Виноград амурский

Виноградарство в столичной области

В Подмосковье легко выращивается лоза винограда амурского. Извилистая лиана развивается больше 10 м. Этот виноград-красавец в пурпурно-золотой мантии, пышным покрывалом вьется по деревьям и дачным строениям. Не поддается болезням в отличие от культурных сортов южных лоз. Листья появляются во второй декаде мая, когда становится тепло выше +60 С. Цветет под конец июня, побеги прекращают рост в июле – начале августа. Ягоды собирают с начала сентября, без задержки на лозе, — могут осыпаться.

Не всем хочется ухаживать за нежными южными сортами, тщательно укрывая кусты на зиму. И на выручку приходят лозы, предком которых была дальневосточная лиана. Среди неукрывных сортов для Подмосковья популярны Агат Донской, Московский белый, Мускат Дальневосточный, Новый Русский, Спутник, Альфа и другие. Но все же виноградари мульчируют почву вокруг кустов, ведь бесснежные морозные зимы не редкость в этих краях.

Характеристика сорта

Листовые пластины крупные, в размахе достигают 30 сантиметров, окрашены в тёмный зелёный цвет.

На одной лозе могут формироваться листья, различные по форме.

Период цветения начинается в первой половине мая.

Цветоносы представляют собой мелкие желтоватые соцветия в форме кисти. Цветоносы имеют тонкий едва уловимый аромат со шлейфом.

Грозди маленькие, рыхлые, имеют форму правильного конуса.

Сами по себе грозди небольшие по размеру, но при усиленной агротехнике могут набирать вес до половины килограмма.

• Длина одной грозди достигает пятнадцати сантиметров, вес – двести пятьдесят граммов.
• Усиленные методы агротехники способны поднять вес до 500 граммов .
• Ягоды довольно крупные для таких мелких кистей, вес одного плода варьируется в пределах десяти граммов при довольно высоком уровне агротехники.
• Диаметр плода составляет полтора сантиметра.

Мякоть плодов светлая с зеленоватым оттенком, довольно сочная, плотной консистенции.

Ягода достаточно сладкая.

• Вкус сахаристый с незначительной долей кислотности . При этом сахара в ягоде около двадцати трёх процентов.
• Употребляют в свежем виде, также используют для получения ароматного джема, варенья, компотов.
• Семена используются для получения масла, изготавливают некий суррогат кофе.

Цветоносы однополые, это значит, что винограду для опыления требуется соседство похожего по качествам сорта.

Размножать виноград можно посредством семян, саженцев, черенкованием. Если применяется размножение семенами, то начинать следует осенью. Саженцы можно высаживать и весной и осенью

Чрезвычайно любит влагу , поэтому во время ухода следует особое внимание уделять поливу

Морозостойкие сорта винограда для средней полосы

Сорт винограда Alfa (Альфа)

Технический неукрывной сорт черного винограда, выдерживает морозы до –40 °С. Неприхотливый и урожайный, раннесреднего периода созревания. Ягоды созревают в середине сентября – начале октября, округлые, черные с восковым налетом. Грозди среднего размера, плотные. Кусты сильнорослые. Похож на Изабеллу внешне и по вкусу, но созревает раньше и в отличие от Изабеллы может выращиваться в северных регионах. В остальном Альфа не имеет ничего общего с Изабеллой.
Недостатком сорта считается высокая кислотность ягод. Повысить качество урожая можно с помощью обрезки и удаления листьев. Используется в качестве подвоя для слабоморозостойких сортов.

Сорт винограда Kay Gray (Кей Грей)

Винный сорт винограда, очень раннего срока созревания. Выдерживает морозы до –42 °С. Кусты мощнорослые. Очень урожайный. Ягоды мелкие, янтарного цвета, грозди мелкие. Вкус с легким изабельным ароматом. Устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, относительно устойчив к черной гнили. Используется для приготовления низкокислотых белых вин. Представляет интерес для северных регионов выращивания винограда. Однако многие виноградари считают этот сорт не очень удачным по вкусовым качествам.

Сорт винограда Moore’s Early (Мурс Эрли, Морис Эрли)

Выдерживает морозы до –36 °С. Урожайный. Ягоды темно-фиолетовые, почти черные, вкусные, созревают в конце сентября. Гроздь средняя, цилиндрическая или коническая. Чтобы созревание не затягивалось, в начале сентября желательно срезать листья вокруг кистей.

Сорт винограда Valiant (Вэлиант)

Необычайно зимостойкий северо-американский сорт: выдерживает температуру до –46 °С, раннего срока созревания (конец августа – начало сентября). Урожайный. Кусты сильнорослые. Ягоды темно-синие, мелкие, с крупными косточками. Грозди плотные, среднего размера. Восприимчив к милдью. Пригоден для приготовления вин и соков, может употребляться как столовый виноград.

Сорт винограда Аметистовый

Технический сорт селекции А.И. Потапенко европейско-амурского происхождения, выдерживает морозы до –32 °С. Мощнорослый и урожайный. Ягоды темно-фиолетовые, с густым восковым налетом созревают в конце августа – сентябре. Лоза вызревает отлично. Устойчив к милдью, серой гнили.

Сорт винограда Амурский прорыв (Потапенко-7, Один)

Морозостойкий гибрид, выдерживает температуру до –40 °С, среднего срока созревания. Мощнорослый. Ягоды круглые, темно-фиолетового или темно-малинового цвета созревают в конце августа. Комплексно устойчивый, используется для приготовления сока и вина.

Сорт винограда Амурский Триумф (Потапенко-8)

Гибрид нового поколения, среднего срока созревания, выдерживает температуру до –35 °С. Комплексно устойчивый. Ягоды темные, крупные, сочные. Созревают в конце августа. С возрастом размеры гроздей, ягод и общая урожайность повышаются.

Сорт винограда Загадка Шарова

Очень известный сорт селекционной работы Р.Ф. Шарова. Универсальный, раннего срока созревания, выдерживает температуру до –34 °С. Урожайность средняя. Ягоды темно-синие, сладкие с тонким земляничным ароматом. В сырые годы нужна защита от оидиума. Лозы созревают хорошо.

Сорт винограда Кристалл

Высокоурожайный технический сорт винограда раннего срока созревания. Выдерживает морозы до –29 °С. Кусты среднерослые. Ягоды желто-зеленые или белые с пруиновым налетом, грозди средней плотности и среднего размера. Вызревание побегов очень хорошее. Устойчив к милдью, оидиуму, не повреждается серой гнилью. Подходит для приготовления вин.

Сорт винограда Мариновский

Винный сорт винограда среднего срока созревания. Выдерживает морозы до –30…–32 °С. Кусты сильнорослые. Созревает в начале сентября. Ягоды мелкие, вытянутые, темно-синие, сочные с легким ароматом амурского винограда. Грозди среднего размера. Сорт склонен давать слишком много завязи. Лоза вызревает хорошо. Среднеустойчив к милдью, устойчив к серой гнили, неустойчив к оидиуму.

Сорт винограда Платовский (cинононим Ранняя зорька)

Технический сорт винограда, очень раннего срока созревания. Выдерживает морозы до –29 °С. Сила роста средняя. Ягоды белые, на солнце с розовинкой. Грозди средней величины. Вызревание побегов удовлетворительное. При выращивании требуется обязательное удаление пасынков, бесплодных и слаборазвитых побегов. Используется для приготовления вин.

Сорт винограда Таежный

Сильнорослый универсальный сорт раннего срока созревания. Выдерживает морозы до –32 °С, комплексно устойчивый. Урожайный. Ягоды темносиние, с легким мускатным ароматом. Используется для приготовления сока, вина, может употребляться как столовый виноград. Сорт неселекционный. Лоза хорошо вызревает.

Особенности выращивания

“Амурский прорыв” – неприхотливый, устойчивый к болезням и морозам сорт, который желательно сразу перерабатывать, т.к. хранится он не более месяца.

Посадка, полив и удобрение

“Амурский прорыв” неприхотлив к условиям окружающей среды и оказываемому уходу. Но минимум рекомендаций все же стоит запомнить:

• Наиболее подходящее время для посадки – май в южных широтах и июнь – в северных.
• Лучшее место для его посадки – освещенный участок, защищенный от холодного ветра и грунтовых вод.
• Предпочтительная почва – рыхлый кислый грунт. Если почва щелочная, то уместно в нее добавить дерновую землю, торф.
• Обязателен дренаж для стока лишней жидкости и стоковые борозды.
• Оптимальное расстояние между соседними кустами должно составлять около 1,5 м, между рядами – 2 м.

Виноград любит увлажненный грунт. Его необходимо поливать по мере просыхания, а за неделю до цветения и за 2 недели до сбора урожая полив полностью прекращается. Рекомендуемая норма расхода воды – 30 л на куст. Сорт хорошо реагирует на подкормки навозной жижей, разведенной с водой в пропорции 1 к 5, или комплексными удобрениями, в которых основными компонентами являются фосфор, азот, калий.

Важно! Упростить процедуру полива, обеспечив одновременно идеальную среду для винограда, можно путем оборудования системы капельного орошения

Болезни и вредители

Сорт “амурский прорыв” практически не поражается различными заболеваниями и вредителями. Несмотря на высокие показатели сахаристости, ягоды не привлекают ос. Единственная опасность – птицы, да и те не слишком увлекаются внешне неприметными темными кистями. Но поставить рядом с виноградником пугало или развесить колокольчики, ленты из фольги все же не помешает.

В редких случаях возможно заражение милдью, поэтому целесообразно во избежание подобной неприятности растение обработать фунгицидом дважды за сезон.

Хранение урожая

Урожай показывает плохую способность к хранению. В прохладном помещении при условии отсутствия дневного света и хорошей вентиляции кисти могут пролежать в течение месяца, но лучше их сразу же начинать перерабатывать.

Описание культуры

Амурский прорыв – сорт винограда родом с Приамурье, который отличается сильнорослостью. За один год куст порой вырастает на 2, 5 м. За несколько лет лоза может вытянуться до 35 м, ее диаметр в итоге достигает 20 см.

Побеги растения отличаются зеленым оттенком, со временем они приобретают коричневый цвет. Их листва:

• имеет округлую либо вытянутую форму, длину около 2, 5 см;
• с обратной стороны покрыта коротким легким пушком.

В период цветения, который начинается в начале мая, появляются женские соцветия желтоватого оттенка. Они отличаются приятным ароматом и привлекают огромное количество пчел сладким ароматом.

На этапе плодоношения, в конце-августа-начале сентября, лоза покрывается множеством круглых ягод темно-розового, фиолетового либо темно-синего оттенков, весом около 4 г, диаметром примерно 15 мм. Кожа плодов плотная, что защищает их от ос и обеспечивает хорошую транспортабельность при перевозке на дальние расстояния. Внутри ягод скрывается сладкая, сочная мякоть высокой сахаристости 23%.

Средняя масса целой грозди – 300-400 г, она варьируется с учетом условий выращивания. В среднем, судя по описанию культуры, с одного ее куста можно собрать более 10 кг ягод, что говорит о высокой урожайности.

Отличительной особенностью данного сорта является его высокая морозостойкость. Взрослые растения могут выдерживать холода до -40 градусов. Это позволяет сажать их даже на территории Дальнего Востока и в районах Севера. Часто встречаются такой виноград и в областях средней полосы.

Описание и внешний вид сорта «Денисовский»

Виноград получил широкое распространение на Кавказе и юге. Также он с успехом выращивается и в умеренных широтах. Далее разберем подробное описание сорта. Фото:

Фото винограда сорта Денисовский

Куст

Для сорта характерен сильный рост куста. Лоза крепкая, бурого цвета, вызревает хорошо. Побеги красноватого цвета, дают плодоносность до 75%.

Листья средние, слегка рассеченные и слабо опушенные снизу. Цветок обоеполый, растение опыляется самостоятельно.

Грозди

Гроздья имеют конусную форму и смотрятся очень красиво, из-за чего ими часто украшают изгороди. Средняя масса одной кисти составляет примерно 200 г. Иногда на гроздях встречаются крылья.

Ягоды

Вес одной ягоды составляет около 3-х г. Ягоды круглые, глубокого синего цвета. Кожура плотная, на ней имеется выраженный налет.

Вкус ягод весьма интересный: нечто среднее между примитивным и изысканным. Плоды сладкие, отдают мускатом и имеют классический виноградный привкус.

Особенности размножения и ухода

Приступая к посадке, следует учитывать несколько моментов – местность, качество посадочного материала, состав грунта.

Как и всякий другой сорт винограда, Амурский любит где потеплее.

Лунки для посадки

Дренаж обязателен при высоких грунтовых водах.

1. После того как на дно лунки внесётся дренажная смесь, первый слой должен состоять из подкормок – фосфорные и калийные удобрения .
2. Следующий слой состоит из плодородного грунта.
3. Подготовленные лунки оставляются минимум на двенадцать часов для того, чтобы подкормки максимально смешались с почвой, и снизилась концентрация.

Алгоритм посадки

Высаживать саженцы следует вертикально, аккуратно расправляя корешки по периметру центрального холмика.

И также для предотвращения повреждения корней первый слой нужно максимально осторожно укладывать.
Далее слои плотно утрамбовываются.
Прикорневая зона плотно мульчируется, обильно поливается.

Мульчирование скошенной травой.

Главной отличительной чертой винограда является тот факт, что культура практически не требует подкормок.

Внесенных в посадочную яму подкормок винограду хватает на 1–2 года.

Гибридные формы растения

Виноградные культуры представляют ценность благодаря ресвератролу, необходимому для организма антиоксиданта. При поедании свежих ягод вещество не усваивается. Селекционные культуры на основе дикого растения были выведены учеными И. А. Потапенко и О. А. Гальвером:

Амурский прорыв. Отличается быстрым ростом, морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Круглые, фиолетовое или малиновые ягоды поспевают к концу лета. Грози весят около 1 кг, имеют высокую сахаристость и плотную кожуру;
Амурский триумф. Культура быстро набирает рост и образует черные ягоды на увесистых кистях в начале августа. Особенность вида – повышение с возрастом урожайности;
Таежный

Открыт до 1950-х годов, привлекает внимание мощностью роста, высокой урожайностью и хорошей приживаемостью. Грозди с темно-вишневыми ягодами появляются в сентябре.

Все сорта виноградной культуры – двудомны, но не все пригодны для винодельческих целей. На дачных участках преимущественно выращивается Амурский в стандартном сортовом варианте.

Описание культуры

Дикая лиана имеет латинское название Vitis amurensis. Виноград разделён на три типа в зависимости от ареала: китайский, северный, южный. Северный тип распространён на широте Хабаровского края, южный встречается на Дальнем Востоке, китайский облюбовал южные провинции Китая.

Амурский виноград предпочитает лесные лужайки, опушки, склоны низких и средней высоты гор, речные долины и берега водоёмов. Растение стелется по почве или вьётся по стволам деревьев. Vitis amurensis — самый выносливый и морозоустойчивый вид. Лиана выдерживает температуру до -45 градусов Цельсия и промерзание грунта до минус 16 градусов.

Vitis amurensis обладает крупными лозами с корой коричневого цвета. Листья зелёные, матовые, покрытые морщинками. Ягоды лозы тёмно-фиолетовые, практические чёрные, с терпким кисловато-сладким вкусом. Уссурийский виноград имеет мужские и женские соцветия. Иногда на одной лиане встречаются цветы обоих полов. «Женские» лианы приносят ягоды без косточек. Цветёт растение в мае. Виноградины полностью созревают к концу сентября.

Ведущая роль в культивировании амурского винограда принадлежала выдающемуся биологу и селекционеру А. И. Потапенко. Первым среди специалистов Александр Иванович начал работу по созданию благородных сортов на основе дикого вида. Идея, поддержанная учениками и последователями, привела к формированию выносливых морозоустойчивых гибридных сортов.

Некоторые особенности и факты о сорте

Если у начинающего виноградаря есть возможность купить семена амурских сортов, Амурский Прорыв, или любого другого, делать это нужно только в том случае, когда вы уверены в качестве продукции, которой торгует тот или иной предприниматель. Либо, при покупке должен присутствовать специалист с многолетним опытом, который правильно подберет необходимое сырье для посадки.

Кроме того, отличить семена винограда, их вид, может не каждый знающий человек. Частым случаем является то, что куплен был один вид, а вырос совсем другой

Поэтому лучше приобретать черенки, и обращать внимание на их вид и размер. Главным фактором того, что виноград приживется, является его посадка в весенний период

В другие времена посадка категорически запрещена и приведет к гибели растения.

В первые месяцы после посадки, амурский виноград следует часто поливать

Официальное описание сорта говорит о том что после посадки не следует ждать урожая на следующий год. Частый случай появления первой грозди происходит на 3 год после посадки. Грозди могут появиться как в малом количестве, так и в среднем. Многое зависит от климата, при котором были посажены черенки, семена и рос сам куст. Как и было написано ранее, на то, чтобы семена стали полноценным растением потребуется большее количество времени, поэтому такой материал хоть и дешевле, но не популярней обычного. Также может играть роль и сам размер куста.

В первые месяцы после посадки, амурский виноград следует часто поливать. Это относится не только к сортам типа «прорыв» или «таежного». При теплой погоде – раз в 2 суток, при холодной, дождливой – до 1 раза в неделю. Семена также требуют щадящего ухода в этом плане. Пересмотр данного ухода за растением, следует изменить через год после посадки. В такой период, избыточный полив может быть вреден уже сформировавшемуся растению.

Семена дают первые ростки уже в считаные дни после посадки при правильном уходе. Желательно, высаживать семена в горшке, пока они не прорастут. Можно держать семена там до того, пока молодые побеги, не достигнут высоты в 20-25 см. И только затем переносить его в нужное и заранее подготовленное место. Данную операцию можно отнести к виду «прорыв» и другим смешанным сортам.

Сорт амурского винограда, который вы выберите, порадует почитателей хорошего вина и сока и просто любителей этого растения.

Watch this video on YouTube

Способы размножения

Амурский виноград культивируется при помощи черенков, семян и отводках. Указанные способы при соблюдении технологии позволяют получить материал хорошего качества.

Высадка семян

При осеннем посеве зерна закладываются в грунт после сбора на глубину 25 мм. Если культура высевается весной, проводят стратификацию:

• собранные семена помещают в воду на 24 часа;
• после извлечения из влажной среды материал смешивают со смесью крупного песка и торфа, помещают в контейнер или в пакет из полиэтилена;
• виноградные косточки выдерживают в холодильнике при температуре +3 градуса на протяжении 4 месяцев.

После закаливания материал пересаживают в торфяные емкости и оставляют на 1 месяц для проращивания. Сеянцы пересаживают в открытый грунт летом, а первые цветочные завязи формируются через 6 лет.

Посадка черенков

Черенкованием, или одревесневшими чубуками размножаются растения текущего периода посадки. Материал нужно нарезать после окончания сокодвижения. Черенки длиной 15 – 30 см помещают в песок с крупными фракциями, предварительно завернув в бумагу или ткань. Хранят чубуки в холодном помещении с температурным режимом от +1 до +5 градусов. Укореняют нарезанные черенки в конце зимы – начале осени. Корневую систему обрабатывают средствами-стимуляторами роста. В открытый грунт черенки перемещаются в мае. Грунт также обрабатывается препаратами-активаторами, а высаженный материал укутывается лутрасилом. Размножение отводками предусматривает пригибание побега и засыпку его грунтом. Самый простотой вариант высадки – черенками, поскольку отводки и семена не дублируют на 100 % сортовые качества материнского растения.

Внешние отличия от других сортов листьев, лозы, ягод сорта Амурский прорыв

Виноград сорта Один можно распознать по ряду характерных внешних признаков:

• Листья. Имеют округлую или овальную форму, крупные размеры и зубчатый край. Глубокоразрезанные и пятилопастные. Окрас светло-зеленый, с тыльной стороны лист покрыт светловатым мягким пушком. Осенью листья расцвечиваются целым спектром оттенков от желтого до красного, поэтому растение подходит для декорирования ландшафта;
• Лоза. Основной ствол покрыт темной шелушащейся корой, молодые побеги отличаются покрытием зеленых и красноватых оттенков, однако под осень преобладает красно-бурый цвет;
• Ягоды. Округлые или слегка вытянутые крупные ягоды имеют темно-фиолетовый окрас, хотя у некоторых разновидностей он может изменяться на желтый или темно-розовый. Плотная кожица обеспечивает защиту от вредителей и хорошую транспортабельность, а вкус, несмотря на предков из дикой природы, очень сладкий.

Цветет Амурский прорыв с начала мая, давая мелкие кистевидные соцветия с нежным тонким ароматом, привлекающим насекомых.

Описание Амурского винограда

Грозди сорта Амурский прорыв большие. Ягоды имеют круглую форму, фиолетовый цвет. Вкус мякоти непохож на многие, и пробующему его в первый раз, обязательно запомнится. Масса гроздей совершенно разная, чаще ее значение зависит от среды выращивания сорта «один». Зафиксированы случаи получения грозди массой более чем в 1 кг. Созревание данного сорта происходит к концу августа. Из-за своей мощной структуры, растение может дать до сотни килограммов плодов с одного куста. Многие виноградари говорят о лечебных свойствах данного сорта. Амурский прорыв может помочь от простудных заболеваний, если на его основе сделать вино или сок.

Таежный сорт виноград Амурский имеет разные по весу грозди. Форма ягод круглая. Цвет темно-синий, фиолетовый. Во вкусовых качествах ценится кислинка. Урожай с одного куста винограда таежный – до 100 кг. Данный показатель зависит от территориального выращивания сорта, а так же климатических условий. Таежный виноград – это хорошее сырье для вина и сока. Сорт этот ценится виноградарями любых территориальных районов и пользуется спросом на рынке. Из-за содержания полезных элементов, таких как пектин, данный виноград можно квалифицировать как средство от проблем с пищеварительной системой, он имеет лечебные свойства. Другие гибриды так же схожи по своим свойствам как выращиваниям, так и вкусовым.

Таежный сорт виноград Амурский имеет разные по весу грозди

Уход за Амурским виноградом

Гибриды амурского вида винограда, которые подходят для выращивания как в южных, так и северных районах, схожи по своим свойствам по выращиванию и уходу. Виноград Амурский особо не прихотливое растение. Его можно сажать во всех видах почв. Во время роста не поддается заболеваниям, а уход за ним прост, в силу диких, родоначальных корней.

Гибриды винограда амурский может дать рост даже из семян. Явление это конечно не частое, но возможное. Наличие семян такого винограда у виноградаря может дать жизнь молодому растению и принести большое количество плодов в будущем. Ну, а чаще всего, для посадки используют черенки. Наличие семян у виноградаря и их посадка, процесс долгий.

В отношении черенков, то это необходимый материал, для быстрой посадки и роста. Не смотря, на то что виноград амурский не прихотлив к среде обитания, есть необходимые факты, наличие которых может ускорить рост растения и уберечь от болезней и в результате – дать большое количество урожая в будущем.

Вот они:

• данное растение любит солнце, поэтому необходимо сажать черенки в таких местах, где наличие тени минимальное;
• растение любит почвы, отличающиеся своей кислостью и рыхлостью;
• избыток извести в почве, может стать толчком к гибели куста;
• для посадки необходимо иметь торф;
• требует обильного полива.

Необходимо сажать черенки Амурского прорыва в таких местах, где наличие тени минимальное

Для винограда «прорыв» или как его еще называют «амурский один», следует подходить к посадке таким образом:

1. Иметь саженцы или семена для посадки.
2. Выбрать подходящее место для посадки. Основная особенность – солнечная сторона с минимальным наличием тени.
3. Обильный полив. Следует использовать нехолодную воду, особенно когда наступает период плодоношения.
4. Запрещается применять органические удобрения, так как именно они могут стать причиной заболевания винограда.
5. При посадке, перед тем как опускать черенки в вырытую яму, необходимо на дно засыпать небольшой слой песка или щебня, затем присыпать землей и только потом пристраивать черенок.

Это особенности, при которых гибриды амурского растения могут быть посажены правильно. При выполнении их, а также при соответствующих погодных условиях. Урожай обещает быть хорошим, с единственным замечанием, будет это только тогда, когда виноград окрепнет, то есть минимум через два сезона после посадки.