Выращивание бананов

Особенности ухода за бананом комнатным дома

В домашних условиях плоды вырастают только если тщательно ухаживать за растением.

Температура

Тропический выходец обожает жару. Высокая температура ему жизненно необходима — должна быть выше комнатной — 25-30 °C, не опускаясь ниже 15 °C. Низкая температура замедляет рост и способствует появлению заболеваний.

Учитывая, что это южное растение, солнца надо немало. Комнатному банану при уходе в домашних условиях подойдут окна с южной или восточной стороны. В пасмурные дни и зимой требуется подсветка. Качество освещение напрямую связано с набором зеленой массы. При плохом освещении рост травы замедляется, плоды перестают завязываться, то есть плодоносить он не будет.

Дополнительная подсветка

Полив и влажность

Полив рекомендуется проводить нечасто, но обильно, чтобы промочить всю землю. Индикатор — подсыхание верхней корки земли на 1-2 сантиметра. Если вода берется из-под крана, то обязательно отстаивать для испарения хлора. Иногда вместо полива можно организовать теплый душ, как в тропиках.

Опрыскиваются листья летом ежедневно. Зимой достаточно одного раза в неделю.

Растению рекомендуется влажность свыше 65 %. Ее сложно организовать дома, поэтому необходимо ежедневная влажная протирка листьев. Высокая влажность и солнце — главные составляющие успешного выращивания.

Грунт

Грунт требует периодического рыхления для доступа воздуха к корням и разрушения почвенной корки. Подходит верхний слой почвы, взятый около липы, орешника, березы или акации. Добавляя песок, древесную золу и перегной, состав перемешивают, прокаливают. На дно посуды выкладывается дренаж, песок и уже потом грунт. Грунт должен быть рыхлым, с нейтральным PH.

Подкормка

Подкармливать нужно регулярно. Для этого подойдут органические вещества — вермикомпост либо настой из травы. Дополняется органика универсальными минеральными удобрениями. Подкармливаемое растение на сутки нуждается в затемнении.

Что такое банан: фрукт, овощ или ягода

Интерес вызывает вопрос, что такое банан – фрукт или ягода, а может это овощ, поскольку растет не на дереве, а на травянистом растении высотой 5-8 метров?

Ботаническая точка зрения базируется на утверждении, что это толстокожая крупная ягода.

Банановый плод диаметром 20-60 мм может иметь различные показатели длины: от 5 до 32 см. У культурных видов мякоть часто не содержит семян. Растут экзотические ягоды крупными соплодиями, в которых иногда насчитывается до 200-280 плодов с суммарной массой в 55-65 кг. У разных сортов кожура может иметь желтый, красноватый, зеленый, серебристый оттенок.

Сейшельская пальма

Второе название этого эндемика Сейшел — «лодоицея». Эта удивительная пальма является долгожительницей и живет около 800 лет. Может быть поэтому она особо не торопится, растет очень медленно, чем вызывает возмущение у биологов? Если посадить семечко сейшельской пальмы, то ожидать появление ростка можно не раньше, чем через год. В течение всей долгой жизни дерево достигает 30-метровой высоты, однако, чтобы вырасти до 10 метров, ей требуется ни много, ни мало — 2 века! Что же касается плодоношения, то в этот период растение вступает в 25-летнем возрасте.

Лодоицея знаменита тем, что дает гигантские плоды, самые большие в мире. Их называют «двойными кокосами», морскими кокосами — коко-де мер, мальдивскими или сейшельскими орехами. Но, широкого распространения они не получили. Все дело в том, что если раньше эти деревья росли на нескольких островах, то сегодня встречаются только на двух заповедных участках суши — Праслене и Кюрьезе, принадлежащих республике Сейшелы. И надо сказать, что местная администрация ведет учет каждого ценного дерева.

Во время плодоношения на пальме появляется 7–8 десятков 13–18 килограммовых орехов, в диаметре достигающих метрового размера. Чтобы они достигли зрелости, плодам требуется минимум 6, а иногда и 7–10 лет. Естественно, что когда дерево сбрасывает эдакую тяжесть, стоять под ним категорически не рекомендуется.

Собственно, местным жителям не приходится ждать так долго, так как «коко— де мер» употребляют в пищу незрелыми и приступают к сбору, когда они достигают максимальных габаритов.

Орехи заполнены желеобразной, бесцветной мякотью, не имеющей выраженного вкуса. Однако, здесь ее считают великолепным лакомством. Но, помимо внушительного размера, мальдивский орех обладает весьма пикантной формой — он состоит из 2-х сросшихся долей, которые напоминают округлые женские ягодицы. Скорее всего, именно из-за этой особенности местные жители считают коко-де мер тем самым «запретным райским плодом».

В средние века его применяли в различных сферах медицины и верили, что средства из мякоти ореха наполняют мужчину сексуальной силой, повышая его способности.

Сейшельская пальма

Плоды бананового дерева (бананы) как удобрение

Люди научились многие дары творца использовать для обеспечения своей жизнедеятельности. Так и части бананового дерева широко применяются в хозяйстве:

• Побеги и части листьев. Используются при создании снастей для рыболовли.
• Листва. При изготовлении посуды, домашней мебели, кровельных материалов для хижин.
• Корни. Из них делают лекарственные мази, лечебные отвары.
• Плоды. Вкусные, съедобные сорта употребляют в пищу, делают лекарственные средства.
• Кожура бананов. Как удобрение применяется при создании органических садово-огородных подпиток. Также, используется в качестве косметического средства для омолаживания кожи.

Многим садоводам и огородникам приходилось сполна использовать все преимущества питательных растворов с использованием бананов. Особенно полезными получаются растворы для комнатных растений.

Лучше всего подходят сушенные банановые шкурки. Допускается сушить их под прямыми попаданиями солнечных лучей. Идеальным вариантом будет использование специальных домашних электрических сушилок.

Для приготовления питательных растворов используют измельченную сухую кожуру. Ее ценность – повышенное содержание калия. В процессе сушки его уровень вырастает почти вдвое. Широко применяют дачники банановое удобрение для рассады. Лучше всего подходит для подкормки томатов, баклажанов, перца, капусты.

Что это за растение?

Бананом называется травянистое растение, на котором созревают одноименные плоды. Несмотря на то что выглядит растение, как дерево, это трава. Причем она довольно высокая, вторая по высоте после бамбука.

Травой банан называют из-за отсутствия древесины на надземной части растения. По сути, ствол (правильнее говорить «ложный ствол») образуют именно листья, накладываемые друг на друга. Неудивительно, что в таком случае он не имеет годичных колец и веток. Со временем банановые листья, образующие ствол, подсыхают, приобретают коричневый оттенок и все больше, действительно, напоминают ствол.

Трава относится к семейству банановых, роду банан. Она имеет разветвленные корневища, которые распространяются на расстояние до 5 м и могут уходить вглубь почвы на 1-1,5 м. Банан нередко называют деревом из-за высокого ложного ствола, который достигает 2-12 м и имеет диаметр до 40 см.

Банан может похвастаться также внушительного размера листьями – в длину они достигают 3 м, а в ширину – 1 м. Это «овалы» с ярко выраженной продольной жилой и множеством более тонких отходящих от нее прожилок.

Кстати, во время сильного ветра листья рвутся по прожилкам, благодаря чему снижается давление на них и минует угроза вырывания растения из земли сильным порывом ветра.

Цвет листьев может значительно различаться в зависимости от сорта растения. Встречается трава с темно- и светло-зелеными листьями, иногда поверх зеленого окраса располагаются багряные пятна. Встречаются сорта, для которых характерны двухцветные листья – внизу они багряные и ярко-зеленые сверху.

Эти огромные листья с наружной стороны имеют восковой налет, благодаря чему исключается чрезмерное испарение влаги с листьев. По мере старения листья опадают, а на их месте из пазух ствола появляются новые. В среднем на развитие нового листа требуется неделя.

Нередко растение называют банановой пальмой, что обусловлено некоторым внешним сходством растений. Однако подобная классификация ошибочна – ничего общего банан не имеет с пальмовыми.

Место произрастания банана – территории с тропическим и субтропическим климатом. Крупнейшими мировыми поставщиками бананов являются Пакистан, Индия, Китай, Таиланд, Бангладеш, Бразилия. В природных условиях возможно выращивание культуры и близ Сочи, однако зимние температуры здесь все-таки слишком низкие для нее.

На сегодняшний день известно порядка 70 сортов бананов, все из них можно отнести к одной из трех групп.

Декоративные

Эти растения культивируют не ради плодов (они несъедобны), а из-за привлекательного внешнего вида, особенно в период цветения. Кроме того, листья и элементы ложного ствола применяются в промышленности – из них изготавливают автомобильные сидения, снасти для рыболовства.

Среди наиболее известных декоративных сортов можно выделить следующие:

• «Банан заостренный» имеет красивые темно-зеленые листья с зазубринами, благодаря чему лист напоминает перо птицы, в условиях теплого климата плодоносит, плоды можно есть;
• «Голубой бирманский банан» отличается привлекательным фиолетово-зеленым стволом с серебристым напылением, насыщенно-зелеными листья и плодами с фиолетовой или синей кожицей.

Плантано

Бананы данной разновидности вырастают крупными, они подходят для употребления в пищу, но обычно предполагают термическую обработку. Такие плоды жарят, запекают, готовят во фритюре, обмакнув в кляр. Кстати, именно из этих сортов бананов готовят банановые чипсы.

Поскольку плоды платано довольно плотные, их подвергают термообработке, а вот спелую кожуру можно употреблять в свежем виде. Для этого следует выбирать платано с черной кожурой.

В отличие от десертных бананов, платано имеют более плотную несладкую мякоть и плотную кожицу. Кроме употребления в пищу, они выращиваются как корм для домашнего скота.

В свою очередь, бананы разновидности платано подразделяются на 4 группы – французские, французские рожковидные, ложные рожковидные и рожковидные.

Десертные

Хорошо известные в нашей стране бананы, которые чаще всего можно встретить на прилавках магазинов во фруктовых отделах. Их употребляют свежими, можно также высушить и подвялить мякоть таких бананов.

Среди самых известных десертных сортов – «Райский», «Гро-Мишель», «Айс-крим». Миниатюрные бананы – это сорт «Дамские пальчики» (длина плодов составляет 10-12 см).

С чего начать посадку

Почва является одним из самых важных ингредиентов при выращивании банана в домашних условиях. Бананы процветают в хорошо перемешанной почве с большим количеством перлита и вермикулита. Почва должна быть легкой и с хорошим дренажем. Почва из сада или горшечная смесь для обычных домашних растений слишком тяжелая, и это будет препятствовать росту растения. Для хорошего дренажа в почвенную смесь можно добавить на 20 процентов перлита.

Начальные стадии развития бананового растения должны начинаться в стандартном контейнере среднего размера с дренажным отверстием на дне, чтобы предотвратить застой воды и обеспечить надлежащую вентиляцию для развивающихся корней. После того, как банан будет посажен, ему понадобится сочетание яркого света, тепла и высокой влажности, чтобы начали прорастать листья.

Посадите корневище вертикально, оставив верхнюю часть непокрытой, чтобы обеспечить световое воздействие. Когда появляется несколько новых листьев, клубнелуковица может быть полностью покрыта почвой, чтобы способствовать лучшей стабильности и дополнительному росту корней. Пересадка в большую емкость станет необходимой, чтобы растение могло приносить плоды.

Красные бананы – что это за вид?

Он способен украсить собой любой стол, создав вместе с другими фруктами цветовую палитру и добавить летнего настроения. Не разочарует и содержимое, особенно если знать заранее о некоторых его свойствах.

Отличие от желтых

Вкусовой особенностью красных бананов считается их неповторимый фруктовый аромат, напоминающий малину или клубнику. Красные бананы в отличие от желтых, доспев, хранятся очень недолго. Помимо необычного цвета кожуры их отличает мякоть очень нежной текстуры, сочная, мягкая, при этом сердцевина остается чуть более твердой. Она (мякоть) имеет оттенки от кремового до оранжево-розового или просто розового.

Но самое важное отличие заключается в питательной ценности данного продукта. Своим необычным цветом они обязаны содержащемуся в них бета-каротину

Этот необходимый для здоровья микроэлемент мы привыкли извлекать из моркови, облепихи и тыквы. Он незаменим при формировании зубов и скелета, восстановлении тканей, а значит полезен в первую очередь детям. Если ребенок отказывается есть морковку, красный банан может послужить вполне достойной альтернативой. Бета-каротин важен также для здоровья глаз, питания кожи, волос, ногтей. Являясь мощным антиоксидантом, не дает нам преждевременно стареть и защищает организм от рака

Своим необычным цветом они обязаны содержащемуся в них бета-каротину. Этот необходимый для здоровья микроэлемент мы привыкли извлекать из моркови, облепихи и тыквы. Он незаменим при формировании зубов и скелета, восстановлении тканей, а значит полезен в первую очередь детям. Если ребенок отказывается есть морковку, красный банан может послужить вполне достойной альтернативой. Бета-каротин важен также для здоровья глаз, питания кожи, волос, ногтей. Являясь мощным антиоксидантом, не дает нам преждевременно стареть и защищает организм от рака.

Другой немаловажный элемент – калий. По его содержанию красный банан опережает желтого собрата в 10 раз. Калий важен нам для:

• водно-солевого баланса в организме;
• передачи нервных импульсов;
• выработки ферментов (это те вещества, которые помогают пище усвоиться).

При регулярном употреблении этого продукта укрепляется сердечная мышца, улучшается состояние кожи, нормализуется давление. В чем еще заключается польза бананов для женщин, мужчин и детей, найдете на нашем сайте.

Где растут?

Банановые плантации уютно «пригрелись» в странах тропического и субтропического поясов. В условиях круглогодично жаркого климата и поспевают красные бананы. Где растут эти чудо-фрукты – несложно догадаться по цветным наклейкам на них. Основным импортером в России является Эквадор.

Предположительно, зародившись в Юго-Восточной Азии, в частности Малайзии и на островах Тихого океана, эта культура хорошо прижилась в странах Южной и Центральной Америк. Выращивают их и на Ямайке, и на Коста-Рике.

Самыми вкусными считаются те, что выросли на Сейшелах

Причем важно, чтобы они были сорваны после их полного созревания, тогда они станут настоящей радостью гурмана

Как помочь дозреть им дома?

Капризные и прихотливые в перевозке, красные бананы у производителя срезаются до конца не дозревшими, в противном случае, до нас они просто не доедут. Вот почему среди отзывов о них иногда слышится разочарование. А им всего-то и нужно: дозреть. Найти на прилавках спелые плоды бывает проблематично, приходится брать, то что есть, и в итоге приносят домой недоспевшие красные бананы. Что с ними делать: дать дозреть в естественных условиях или убрать в холодильник?

Бананы рекомендуется держать для вызревания при обычной комнатной температуре: в бумажных пакетах, в темном месте (шкаф, коробка). При таком режиме дней через 6-9 они дойдут до готовности.

Есть еще хитрый способ, как ускорить процесс: в пакет к этим фруктам можно положить другие, уже созревшие плоды, например, красные яблоки.

Возможные проблемы в выращивании

Существует ряд проблем, которые не дают домашнему растению полноценно расти и развиваться:

• Прекращается рост растения. Это может происходить из-за недостатка освещения и слишком тесного горшка.
• Засохшие по краям листья появляются из-за низкой влажности воздуха.
• Черно-коричневые пятна на листьях появляются из-за избытка влаги, в результате которого начинают подгнивать корни. Растение пересаживают в новый субстрат, поврежденные корешки обрезают.
• Слизистая гниль на надземной части появляется из-за избытка влаги в совокупности с низкой температурой. Для того чтобы возродить жизнь в деревце удаляются поврежденные корни, срезы обрабатываются древесным углем, регулируются режимы полива и температуры.

Редко на банановом дереве могут появляться вредители, которые чаще всего попадают туда с соседних растений. Бороться с ними помогут инсектициды, продающиеся в цветочных магазинах.

Выращивание домашнего банана — сложный, трудоемкий процесс. Это растение нуждается в особых условиях, которые нужно поддерживать постоянно. Но если есть желание, найдутся и возможности. Результат — шикарное растение с удивительными цветами или съедобными, самостоятельно выращенными бананами.

Источники

• https://rostiada.ru/vyrashchivaem-frukty/kak-vyrastit-banan-doma
• https://trudogolikam.ru/flora-i-fauna/kak-vyrastit-banan-v-domashnix-usloviyax-ekzotika-shagovoj-dostupnosti.html
• https://greensotka.ru/plodovyj-sad/kak-vyrastit-banan-v-domashnikh-usloviyakh.html
• https://sad24.ru/cvety/komnatnye/kak-vyrastit-bananovoe-derevo.html
• https://dcactus.ru/banan-vyrashhivanie-v-domashnix-usloviyax/

Бананы против сердечно-сосудистых заболеваний

При проявлении симптомов сердечно-сосудистой системы организма врачи рекомендуют употреблять около 15 мг.  калия ежедневно. Именно такого количества данного минерала вполне хватает для предотвращения проявления негативных симптомов. В одном банане содержится 0,5 мг. калия. Достаточно включить по одному банану в меню завтрака, обеда, ужина.

Придерживаясь такой простой схемы поддержания организма при сердечно-сосудистых заболеваниях, риск проявления их симптомов понижается на 20-30%.

Еще одним плюсом обеспечения организма калием является очищение сосудов от холестерина. Мякоть банана содержит необходимые для растворения вещества –  фитостеролы. Холестерин опасен проявлением симптомом сложной болезни под названием атеросклероз. Очищая сосуды риск появления симптомов существенно уменьшается.

Как растет и плодоносит банановая трава

Несмотря на все усилия селекционеров, удалось вывести всего несколько сортов, которые могут плодоносить при температурном режиме ниже 10 градусов. Все остальные сорта, а их более двухсот, при температуре ниже 16-10 градусов просто засыпают, почти полностью прекращая жизнедеятельность.

Плоды банановых растений растут одной большой гроздью на стебле, прорастающем между листьями ложного ствола, а не на самой макушке, как кокосы. В одной такой грозди может быть от нескольких десятков до нескольких сотен плодов в зависимости от их размеров и вида.

Мнение о том, что банан – это фрукт, является в корне неверным, ведь таковыми считают исключительно плоды деревьев. А вот на кустах и траве растут уже ягоды. Поэтому бананы – типичные ягоды, наравне с малиной, смородиной или клубникой.

Краткая агротехника выращивания бананов

На просторах интернета можно найти множество противоречивых инструкций, как вырастить банановое дерево. Но так как на нашей земле он считается всего лишь гостем из заграницы, мало кто на деле сталкивался с его выращиванием. Изложенная ниже информация была добыта из иностранных информационных источников. Дабы удовлетворить любопытство заядлых садоводов, как же всё-таки выращивают бананы из саженца, и каких основных правил выращивания придерживаются в основных странах производителях, рассмотрим главные аспекты.

1. Для хорошего прироста урожая банановой плантации потребуется хорошее освещение. При этом нужно, чтобы плоды были немного затенены листьями и не попадали под открытые солнечные лучи.
2. В период вегетации бананам потребуется регулярный и обильный полив.
3. Для хорошего роста ствола и плодов температура воздуха не должна опускаться ниже +20°С. Но природе не прикажешь, и когда холодает, растения просто затормаживают рост, возобновляя его после потепления.
4. Для подкормок используют такие органические удобрения, как – биогумус, перегной, отвары рыбных отходов, шкурки тех же бананов.
5. Не допускают переувлажнения растений – из-за этого корни часто загнивают.
6. Почва для выращивания бананов – нейтральная, слабокислая, песчаная. Учитывается также плодородность почвы, которую можно повысить внесением органики, а также комплексом азот-фосфт-калийных удобрений.
7. Верхний слой почвы нужно периодически взрыхлять на глубину не более 2 см, чтобы улучшить доступ кислорода к корневой системе.

К болезням и вредителям это растение достаточно устойчиво. Но при неправильном уходе можно столкнуться с несколькими проблемами. Если листья пожелтели – растениям не хватает минеральных веществ, особенно магния. Листья темнеют и засыхают – нужно увеличивать поливы. Переувлажнение почвы нередко вызывает грибковые заболевания. Также вредителями банановых деревьев являются нематоды – они поражают корневую систему и разносят бактерию, вызывающую корневую гниль. Кроме этого, бананы – стебли, листья и плоды, могут поражаться черным долгоносиком. А в целом, при качественном уходе и пристальном внимании к банановой плантации подобных проблем возникнуть не должно.

При уборке урожая приходится сохранять хорошую физическую форму. Иногда вес одной ветки бананов может достигать 50-80 кг. Поэтому лучше работать парами — пока один человек острым инструментом срезает ветку, второй должен её поддерживать, чтобы она не упала на землю, и плоды не деформировались. Так как банановые деревья могут быть карликовыми и высокорослыми, процесс уборки урожая и его объем может отличаться между собой. С карликовых растений собирать бананы намного проще, но их будет мало.

Как выращивать бананы у себя на даче

Прежде чем перейти к выращиванию, необходимо для растения создать все условия. Высаживать бананы в открытый грунт нужно с саженца, при этом позаботиться, чтобы почва была максимально питательной. Познакомимся с подробной инструкцией, как сделать все правильно.

Когда высаживать банан в открытый грунт

Самым благоприятным периодом для высадки саженца банана в открытый грунт считается конец марта, а можно и в середине апреля. Дело в том, что в этот период риск сильных заморозков сильно уменьшается, а значит, растение будет чувствовать себя комфортно.

Как посадить банан

Рассмотрим пошаговую инструкцию, как посадить банан в грунт на даче:

1. В первую очередь надо вырастить или купить саженец.
2. Подготовить в удобном месте посадочную яму, которая должна быть не меньше 50*50 см.
3. Яму наполняют перепревшим навозом, достаточно двух ведер, надо еще добавить речной песок и удобрения.
4. В подготовленной почве делают лунку и проливают ее теплой водой.
5. Саженец высаживают, заглубив его корневую шейку.

Банан растет достаточно быстро, особенно листья, поэтому требуется обильный полив. Нельзя допускать высыхания верхнего слоя почвы. В жаркую погоду можно устраивать растению душ и опрыскивать его.

Как и когда отрезать стволы, укрывать на зиму

Растение нормально переносит зиму, если за ним правильно ухаживать. Самое главное – это сохранить стебель. Что надо сделать, чтобы банан перенес зиму:

1. Как только начинаются первые холода, листья надо обрезать на высоте 60 см.
2. Растение нужно укрыть лапником у корней и прикрыть коробкой.
3. Полученную конструкцию необходимо засыпать опилками и укрыть пленкой или нетканым материалом.

Если подмерзает верхняя часть, то для растения это не страшно, нельзя допускать промерзания корневой системы. С наступлением весеннего тепла банан надо открывать постепенно, потому что активное солнце может обжечь растение. Иногда вокруг главного ствола появляются маленькие детки. С их помощью можно банановое дерево размножить.

Как поливать и удобрять банан

Банан считается неприхотливым растением и для его выращивания подойдет любой грунт, хотя специалисты акцентируют внимание на наличие торфа и песка

1. Поливать растение надо часто, верхний слой грунта может высохнуть всего на 2 сантиметра.
2. Полив осуществляется до тех пор, пока вода перестанет впитываться в землю и образуется небольшая лужа.
3. Пока растение маленькое, надо рыхлить почву. Можно это делать раз в месяц.
4. Подкормка бананового дерева может происходить каждые две недели. Для этого используют органические вещества.

Как вырастить апельсин из косточки в домашних условиях
Узнать

«Кровавый» цитрус родом из Китая — сицилийский апельсин
Читать

Комфортная температура для роста бананов

Банановое дерево может переносить понижение температуры, но не долго. Лучше всего переносит зимовку при температуре +10°С. Благоприятнее всего для роста +30°С.

Влажность воздуха для бананов

Идеальная влажность воздуха для роста растения 70-80%. В домашних условиях достичь подобного условия можно, если использовать увлажнитель воздуха или постоянное опрыскивание.

Когда начинает цвести банан

Если правильно ухаживать и поливать банан, то через год после посадки растение начнет цвести. Из почки появится длинный цветонос, на котором будут находиться цветочки.

Как и где растут бананы

Трава, на которой растут банановые плоды, представляет собой располагающийся под землей клубень. Из него формируется мощный стебель диаметром до 38-45 см. Отходящие от него листья длиной до 3,5-4 м и шириной 45-55 см делают траву похожей на пальму.

Развивающиеся очень крупные соцветия выглядят колоритно. В них женские цветки располагаются на верхушке, причем они самые большие. В середине находятся обоеполые, а в нижнем секторе – мужские бутоны.

В естественных условиях опыление производят летучие мыши, разнообразные насекомые, птицы–нектарницы. В период плодоношения вес одного банана среднего размера варьируется от 90 до 320 грамм.

Применение в кулинарии

Советуем поискать в супермаркетах не обычные бананы, а кормовые – плантаны. Это овощной сорт, который во многих странах используется как наша картошка. Плоды очищают, затем варят, тушат с мясом, делают тесто и готовят вкусное блюдо – жареный банан.

• В Полинезии популярно блюдо маси – консервы из плантанов и плодов хлебного дерева.
• В Венесуэле готовят йо-йо – кормовые бананы жарят с мягким овечьим сыром.
• В Индии варёные цветки банана входят в состав традиционной пасты карри.
• В Латинской Америке из плантанов делают несладкие чипсы.
• Во всём мире бананы добавляют в смузи, фруктовые салаты и в начинку для выпечки.
• Замороженная мякоть банана – натуральное мороженое.
• Бананы в микроволновке, политые банановым топпингом – самый простой десерт за 3 минуты.

Watch this video on YouTube

Условия успешного выращивания

Если вы хотите вырастить комнатный банан в доме, добившись его длительного существования, необходимо строго соблюдать рекомендуемые условия содержания.

Какое освещение необходимо банану в домашних условиях

Тропическому экзоту противопоказаны прямые лучи дневного светила, ведь от своего дикого собрата он позаимствовал любовь к яркому рассеянному свету. Таким образом, следует размещать растение на окне, ориентированном на восток или юго-восток. Обязательно нужно притенять экзот в полуденные часы. На западных и северных окнах растение размещать не стоит – оно там будет плохо развиваться из-за недостатка освещения.

Тепловой режим и влажность воздуха для успешного выращивания банана

В весенне-летний период комнатному банану требуется содержание в помещении при температуре не ниже 16º, желательно при 24-30º. В противном случае может замедлиться и даже вовсе прекратиться рост экзота. Если выносите банан на открытый воздух, то выбирайте для размещения место в полутени. В период покоя оптимальной является температура 18-20º — при хорошем освещении и регулярном поливе.

К данному фактору среды обитания декоративный банан предъявляет очень высокие требования. Воздух в помещении с растением должен быть насыщен большим количеством влаги. Летом и весной полезно периодически опрыскивать экзот, протирать влажной тряпочкой его листья, мыть под душем либо ставить в поддон с влажным керамзитом или мхом. Зимой опрыскивают банан лишь в том случае, если невозможно обеспечить нужную температуру воздуха в помещении с культурой. Воду используют мягкую, отстоянную, комнатной температуры.

Какая почва нужна комнатному банану

Высаживают растение в широкую просторную емкость, на дне которой устраивают хороший дренаж: щебень, керамзит, например. Почвенную смесь составляют из 2 ч. перегноя, 2 ч. дерновой земли и 1 ч. песка, добавляя немного роговых стружек.

Банановое дерево – описание

Сладкие желтые бананы давно уже перестали быть экзотикой на прилавках магазинов и оцениваются соотечественниками как привычный и доступный плод. Банановое дерево в домах и квартирах умеренных широт встретить не так уж и просто, хотя оно вполне пригодно для горшечного выращивания. По международной классификации это растение относится к травам, а вовсе не к деревьям. После бамбука, это самая высокая трава на земном шаре. Еще одна неожиданность – плод банана вовсе не фрукт, а ягода по утверждениям ботаников. Родиной считаются места с тропическим и субтропическим климатом.

Высота бананового дерева в природе может достигать 12 м, тогда как комнатные экземпляры не превышают 2,5 м. Ученые насчитывают около 60 сортов банановой травы, которые условно можно разделить на:

1. Декоративные. Они имеют привлекательный внешний вид, красиво цветут и образуют маленькие плоды, которые не пригодны в пищу. Самой популярной разновидностью считается musa ensete (комнатный банан), отличающийся огромными декоративными листьями красивого окраса.
2. Плодовые, которые дают ягоды, и их можно употреблять в пищу.
3. Кормовые.
4. Технические.

Как выглядит банановое дерево?

Сходство с деревом или пальмой у растения действительно есть. Банановая трава не имеет настоящего ствола. Его имитируют длинные листья, которые переплетаются между собой, постепенно утолщаясь и изменяя цвет, все больше напоминают стебель. В ботанике же такое образование именуется псевдостеблем. Банановое дерево, выращенное в домашних условиях, мало чем отличается от своего дикого собрата:

1. Длинные и широкие листовые пластины у основания плотно прилегают друг к другу, образуя псевдостебель.
2. Высота комнатных сортов колеблется около отметки 2,5 м. Карликовое банановое дерево более адаптировано под городские квартиры и редко вырастает выше 1,5 м.
3. Настоящий же стебель находится под землей и одновременно выполняет и функцию корневища.
4. Корневая система массивная, шарообразной формы.
5. Из центра псевдостебля образуются длинные цветоносы с красивыми соцветиями.
6. После образования плодов цветоносы отмирают.

Как цветет банановое дерево?

После посадки комнатное банановое дерево начинает цвести уже спустя 10-12 мес. Из специальной почки образуется длинный цветонос, на котором в особом порядке располагаются мелкие женские, обоеполые и мужские цветки желтого или бледно-зеленого цвета. Сложное соцветие снаружи прикрывается плотными темно-фиолетовыми листьями. В природе опыляют растение насекомые и небольшие млекопитающие вроде летучих мышей. После опыления мужские цветы опадают, а плоды формируются только из женских.