Где растут одуванчики? одуванчик обыкновенный: описание

Полезные свойства одуванчика

Многие из нас привыкли считать одуванчик обычным сорняком и поэтому даже не задумываются о том, что этот цветок способен принести пользу человеческому организму.

Обычно из корней солнечного растения готовят разные отвары и настойки для укрепления иммунитета, полезны и другие части желтого цветка.

Растение давно уже нашло свое применение не только в народной медицине, его активно используют для приготовления разных блюд в кулинарии. В составе цветка содержатся различные полезные вещества, а также необходимые для организма витамины, микроэлементы:

• Каротин;
• Витамины А, В1, В2, С;
• Аскорбиновая кислота;
• Марганец;
• Дубильные вещества;
• Кальций;
• Железо;
• Жирные масла;
• Органические смолы.

Корень цветка богат на церотиновую кислоту. В состав полезных веществ одуванчика входит пальмитиновая и олеиновая кислоты, а еще накапливается цинк, медь и селен.

Чай, приготовленный из одуванчика, а также отвары и настойки, способствуют избавлению от лишнего веса, благоприятно влияют на пищеварительную, мочеполовую систему, укрепляют нервы, повышают иммунитет. 

Одуванчик обладает немалым количеством ценных свойств для человека:

• Сок, полученный из растения, улучшает работу почек, потому что в его составе присутствует органическое вещество лецитин. Он очищает важный орган;
• Способствует выводу камней из желчного пузыря, а также из почек;
• Приготовленные настойки или отвары мочегонные, выводят лишнюю жидкость, скопившуюся в организме;
• Цветок активизирует работу мозга, улучшает пищеварение;
• Стимулирует выработку желудочного сока;
•  Повышает аппетит;
•  Прекрасное средство при запорах;
• Настойки из одуванчиков принимают при нарушениях сна, бессоннице, стрессах, неврозах;
• Чай из цветка быстро снимает утомление, усталость, придает силы.

Но это не все уникальные свойства чая из одуванчиков. Напиток прекрасно воздействует на женский организм, избавляя от неприятных ощущений при месячных. Также солнечный цветок способствует выработке молока при кормлении детей. Соком, приготовленным из растения, часто лечат кожные высыпания, из него делают маски, лосьоны, другие косметические средства.

Применение одуванчика в народной медицине

Лечебные свойства и применение одуванчика очень обширны, домашние рецепты рекомендуют использовать листья и цветки при многих недугах. Но поскольку растение способно причинять и пользу, и вред, необходимо грамотно подходить к его употреблению и заготовке.

В каком виде применяется одуванчик для лечения

В лекарственных целях растение используют в нескольких видах.

• Свежий одуванчик. Только что собранное растение сохраняет в своем составе максимальный запас ценных веществ и приносит огромную пользу организму. Свежий одуванчик содержит высокое количество витаминов, особенно витамина С, снабжает организм минеральными элементами и органическими кислотами. При этом следует помнить, что польза и вред листьев одуванчика для здоровья зависят от экологической чистоты растения, одуванчик обязательно должен быть расти в незагрязненном районе и не накапливать никаких вредных веществ в составе.
• Сушеный одуванчик. Поскольку свежее сырье не хранится долго, одуванчики для длительного хранения принято засушивать. Для этого листья и цветки раскладывают тонким слоем по ровной поверхности на открытом воздухе и в тени просушивают до полного испарения влаги. Запас витаминов и ценных минералов в листьях при этом сохраняется практически полностью, поскольку растение не подвергается воздействию высоких температур.

Еще один выгодный способ сохранить полезное сырье — это заморозить одуванчиковые листья и цветки в морозилке. Преимуществом данного способа является полное сохранение всех ценных веществ в составе травы.

Важно! Расфасовывать сырье нужно малыми порциями по отдельным пакета, дело в том, что одуванчик не рекомендуется замораживать повторно, и если заготовить в одном пакете весь запас сырья, то большая часть листьев может пропасть

Можно ли есть листья одуванчика

Одуванчик — одно из немногих растений, в составе которого не присутствует токсичных соединений. Поэтому листья одуванчика едят даже в сыром виде, например, в составе салатов или гарниров ко вторым блюдам. Также можно обрабатывать листья на пару или отваривать в составе супа — это уберет легкую горчинку, присутствующую во вкусе.

Пользу для здоровья приносят только листья, собранные в районах с чистой экологией и тщательно вымытые перед употреблением. Жевать листья растения непосредственно после сбора не рекомендуется, на них могут присутствовать грязь, пыль и вредные вещества.

Как заготовить одуванчики для лечения

Чтобы сырье из одуванчиков было пригодным и полезным в лечении заболеваний, следует с особой серьезностью подойти к сбору растения.

Время заготовки зависит от части одуванчика и цели терапии:

​Корень — можно собирать весной или осенью. Лучше всего с апреля по май или с сентября по октябрь

Процесс сбора довольно прост: необходимо ухватить растение полностью и осторожно вытянуть из земли. Чтобы не повредить корень, землю предварительно рекомендуется увлажнить

После срезают все боковые корешки и помещают растение на 15-20 минут в воду, чтобы отошла вся грязь.
​Листья — желательно собирать в конце апреля или начале мая в солнечную погоду. Для заготовки стоит выбирать молодые растения со здоровыми, зелеными и прямыми листьями. Сбор осуществляется в любую удобную емкость (корзина, поднос или ведерко, но после сырье нужно сразу переложить на ровную поверхность не плотно друг к другу).
​Цветки — разрешается собирать с середины весны до осени. Наиболее полезными по составу целебных веществ являются цветки одуванчиков, собранные в мае. Заготовку следует проводить в солнечную погоду ближе к вечеру, когда полностью сойдет роса
Необходимо собирать экземпляры без пятен, паутины, важно исключить увядающие и плохие цветы. Срезают ножницами только саму корзинку, руками срывать не рекомендуется, чтобы не повредить структуру головки.

Сушить все части растения следует в темном и сухом месте, без доступа солнца. Оптимальная температура 25-40 °С. Самое подходящее место — на столе в комнате или под навесом.

Листья в процессе высыхания важно переворачивать, цветки предварительно запрещено мыть, а корни по необходимости можно пропускать через мясорубку и расстилать на ткань в укромное, темное место. Если правильно делать заготовку и высушивать одуванчики, они могут храниться долго

В зависимости от части растения, срок хранения несколько различается:

Если правильно делать заготовку и высушивать одуванчики, они могут храниться долго. В зависимости от части растения, срок хранения несколько различается:

• ​Корень — может храниться в течение 4-7 лет. Сырье помещают в сухое, темное место с хорошей вентиляцией, в деревянные емкости или коробку.
• ​Листья — необходимо хранить в сухом прохладном помещении в хлопчатобумажных мешочках. Хорошая заготовка может прослужить 1-2 года.
• ​Цветки — помещают в стеклянную емкость, либо в тканевые мешочки. Также можно замораживать в холодильной камере. При соблюдении всех правил, срок годности цветков составляет 1 год.

Применение и лечебные свойства одуванчика

Рассмотрим внимательно основные свойства одуванчика, которые помогают решать огромное количество проблем со здоровьем. Употребление в пищу одуванчика очень полезно.

Любой домашний скот, животные и птицы с удовольствием употребляют в пищу самые свежие и повяленные листья и цветы одуванчика. Новые листочки кладут в полезные витаминные салаты.

Листья одуванчика пригодны в пищу

Если говорить о «кулинарных способностях» одуванчика, то кроме салатов, из него варят освежающие напитки и варенья, по вкусу похожие на мёд, бутоны даже маринуют, чтобы потом положить в первые блюда и салаты.

В пищу пригодны только молодые растения. В соцветиях и листовых пластинках учёные нашли: каротиноиды, витамин С, витамины ряда В и Р, минеральные соли, железистые элементы, кальций, фосфор, марганец, медь, бор и некоторые другие элементы.

Одуванчиковый мёд всегда золотого цвета, сильно густой, вязкий, кристаллизируется быстро, имеет сильный аромат и резкий вкус. В нём 35% глюкозы и 41% фруктозы. Пчёлы приносят нектар из одуванчиков редко и в незначительных объёмах.

На фото мед из одуванчиков

В корнях одуванчика присутствует до 24% инсулина, жирное масло, поэтому в жареном состоянии они вполне могут заменить суррогат кофе, как и цикорий, девясил и земляная груша. В домашней аптечке издавна имели одуванчик как активизатор аппетита.

Использование одуванчика в лечебных целях

• • Мочеполовая или выделительная система: одуванчик выступает как мочегонное средство, выводит камни из почек и желчного пузыря, устраняет и отёки.
  • Дыхательная система: одуванчик хорошо работает как средство от кашля, излечивает туберкулёз.
  • Желудочно-кишечный тракт: одуванчик справляется с катарами, гастритами, выступает как слабительное при запорах, снижает уровень брожения и колитов.
  • Кровеносная система и сердце: одуванчик решает проблемы с печенью, устраняет анемию, малокровие, атеросклерозы.
  • Костная и мышечная система: одуванчик решает проблемы при суставных болезнях, позвоночника и костей, устраняет артриты и ревматизмы.

• Эндокринная система: одуванчик решает проблемы с сахарным диабетом.
• Нервная система: одуванчик облегчает параличи, повышает работоспособность, тонус и иммунитет организма, помогает при анорексии.
• Кожа: одуванчик – средство ранозаживления, дополняет программы лечения парезов, в косметологии берут сок одуванчика для удаления бородавок, экзем, при пигментации кожи.
• Интоксикации и отравления: одуванчик нейтрализует яды от укусов насекомых, активно участвует в выведение токсинов.
• Одуванчик является противопаразитарным средством.
• Одуванчик – природный лактостимулятор при грудном вскармливании.
• Одуванчик – прекрасно понижает жар в теле, уничтожает вирусы, снимает спазмы и уменьшает боль.

Чем опасны ярко-желтые головки

На первый взгляд одуванчик может показаться вполне безобидным красочным цветком, который символизирует наступление долгожданной весны. Однако все обстоит несколько иначе. Если не предпринять меры и не искоренить их, они отнимут все ценные вещества у других культур. В результате придется забыть о щедром урожае либо вовсе не обнаружить посевов на участке.

Важно! Если дачная территория полностью покрыта цветками-паразитами, это может негативно отразится на состоянии здоровья. Растение считается сильным аллергеном, поэтому ему под силу спровоцировать бронхиальную астму

Все этого нужно учитывать.

Когда собирать одуванчики для лекарства

Независимо от того, какую именно часть одуванчиков собирают на сушку или заморозку, существует несколько правил, действенных во всех случаях:

1. Сбор сырья с одного и того же места можно проводить лишь 1 раз каждые 3 года, не чаще. В противном случае велик риск истощить флору на данной местности.
2. Одуванчики рекомендуется собирать как можно дальше от проезжей части. Городские растения, вообще, мало подходят для сбора в лекарственных целях – они быстро накапливают токсичные вещества и скорее принесут вред здоровью, чем пользу. Лучше всего заготавливать растения, растущие в лесу или на дачном участке.
3. Не нужно торопиться с заготовкой материала на зиму. Если собрать одуванчики раньше срока, сырье получится скудным на витамины и полезные вещества.

Важно!Очень часто по неопытности на заготовку собирают кульбабу осеннюю, которая во многом схожа с одуванчиками. Отличие заключается в том, что у этого растения более тонкие корни и ветвистая цветочная стрелка

Когда собирать корень одуванчика для лечения

У корней одуванчика можно выделить два временных промежутка для сбора, когда концентрация полезных веществ в них находится на пике: весна до начала цветения (конец апреля – начало мая) и осень (сентябрь-октябрь). Сушат корень одуванчика тогда же, когда и собирают.

Сбор проводят следующим образом:

1. Все листья собирают в один пучок.
2. Крепко удерживая их вместе со стеблем, ухватившись у самого основания, растение медленно вытягивают из земли, пытаясь не сломать корень. Облегчит процесс предварительный полив грунта – из размягченной почвы будет проще вытянуть корни.
3. Боковые корни лекарственного одуванчика отрезают.
4. После этого растение замачивают в любой подходящей емкости. Это необходимо для того, чтобы окончательно размягчить оставшиеся комья земли, чтобы корни впоследствии было проще очистить. Через 10-15 минут собранный материал вынимают из воды.

Совет!Рекомендуется отдать предпочтение осеннему сбору корней на заготовку. Дело в том, что именно в это время в них накапливается большое количество фруктозы, глюкозы и углевода инулина.

Срок сбора листьев одуванчиков

Листья одуванчика собирают и сушат весной – в этот период концентрация полезных веществ в них особенно высока. Для заготовки больше всего подходят молодые листки тех растений, что еще не успели зацвести – они еще не передали свои силы цветкам. Их аккуратно срезают ножницами и складывают на поднос или в корзину

При этом важно следить за тем, чтобы листья не сминались. Также сразу следует отбраковывать все поврежденные, желтые и больные экземпляры

Помимо этого, сырье необходимо очистить от насекомых и нежелательных примесей в виде сухих листьев других растений и т. д. Выпревшие листья заготавливать нельзя, поэтому с просушкой материала лучше не затягивать.

Собирать эту часть растения рекомендуется в сухую погоду или во второй половине дня, когда полностью высохнут остатки росы.

Совет!Если затянуть со сбором листьев, то они будут горчить. Смягчить вкус собранного на заготовку материала можно с помощью замачивания в подсоленной воде.

Сроки сбора цветков лекарственного одуванчика

Сбор цветов одуванчика лекарственного приходится обычно на период с апреля по октябрь, причем особенно качественными получаются заготовки из образцов, собранных во время активного цветения – в мае.

Собирать цветы рекомендуется в солнечную погоду днем или ближе к вечеру. Желательно, чтобы с растений к этому времени уже сошла роса. На цветах не должно быть видимых повреждений в виде пятен, налета, мусора, также не подходят для заготовки экземпляры с признаками увядания. Срезают, как правило, только головку цветка (или корзинку), цветоножку обычно не трогают. Руками лучше не срывать цветы – так велик риск стрясти с лепестков пыльцу, которая содержит большое количество полезных макро- и микроэлементов. Именно она обуславливает основные целебные качества цветков растения. Без нее головки становятся практически бесполезными, хотя некоторая польза все-таки сохраняется.

Прежде чем приступить к засушке, собранные цветы осматривают на предмет постороннего мусора, насекомых и других трав.

Описание

Если рассматривать одуванчик как растение, то это повсеместно встречающийся сорняк. Но он интересен, как лекарственное сырьё. Это растение относится к астровым. Обладает обширной разновидностью. В России у него 200 видов. Одуванчик многолетник, который достигает 50 сантиметров в высоту. Корневище короткое, мясистое, корень уходит далеко в землю, иногда он находится на глубине 60 см. Листья продолговатой формы, собираются в одну розетку около корня. Цветок ярко-жёлтого цвета в виде корзинки на тонкой стрелке. Массово одуванчик зацветает в мае, иногда может происходить вторичное цветение. Во время созревания семян можно увидеть к каждому семечку небольшой парашютик, который помогает распространению семян на большую площадь.

Описание

Одуванчики произрастают практически повсеместно: в лесополосе, на полях, около домов и железной дороги, в садах и на лужайках. Исключение – некоторые высокогорные районы, пустыни и Арктика. Климатические и эдафические (почвенные) условия на этих территориях не всегда подходят для одуванчиков. 

В народе у этого дикорастущего растения много названий:

• придорожь;
• еврейская шапка;
• полая трава;
• кульбаба;
• плешивец;
• млечный цвет;
• купава;
• воздушный цветок;
• русский цикорий;
• зубной корень;
• желтушка;
• дикий молочай;
• одуванчик полевой;
• мартовский куст;
• пушица;
• подойник;
• одуванчик лечебный;
• слепак;
• кульбаха и другие.

Это лишний раз доказывает огромную популярность этого ярко-желтого красавца.

Все виды одуванчика практически не отличаются внешне друг от друга. Различные черты прослеживаются только в форме корневой системы, листьев и строении семянок. На территории России самым распространенным видом является одуванчик лекарственный.

Ботаническая характеристика

Одуванчик лекарственный – выносливое травянистое многолетнее растение, которое может произрастать практически в любых условиях. Оно не требует ухода. Отлично переносит засуху и низкие температуры. Высота одуванчика лекарственного может достигать 50 см. 

Корневая система

Толстый маловетвистый стержневой корень одуванчика лекарственного может достигать длины 20-60 см, а диаметра – 2 см. 

Корневище у дикорастущего растения короткое. От него отходит стрелка (цветочный стержень), на верхушке которой располагается одна корзинка солнечного цветка. В отличие от старых корневищ, способных дать несколько неветвистых стрелок высотой 5-60 см, молодые могут «выпустить» только одну.

Листья

Многочисленные листья одуванчика лекарственного могут достигать в длину 10-25 см,  а ширину – 1,5-5 см. Собраны они в прикорневую розетку. К основанию листья сужаются и образуют крылатые черешки.

У разных видов солнечных дикорастущих растений величина и форма листьев может отличаться. Можно встретить  одуванчики-великаны. 

Листочки у таких представителей флоры могут достигать ширины 15-20 см, а длины – 50 см. Вырастает растение до таких габаритов благодаря постоянному питанию при помощи желобков, расположенных на листьях. По ним вся вода стекает к корню и предохраняет от высыхания.

Цветки

Цветение одуванчика лекарственного берет начало ранней весной. Заканчивается — в конце августа. Массовое цветение выпадает на май. Иногда можно встретить солнечные шляпки и осенью: в начале и середине сентября. 

Фото: цикл цветения одуванчика лекарственного

Развитие цветочной почки происходит на глубине 3-5 см под землей. Постепенно она поднимается вверх, пробивается на стрелке через почву и превращается в красивый яркий солнечный цветок.

Золотисто-желтые язычковые соцветия одуванчика лекарственного собраны в крупную корзинку диаметром 3-6 см. 

Перед дождем и после заката (ближе к ночи), чтобы сохранить пыльцу, цветки растения закрываются. В солнечную ясную погоду одуванчик всегда раскрыт.

Плоды-семянки

Веретенообразные плоды-семянки одуванчика лекарственного представлены в виде хохолков-парашютов из мягких, тонких белых волосков. Располагаются они в цветоложе в виде пушистого шара. 

Созревание плодов происходит в июне-августе. Достаточно часто может происходить повторное цветение растения и плодоношение в течение всего летнего сезона.

Размножение одуванчика лекарственного осуществляется:

• вегетативным способом (корнями, листьями);
• семенами.

Благодаря легкости хохолка-парашюта плоды одуванчика лекарственного без труда срываются с корзинки и разносятся ветром на дальние расстояния от материнского растения (от 50 метров и более).

Химический состав

Химический состав одуванчика лекарственного весьма внушителен. В нем содержится большое количество химических веществ, а также полезных для организма микро- и макроэлементов.

Часть растения	Химические вещества, микро- и макроэлементы
Корень	горькое вещество — тараксацин – до 10%; белки – до 15%; дубильные вещества; сахароза – до 20%; каротин; органические кислоты (церотиновая, мелиссовая, пальмитиновая, олеаноловая, линолевая); зола – около 10 %; инулин – около 20-23 % (в корнях наибольшая доля этого вещества содержится в конце августа — начале сентября); макроэлементы (калий, кальций, марганец, железо, магний, алюминий, селен, никель, йод, цинк, медь); витамины: А, В1, В2.
Листья и соцветия	протеин; витамины: А, В1, В2, С, Е; никотиновая кислота; спирты; аскорбиновая кислота (около 35-45 мг); микроэлементы: кальций, марганец, железо, фосфор (в листьях одуванчика лекарственного фосфора больше, чем листовых овощах).
Пыльца	стронций; никель; кобальт; медь; молибден; марганец; бор.

Химический состав

В фармакопею входит корень тараксакума. Он ценится за содержание тараксацина – гликозида с горьким вкусом. Для корней характерно накопление полисахарида инулина по мере цветения растения: весной обнаруживают 1-2% вещества против 40% осенью. В подземной части также содержатся:

• сахароза;
• протеиновые вещества;
• каротин;
• слизь;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• смолы;
• каучук;
• следы эфирных масел;
• жирные масла.

Интересен минеральный состав листьев: Taraxacum богаче фосфором, чем популярные листовые культуры. Листья одуванчика содержат также железо, кальций, медь, марганец, магний и даже редкий минерал селен. В листьях также обнаружены:

• никотиновая кислота;
• протеин;
• сапонины;
• флавоксоитин;
• тритерпеновые спирты.

  Соцветия и листья отличаются высоким содержанием каратиноидов и витамина К

Как заготовить цветки одуванчика

Самое главное правило заготовки цветов одуванчиков – их ни в коем случае нельзя мыть. Вода неизбежно смоет с лепестков пыльцу, а это значит, что значительная доля полезных веществ будет утрачена безвозвратно.

Собранные для сушки цветы переносят в тень и выкладывают на расстеленную ткань тонким слоем. Через 10 часов их убирают в сухое и хорошо проветриваемое помещение с температурой 25°. Для того чтобы заготовить цветы быстрее, можно убрать их в сушильную камеру и выставить температуру на 50°.

Совет!Во время сушки цветов одуванчиков можно установить в помещении вентилятор. Он обеспечит лучшую циркуляцию воздуха и тем самым ускорит процесс заготовки цветов.

Можно ли заморозить цветы одуванчика

Заморозить цветы одуванчика очень просто. Процедура заморозки сырья выглядит следующим образом:

1. Собранные цветы слегка подсушивают.
2. После этого удаляют зеленые цветоложа.
3. Желтые лепестки укладывают в полиэтиленовый пакет и замораживают, как обычную зелень.

Важно!Просушка различных частей одуванчиков предпочтительнее заморозки. Во втором случае для этого больше подойдет свежевыжатый сок растений, разлитый в формы для льда

Когда цветут одуванчики

Зацветает одуванчик довольно рано, как только отрастет трава на лугах или газонах, еще в мае, но в северных районах России только в начале июня. В это время городские газоны золотятся от множества цветущих одуванчиков. Озеленители это очень не любят. Они считают, что газон должен быть украшен только низкорослой травой, а все постороннее на нем подлежит уничтожению и в первую очередь одуванчик.

https://www.youtube.com/watch?v=-BR05bUAosE

Каким только гонениям он не подвергается! И выкапывают одуванчик, и вытравляют, а он все не исчезает. Да и не мудрено. Пока одуванчик не зацвел, он незаметен среди зеленой травы, а уж коль зацвел значит, глубоко пустил свой стержневой корень, и как его ни выкапывай, всё какая-то часть его останется и даст новый молодой росток, а то и несколько. А если допустить одуванчик до плодоношения, то что уж тут поделаешь с множеством разлетающихся семян-плодиков?

Посадка и размножение

Вырасти одуванчик имеет все шансы в любом месте, куда упало его семя: у тропинок, на выгонах, полях, у водоёмов, в садах и огородах. Цветёт одуванчик активно с мая по июнь.

При прогревании воздуха до +2°С семена уже способны к прорастанию. За сезон каждый кустик одуванчика выдаёт более 10 тысяч семянок, из которых пойдёт жизнь новых растений, благополучно перезимовав в земле.

Кроме семенного способа размножения, одуванчик имеет в своём арсенале и новые побеги, которые растут из почек от корневой шейки. Побеги одуванчик выдаёт в конце апреля и продолжается этот процесс весь летний сезон. Таким образом, никакая особенная посадка одуванчиков не требуется.

Одуванчик невероятно вынослив, он обладает врождёнными механизмами адаптации. Его не вытоптать, не заглушить, не потеснить ни какими другими растениями.

В корневищах одуванчика копится множество полезных веществ. Корни извлекают из земли для заготовки сырья весной или осенью вручную. Летом корни его не собирают, так как в них мало целебных сил. На место уже использованное возвращаются не раньше чем через 2 года.

С корней счищают землю, удаляют наземные части растения и самые тонкие ответвления, обмывают в прохладной воде. Далее их подсушивают несколько дней на открытой веранде, чтобы млечный сок перестал течь.

На фото корни одуванчика

Далее происходит обычная сушка в тёплом, тенистом помещении. Слои выкладывают не более 5 см. Готовое сырьё – это сухие ломкие корни одуванчика спокойно лежат в мешочках до пяти лет.

В период активного роста готовят и сок одуванчика, срезают одуванчик и замачивают в холодною солёную воду на 30 минут. Такая процедура уменьшает горечь в добытом соке. Из листьев выжимают сок. Его также консервируют на спирту впрок (1:1).

Как уничтожить одуванчики на участке раз и навсегда

Справедливости ради, нужно сказать, что полностью избавиться от одуванчика не получится. Их семена на своих парашютах без труда разносятся с соседних огородов и обочин дорог на много километров вокруг. Так что избавиться от них навсегда и бесповоротно не получится, как бы мы не старались.

Прежде всего необходимо понять, что борьба должна проводиться комплексно, применяя различные методы, и регулярно в течение всего сезона. Поскольку разлетевшиеся семена снова всходят в течение всего лета.

Но уменьшить их вред на своем участке, безжалостно удаляя их, вполне возможно. Для этого применяют механические, химические и профилактические способы. Необходимо понимать, что все меры профилактики и борьбы нужно проводить регулярно. От разовых процедур толку не будет.

Кстати, теперь существует закон о сорняках. Согласно Земельному Кодексу от 25.10.2001 N 136-ФЗ (ред. от 25.12.2018), (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2019), статья 13 (Содержание охраны земель) собственники участков должны содержать свой участок в чистоте, своевременно убирая с него сорняки. И за сорняки сейчас тоже штрафуют. Если сосед пожалуется на вас, что от вас сорняки «перебираются» на ваш участок, вас могут оштрафовать. Сумма штрафа может дойти до 1,5 тыс. рублей, для многих это будет ощутимой суммой.

Трава одуванчик — лечебные свойства и противопоказания

Это растение — настоящее лекарство, и является очень полезным, свойства одуванчика чем-то схожи со свойствами травы иван чай. Одуванчик обладает такими воздействиями на организм:

Желчегонным 

Это позволяет использовать его при проблемах с печенью и желчным пузырем. При застое желчи, дискинезии, неалкогольном жировом гепатозе и других состояниях, оно очень кстати.

Снотворным

Одуванчик прекрасно воздействует на психологическое состояние, в случае бессонницы, и помогает уснуть. Отдых будет здоровым и полноценным, что поможет укрепить организм и настроиться на продуктивную работу на грядущий день.

Успокаивающим 

Современный образ жизни предполагает постоянное эмоциональное напряжение, со всеми вытекающими. Средства, приготовленные по рецептам нетрадиционной медицины, на основе одуванчиков, помогут справиться со стрессом и предотвратить психологический срыв.

Мочегонным 

Данное лечебное свойство имеет массу положительных последствий. Но главные из них: нормализация артериального давления и веса тела за счет урегулирования водно-солевого баланса.

Антиканцерогенным

Очень актуальное свойство в современных реалиях, когда канцерогены встречаются повсеместно. Одуванчик надежно защитит ваш организм от их губительного воздействия и его опасных последствий.

Обезболивающим

Боль различной этиологии поддается воздействию этого растения, утихая, или уходя полностью. Головные боли, зубная боль, а также — при ожогах, порезах и ушибах — одуванчик очень эффективно утоляет ее.

Слабительным

Оно используется при расстройствах в работе пищеварительного тракта, в частности — при запорах. Однако, это свойство следует учитывать и тогда, когда одуванчик планируется принимать на фоне «жидкого стула».

Противовоспалительным

В этом плане, одуванчик, зачастую, мало чем уступает традиционным аптечным средствам. Он быстро устраняет воспалительные процессы в мягких тканях, воздействуя сразу в двух направлениях: как непосредственно на сам воспалительный очаг, так и на причину его возникновения.

Отхаркивающим

Часто именно это свойство одуванчика используется при кашле сухого или мокрого типа, как у взрослых, так и у детей.

Вещества, которые сконцентрированы в соку одуванчиков, способны разжижать скопившуюся в дыхательных путях мокроту и эффективно отводить ее из них наружу.

От кашля для детей можно применять различные травы в комплексе с лекарственными препаратами, а также черной редькой с медом, которая оказывает не менее положительный результат.

Противовирусным, противогрибковым, антибактериальным

Одуванчик оказывает такого типа воздействие при его регулярном употреблении. Даже устойчивые к некоторым антибиотическим препаратам микроорганизмы отступают под его действием.

Потогонным

Что это дает? Позволяет снизить уровень токсического загрязнения организма, выводя ядовитые вещества, попавшие снаружи, а также — являющиеся продуктами распада некоторых элементов в процессе жизнедеятельности, наружу через предназначенные для этого пути: потовые каналы, которые расположены по всему телу.

Кроме того, потогонные свойства одуванчика используются при борьбе с повышенной температурой тела, умеренно повышенным артериальным давлением и так далее.

Это не единственные лечебные свойства рассматриваемого нами сегодня растения, но, можно сказать, самые ярко выраженные и наиболее часто использующиеся в народе. Действительно, одуванчик — ценный дар природы для здоровья человека. Но, не следует забывать и о его противопоказаниях!

Противопоказания одуванчика

1. Закупорка желчных протоков. Не следует употреблять одуванчик при этом состоянии. И не только средства, приготовленные на его основе, а и блюда, в которых он использован в качестве одного из ингредиентов.

2. Гастрит или язва желудка, двенадцатиперстной кишки. Состояние может незначительно усугубиться.

3. Расстройство желудка, диарея. Одуванчик может ее усилить, не забывайте об этом.

4. Аллергия на любые из компонентов, входящих в состав растения. Она может наблюдаться крайне редко, но полностью исключить ее — нельзя.

5. Беременность и кормление грудью. Это — особенные периоды в жизни каждой женщины. Но, одуванчик может нанести вред даже не ей, а ребенку. Поэтому, воздержитесь от его употребление в это время. Не давайте его и детям до 5-7 лет.

6. Передозировка. Четко соблюдайте дозы и рекомендации, указанные для того или иного средства, приготовленного на основе данного растения. При отступлении от них, возможны: головные боли, диарея, рвота, головокружение!

Заготовки из майских одуванчиков

Все мы хотим быть здоровыми. А без витаминов здоровья не сохранить — это общепризнано. Я переработала много литературы по этому вопросу и хочу привести сразу несколько рецептов витаминных заготовок.

А места те такие заброшенные, что последние дороги заканчиваются далеко от дома. То есть полная уверенность, что растения абсолютно чистые, без химической «грязи». Так захотелось сохранить душистость, красоту и полезность этих солнечных цветов, что я нарвала целый мешок головок и принялась колдовать сразу с несколькими рецептами.
Первый рецепт: (Долгий, но ленивый)

Потребуется:

• одуванчиковые головки целиком — 1 литровая банка
• вода — 0,5 литра
• сахарный песок — 1 кг
• лимон — 2 шт.

Описание приготовления:

Заливаем цветки холодной водой. Выдерживаем сутки.

Затем тщательно отжимаем, старую воду выливаем, наливаем пол-литра чистой воды, варим 15-20 минут. За пару минут до того, как выключить огонь, бросаем в кастрюлю два разрезанных на кусочки лимона.

Оставляем настаиваться ещё на сутки. Затем снова отжимаем содержимое, но теперь выбрасываем уже отжатый материал, а получившийся жёлтый отвар с килограммом сахара кипятим на небольшом огне в несколько приёмов.

Таким образом достигается густота ( и красота!) мёда.

Второй рецепт: (Двойная польза)

Ингредиенты:
— цветки одуванчика — 400 штук
— вода — 2 л
— лимонная кислота — 1 ч.л.
— лимон — 1 шт.
— сахар — 2 кг

Описание приготовления:
Второй рецепт не такой ленивый как предыдущий. Здесь придётся и посчитать и поработать руками. Зато мёда получится в два раза больше.
Отделяем жёлтые серединки цветков от зелёных частей растения.

Замачиваем в холодной воде на сутки. Затем по рецепту полагалось слить воду и вылить её. Скажу сразу, что я решила этого не делать. Одуванчики были экологически чистыми — за это я ручалась, тем более, что зелень, которая могла дать горечь, была вычищена, поэтому воду я оставила, добавила сок одного лимона и 1 кг песка и проварила около часа. Получила первую партию растительного мёда.

Затем (уже следуя рецепту) залила отжатые цветки ещё литром воды, добавила 1 ч.л. лимонной кислоты, довела до кипения, подождала ещё 15 минут и выключила. Дождавшись момента, когда наше варенье остынет, отжала цветки, (больше они нам не нужны) и дальше варила образовавшуюся жидкость с добавлением килограмма сахарного песка приблизительно час

Обратите внимание —  обязательно закрыв крышкой и сделав небольшой огонь на плите

Вторая партия сладкого лакомства-лекарства тоже готова.

Третий рецепт: (Живые витамины)

Необходимо взять:

— цветки одуванчика (без счёта)
— сахарный песок (столько же по объёму)

Описание приготовления:

 Во время температурной обработки количество витаминов снижается. Чтобы совсем избежать этого, можно просто засыпать цветки (только жёлтую серединку без зелёных частей) сахаром. Пересыпать нужно слоями. Чем тоньше слои, тем быстрее выступит густой сок. Главное — уминать слои толкушкой или ложкой, чтобы не оставалось воздуха внутри и после прижать небольшим гнётом. Я набила баночку доверху и прижала крышкой. Хранить эту кладовую витаминов нужно в холодном месте.

И вот, наконец, все мои красивые баночки готовы и ждут холодных зимних вечеров, когда будет так уютно и так полезно побаловать себя целебным подарком лета.

И маленькая добавка: каждую травинку и цветок нужно собирать исключительно в определённый момент. Травники советуют собирать одуванчики в сухую погоду, в утреннее время и до середины июня, поскольку самые полезные вещества именно в майском одуванчике.