Боярышник: полезные свойства и противопоказания

Боярышник посадка и уход

Боярышник растение не прихотливое, если его выращивать как живую изгородь, для посадки лучше всего копать траншею глубиной и шириной 50 см.

Примерное время для посадки боярышника весной, ориентировочно с 15 апреля (главное, чтобы земля хорошо прогрелась) или осенью с середины сентября по 20 октября. Саженцы с открытой корневой системой высаживать желательно осенью для лучшей приживаемости.

Боярышник крупноплодный, как и все плодовые деревья нужно высаживать на хорошо освещенном месте.

Посадочную яму копают размером 60 см в глубину и 60 см в ширину, посадочную яму заполняют плодородным грунтом, с добавлением извести (д 300 — 400 г на посадочную яму.)

После посадки весной и осенью вносят комплексное удобрение, заделывая его на небольшую глубину в почву.

От болезней различных клещей, пилильщиков, листоблошек, боярышницы используют актару, фуфанон, хорус, против ржавчины, мучнистой росы, пятнистостей рекомендуется удалять пораженные ветви, опрыскивание бордоской жидкостью, препаратом топаз весной перед распусканием почек и повторно после цветения.

Разновидности

Род Боярышник насчитывает более 380 видов, а также множество форм и гибридов. Но именно крупноплодные садовые культуры пользуются все большей востребованностью, поэтому чаще всего в открытом грунте можно встретить следующих представителей рода.

Боярышник крупноплодный

Кустарник или небольшое дерево с колючками, размер которых варьируется от 4 до 12 сантиметров. В фазу цветения вступает в мае-июне, плоды созревают ближе к концу сентября, надолго остаются на ветках, не осыпаются. Цветет он белыми, розовыми или красными цветками, собранными в щитовидные соцветия.

Плоды могут иметь овальную, шаровидную или продолговатую форму. Их завязь происходит не каждый сезон, а наличие на растении будет полностью зависеть от погодных условий. Если весна была дождливая, то плодоношения на кустарнике в этом сезоне ждать не стоит.

Саженец начнет плодоносить на 5-8 год после укоренения в саду, урожайность взрослого дерева может доходить до 20 килограмм.

Боярышник кроваво-красный

Вид представлен кустарниками или деревьями, высота которых не превышает 5 метров. Название растения обусловлено цветом его побегов – красным или красно-коричневым. Ветви вида покрыты твердыми колючками. Цветет он белыми цветками в мае-июне.

Плоды созревают ближе к сентябрю, представляют собой красные овальные ягоды с кисло-сладкой мякотью и семенами внутри. Вид выделяется зимостойкостью, поэтому подойдет для выращивания в Подмосковье или Сибири.

Боярышник мягковатый

Деревья, высотой от 6 до 8 метров, могут иметь один или несколько стволов. Побеги будут окрашены в пепельно-серый цвет, разрастаясь, формируют шатровидную крону. Ветки покрыты тонкими колючками, длиной от 3 до 9 сантиметров.

Зеленая масса имеет яйцевидную форму с заостренной вершиной. Осенью темно-зеленый окрас листьев сменяется на красно-бурый. Цветет кустарник в мае белыми цветками, собранными в соцветия.

Вид примечателен высокими показателями урожайности, плоды в длину могут достигать 2 сантиметров, окрашены в оранжево-красный цвет с сочной мякотью внутри.

Боярышник перистонадрезанный

Вид, представленный кустарниками или деревьями. Высота взрослых растений может достигать 6 метров. В природе он встречается в Китае, Корее и на востоке России, поэтому в некоторых источниках называется дальневосточным или китайским.

Боярышник бесшипный, иногда на нем присутствуют немногочисленные прямые иголки, длиной 1-2 сантиметра. Кора ствола имеет темно-серый окрас, молодые побеги будут окрашены в желтовато-серый цвет.

Листья у культуры блестящие, перисто-надрезанные, яйцевидные или продолговато-яйцевидные. Цветет вид в мае, цветки белые, собраны в соцветия с голыми цветоножками. Плоды шаровидные либо грушевидные, длиной до 2 сантиметров. Окрас ярко-красный, созревают с августа по октябрь.

Боярышник понтийский

Теплолюбивая культура, в естественной среде встречается в Турции, Крыму, Средней Азии. Среди садоводов окультуренный вид востребован за счет полного отсутствия колючек на побегах, что существенно облегчает процесс сбора урожая. Кроме того, среди большого количества разновидностей именно этот вид имеет самые мясистые плоды с желтым окрасом и яблочным вкусом.

Также спрос на боярышник понтийский обусловлен его декоративной привлекательностью. Кустарники и деревья выглядят очень эффектно благодаря небольшому опушению, напоминающему серебряную пыльцу на зеленой массе. Высота взрослого растения может достигать 5-6 метров.

Боярышник канадский

Деревья с раскидистой кроной, вырастают до 5-7 метров. В фазу цветения культура вступает в мае-июне. Цветет вид бело-розовыми цветами, плодоношение наступает в августе.

Урожайность средняя, плоды имеют шарообразную форму. Могут быть окрашены в оранжевый, красный либо черный цвет.

Лечебные свойства боярышника

Прием плодов и цветов растения в виде настоя, настойки, отвара приносит пользу всему организму, оказывает комплексное действие на различные органы и системы.

Сердце. Боярышник оказывает сосудорасширяющее действие, приносит пользу свойством тонизировать сердечную мышцу, обеспечивать достаточное поступление кислорода. Снижает частоту, устанавливает ритм, увеличивает силу сердечных сокращений. Уменьшает возбудимость сердца, снимает его утомление, улучшают коронарный кровоток, мозговое кровообращение.

Лекарственные формы боярышника полезны свойством снижать проявления легких форм мерцательной аритмии, тахикардию.

Сосуды. Растение нормализует показатели свертываемости крови, уровень холестерина, предотвращает образование атеросклеротических бляшек. Его применяют в случае спазма сосудов.

Нервная система. Оказывает седативное (успокаивающее, но без наступления сонливости) действие, полезное растение снижает возбудимость нервной системы, способствует устранению бессонницы, помогает нормализовать сон.

Пищеварительная система. Прием настоев и настоек помогает при гастрите в любой форме, метеоризме, в случае затрудненного пищеварения у детей. Их применяют для устранения жидкого стула.

Цветы и плоды растения помогают справиться с головной болью, головокружениями, одышкой. Антиоксидантное действие препятствует образованию опухолей различной природы, повышает иммунитет, помогает быстрее восстановить силы после перенесенных инфекционных заболеваний.

Кормящие мамы применяют полезное свойство боярышника стимулировать образование молока.

Применение растения в косметических средствах способствует восстановлению естественной влажности кожных покровов, тонизирует, снимает отеки, устраняет проявления возрастных изменений.

Боярышник однопестичный. Боярышник обыкновенный, колючий, кроваво-красный, однопестичный, черноплодный

Боярышник колючий

Боярышник (Crataegus, сем. Rosaceae).

Все боярышники – отличные и прочные кустарники или маленькие деревья, пригодные для групп; некоторые – самые лучшие изгородевые растения. Все виды размножаются семенами, которые, однако, медленно и трудно всходят. Если нельзя посадить сразу после сбора, то надо дать перезимовать семенам с мокрым песком в прохладном месте и высаживать весной пораньше.

Хорошо размножаются также корневыми черенками. Очень склонны образовывать гибриды при перекрестном опылении. Древесина желтая, а в старости – красноватая и буро-красная, плотная и твердая, очень гибкая, почти не коробится; полируется хорошо; подвержена червоточине и почти не колется; из-за тонкости стволов употребляется для мелких поделок, в том числе для мелких винтов.

Боярышник колючий (Crategus oxyacantha L.)

Европа.

Похож на боярышник однопестичный, но гораздо ниже, всегда кустарникового роста. Листья большею частью 3-лопастные; плоды 2-3, редко 5-семянные. Менее вынослив, чем боярышник однопестичный, часто сильно страдает от мороза. Довольно обычный по лесам и кустарникам юго-восточных областей, севернее в диком виде довольно редок.

Боярышник кроваво-красный

  Боярышник кровяно-красный, или кроваво-красный (Crataegus sanguinea Pall.)

Сибирь.

Известный сибирский боярышник с красными плодами. Один из самых лучших колючих кустарников для живых изгородей на севере; на юге же не переносит жары и засухи. Иногда встречается в диком или одичалом виде, например под Москвой, во Владимирской области, на востоке Европейской части России, к западу много реже.

Существуют видоизменения с желтыми и черными плодами.

Боярышник однопестичный

Боярышник однопестичный (Crataegus monogyna Jacq.)

Европа, Крым, Кавказ.

Маленькое дерево, иногда растущее кустообразно, высотой 2-6 (10) м; крона широкопирамидальная, почти симметричная; кора буровато-серая, ветки красновато-коричневые, колючки 1-2 см длиной; рост умеренный, годовой прирост в высоту 20-30 см; живет более 50 лет; листья 3-7-раздельные, яйцевидные, 1,5-6,5 см длины и до 5,5 см ширины, летом сверху темно-зеленые, снизу светлее с восковым налетом, осенью желтые; цветы белые, 1,5 см в диаметре, собраны в соцветия до 5 см в диаметре; цветет в мае-июне; плоды съедобные, округлые, до 1 см длиной, темно-красные, иногда желтые, созревают в сентябре.

Применяется в одиночных посадках, в группах, в опушках, в аллеях, в живых изгородях, в посадках на склонах; светолюбив, но может расти и в полутени; к почве нетребователен, но лучше всего растет на тяжелых, содержащих известь, плодородных почвах; относительно морозостоек – цветет и приносит семена на защищенных местах; дымогазоустойчив; хорошо стрижется.

Одно из самых лучших изгородевых растений в южных областях.

Боярышник пунцовый

Боярышник пунцовый (Crataegus coccinea L.)

Сев. Америка.

Отличный большой кустарник или маленькое дерево с крупными красными плодами и огромными колючками; одно из лучших изгородевых растений для всех полос России.

Боярышник обыкновенный

Боярышник обыкновенный (Crataegus laevigata).

Европа.

Дерево или высокий кустарник, высотой 2-6 м; крона округлая; растет быстро, годовой прирост в высоту 20-30 см; годовой прирост в ширину 15-25 см; доживает до 400 лет; листья 3-5-лопастные, обратно-яйцевидные, 5-6 см длины и до 5 см ширины, летом ярко-зеленые, осенью желтые или желто-оранжевые; цветы белые или розовые, до 1,5 см в диаметре, цветет в мае-июне.

Наиболее красив во время цветения и плодоношения; применяется в одиночных посадках, в группах, опушках, в живых изгородях, в посадках на склонах; светолюбив, но выдерживает полутень; влаголюбив; к почве нетребователен, но лучше всего растет на плодородных почвах; морозостоек, но в суровые зимы иногда подмерзает; дымогазоустойчив; хорошо стрижется.

Боярышик пятипетичный (черноплодный)

Боярышник черноплодный ( Crataegus pentagyna Waldst. & Kit. ex Willd.. Deu.: = Crataegus melanocarpa Bieb. )

Юго-восточная Европа, Крым.

Высокий пряморослый большой кустарник или маленькое дерево с небольшими колючками и пушистыми лапчатыми листьями. Прекрасен для групп, менее удобен для изгородей. Ягоды крупные, черные, мясистые, приятные на вкус.

Изредка страдает от мороза, однако сеянцы второго поколения вполне морозоустойчивы.

Виды боярышника

Классификация, введенная Линнеем, породила массу спорных названий. Не избежали этой участи и наименования видов боярышника. Карл Линней все разнообразие обыкновенного боярышника средней полосы, включая Crataegus laevigata (сглаженный) и Crataegus monogyna (однопестичный), обозначил как Crataegus oxyacantha (Боярышник колючий).

• Боярышник колючий (Crataegus oxyacantha), в свою очередь, имеет несколько декоративных сортов (форм):
• Паули (Pauli) — багряно-красные цветки весной украсят его и без того красивую шевелюру, а осенью на густой пышной кроне – большой урожай крупных плодов.
• Дуболистный (quercifolia) – форма его широких листьев вполне оправдывает это название.
• Золотистый (aurea) – редкий цвет плодов определил название.
• Пол’з Скарлет (Paul’s Scarlet) – малиновая окраска махровых цветков – еще один инструмент для дизайнеров.
• Эти сорта интересуют в первую очередь тех, кто хочет использовать его декоративные качества.
• Боярышник сибирский или кроваво-красный (Crataegus sanguínea) – универсальный вид – хорошо подходит как декоративное, так и лекарственное растение. Второе название обязано именно ярко-красным плодам круглой формы, размером до 10 мм.
• Боярышник страшный (Crataegus horrida Medik) – очень милые белые цветочки не помешали такому названию из-за очень длинных колючек.
• Боярышник мягковатый (Crataegus submollis) – очень красив весной, усеянный белыми гроздьями цветов, а осенью яркими оранжево-красными плодами. Пожалуй, самый универсальный и удобный вид: хорошо подходит для образования декоративных форм как в виде живой изгороди, так и в виде группы отдельных деревьев.
• Боярышник вееровидный (Crataegus flabellata) – североамериканский вид, с крупными плодами, хорошо приживается в северных районах. В послевоенные годы массово завозился в Финляндию, где оценили его густую крону для придания ей шаровидной формы. На севере белые цветы появляются в июне. Используется как садовое деревце или изгородь.
• Боярышник однопестичный (Crataegus monogyna) – быстрый рост и неприхотливость – главное качество, которое привлекает дизайнеров для формирования различных поверхностей из густых зарослей кустов или крон деревьев, а также для создания надежной живой преграды. Имеет много разновидностей для разных стилей.

Дальнейший уход

Чтобы молодое растение развивалось, красиво цвело и в дальнейшем давало хороший урожай, радовало внешним видом, уход за ним должен быть соответствующим.

Этапы ухода:

1. Полив. Боярышники, благодаря мощной корневой системе, легко переносят засушливые периоды. Взрослые растения поливают лишь тогда, когда долго стоит жаркая погода и нет осадков, но молодые, особенно первые недели, поливают регулярно, поскольку корни только набирают силу.
2. Прополка, рыхление, мульчирование. Приствольный круг, чтобы улучшить снабжение корней воздухом, пропалывают, рыхлят несколько раз в течение сезона. Мульчирующий слой обновляют — он предотвращает потерю влаги и мешает росту сорняков.
3. Подкормки. В первый год подкормки не вносят, поскольку почва удобрена при посадке. Удобрять начинают на второй год, внося подкормки в период распускания почек (2 ст. л. мочевины/10 л, расход 15-20 л/1 растение) и ранней осенью (2 ст. л. нитрофоски/10 л, расход — 20-25 л/1 растение). Когда наступит плодоношение, подкармливают три раза за сезон.
4. Обрезка. Ранней весной и осенью после листопада проводят санитарную обрезку — срезают сухие, поврежденные, больные, подмерзшие, растущие внутрь кроны ветки. Обрезку, формирующую нужную форму кроны, лучше проводить до наступления сокодвижения. При формировании куста оставляют 5-6 скелетных ветвей и не дают им расти выше 2-2,5 м, если нужна живая изгородь, то кусты каждый год укорачивают на ½ годового прироста до тех пор, пока они не достигнут нужной высоты. После останется поддерживать ее обрезкой. У дерева, чтобы не загущать крону, обрезают кривые и растущие внутрь ветки.
5. Утепление на зиму. Взрослым растениям укрытие не требуется, а к молодым подгребают опавшую листву, сухую траву, приствольный круг мульчируют перегноем, компостом.

Посадка и уход за садовым боярышником не требуют больших усилий — главное, учесть особенности сорта при выборе места. Если все сделать правильно, то он станет украшением участка, радуя насыщенной зеленью и красивым цветением весной и яркими красками осенью.

Разновидности

Род Боярышник насчитывает более 380 видов, а также множество форм и гибридов. Но именно крупноплодные садовые культуры пользуются все большей востребованностью, поэтому чаще всего в открытом грунте можно встретить следующих представителей рода.

Боярышник крупноплодный

Кустарник или небольшое дерево с колючками, размер которых варьируется от 4 до 12 сантиметров. В фазу цветения вступает в мае-июне, плоды созревают ближе к концу сентября, надолго остаются на ветках, не осыпаются. Цветет он белыми, розовыми или красными цветками, собранными в щитовидные соцветия.

Плоды могут иметь овальную, шаровидную или продолговатую форму. Их завязь происходит не каждый сезон, а наличие на растении будет полностью зависеть от погодных условий. Если весна была дождливая, то плодоношения на кустарнике в этом сезоне ждать не стоит.

Саженец начнет плодоносить на 5-8 год после укоренения в саду, урожайность взрослого дерева может доходить до 20 килограмм.

Боярышник кроваво-красный

Вид представлен кустарниками или деревьями, высота которых не превышает 5 метров. Название растения обусловлено цветом его побегов – красным или красно-коричневым. Ветви вида покрыты твердыми колючками. Цветет он белыми цветками в мае-июне.

Плоды созревают ближе к сентябрю, представляют собой красные овальные ягоды с кисло-сладкой мякотью и семенами внутри. Вид выделяется зимостойкостью, поэтому подойдет для выращивания в Подмосковье или Сибири.

Боярышник мягковатый

Деревья, высотой от 6 до 8 метров, могут иметь один или несколько стволов. Побеги будут окрашены в пепельно-серый цвет, разрастаясь, формируют шатровидную крону. Ветки покрыты тонкими колючками, длиной от 3 до 9 сантиметров.

Зеленая масса имеет яйцевидную форму с заостренной вершиной. Осенью темно-зеленый окрас листьев сменяется на красно-бурый. Цветет кустарник в мае белыми цветками, собранными в соцветия.

Вид примечателен высокими показателями урожайности, плоды в длину могут достигать 2 сантиметров, окрашены в оранжево-красный цвет с сочной мякотью внутри.

Боярышник перистонадрезанный

Вид, представленный кустарниками или деревьями. Высота взрослых растений может достигать 6 метров. В природе он встречается в Китае, Корее и на востоке России, поэтому в некоторых источниках называется дальневосточным или китайским.

Боярышник бесшипный, иногда на нем присутствуют немногочисленные прямые иголки, длиной 1-2 сантиметра. Кора ствола имеет темно-серый окрас, молодые побеги будут окрашены в желтовато-серый цвет.

Листья у культуры блестящие, перисто-надрезанные, яйцевидные или продолговато-яйцевидные. Цветет вид в мае, цветки белые, собраны в соцветия с голыми цветоножками. Плоды шаровидные либо грушевидные, длиной до 2 сантиметров. Окрас ярко-красный, созревают с августа по октябрь.

Боярышник понтийский

Теплолюбивая культура, в естественной среде встречается в Турции, Крыму, Средней Азии. Среди садоводов окультуренный вид востребован за счет полного отсутствия колючек на побегах, что существенно облегчает процесс сбора урожая. Кроме того, среди большого количества разновидностей именно этот вид имеет самые мясистые плоды с желтым окрасом и яблочным вкусом.

Также спрос на боярышник понтийский обусловлен его декоративной привлекательностью. Кустарники и деревья выглядят очень эффектно благодаря небольшому опушению, напоминающему серебряную пыльцу на зеленой массе. Высота взрослого растения может достигать 5-6 метров.

Боярышник канадский

Деревья с раскидистой кроной, вырастают до 5-7 метров. В фазу цветения культура вступает в мае-июне. Цветет вид бело-розовыми цветами, плодоношение наступает в августе.

Урожайность средняя, плоды имеют шарообразную форму. Могут быть окрашены в оранжевый, красный либо черный цвет.

Размножение боярышника семенами

Получение молодых саженцев из семян занимает очень много времени. Для успешного прорастания посадочному материалу необходима длительная стратификация холодом от 12 до 18 месяцев.

Можно немного уменьшить это время, замочив семена на ночь в теплой воде и поместив их затем во влажную смесь торфа и песка в кулек или пластиковую коробку. Перед посевом их держат в темном месте в течение 3 месяцев при температуре 15 ̊С, а затем еще 3 месяца при температуре 4 ̊С.

Другие способы ускоряющие процесс прорастания включают скарификацию семени перед посевом или ферментацию в течение нескольких дней в мякоти фруктов. Лучше всего для посева подходят не совсем зрелые семена, которые высевают поздней осенью сразу в открытый грунт или весной после стратификации.

Уход за живой изгородью из боярышника

Чтобы создать густую и красивую живую изгородь, просто высадить кусты боярышника недостаточно. За ними необходимо в течение всего вегетационного периода правильно ухаживать: поливать, подкармливать, мульчировать, обрезать.

Подкормка

Удобрения вносят один раз в год, весной. Для подкормок используют любые универсальные составы, например, Фертику. При приготовлении раствора ориентируются на инструкцию. Применяют и органические удобрения, например, свежий навоз.

Полив

Боярышник любит влагу и нуждается в обильных поливах. Их проводят один раз в месяц, по 10-15 л под каждое растение. В засушливые периоды количество жидкости увеличивают.

Мульчирование и рыхление

Почву вокруг кустов боярышника дважды в сезон, весной и осенью, перекапывают на глубину около 10 см. Сорные травы в приствольном круге удаляют. Затем вносят мульчу, применяя торф или перегной.

Обрезка живой изгороди из боярышника

Обрезка – важный этап формирования живой изгороди из боярышника. Приступать к ней можно после того, как саженцам исполнится 3 года. В апреле или в начале мая их обрезают под корень. Садоводы называют этот процесс «пенькованием».

Диаметр оставшегося ствола должен составлять 2 см. В течение летних месяцев появляется молодая поросль, впоследствии она становится основой ограждения. Данная процедура активизирует кустование боярышника. Без нее он может вырасти в дерево, живой изгороди не получится.

На следующий сезон, в середине лета, соседние ветви сращивают и перекрещивают. Для этого оставляют по два боковых горизонтальных побега. Осенью молодые ветви, выступающие за границы изгороди, прищипывают. В последующие годы боярышник регулярно обрезают. Процедуру проводят весной и осенью.

Важно! Самой удачной формой считается трапециевидная, сужающаяся кверху

Дальнейший уход и стрижка взрослых кустов

Первые два года после высадки растения не подрезают. Формировать кусты начинают посредством пенькования, когда у корней диаметр ствола будет составлять 1,5-2 см. Для этого осенью стволы срезают на высоте 20-25 см от грунта. Ниже уровня среза весной появляются новые почки, из которых формируется многоствольное деревце. В течение года после пенькования кусты не обрезают, позволяя боярышнику расти свободно.

Поливают вечером, обильно, 4-5 раз за сезон, при сильной засухе до 2 раз в месяц. Каждый год боярышник подкармливают минеральными удобрениями в соответствии с инструкцией на упаковке.

Первую стрижку проводят через год после пенькования. Обрезают секатором отростки, которые отрасли за пределы изгороди. На следующий день начинают формировать крону зеленого забора. Изначально намечают линию будущих граней, постепенно увеличивая сечение. Рекомендуется формировать крону в форме трапеции, зауживающейся кверху. Верх кроны должен быть уже низа на 15 см. Такая форма позволяет сохранить нижние ветки, которые могут оголяться, если света недостаточно. Следует помнить, растения после такой обрезки практически не цветут. Высоту изгороди поддерживают на одном уровне.

В дальнейшем обрезают ветки, нарушающие форму изгороди по бокам и высоте. Рекомендуется со временем плавно закруглять грани, такой забор будет выглядеть более естественно. После формирования кроны растения нуждаются в поливе и подкормке удобрениями. Можно использовать компост, торф и перегной в одинаковых пропорциях. Грунт с двух сторон посадки периодически рыхлят.

На третий год подкармливают кусты в такой очередности: весной — азотные, осенью — фосфорно-калийные. Органикой подкармливают только в осенний период. Подправляют стрижку систематически 2-3 раза за сезон, обрезая ветки на 2/3 от их отросшей части. Нельзя допускать перерастание изгороди — оно чревато оголением нижних веток и потерей декоративного вида. Оголиться крона может при недостатке подкормки и затенении изгороди деревьями и зданиями. Если потребуется пересадка части кустов, отсаживают их только осенью.

Сорта декоративного боярышника

Боярышник декоративный включает в себя такие популярные виды:

1. Спленденс (5–7 м) – обладает ассиметричной кроной. Листья зеленого окраса осенью становятся желто-красными. Цветение приходит на май-июнь, плоды появляются в сентябре. Так как листья сохраняются до зимы, этот сорт служит отличным украшением.
2. Грушевый боярышник не похож на другие виды своими листьями: они имеют сходство с калиной. Встречается в Америке. Ягоды ярко-красные. Тяжело переносит морозы, поэтому выращивание рекомендуется для южных районов.
3. Боярышник черный произрастает в Европе. Дерево высотой около 3 м с небольшими колючками. Плоды сочные, черные, с косточками.

Они популярны среди садоводов.