Что такое сидераты и для чего они нужны?

Какие сидераты для каких культур подходят?

Выбор подходящего сидерата обуславливается не только типом почвы, но и разновидностью выращиваемых культурных насаждений.

Правила подбора сидератов

Выбирая «зеленое удобрение» для посева на участке в очередном огородном сезоне, стоит учесть следующие рекомендации:

Нецелесообразно засевать одну и ту же площадь одним и тем же растением несколько лет подряд. Эффективность мероприятия в таком случае многократно уменьшается.
Все сидеративные культуры должны скашиваться до фазы обсеменения

Оптимальный срок уборки для большинства – перед началом бутонизации.
При подборе «зеленых удобрений» нужно обращать внимание на качество и тип почвы, холодостойкость и выносливость культур, сроки их «дорастания» до нужной кондиции и т.д.

Подбор сидератов для посева весной

Влияние сидератов на свойства почвы

Ниже рассмотрим лучшие зеленые удобрения для конкретных культур.

Для огурцов

Корни данного овоща развиваются поверхностно и не способны добывать питание из глубоких слоев почвы. На огуречные сидераты в этом случае возлагается задача аккумулирования полезных веществ в верхнем слое грунта. Именно такой эффект дают посевы бобовых (гороха, клевера, люпина, донника, люцерны, вики), злаковых (овса, ячменя, пшеницы) и крестоцветных (рапса, горчицы, сурепицы).

Для картофеля

Выращивая картофель, огородники заботятся, прежде всего, о защите посадок от болезней и вредителей. Лучшими «союзниками» в этом деле являются бобовые и крестоцветные культуры, а также лен и фацелия. Не рекомендуется использование в качестве сидератов под картофель злаковых растений – они привлекают к посадкам проволочника.

Для томатов

Пасленовым овощным культурам для нормального роста необходим азот, рыхлая почва и отсутствие сорняков. Удовлетворить все требования капризного томата отлично помогает фацелия – быстрорастущая культура, не оставляющая места сорной траве. Разлагающиеся побеги этого сидерата обогащают почву целым комплексом важных микро- и макроэлементов. Совместно с томатами можно выращивать также бобовые, крестоцветные и злаковые растения.

Капуста особенно благосклонно относится к соседству с культурами, обогащающими почву азотом, то есть с бобовыми растениями (люпином, горохом, клевером, донником и др.). Для восстановления баланса полезных веществ в почве можно в качестве сидеральных удобрений высевать под капусту смеси бобовых с фацелией или овсом.

Наиболее распространенные сидеральные культуры

Из всего многообразия растений, которые можно использовать в качестве зеленого удобрения, предлагаем наиболее часто используемые на садовых участках. Их семена без труда можно приобрести в магазине, выращивание не доставит хлопот.

Люпин

Синий люпин содержит алкалоид люпинин, который помогает избавить почву от вредных микроорганизмов. Его мощные корни могут достигать глубины 2-х метров и извлекать из глубинных слоев грунта полезные элементы (калий, фосфор).

Люпин полезно сеять перед посадкой пасленовых (картошки и томатов), крестоцветных (капусты, редиса, репы, редьки), розоцветных (земляники, клубники). Предпочтение следует отдавать однолетним люпинам, они быстро развиваются.

Люпин предпочитает слабокислые и нейтральные почвы. Сеют семена весной из расчета 20 г на 1 кв. м. Скашивают стебли, когда растение начинает закладывать бутоны. Корень подрезают плоскорезом. Люпин борется с нематодами, паршой картофеля и корневыми гнилями.

Вика

Вика, посевной горошек, часто растет на участках как дикое растение. Это бобовое растение – хороший сидерат. У растения длинный корень, оно способно добывать питательные вещества с большой глубины.

В высоту горошек может вырастать до 2-х метров. Цветки появляются в июне, осенью на дикой вике можно собрать семена.

Весной вику сеют на грядку перед посадкой томатов и перцев. Заделывают ее в почву через месяц после посева, когда растение вырастет до 15 см.

Горчица

Это растение — один из лучших сидератов. Эфирные масла, содержащиеся в листьях горчицы, отпугивают вредителей:

• проволочника;
• тлю;
• слизняков;
• трипсов.

Растение борется с возбудителями болезней:

• фитофторозом;
• корневой гнилью;
• паршой картофеля.

Семена горчицы сеют ранней весной или осенью, после уборки урожая. На 1 кв. м потребуется 3 г семян.

Рожь

Устойчивое к морозам растение высаживают в конце августа – начале сентября. Всходы успеют появиться до начала заморозков, а весной растение продолжит свой рост и заглушит сорняки.

Скашивают зелень за 3 недели до посадок овощных культур. В корнях ржи содержится особое вещество, которое отпугивает нематод, ее полезно высаживать после картофеля.

Овес

Овес насыщает землю калием и фосфором. Его корни разрыхляют плотный грунт и способны защитить легкие грунты от вымывания. Растение сажают на почвах всех типов.

Растение не переносит мороз и чувствительно к недостатку влаги. Лучшее время для посева – ранняя весна, когда сойдет снег, и ранняя осень, первая половина сентября. Зерна заделываем в землю на 3 – 4 см, на 1 кв. м потребуется 10 г.

Корни овса содержат вещество – фунгицид, которое хорошо справляется с возбудителями грибковых и бактериальных заболеваний. Овес – хороший предшественник томатов, баклажанов, клубники.

Гречиха

Гречиха способна извлечь полезные элементы из самой бедной почвы благодаря своей способности выделять корнями особые кислоты. Корневая система растения быстро разрастается и подавляет рост сорняков.

Сеять семена нужно в прогретую землю. Гречиху часто сажают летом в междурядьях.

После гречихи можно высаживать все культуры, кроме представителей семейства гречишных. Этот сидерат поможет избавиться от пырея. Вещества, выделяемые корнями гречихи, подавляют рост злостного сорняка.

Фацелия

Прекрасно растет на всех видах почв, глинистой, торфяной, песчаной, каменистой. Она неприхотлива, быстро разрастается, хорошо переносит засуху и холод.

Сеют фацелию ранней весной, когда сойдет снег. Плотность посадки – 2 г семян на 1 кв. м. Предзимняя посадка предохранит грунт от вымерзания.

Фацелия нормализует кислую почву, отпугивает проволочника, борется с грибковыми заболеваниями. После этого сидерата хорошо растут любые огородные растения.

Ноготки

Ноготки, или календулу, чаще выращивают ради их красивых цветов, но эти неприхотливые растения – хорошие сидераты, их полезно сажать перед посадкой моркови, свеклы, картофеля, огурцов, томатов, тыквы, баклажанов, лука и чеснока.

Ее запаха боятся колорадский жук, проволочник, гусеницы и нематоды. Ноготки очищают землю от вредных микроорганизмов, вызывающих фитофтороз и фузариозное увядание.

В качестве сидерата календулу сеют летом. За полтора месяца растения вырастут на 15 см, их скашивают и зеленую массу закапывают в землю. За зиму она успеет разложиться и создаст благоприятные условия для дождевых червей.

Какие выбрать

Какие сидераты выбрать — вопрос с неоднозначным ответом. Из предыдущих глав понятно, что подбор зеленого удобрения основывается на характере почвы, климата, бюджете, предшествующих и последующих посадках, наличия на участке тех или иных вредителей. Влияют на выбор и эстетические задачи. Не всех устраивает просто зеленый луг. Если стоит задача, чтобы он походил на клумбу, выбирают сидераты с декоративными цветами.

Вспомним также о медоносности цветов некоторых зеленых удобрений. Для пасечников лучшие сидераты — именно они. Фермеры смотрят больше на пригодность зеленого удобрения в качестве корма для скота. Увлекающиеся народной медициной, предпочитают выбирать лекарственные сидераты. Огородники стараются сеять растения, пригодные в пищу.

Если брать усредненные данные, есть топ 6-ти лучших сидератов. В него входят фацелия, овес, горчица, клевер, люпин и донник. При составлении списка, кроме перечисленных факторов выбора, учтены: диапазон сроков посева, длительность периода вегетации, объем зеленый массы на единицу площади, простоту всхожести.

Отметим, что некоторые критерии выбора сидератов бывают неоднозначными, к примеру, цена. Семена могут быть дорогими, но малым расходом. Расход же некоторых бюджетных вариантов столь велик, что итоговые затраты сравниваются, или даже больше

Поэтому важно учесть, что при разбросном посеве:

• Семян рейграса нужно 25 граммов на квадратный метр и, соответственно, 2,5 кило на сотку. Стоит килограмм посевного материала максимум 125 рублей.
• Ячменя на сотку уходит 2 килограмма. Один стоит около 25-ти рублей.
• У овса и пшеницы такой же расход, но цена кило на 5 рублей выше.
• Кило семян ржи при 2-килограммовом расходе на сотку, напротив, стоит до 21-го рубля.
• Гречихи на сотку уходит 1,5 килограмма семян. Один стоит за 70 рублей.
• Сорго требуется 3 кило. Один килограмм стоит около 50-ти рублей.
• Кило семян горчицы тоже стоит примерно полсотни, но расход всего 300 граммов на сотку.
• Люцерны тоже уходит 300 граммов, но цена кило превышает сторублевку.
• Масленичная редька требует 400 граммов семян. Кило стоит примерно 40 рублей.
• Семян рапса на сотку надо всего 200 граммов. Кило стоит около 40-ка рублей.
• Расход красного клевера равен расходу рапса. Только цена клевера не 40, а 100 с лишним рублей.
• Белого клевера на сотку уходит всего 120 граммов. Стоимость кило — 150 рублей.
• Кило вики тоже стоит примерно 40 рублей, но расход на сотку равен 2 тысячам семян.
• Семян полевого гороха нужен 1 килограмм. Его цена равна 30-ти рублям.
• Семян донника на сотку тратится 280 граммов. Кило стоит примерно 150 рублей.

Впрочем, важны не только цена и расход, но и всхожесть сидерата. Она во многом зависит от условий выращивания и правильности посадки.

Какие сидераты посеять

Сегодня в специализированных магазинах можно найти как семена монокультуры, так и специальные смеси сидератов (например, бобово-злаковые, вико-овсяные). Что из этого выбрать – решать вам. Все зависит от типа почвы, высаживаемой культуры и результата, которого вы хотите добиться.

Гречиха

Эта культура неприхотлива, хорошо растет на обедненных и кислых почвах. Дачники оценили этот сидерат за то, что он обогащает почву фосфором и калием, а также затрудняет рост сорняков, в том числе, главного врага всех огородников – пырея. Но есть небольшой нюанс: гречиха – теплолюбивая культура, поэтому ее высевают не раньше начала мая (перед высадкой позднего картофеля либо позднеспелых корнеплодов).

После срезки часть зеленой массы гречихи ее прикапывают в почву, а часть оставляют на поверхности в качестве мульчи.

Белая горчица

Это один из самых популярных сидератов для весеннего посева. Растение не боится заморозков и считается озимой культурой. Для белой горчицы не подойдут заболоченные, кислые земли.

Период от посева семян до технической зрелости составляет 1,5-2 месяца. Горчица быстро наращивает пышную зелень и дает легкую тень молодым росткам культурных растений, заглушает рост сорняков. Этот сидерат разрыхляет почву, а сера, которая содержится в его корневых выделениях, отпугивает личинок жуков, медведку и других вредителей. Кроме этого, горчица защищает растения от заболеваемости фитофторозом и фузариозом.

Овес

Самым древним и известным из всех злаковых сидератов считается овес. В его стеблях содержится много ценного белка. Это растение может похвастать содержанием азота, фосфора и калия. Овес как сидерат – находка для вязких глинистых почв: своими мощными корнями он способен разрыхлить плотный грунт и насытить почву витаминами и кислородом

Немаловажно, что стебли овса располагаются очень близко друг к другу, защищая таким образом основную культуру от сорняков. К тому же, овес совсем нетребователен и растет везде, будь то чернозем или песчаные почвы

Фацелия

Фацелия является надежным защитником от паразитов для картофеля, моркови, свеклы и других растений, урожай которых созревает в грунте. Этот сидерат применяется не только для улучшения качества почвы, но и для того, чтобы защитить основную культуру от вредоносных насекомых, сорняков, а также, чтобы остановить эрозию почвы.

Время посева фацелии напрямую зависит от погодных условий. В регионах с теплым климатом семена начинают высевать еще в феврале. Если зима в регионе холодная и затяжная, то к посеву можно приступать не раньше конца марта, убедившись, что морозы отступили.

Горох

Горох относится к бобовым сидератам, главная задача которых – восстановление плодородия почвы. В первую очередь это касается тех участков, на которых каждый год выращивают одни и те же культуры. В большинстве случаев горох высевают весной или в конце лета после сбора урожая. Это растение способно нарастить необходимую зеленую массу уже за 1,5 месяца, благодаря чему грядка будет защищена от перегрева и высыхания.

Горох хорошо растет на нейтральных, хорошо увлажненных почвах. Небольшое похолодание эта культура способна перенести, но в мороз погибнет.

Люпин

Люпин считается одним из лучших сидератов для посадки весной. Так как он способен вернуть плодородие любым почвам, его частенько применяют с целью окультуривания заброшенных участков.

Как и большинство сидератов, люпин начинают сеять за два месяца до посадки овощных культур, либо после сбора урожая в августе-сентябре. Это растение предпочитает кислые легкие почвы, но может расти на песчаных почвах и суглинках. Мощная корневая система люпина способна добывать питательные вещества из глубины почвы, таким образом глубоко взрыхляя и дренируя ее

Как правильно сеять сидераты

Запахивать или нет?

Есть мнение, что запашка зеленого удобрения вовсе не обязательна, все и так перепреет. Действительно, оставленная в зиму незапаханная зелень истлеет так или иначе, и испарит в атмосферу весь азот в виде аммиака, накопленный за вегетационный период. Зимой червь не поднимется в промерзший верхний слой за этой травой, что тоже минус. Хотя накопление гумуса и будет более продуктивным, о чем пишет К.И. Довбан, но питательные вещества в нем минерализуются и вернутся плодовым культурам через сезон, а это отразится на урожае текущем.

Опрашивая огородников в нечерноземной зоне, которые с этим экспериментировали, все как один говорят — незаделанные зеленые удобрения даже не поддерживают уровень гумуса, мало влияют на структуру почвы, деньги на ветер.

Заделка сидератов в севообороте необходима хотя-бы частичная. При очень хорошей зеленой массе часть может пойти в компост, часть на мульчу. Пример моих родителей, впервые попробовавших сидерацию белой горчицей: после уборки чеснока посеяли ее, зарождающиеся со временем цветоносы мама срезала в салат. Богатую зелень разделили на 3 части: часть прикопали там же(на 10 см),  часть пошла в компост, часть под убранные ранние помидоры. К слову, очень довольны почерневшим суглинком, который десять лет минимум не облагораживался ничем.

Еще один вопрос — заделывать сразу, или дать подсохнуть? Запашка свежескошенной зелени стимулирует быстрое разложение и питание плодовых культур, минимальной будет утрата азота. Если дать удобрению подвялиться перед заделкой в почву, разложение будет проходить медленнее, на процесс будет использоваться азот из почвы (солома вообще обедняет землю), но будет более интенсивное накопление гумуса (органно-минеральное образование, находящееся в процессе переваривания микробиотой для последующего питания культурными растениями).

Получается, оба варианта приносят пользу на разных почвах в зависимости от потребностей.

Заделка озимых сидератов

Теперь непосредственно о запашке-заделке. Начну с озимых. Сроки обрезки озимых влияют на температуру почвы, ее влажность, оборот питательных веществ, химические соединения при разложении. Поэтому к обрезке и запашке нужно подходить по ситуации.

Преимущества и недостатки раннего убора озимых сидератов:

• Появляется больше времени для пополнения почвенной влаги (озимые зерновые подсушивают, и в некоторых регионах это только в плюс).
• Земля прогревается быстрее, в том числе за счет гниения зеленой массы.
• Уменьшаются фитотоксические эффекты от продуктов разложения на последующие культуры.
• Снижается выживаемость болезнетворных организмов.
• Увеличивается минерализация азота.
• Больше возможностей для сорных трав укорениться.

Преимущества более позднего убора озимых сидератов:

• Меньше шансов для сорняков.
• Живое мульчирование.
• При поздней запашке бобовых сидератов в почву пойдет больше азота.

Зерновые озимые сидераты нужно убирать не позже двух недель до посадок основных культур. Такая рекомендация встречается чаще других, однако, богатые углеродом зерновые разлагаются вовсе не так быстро. Период ожидания может составлять 4-8 недель. Поэтому вариант с компостированием не стоит исключать. Пусть корни перегнивают, а зеленая биомасса работает через компост и частичное мульчирование культурных посадок.

Убирать сидераты можно любым доступным вам способом — косилка, плоскорез, мотоблок, культиватор… Есть мнение, что скошенные зеленые удобрения нужно оставлять незапаханными на поверхности, ставя в пример природные луга с дикими травами. Мульча это хорошо, но весь азот будет потерян, и гумус утрачен. Если физически нет возможности втюкать зелень в почву — кладите большую часть в компост или делайте «зеленые болтушки» —  жидкие удобрения из них. Для селекционных плодовых культур, таких как помидоры на 400 грамм, огромные капустины, урожайный картофель и др. не достаточно ресурсов природного земледелия. В наших условиях запашка сидератов просто необходима, либо нужны центнеры навоза и компоста.

Запашка зеленого удобрения с коротким вегетационным периодом, участвующего в севообороте, должна проходить перед или во время цветения, когда растение набрало массу и влагу. Нельзя допускать появления трубочек, колосков, обсеменения — растение тратит массу питательных веществ на размножение, стебли становятся жесткими. Сидерат легко превращается в сорняк.

В следующих статьях рассмотрю непосредственно растения-сидераты по типам: бобовые, капустные и зерновые.

Польза для растений

Полезные особенности трав:

• Горчица защищает картошку от проволочника. Эфирные горчичные выделения от корней отпугивают медведку, майского жука. Ароматное цветение приманивает насекомых опылителей.
• Люпин и редька эффективно справляются с нематодами.
• Крапива избавляет от слизняков и улиток.

Влияние зеленых удобрений на почву

У сидератов множество полезных эффектов. Главная цель, с которой их выращивают — улучшение структуры и плодородности почвы.

Бесспорные плюсы от посадки сидератов:

• Облегчение плотных почв, повышение плодородия истощенных земель.
• Питание для почвенных микроорганизмов и грибков.
• Быстрое прорастание и обогащение земли гумусом и питательными составами.
• Длительное удержание влаги.
• Притенение земли, после подкашивания выполняют роль естественной мульчи.
• Уничтожение патогенов — бактерий и спор грибков, экологичное природное очищение.
• Разрыхление грунта и обеспечение лучшей проницаемости.
• Предотвращение образования корочки.
• В зимний период сохранение в почве тепла, предупреждение перемерзания.
• Подавление роста сорных трав.
• Защита от эрозий и размывания во время дождей и при таянии снега.

Влияние на рН и гумусный слой

Высевая сидеральные растения, восстанавливают кислотно-щелочное равновесие даже в самых тяжелых случаях. Продуктивность огородных культур повышается.

Список сидератов для почв с разной кислотностью:

• Слабощелочные. Выравнивает баланс нут, горчица, люцерна.
• Сильнокислые. Равномерно ощелачивает люпин, гречиха, овес.
• Слабо и умеренно кислые. Нормализует рН сераделла, клевер, редька.

Таблица содержания полезных веществ

Бывают ли минусы от применения?

Из недостатков — важно придерживаться сроков уборки. Если затянуть с переработкой, ухудшается качество биомассы

Стебли становятся более жесткими и дольше преобразовываются.

4 Самые известные сидераты

Травы, которые можно выращивать в качестве сидератов: