Как правильно выращивать и ухаживать за картофелем на даче?

Подготовка клубней к посадке

Подготовительные работы с клубнями проводят заблаговременно в следующей последовательности:

1. производят отбор лучших корнеплодов;
2. очищают от грязи;
3. просушивают на солнце;
4. одним слоем укладывают в ящик.

Посадочный материал должен быть твердым, ровным, не иметь трещин и различных повреждений. Для посадки допустимо использовать зеленые корнеплоды, не пригодные для употребления в пищу.

Непосредственно перед высаживанием корнеплоды помещают в дезинфицирующий раствор, приготовленный из следующих компонентов:

• перманганата калия (на кончике ножа);
• 8 л воды;
• 1 ст. л. медного купороса.

Пророщенный картофель выдерживают в этом составе 30 минут, после чего подсушивают на солнце и опускают в посадочные ямы.

Какую картошку высаживать: крупную или мелкую?

При выборе посадочного материала не стоит зацикливаться на его размере. Тем не менее, желательно отдавать предпочтение крупным корнеплодам, способным дать максимально хороший урожай.

Можно ли садить свежие клубни?

Несмотря на то, что на первый взгляд такая методика кажется недопустимой, использование при повторной посадке свежих клубней молодого картофеля имеет два преимущества:

1. повышение качества урожая;
2. решение проблемы хранения.

Высаживание картофеля повторно после сбора первого урожая клубней идеально для территорий, где температуры ниже 0 °С не наблюдаются на протяжении 6 месяцев. Отличительная особенность этого метода – небыстрое созревание нового урожая.

Проращивание и обработка клубней перед посадкой

Существует несколько вариантов проращивания посадочного материала.

На свету

За 25 дней до посадки картофель выкладывают в 1-2 слоя в помещении с хорошим освещением и вентиляцией. Температура воздуха должна составлять от +15 до +18 °С.

Во влажной среде

Корнеплоды укладывают в 3 слоя в деревянные ящики, присыпая каждый слой увлажненной смесью из опилок, торфа и перегноя. Тару устанавливают в темном месте с температурой +12-15 °С. На протяжении всего проращивания субстрат увлажняют посредством пульверизатора.

Преимущества этого способа состоят в следующем:

• отсутствие необходимости в светлом помещении;
• сокращение продолжительности проращивания на 20 дней;
• формирование корней на ростках.

Подвяливание

Клубни раскладывают в 2 слоя в теплом месте и оставляют до появления ростков. В процессе корнеплоды теряют влагу и одновременно накапливают ферменты, необходимые для дальнейшего роста. Плюсы этого метода:

• повышение устойчивости к заболеваниям;
• ускорение роста побегов.

В полиэтиленовых мешках

Клубни помещают в полиэтиленовые пакеты с предварительно проделанными вентиляционными отверстиями, после чего завязывают и подвешивают в помещении с хорошим освещением. Созданный парниковый эффект стимулирует образование ростков.

Методом замачивания

За сутки до высаживания корнеплоды помещают в емкость с питательным составом, приготовленным из 1 кг золы и 10 л воды. В качестве альтернативы можно использовать обычную теплую воду и марганцовку — приготовить 1% раствор розового цвета и опрыскать им клубни.

Обработка клубней против колорадского жука

Для защиты картофеля от вредителей (колорадского жука, проволочника, медведки) можно использовать специальные препараты — протравители клубней перед посадкой: Табу, Командор+, Престиж.

Новые методы посадки

Разумеется, консервативные способы посадки имеют множество плюсов, однако многие огородники задаются вопросом, как минимизировать физические и временные затраты на посадку картошки и дальнейший уход. Поэтому умельцы не устают изобретать оригинальные способы, требующие как можно меньше времени и усилий.

Эти методы могут пригодиться занятым людям, а также любителям экспериментов, которые не слишком расстроятся даже в том случае, если опыт выращивания картофеля новым способом окажется неудачным.

Посадка в мешки

Главный плюс этого метода в том, что он позволяет получить урожай картошки абсолютно на любом участке, даже там, где её невозможно вырастить традиционными способами, поскольку для посадки используется не грунт с делянки, а определённая почвенная смесь. Однако в сухом и жарком климате растениям потребуется очень частый и обильный полив.

Описанный ниже метод подойдет для крошечных участков, на которых нет места для традиционной посадки:

• Нужно взять обычный мешок и насыпать в него дренаж, а сверху уложить картофельные клубни.
• Как только на картошке появятся ростки, её прикрывают смесью земли и компоста (1:1). Когда ботва становится выше, добавляют ещё грунта, при необходимости повторяя эту процедуру.
• Полив осуществляют по мере просыхания почвы, регулярно производят подкормки комплексными удобрениями по инструкции.

Посадка в бочки

Способ очень схож с вышеописанным, но в данном случае в ход идут не мешки, а металлические или пластмассовые бочки без дна.

• По периметру каждой ёмкости делают отверстия (чтобы почва лучше снабжалась воздухом и в ней не застаивалась вода) и насыпают в них смесь из компоста и земли.
• Поверх неё укладывают картошку и покрывают такой же почвенной смесью.
• В дальнейшем грунт молодым кустам добавляют по мере их роста до тех пор, пока бочка не будет заполнена на метр.
• Растения регулярно поливают и удобряют.

Если обеспечить картофелю должный уход, с каждой бочки можно получить около мешка урожая. Посадку в бочки можно производить на любом участке, поскольку земля с делянки в выращивании не участвует, однако при условии очень жаркого лета или же в засушливом климате бочки с картофелем придётся поливать чаще.

Посадка в ящики

Как и два предыдущих способа, посадка в ящике вполне оправдана на участке с любым составом грунта. В условиях засухи растениям также понадобится более частый и обильный полив.

Принцип выращивания в данном случае сходен с американским, то есть базируется на том, что картофель может формировать клубни по всей длине помещённого в почву стебля (соответственно, чем длиннее стебель, тем лучше).

Особенностью конструкции является наращивание стенок ящика и заполнение их почвой по мере роста молодых кустиков. Для этого можно вбить в землю колья и крепить к ним стенки из досок проволокой, либо просто ставить друг на друга ящики без дна одинакового размера.

Посадка в ящики проводится следующим образом:

• Устанавливаем ящик на кирпичи, чтобы дно не касалось земли и хорошо вентилировалось.
• Дно конструкции устилаем слоем бумаги и покрываем слоем лёгкой почвы (в идеале — керамзитовый отсев с перегноем в соотношении 1:1).
• Укладываем сверху пророщенные клубни и прикрываем их грунтом. Если посадка производится рано, накрываем ящик полиэтиленом.
• Когда картофельные ростки начнут возвышаться над ящиком, добавляем к конструкции второй этаж и вновь засыпаем растения почвой. Повторяем манипуляции вплоть до появления бутонов. Чтобы бутонизация не началась слишком рано, поливайте картофель навозным компостом и берегите контейнер от излишнего нагрева.
• Заметив появление бутонов, прекращаем стройку ёмкости и ухаживаем за культурой стандартным образом (поливаем, подкармливаем, проводим профилактические мероприятия и т.п.). Поливать проще всего через трубы с отверстиями.
• После полного увядания ботвы, когда урожай полностью поспеет, нужно разобрать конструкцию и выбрать клубни.

Посадка и выращивание картофеля

Выбор оптимального места под посадку картофеля

Первым делом необходимо выбрать место для посадки. Если вы выбрали ранние сорта картофеля, то участок для посадки нужно выбирать тот, который весной первым просыхает. Подготовить его требуется с осени: перекопать и добавить удобрения. Выбранный участок не должен был быть засажен в предыдущем году картофелем.

Желательно ежегодно, для увеличения урожая, изменять место посадки, так как почва обедняется и требует дополнительного удобрения и ухода. Интервал посадки на одном месте должен составлять минимум 3-4 года. На участке, выбранном для посадки, должно быть много солнечного света. Направление грядок ориентировано с севера на юг, благодаря этому все кусты будут равномерно прогреты.

Выбор оптимального саженца  картофеля

Для посадки выбираются картофелины еще с осени, их вес должен составлять минимум 30 г и максимум 100 г.

Нужно напитать клубни соланином, для этого приблизительно 12 дней на свету. Употреблять в пищу такие клубни нельзя, так как ими можно отравиться, однако данное вещество защищает урожай от бактерий и грызунов.

Перед посадкой клубни необходимо прорастить на свету, на это уйдет несколько недель. В первую неделю необходимо поддерживать температуру в 16-18 градусов, а в последующие недели понижать. Минимальная температура должна составлять 6 градусов.

Крупные партии посадочного материала раскладываются на специальных стеллажах, а мелкие с глазками можно отправить в холодильник для закаливания. Данные мероприятия осуществляются за 35 дней до начала высадки картофеля.

Выбор способа посадки картофеля

Существует 3 классических способа посадки:

1. траншейная;
2. гладкая;
3. гребневая.

Траншейная

Это хороший способ для тёплого климата. При выборе траншейного метода посадки, нужно учитывать состояние почвы. Она должна быть лёгкой и песчаной без лишней влаги. Перед посадкой выкапываются траншей 15 см в глубину, расстояние между ними должно быть 70 см. Затем в каждую траншею выкладывают клубни через каждые 35 см, если же картофель крупный, то расстояние нужно увеличить до 40 см.

Чтобы урожай был лучше, траншеи можно выкопать заранее с осени. На зиму туда закладывают солому с навозом и накрывают сверху землёй. Это поможет подпитать почву. Кроме того, органика будет прогревать землю, и картошку можно будет высаживать раньше обычного срока.

Гладкая

Один из самых простых способов посадки, подходит для равнин с большим количеством солнца. Чтобы посадить картошку гладким способом, нужно просто снять верхний слой почвы, положить клубень в центр, и снова накрыть землёй. Расстояние между посадкам должно быть около 70 см. Удобнее всего делать лунки в шахматном порядке, в будущем таким образом будет легче обрабатывать ростки. Глубина ямки должна быть в половину штыка лопаты.

Гребневая

Подходит для влажной тяжёлой почвы. Вместо траншей потребуется сделать гребни высотой 15 см, расстояние между рядами 70 см. Клубни высаживаются прямо в гребни в 30 см друг от друга. Такой способ посадки позволяет лишней влаге быстрее испаряться, за счёт чего картофель не будет гнить в сырой земле.

Подготовка почвы к посадке картофеля

Правильно обработанная почва до посадки это гарант высокого урожая в будущем. В первую очередь лучше не перекапывать участок без крайней необходимости, это позволяет сохранить плодородность почвы. Первая обработка проводится в середине апреля и заключается в подпитке органическими удобрениями и рыхлением почвы. Второй раз рыхлить землю нужно через неделю после первой обработки, глубина 9 см.

Далее с помощью плоскореза нужно прочертить бороздки, расстояние между ними 70 см. Это будущие картофельные ряды. Прежде чем сажать картошку, в них добавляют удобрения. Затем проводятся посадки привычным образом, а затем каждые 10 дней необходима междурядная обработка.

Соблюдение расстояния между рядами при посадке картофеля

Стандартное расстояние между рядами 70 см, но может быть и меньше при гребневой посадке. В этом случае расстояние между рядами можно сузить до ширины лопаты, это примерно 26 см. Так же стоит учитывать сорт картошки. Те, что созревают быстрее, можно высаживать на расстоянии от 60 до 75 см, а поздние сорта сажают на расстоянии от 70 до 90 см между рядами.

Расстояние между самими кустами зависит от сорта. Ранние сорта можно сажать плотнее друг к другу, потому что у них не такая густая ботва, как у поздних. Среднее расстояние между кустами 26 см, этот параметр берётся из расчёта 6 кустов на 1 м2. Но при такой схеме не стоит рассчитывать на очень высокий урожай. В идеале расстояние между посадками должно быть от 30 до 40 см в зависимости от размеров клубней и сорта картофеля.

Как правильно сажать картофель: правила посадки клубней в открытый грунт

Для посадки картофеля необходимо:

• выбрать сорт;
• подготовить и обеззаразить клубни;
• выбрать место и подготовить грядки;
• высадить клубни по всем правилам.

Подготовка картофельных клубней к посадке: выбор, проращивание, обработка и деление

Подготовка (яровизация) картофеля перед посадкой в открытый грунт является важным процессом, от которого зависит дальнейшее развитие культуры.

Готовить клубни надо за 30 дней до посадки. Клубни покупают или достают из места хранения за месяц. Их хорошо осматривают, чтобы не было повреждений, трещин, плесени, гнили и следов заболеваний.

Подробнее о подготовке клубней можно прочитать в статье Подготовка картофеля к посадке: проращивание и обработка клубней от болезней и вредителей

При любых дефектах клубни отбраковывают, оставляя только целые и здоровые экземпляры средних размеров.

Рекомендуется прорастить клубни. Для этого их выкладывают в один слой в ящики и оставляют на 3-4 недели в темное помещение с температурой воздуха днем 13-16 градусов, и ночью — 10 градусов. За это время на клубнях отрастут хорошие ростки.

За 7 дней до посадки клубни прогревают, оставляя их в помещении с температурой воздуха 20-22 градуса.

Подготовка грядки под посадку картофеля

Очень важно выбрать подходящее место для культивирования картофеля:

• Участок должен быть ровным, хорошо освещенным в течение дня.
• Не стоит выбирать низины, где скапливается влага, и места с близким залеганием грунтовых вод.
• Земля должна быть питательной и рыхлой.
• Лучше всего подходят суглинки и супесчаные почвы.
• Глинистый грунт с плохой воздухопроницаемостью не подходит картофелю.

Предшественники

Не стоит забывать о правилах севооборота. Подробнее об этом можно посмотреть в Таблице севооборота культур на огороде — что после чего сажать.

Картофель можно сажать после:

• лука, чеснока и корнеплодов;
• капусты и всех крестоцветных;
• тыквенных (огурцов, тыквы, кабачков);
• кукурузы и разных злаковых;
• бобовых (фасоли, гороха);
• зерновых (рожь, пшеница);
• сидератов (особенно горчицы, масличной редьки).

Не стоит сажать картофель после пасленовых (их всех поражает фитофтора): томатов, физалиса, баклажанов, перцев, картофеля.

Посмотрите видео! Посадка картофеля

Непосредственная подготовка грядки и внесение удобрений

Картофель любит рыхлых и плодородный грунт.

Глинистую почву надо готовить заранее, так как она дольше прогревается: делают борозды за 7 дней до высадки клубней. Осенью лучше всего перекопать участок на штык лопаты.

Более подробно об удобрении читайте в статье на нашем сайте: Чем и как удобрять картофель весной, при посадке в лунку, летом и осенью, правила подготовки картофельной грядки

Если грунт легкий песчаный, то клубни высаживают просто в лунки, без гребней.

В торфяной грунт лучше высаживать картофель на гребни, чтобы влага быстро уходила вниз.

Улучшить плодородность грунта можно двумя способами:

• Удобрить участок при перекопке.
• Добавлять подкормки в каждую лунку.

Удобрения при перекопке осенью или весной на 1 кв. м:

• Сульфат калия (25 г), суперфосфат (20 г) и мочевина (30 г).
• Нитроаммофоска (20 г). В ней есть азот, калий, фосфор.
• Компост или перегной (1 ведро).

Удобрения при посадке в  лунку:

• Нитроаммофоска 4 г или Сульфат калия и суперфосфат по 3 г.
• Древесная зола 50 г, перегной или компост — горсть, луковая шелуха, яичная скорлупа.

Также существуют готовые комплексные удобрения для картофеля. Например, «Весна» (Фертика) или «Картофель» (Фаско).

Более подробно о подкормке картофеля при посадке в лунку читайте в статье: Лучшие удобрения для картофеля при посадке в лунку…

Обработка картофеля перед посадкой

На урожайность прежде всего влияет качество посадочного материала. Для посадки отбирать только здоровые клубни без признаков гнили, которым следует провести дезинфекцию. Это станет профилактикой растению от вредителей и болезней.

Раствор борной кислоты, который станет «лекарством» для устойчивости и стимулятором роста, приготовить так:

1. В ведре воды растворить 15 г борной кислоты, 5 г медного купороса и 0,5 г сухой марганцовки.
2. Перемешать.
3. Опрыскать клубни или замочить в большой емкости.

Надрезы на клубнях стимулируют рост при проращивании

До момента образования глазков на картофеле рекомендуется сделать продольные, поперечные или кольцевые надрезы. Зачем? Для того, чтобы ростки на клубнях образовались в дополнительных местах и быстрее пошли в рост!

• Надрезать клубни нужно только продезинфицированным в спирту или растворе марганцовки ножом.
• Надрез кольцевой делать неглубокий, на 1 — 2 см, в продольный и поперечный наоборот, глубокий, не доходя до границы противоположной стороны всего на 1 см.

Из-за образовавшихся дополнительных ростков клубни картофеля дадут множество стеблей, а значит, и больше урожая.

Для устойчивости к болезням и вредителям

Клубни будут устойчивы к вредителям, болезням и активно пойдут в рост, если дать им возможность «позеленеть».

Для этого за 2 — 3 дня до посадки картофеля надрезанные клубни нужно подержать на солнце, а на ночь убирать под укрытие.

Применение на участке зеленых удобрений

Во время выращивания картофеля дачники отказываются от применения химикатов. Причина – не желание накапливать в клубнях нитраты или невозможность применение подобных веществ. В любом случае, ботаники предлагают альтернативу. Как было сказано ранее, культуры-сидераты, количество которых незначительно, положительно воздействуют на почву. Отсутствует риск накопления химических веществ в клубнях:

1. Злаковые культуры – скороспелые и позднеспелые сорта картофеля хорошо растут вблизи ржи. Дачник избавляет грядки от сорняков и патогенных грибков. Еще один «плюс» ржи – она быстро разрыхляет почву. Даже на истощенном грунте вырастают большие клубни.
2. Бобовые – увеличить урожай поможет фацелия и бобы. Обе культуры богаты азотом, который уменьшает уровень кислотности почвы. Высадку бобовых вблизи картофеля проводят сразу после сбора урожая в начале сентября.

Горчица – растение, которое ботаники относят к перечню универсальных. Вегетация рассады пройдет без риска быть атакованными бактериями, грибками, сорняками. Единственная оговорка – каждый год чередуют горчицу и бобовые культуры. Причина – горчица не богата азотом. Если правило игнорировать, то вегетативный период будет неполноценным.

Сколько растет картофель?

Старожилы всё знают про картошку, а вот новичкам в овощеводстве будет полезно узнать, сколько растёт картофель от посадки до сборки урожая, и какие сорта когда сажать, чтобы получить максимально богатый урожай.

Сколько растут от посадки до сбора урожая разные сорта картофеля?

Сорта по срокам созревания бывают:

• ранними, к которым можно отнести ультраранний, раннеспелый и среднеранний семенной материал;
• среднеспелыми;
• среднепоздними;
• поздними.

Ранние, как правило, не все подлежат длительному хранению. Их, в основном, кушают сразу после выкапывания, а на зимнее хранение кладут корнеплоды, выращенные из среднепоздних и поздних видов.

Ранние

Сроки созревания раннего картофеля можно определить по его сортам:

1. Вегетационный период ультраранних сортов составляет 45-55 дней после того, как появятся первые ростки, то есть выкапывать урожай можно уже в конце июня — начале июля. К ультраранним относят такие сорта, как Ариэль (корнеплоды этого сорта можно собирать несколько раз за летний период), Импалу, славящийся высокими урожаями, Уладар, отличающийся нетребовательностью к почвам.
2. Раннеспелые, имеющие период вегетации 60-70 дней с момента посадки до полного созревания. К таковым относятся сорта: Алёна (имеет высокую сопротивляемость к грибковым и бактериальным заболеваниям). Жуковский ранний, также устойчив к многочисленным картофельным недугам. Лилея, имеющая непревзойдённые вкусовые качества.
3. Среднеранний сорт зреет от посева 75-80 дней. К ним можно отнести: Арину, отличающуюся высокими вкусовыми качествами, неприхотливостью в уходе и устойчивостью к таким недугам, как фитофтороз и рак. Ред Скарлет, также обладающую отличным вкусом, высокой урожайностью и устойчивостью к ряду болезней; Удачу, являющуюся самым популярным и востребованным видом среди ранних сортов культуры.

Среднепоздние

Через 95-110 дней после цветения созревают среднепоздние сорта картофеля. Раньше указанного времени не рекомендуют выкапывать картошку этого вида. Необходимо дать ей время полностью вызреть и набрать наибольшее количество сухих веществ.

Наилучшие среднепоздние сорта — это Журавинка, нетребовательная к составу почвы и устойчивая к ряду картофельных недугов; Астерикс, имеющий отменные вкусовые качества и отличную лёжкость; Чайка, дающая высокие урожаи.

От чего зависит скорость созревания картофеля?

На сроки созревания картофеля влияют климатические условия, сроки посадки и сорта семенного материала.

Определённых сроков высадки семян в почву не существует, так как каждый год погода разная. Если, например, в позапрошлом году посадка производилась в конце апреля, потому, что была ранняя весна и рано миновала угроза возвратных заморозков, то в прошлом году весна была холодная, в мае шёл снег и были утренние морозы, поэтому посадка семян сдвинулась на середину — конец мая.

Конечно, чем раньше посажен картофель, тем быстрее он созреет, однако, приходится считаться с климатическими факторами. Также на скорость созревания урожая влияет количество влаги и внесённого удобрения.

Избыток влаги и удобрений также не принесёт желаемого результата — при излишних поливах клубни начнут гнить, и будет слишком сильно расти ботва, а лишние подкормки приведут к накапливанию вредных нитратов в корнеплодах, которые не успеют вовремя созреть, поэтому, всего должно быть в меру.

Каким образом ускорить процесс?

Картошка должна расти до тех пор, пока не засохнет её ботва. Только тогда приступают к сбору урожая. Раньше времени убирать корнеплоды не рекомендуется, так как на плодах будут развиваться болезнетворные бактерии, из-за чего урожай может испортиться. Позже также убирать клубни не стоит — существует угроза подмерзания.

https://youtube.com/watch?v=c_hINsRXH8k

Для того, чтобы картофель вызрел быстрее, за ним необходим качественный уход в течение всего вегетационного периода. Это — своевременные и грамотные поливы и подкормки. Ни в коем случае нельзя использовать стимуляторы роста или химические вещества. Они дают кратковременный эффект, и употреблять такой картофель в пищу опасно.

Однако, существуют довольно безопасные способы ускорения созревания клубней. Одним из них является десикация — искусственное высушивание ботвы при помощи опрыскивания её раствором медного купороса (50 г препарата на 10 л воды).

Есть ещё один способ — сеникация. Смысл его тот же, что и при десикации, только ботву обрабатывают водным раствором суперфосфата (2 кг удобрения заливают 2 вёдрами воды и настаивают 2 часа, периодически помешивая). Данной смесью ботву обрабатывают в вечернее время.

Если всего будет в меру, то и урожай созреет быстро, и качество его будет на высоте.

Температура посадки картофеля

Минимальной температурой почвы для посадки картофеля считается +7-8 °С. При более низких показателях есть риск того, что семена просто сгниют, не успев пробиться на поверхность. Ранней весной существует опасность заморозков, способных полностью уничтожить будущий урожай.

Земля должна прогреться до уровня посадки – 10-12 см. Обычно это происходит, когда днем столбик термометра поднимается до +15-20 °C. Повысить температуру почвы можно внесением компоста или перегноя. Затягивать с посадкой тоже не стоит, при высоких температурах семенам может не хвать влаги для полноценного роста.