположно друг другу, наблюдается удивительно выверенная симметрия. Сами листы не большие, порядка 5 сантиметров, пластины овальные, окрашены в светло-зеленые тона. Нежный оттенок, тем не менее, очень выделяется на фоне типичной тёмно-зеленой зелени.
• Цветы можно спутать с жасмином, но ключевая разница в том, что бутоны кариссы, к сожалению, не источают такой же сногсшибательный аромат. Соцветия состоят из 5 лепестков, которые укрывают собой сердцевину. Цвет бутона может изменяться об розового до белого, на это влияет как конкретный сорт растения, так и условия, в которых оно находится.
• Стоит отметить, что цветение довольно долгое, то есть вы точно успеете насладиться распустившимися цветами перед тем, как они закроются на зиму.
• Бутоны постепенно закрываются, сменяясь ягодами. Плоды объёмные и могут достигать 6сантиметров в диаметре. Цвета ягод, напоминающих сливу, такие же, то есть чёрные или фиолетовые.
• Вкусовые качества плодов кариссы на высоте, поскольку под кожицей находится очень сочная мякоть, излучающая аромат земляники. В частности из-за вкусных и необычных плодов кариссу выращивают в теплицах и садах, поскольку урожай стоит всех вложенных средств.

Особенности сортов

Примечательно, что обилием урожая может похвалиться абсолютно любой из известных сортов кариссы. Такие виды как «Fancy» или «Torrey Pines», приносят самые крупные и мягкие ягоды, а вот «Grifford» считается наиболее продуктивным и урожайным сортом растения.

Кариссу принято использовать для ландшафтного дизайна, сказывается ветвистость и миниатюрность кустарника, над которыми так стараются селекционеры с мировым именем.

Конкретные особи могут создавать собой отличную живую изгородь или обвивать сложные формы, превращая серое изваяние в живую скульптуру.

Карликовая Грандифлора, например, служит отличным наполнением для уличных вазонов, так как сочетание зеленой листы и белых цветков удачно дополнит абсолютно любой сад.

С понимание этих фактов, можно переходить к обсуждению ухода за растением в домашних условиях.

Что можно приготовить из нее?

Плоды кариссы срывают, когда они достигают наиболее интенсивной зрелой окраски и становятся мягковатыми. Их едят в сыром виде или добавляют мякоть в салаты из зелени, фруктов, овощей, в каши, десерты. Из плодов также делают джемы, желе, начинку для пирогов.

Моим растениям сейчас по 3 года. Плодоносить они начали прошлым летом. Урожай я собрала пока небольшой, но когда попыталась сварить из них немного варенья, оказалось, что их нельзя готовить в алюминиевой посуде – происходит сильное окисление. А еще на стенках посуды после варки плодов кариссы остается плохо смываемое вещество, которое я оттерла, когда догадалась смочить тряпочку в растительном масле.

Болезни

Серисса редко болеет. Причиной поражений является неверный уход. Наиболее частая проблема, возникающая у деревца, – корневая гниль.

Гниение корневой системы

Такая проблема возникает в неподходящих, слишком тяжелых грунтах. Ошибка цветовода заключается в регулярном переливе сериссы. Конечно, отсутствие дренажного слоя также негативно влияет на корни.

В борьбе с гнилью отлично помогают системные фунгициды, например, «Агат-25К», «Алирин-Б», «Бактофит» и т. д. Также необходимо соблюдать режим полива, давая грунту время на просыхание.

Ржавчина

На листочках образуются мелкие наросты оранжево-коричневого цвета. Параллельно могут возникать красные и коричневые пятна, расползающиеся по пластине. Пятна и наросты разрастаются, выпуская грибковые споры в воздух.

Часто причина кроется в застое воды внутри субстрата, повышенной влажности в помещении. Реже споры попадают с новым растением или грунтом.

Лечение ржавчины включает в себя опрыскивание препаратами «Топаз», «Абига-Пик» и т. д. Все пораженные части сериссы подлежат удалению.

Мучнистая роса

Заболевание редко поражает сериссу, но может легко перейти с соседних растений. Кроме того, грибковые споры хорошо развиваются в теплых и влажных условиях. На листочках появляется белый налет, со временем он становится все больше и плотнее.

Лечение проводится опрыскиваниями «Топазом», «Оксихомом» и т. д.

Карисса: уход в домашних условиях

Освещение

Чтобы добиться обильного цветения и плодоношения, кариссе требуется максимальное освещение. При его недостатке добиться этого будет крайне сложно. Да и общая декоративность куста существенно снизится. Ветки комнатной сливы вытянутся, будут выглядеть голыми и худосочными. Наилучшее место для ее выращивания — у окон южных направлений, при условии защиты от полуденного знойного солнца. Восточные и западные окна тоже подходят, хотя и в меньшей мере, а северные не годятся вовсе. В условиях короткого светового дня и если есть желание продлить цветение и плодоношение кариссы в холодное время года, можно подсвечивать ее фитолампами.

Температура

Комнатная слива довольно стойкое растение и легко переносит даже резкие перепады температуры. В экстремальных ситуациях она способна пережить кратковременное понижение до температуры +3 градуса. Вместе с тем, чрезмерной жары она не любит. В летнее время оптимальной температурой содержания кариссы считается +18-25 градусов. Но в этот период ее лучше вынести на свежий воздух и содержать там до наступления осени. Для более обильного цветения и плодоношения, в зимнее время комнатной сливе надо создать условия для периода покоя, снизив температуру содержания до +15-17 градусов. Но это условие необязательное. При достаточном освещении и обычной температуре она способна бодрствовать в течение всего года, давая урожай плодов даже зимой. Карисса плохо переносит застоявшийся воздух и ей требуется постоянный приток свежего воздуха. Вместе с тем избегайте холодных сквозняков. Они могут сильно повредить ей.

Полив и влажность воздуха

В случае с этим растением следует придерживаться правила — лучше слегка пересушить, чем залить. Поливайте кариссу регулярно, но соблюдая разумную умеренность. Дождитесь пока подсохнет верхний слой почвы и через день-два поливайте. Кратковременное высыхание всей земли в горшке хотя и нежелательно, растение сбросит несколько листочков, но все же менее опасно чем переизбыток воды, способный спровоцировать гниение корней и гибель растения. Для полива желательно использовать теплую дождевую или снеговую воду, но если таковой нет, то можно использовать и водопроводную, предварительно отстояв ее сутки-двое. К влажности воздуха у кариссы особых требований нет. Она легко переносит сухой воздух. Купания под теплым душем будут ей очень полезны с точки зрения гигиены.

Подкормка

Как каждому цветущему растению кариссе необходим фосфор для образования бутонов и дальнейшего цветения. Поэтому ее следует подкармливать удобрениями с доминирующим содержанием этого элемента. Как правило, это любые удобрения для цветущих комнатных удобрений. Подкормки следует проводить согласно рекомендациям к каждому конкретному удобрению. Если в зимний период карисса у вас отдыхает, то подкормки прекращаются до весны. Если же бодрствует, то подкормки продолжаются на протяжение всего года.

Пересадка кариссы

Пока кустик молодой и не наберет полную силу, пересаживать его надо ежегодно, весной. Взрослая карисса пересаживается реже – раз в 2-3 года. Но и затягивать с пересадками не следует. В истощенной земле растение будет плохо развиваться, листья измельчают, цветение оскудеет. Для пересадки подойдет любая не кислая почва. Желательно чтобы она даже имела слабощелочную реакцию. Такую землю несложно будет подобрать в магазине. Если хотите и есть возможность, то составьте ее сами, смешав равными частями листовую и дерновую землю, торф, парниковую землю (перегной) и песок. Чтобы избежать застоя воды, позаботьтесь о создании дренажа.

Обрезка

Проводить обрезку кариссы надо обязательно. В противном случае вы получите большое неопрятное растение с хаотично растущими ветками. Их комнатная слива наращивает очень быстро и интенсивно. Поэтому обрезать ее надо каждый год. Делать это желательно сразу по окончании периода плодоношения. Это даст время растению сформировать цветочные почки для следующего периода цветения и плодоношения. Обрезка кариссы несколько напоминает обрезку азалии, но в нашем случае она усложняется более интенсивным и хаотичным ростом веточек. Основная задача — удалить все загущающие, слабые и жирующие побеги. Если есть желание, то кариссу можно вырастить в технике бонсай, применив соответствующие технологии.

Карисса виды и сорта с фото

Карисса Вариегатная – в высоту кустарник достигает от 50 до 100 сантиметров. От остальных сортов он отличается пестрыми, овальными листовыми пластинами с глянцевой поверхностью и мелкими шипами на концах. Соцветия у культуры белые с приятным ароматом. После отцветания завязываются небольшие светло-красные плоды по вкусу и аромату, напоминающие сливу. Однако в домашних условиях плодоношения этого пестролистного растения удается добиться редко.

Карисса Крупноплодная – кустарник может достигать до 4 метров в длину и имеет сильно ветвящуюся крону. Листовые пластины кожистые, темно-зеленые, округлые, плотные с колючками на концах. Соцветия крупные, звездчатые, белого оттенка с приятным ароматом. Цветет культура с мая по сентябрь. Плоды у растения напоминают сливу, имеют средний размер, гранатовый оттенок и кисло-сладкий вкус. Созревают с сентября по октябрь.

Карисса Съедобная – является быстрорастущим, вечнозеленым кустарником, достигающим в высоту до 3 метром. Растение имеет широкую крону. Ветки культуры покрыты шипами. Листовые пластины темно-зеленые, кожистые, глянцевые, овальные. Соцветия трубчатые, белого оттенка. Время цветения продолжается круглый год, но его пик приходится на промежуток с мая по сентябрь. Плодоносит культура ярко-малиновыми плодами с сочной мякотью по вкусу напоминающую землянику.

Карисса крупноцветковая

Является плодовым вечнозеленым кустарником, произрастающим в Южной Африке. В высоту растение достигает до 5 метров и имеет сильно ветвящуюся крону. Листовые пластины темно-зеленые, овальные, глянцевые. Соцветия белые с приятным ароматом. Плоды продолговатые, небольшие, красного оттенка с сочной мякотью.

Карисса комнатная слива – разновидность растения подходит для комнатного выращивания. В высоту достигает до 100 сантиметров. Имеет глянцевые, кожистые, овальные, темно-зеленые листовые пластины. Соцветия имеют белый оттенок и приятный аромат. Время цветения длится с мая по сентябрь. Культура плодоносит красными, сочными овальными плодами небольшого размера, которые вызревают в октябре.

Карисса Каранда — в естественных условиях кустарник достигает в высоту до 5 метров. Он имеет сильно ветвящуюся крону и ветви с крепкими шипами. Листовые пластины эллиптические, кожистые, глянцевые, темно-зеленого оттенка. Цветы трубчатые, бело-розового оттенка с приятным жасминовым ароматом. Плоды средние, красного оттенка с сочной кисло-горькой мякотью и коричневыми, плоскими семенами внутри.

Карисса Макрокарпа

Кустарник, достигающий в высоту до 5 метров и имеющий густую, раскидистую крону с колючими, многочисленными ветвями. Листья овальные, кожистые, темно-зеленые, глянцевые. Соцветия трубчатые, белого оттенка со сладким жасминовым ароматом. Плоды небольшие, фиолетового оттенена с сочной мякотью и плоскими семенами.

Карисса Bispinosa – в высоту растение может достигать до 3 метров. Кустарник имеет овальные, кожистые, глянцевые листовые пластины, темно-зеленого оттенка с заостренными концами. Соцветия средние, белого цвета с сильным приятным ароматом. Плоды небольшие, кораллового оттенка с сочной, кисловатой мякотью.

Карисса Spinarum – в дикой природе произрастает в Африке и Австралии. В высоту достигает до 5 метров. Обладает кожистыми, глянцевыми, овальными листовыми пластинами с шипами на концах. Соцветия крупные, трубчатые с длинными белыми лепестками с приятным, стойким ароматом. Плоды средние темно-фиолетовые с кисло-сладкой мякотью.

Карисса Tetramera – в дикой природе произрастает в Зимбабве, Танзании и Мозамбике. В высоту достигает до 3 метров и имеет густую, широкую крону. Листовые пластины кожистые, темно-зеленые, глянцевые, овальные с колючкой на конце. Соцветия трубчатые, бело-розовые со стойким, приятным ароматом. Плоды ярко-красные, средние с сочной кисло-сладкой мякотью и темно-коричневыми семенами.

Пищевая ценность плодов

Плоды кариссы причисляют к фруктам. Кожица у них тонкая; мякоть сочная, сладкая либо слегка горьковатая на вкус, красного цвета. При надкусывании выделяется белый сок. Семена при еде не заметны.

Важно! Употреблять нужно лишь хорошо созревшие ягоды, то есть мягкие и с темно-красной кожицей. Недозрелые плоды могут спровоцировать отравление

Пищевая ценность свежих плодов — 61-62 ккал. Они богаты:

• витаминами А, В1, В2, С, РР;
• кальцием;
• магнием;
• железом;
• натрием;
• фосфором;
• медью;
• калием.

В 100 граммах ягод содержится 63% от дневной нормы аскорбиновой кислоты для человека. Плоды ценны тем, что в них высокое содержание калия и железа, но нет сахара, нет насыщенных жиров и холестерина. Несмотря на ядовитые свойства, для лечения болезней в народной медицине применяют вороний глаз, волчеягодник, тис ягодный, плющ обыкновенный, борщевик, самшит, траву льнянку, сныть, купальницу.

Плоды употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, а также готовят из них варенье, джемы, желе, пудинги, сиропы. В Азии их используют для начинки в выпечке, при изготовлении карри, для украшения тортов. Индийцы из недозрелых ягод готовят маринады.

Выращивание

Серисса хорошо растет в водо- и воздухопроницаемой, плодородной почве с обязательным слоем дренажа. Через два-три года растение пересаживают ранней весной, не забывая обрезать кончики корней, в емкость, по диаметру больше прежней на несколько сантиметров. Для пересадки подойдет универсальный субстрат.

Серисса предпочитает хорошо развиваться и обильно цвести в плодородной почве. Поэтому удобрения вносят еженедельно в активный период роста (с мая до августа) и один раз в месяц в зимний период. После выхода из периода покоя рекомендуется не слишком рано начинать интенсивно подкармливать кустарник. Множество молодых побегов начнут активно произрастать, тем самым приостановив формирование бутонов Сериссы.

С целью получить компактное, декоративное деревце или кустарник, ежегодно ранней весной прибегают к обязательной обрезке и прищипке молодых побегов. Ненужный прирост удаляют, а также сухие кончики прошлогодних ветвей. Серисса хорошо поддается формированию кроны. Взрослое растение подвергают обязательной сильной обрезке молодых побегов после каждого цветения, оставляя минимум по две-три пары листьев. Удаляют увядшие соцветия.

Карисса колючая (Carissa spinarum)

Это кустарниковое растение не очень популярно в нашей стране, так как оно имеет большое количество острых толстых шипов и маленьких ягоды. Чаще всего его используют в южных странах для формирования живой изгороди. Высота кустарника на открытом грунте может достигать трех метров. Стебли покрыты супротивными темно-зелеными листьями с блестящей поверхностью, имеющие овальную или удлиненно-овальную форму. Длина листа от одного пяти сантиметров. Длина шипов до 3 см. Цветет белыми звездовидными цветочками окружностью до трех см. По окончанию цветения формируются овальные ягоды длиной до 2 см, которые приобретают черный или темно-фиолетовый окрас при полном созревании. Данный вид предпочитает выращиваться на открытых солнечных местах, нуждается в регулярных подкормках и поливах. Для получения ветвистого аккуратного куста культуру рекомендуют ежегодно обрезать после окончания периода плодоношения.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Уход и выращивание

Ввиду того что Карисса относится к тропическим южным растениям для гармоничного роста оно нуждается в специальных условиях выращивания:

• Освещение. Эта культура – большой любитель солнечного света и яркого освещения, поэтому выращивать его советуют на южных или восточных окнах. В зимний период для получения яркого цветения и насыщенного окраса листьев, кустарник советуют досвечивать лампами в 6000-7800 лк. При недостаточном количестве света деревце цвести не будет, его стебли вытянуться и потеряют свою декоративность. Осветительный период должен продолжаться не менее 13-14 часов.
• Температура. Несмотря на то, что Карисса относится к южным растениям, летом ее лучше выращивать при температуре 18-25 градусов, а зимой ее советуют поместить в прохладную комнату с температурой 14-16 градусов. Таким способом вы получите обильное пышное цветение в летний период. При условиях досвечивания в зимний период культура будет плодоносить, и цвести на протяжении круглого года. Отличительным качеством этого растения является ее устойчивость к температурным колебаниям и морозостойкость. Деревце может переносить понижение температуры до трех градусов, однако, не очень продолжительное время. В летний период горшок с цветком можно поместить на балкон, в беседку или на террасу. Также он будет хорошо себя чувствовать на застекленной лоджии с ранней весны до поздней осени.
• Полив. Отличительной особенностью данной культуры является ее переносимость засухи и способность расти при полном пересыхании грунта. В то время как переувлажнение может нанести большой вред корневой системе. Поливы следует совершать небольшими количествами со средней регулярностью. Воду для полива берут мягкую, отстоянную на протяжении двух суток и доведенную до комнатной температуры. Частые переувлажнения могут спровоцировать загнивание корней и закисание земли. Увлажнение следует проводить лишь после полного просыхания верхнего слоя земли.
• Влажность. Несмотря на то, что Карисса выходец из тропических лесов, она хорошо относится к средней или низкой влажности воздуха и не нуждается в ее повышении. Поэтому вам не потребуется устанавливать дополнительные приборы или сооружения для повышения уровня влажности особенно в зимний период. Однако чтобы сохранить декоративность деревца, а также улучшить его самочувствие цветоводы советуют проводить раз в месяц душевые процедуры, которые смогут удалить всею пыль и грязь с листьев и побегов, раскрыть поры и улучшить фотосинтез.
• Обрезка. Для формирования красивого декоративного дерева, его следует регулярно подрезать. В процессе стрижки вы можете столкнуться с проблемой ветвистости, которая будет препятствовать вам в формировании красивой аккуратной кроны. Однако не следует отказываться от стрижки, так как кустарник за очень короткое время сильно разрастётся, потеряет свою декоративность и принесёт ряд неудобств из-за наличия на побегах длинных острых шипов. В процессе стрижки удаляются все лишние ветки, а также больные и старые. Чтобы открыть доступ воздуха к большей части побегов следует подстригать растение таким образом, чтобы убрать все загустения. Если стрижка была проведена правильно, листья и цветы будут формироваться более крупными и обильными.
• Опыление. Если вы хотите получить вкусные плоды в домашних условиях, следует провести искусственное опыление. Для этого вам нужно определить мужские и женские цветочки, которые отличаются между собой размером и структурой. Во время образования на мужских цветочках большого количества пыльцы, следует сорвать его и потереть обо все женские цветочки. Таким образом сформируется плодозавязь, которая даст урожай вкусных сливочек.
• Подкормка. Если вы ходите, чтобы ваше дерево цвело и плодоносило на протяжении круглого года, следует подкармливать его весь этот период. Регулярность подкормок составляет два раза в месяц. Удобрение подбирают для цветущих растений комплексное, с содержанием фосфора. Для предотвращения заболевания хлорозом периодически вносят хиллат железа, который смешивают с водой для полива.