Яблоня коваленковское: позднелетний сорт со сладкими плодами

Особености сорта

Дерево среднерослое — максимальная высота 5 м. Годовой прирост составляет 90-110 см.

Крона округлая, иногда обратно пирамидальная, диаметр — 3-4 м. Центральный проводник и скелетные ветви темно-бурого оттенка, толстые, отходят в сторону от штамба.

Листочки изумрудные, эллиптические, с острым кончиком и городчатыми краями. Плоды формируются на кольчатках, иногда на веточках текущего года.

Яблоня Коваленковское обладает хорошими и стабильными показателями урожайности — получают около 60-65 кг яблок с одного растения.

Плодоношение ежегодное, наступает на 3-4 год выращивания.

В Беларуси, на Украине и в Средней полосе России созревание приходится на вторую половину августа. В Центральной части и в Подмосковье — на месяц позже.

Съем плодов проводят в 2-3 захода, т. к они созревают не одновременно. Хранят урожай в прохладном и притененном помещении около 4 недель. В холодильной камере срок продлевается до 2 месяцев.

Описание яблок

Яблоки округлой формы, желто-зеленого оттенка с размытым красным румянцем. Вес — 150-180 г, некоторые экземпляры могут достигать 200 г.

Мякоть средней плотности, мелкозернистая, сочная, сладкая со слабо выраженным ароматом. Оценка вкуса — 4,5 балла.

Фрукты универсальны по назначению — из них готовят вкусные соки, варенье, джем, повидло и пюре, а также разные заготовки на зиму.

Благодаря повышенному содержанию аскорбиновой кислоты, а также богатому составу микроэлементов — кальция, цинка , железа и магния, яблоки обладают неоценимой пользой для организма.

• Улучшают работу пищеварительного тракта, повышают иммунитет, насыщают полезными компонентами.
• Они отличтно подходят для тех, кто соблюдает диету, хочет сбросить лишний вес и страдает атеросклерозом.

Регионы выращивания

Яблоня обладает хорошей степенью зимостойкости и морозоустойчивости, но в раннем возрасте деревья следует утеплять, т.к. высок риск вымерзания.

Сорт не любит недостатка влаги

Устойчивость к засухе средняя. При недостатке влаги отмечается медленный рост дерева, скудное плодоношение, мельчание плодов.

Особенности выращивания яблонь в средней полосе

Большинство сортов яблонь отлично себя чувствует в средней полосе нашей страны. Тем не менее при их посадке и выращивании необходимо соблюдать общие правила агротехники. В противном случае дерево не сможет порадовать садовода обильными урожаями, а в особо запущенных случаях заболеет и погибнет.

Посадка

Лучшим временем для высадки молодых яблонь в садах средней полосы является ранняя весна. Осенняя посадка в этом регионе часто заканчивается неудачей из-за ранних заморозков. Растения с закрытой корневой системой можно пересаживать в течение всего сезона.

Обычно яблони сажают в подготовленные с осени ямы. Но на участках с высоким уровнем грунтовых вод и тяжёлой глинистой почвой, часто встречающихся в средней полосе, их высаживают в холм из плодородной земли. Такой способ позволяет защитить корни молодых деревьев от прямого контакта с водой, который может привести к их загниванию и гибели растения.

Видео: тонкости посадки яблони

Уход

Несмотря на свою приспособленность к климатическим условиям средней полосы, яблони нуждаются в своевременном уходе. Особенно требовательны к нему молодые деревца, не имеющие мощной корневой системы.

Полив

Обычно в средней полосе выпадает в виде осадков достаточное для яблонь количество воды. Но в особо засушливые годы требуется дополнительный полив. Также для поддержания оптимальной влажности приствольные круги яблонь покрывают мульчей.

Для задернения приствольного круга часто используются многолетние злаки

Обрезка

Очень важна для яблонь и своевременная обрезка. Она необходима для правильного формирования кроны и увеличения урожайности. Садоводы средней полосы обычно проводят её в два этапа:

• весной — до начала активного сокодвижения;
• осенью — до наступления холодов.

Подкормки

Получить высокие урожаи яблок на довольно бедных почвах средней полосы практически невозможно без своевременного внесения удобрений. Взрослые яблони обычно подкармливают три раза в год:

• во время выхода дерева из зимовки;
• перед цветением;
• в период наливания плодов.

В качестве удобрений используют как органику, так и минеральные вещества. При выборе вида подкормки необходимо учитывать химический состав почвы, чтобы не допустить передозировки каких-либо микроэлементов.

Подготовка к зиме

Районированные сорта хорошо переносят сильные морозы. Но они часто страдают от растрескивания коры, которые вызваны резкими перепадами температуры, и солнечных ожогов. Чтобы этого избежать, перед наступлением холодов стволы белят известью или специальной краской. Эту процедуру обязательно повторяют в первых числах марта. Молодые деревца дополнительно укутывают материалом, хорошо пропускающим воздух.

Борьба с вредителями и болезнями

На территории средней полосы яблони часто поражаются грибковыми заболеваниями. Самыми распространёнными из них являются:

• парша;
• плодовая гниль;
• мучнистая роса;
• цитоспороз.

Парша — настоящий бич яблоневых садов средней полосы России

На ранних стадиях грибковые заболевания легко победить, обработав дерево фунгицидными средствами, среди которых:

• Карбофос;
• бордоская жидкость;
• железный купорос;
• Нитрафен.

К профилактическим мероприятиям относятся:

• обрезка ветвей, улучшающая проветриваемость кроны;
• сбор и последующее сжигание опавших заражённых плодов и листьев;
• профилактическая обработка деревьев фунгицидами и инсектицидами.

Кроме того, значительно уменьшает риск появления болезней и вредителей хорошее общее состояние яблонь, которое достигается своевременным уходом.

Урожайность

Созревание яблок Коваленковское наступает в конце августа или в сентябре. Срок зависит от погодных условий региона выращивания. Период готовности плодов неравномерный, а несколько растянутый во времени. Скороплодность фруктового дерева высокая. Плодоношение наступает на 2-3 год после посадки. Одна яблоня Коваленковское в возрасте 5-7 лет способна произвести до 60 кг плодов за сезон.

К сбору фруктов и способу хранения необходимо относиться внимательно. Не допускается срывать недоспевшие яблоки или оставлять их на ветвях после полного созревания. Существует несколько способов определения готовности плодов:

• легкий отрыв;
• появление вмятины после надавливания;
• цвет семечек темно-коричневый.

При уборке яблок Коваленковское не стоит трясти дерево. Плоды необходимо круговыми движениями срывать с побегами и аккуратно укладывать в ящик. В противном случае срок хранения сокращается.

В прохладном помещении фрукты могут сохранять свежесть на протяжении месяца, в холодильнике сохраняются до 60 дней.

Внимание! Сорванные раньше срока яблоки Коваленковское не дозревают

Сорт яблони Коваленковское

Коваленковское — позднелетняя сладкоплодная яблоня селекции Белорусского НИИ плодоводства (ныне РУП «Институт плодоводства» НАН Беларуси). Сеянец был получен через свободное опыление сорта Лафрам. Авторство принадлежит Г. К. Коваленко и М.И. Сухоцкому. Иногда можно услышать и другое название этой яблони — Красное сладкое. С 1999 года Коваленковское входит в Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь. В России сорт районирован в Центральном регионе.

Деревья относятся к среднерослым, быстрорастущим. Крона довольно плотная, привлекательной округлой формы (обратнопирамидальная), среднезагущенная, с густым облиствлением. Скелетные ветви мощные, по форме слегка искривленные. Кора на штамбе и главных ветвях коричневого окраса, с небольшим глянцевым отливом. Побеги толстые, округлой формы, ворсистые, компактно расположенные, окрашены в темно-красный цвет. Листья средней величины, эллиптической формы, длиннозаостренные, с городчатыми краями, по окрасу — темно-зеленые. Плодовые завязи формируются преимущественно на кольчатках, реже — на концах однолетних приростов.

Цветение проходит в ранние сроки. Цветки белого окраса, крупной величины, в соцветии насчитывается до 5 штук. Пробудимость почек и способность к побегообразованию находятся на высоком уровне.

Плоды яблони Коваленковское крупного размера (средний вес яблока составляет около 150 — 180 г, самые крупные экземпляры могут достигать 200 — 205 г), средней одномерности, правильной округлой, слегка конической формы. Основной окрас плодов светло-зеленый, покровный окрас выражен через размытый, насыщенный темно-красный румянец, который занимает практически всю поверхность яблока. При этом окраска плодов слегка различается в зависимости от их расположения в кроне дерева: самые яркие плоды сосредоточены в местах с наибольшей освещенностью, а у плодов внутри кроны более заметен основной окрас и покровная окраска менее насыщена (более светлый красный румянец со штрихами и полосами). Подкожные точки среднего размера, по цвету — зеленые, слабозаметные, присутствуют в незначительном количестве. Плодоножки средние по длине и толщине. Блюдце имеет среднюю глубину, широкую форму. Воронка глубокая, узкой формы. Чашечка закрытого типа.

Мякоть белого окраса, мелкозернистой консистенции, средней плотности, колющаяся, сочная, среднеароматная, абсолютно сладкого вкуса. Даже у неспелых плодов кислинка не ощущается. По дегустационной 5-балльной шкале вкусовые качества этой яблони оцениваются в 4,5 балла. По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (13,6%), сумма сахаров (10,86%), титруемые кислоты (0,19%), аскорбиновая кислота (12,2 мг/100 г). Сорт хорошо подходит для всех видов переработки (варенье, джемы, соки и пр.)

По срокам созревания плодов Коваленковское принято относить к позднелетним сортам: в условиях южных районов Белоруссии и Украины первые плоды созревают к Яблочному Спасу, к 19-му августа. Причем период созревания неравномерный и, соответственно, растягивается на некоторый промежуток времени. Но уже в условиях Подмосковья данный сорт является скорее раннеосенним и сбор урожая здесь проводят обычно не раньше середины сентября. В прохладном помещении плоды хранятся на протяжении одного месяца, в холодильнике — не более 2-х месяцев. Гармоничный вкус и аромат плодов в полной мере раскрываются через 10 — 15 дней после съема с дерева. В период созревания яблоки не осыпаются и продолжают прочно удерживаться на ветвях.

Скороплодность довольно высокая: на подвое 62−396 деревья начинают плодоносить уже на 2 — 3-й год после высадки в сад, на семенном подвое — на 3 — 4-й год. Плодоношение стабильное, регулярное. Уровень урожайности высокий (до 30 т/га при схеме посадки 5×3 м на среднерослом подвое 54−118).

Сорт высокозимостоек и среднеустойчив к засухе. Устойчивость к грибковым болезням средняя: в эпифитотийные годы плоды и листья незначительно поражаются паршой.

К главным достоинствам яблони Коваленковское относят: нарядные плоды с высокой потребительской и товарной оценкой; неосыпаемость спелого урожая; высокие показатели скороплодности, урожайности и зимостойкости.

К наиболее значимым недостаткам можно отнести: несколько растянутый период созревания плодов и склонность кроны к загущению.

Источник

Наличие опылителей необязательно

Описание сорта:

1. Выведен селекционерами в Институте плодоводства НАН Беларуси. Получен путем свободного опыления сорта Лафрам. Районирован в Центральном регионе страны, но успешно выращивается на большей части территории. Нормально переносит зимы средней полосы.
2. Растения среднего размера, обычно высота не превышает 5 м. Крона округлой формы или обратно пирамидальная, склонность к загустению средняя. Темпы роста молодых деревьев высокие, основные ветви мощные.
3. Это самоплодный сорт. Он способен давать нормальные урожаи и без наличия других яблонь рядом. Но как показал опыт, если недалеко есть опылители, то урожайность выше и стабильнее.
4. Данный вариант отличается крупным размером плодов. Их вес варьируется в диапазоне от 150 до 200 г, яблоки одномерные и привлекательные. Форма округлая или слегка коническая. Почти вся поверхность покрыта густым темно-красным румянцем, причем он проявляется ярче на хорошо освещенных участках.

Деревья на карликовых подвоях начинают плодоносить очень рано

1. Скороплодность хорошая, на семенном подвое плодоношение начинается на 3 — 4 год, на малорослом — на 2 — 3 год. Урожайность зависит от размера дерева, но всегда держится на стабильно высоком уровне, обычно собирается свыше 300 Ц/Га. Плодоношение регулярное, периодичность не наблюдается даже у взрослых деревьев.
2. Сроки сбора урожая зависят от региона произрастания. В более теплых областях яблоки созревают во второй половине августа. В средних широтах период сдвигается на середину сентября. Яблоки хранятся не более 1 месяца при комнатной температуре и не более 2 месяцев в прохладном темном помещении.
3. Вкусовые качества отличные. Стоит отметить, что кислинка не наблюдается даже у незрелых плодов. Мякоть сочная, колющаяся, консистенция мелкозернистая, приятная. Может использоваться как в свежем виде, так и для любых заготовок.
4. Стойкость к большинству болезней и вредителей средняя. В сырые прохладные периоды деревья могут незначительно поражаться паршой.

Урожайность в первые годы невысокая, но она возрастает с каждым годом и выходит на нормальные показатели за 5 — 6 лет Недостатки сорта:

1. Неравномерное созревание яблок. Период сбора урожая составляет от 2 недель до месяца, что не всегда удобно.
2. Склонность кроны к загустению. Без регулярной обрезки дерево быстро зарастает, что приводит к снижению урожая и уменьшению размера плодов.

В видео отмечается, что яблоки отлично держатся на ветках и не опадают даже после созревания. Собирать их можно до ноября.

Яблоня Коваленковское

Ковалевское по-другому называется Красное сладкое и это полностью соответствует действительности. Плоды на самом деле для сладкоежек. Но яблоки подойдут не всем, в них очень большое содержание сахара. Недозревшие яблоки тоже сладкие, поэтому кушать их можно сразу после снятия с ветки. Но лучше дать им вылежаться 14 дней минимум, тогда они наберут максимальную сладость. В Ярославской области яблони растут хорошо, сильные продолжительные морозы не наносят никакого существенного урона. Урожай получается собрать не раньше середины сентября, если лето хорошее, то чуть раньше. Большой плюс сорта в том, что яблоки после достижения съемной зрелости могут провисеть на ветках еще месяц без ухудшения вкуса и внешнего вида, ни одно не падает. Яблони никогда не делают перерыва на отдых, плодоносят ежегодно и обильно. Первый небольшой урожай собрал через 4 года после посадки. Кроне требуется ежегодная формовочная обрезка, иначе произойдет загущение, а яблоки не наберут вкуса. В дождливое лето не обойтись без фунгицидов, иначе парша гарантирована

При опрыскивании бургундской жидкость важно подобрать правильную концентрацию, чтобы не сжечь листья. Яблони любят солнечный свет и не жалуют сквозняки и ветродуи, поэтому место для посадки нужно выбирать тщательно

Не зря этот сорт называют еще Красное сладкое, яблоки действительно сладкие, как мёд, слаще не видела. Их даже недозрелыми можно есть, и всё равно будут сладкими. Необычно, что созревают яблоки в 2-3 приема, и урожай надо собирать несколько раз, начиная с конца августа. Сначала яблок немного, мы их успеваем съесть, и поспевает следующая партия. Но они плохо хранятся, к концу осени уже начинают вянуть и портиться. У меня 2 дерева, которые в сумме дают 50 кг урожая, поэтому приходится яблоки сушить и консервировать, чтобы не пропали. Деревья хорошо приживаются, мы высадили саженцы в землю зимой, так они весной уже дали побеги, а на следующий год принесли первый урожай. Я за ними ухаживала, как и за любым плодовым деревом: полив, подкормка, обрезка, опрыскивание. Больше всего внимания они требуют на стадии саженца. При посадке надо на дно ямы выложить дренажный слой из гравия, сверху насыпать перегной с удобрениями, потом слой плодородной почвы и лишь затем саженец. Если все сделать правильно, яблоня приживется и начнет быстро расти, а дальше уход за нею нужен минимальный. Морозы мои деревья перенесли хорошо, вскоре начали плодоносить, и вот уже который год радуют богатым урожаем.

По расцветке плоды этого сорта очень похожи на сорт “Старкримсон” – такого же насыщенного малинового цвета, но по форме более круглые и крупные. Да и по вкусу эти два сорта очень похожи: сладко-кислые, сочные, с хрустящей мякотью. Но “Коваленковское” куда менее капризное к условиям выращивания, температурному режиму, влажности. И поэтому более предпочтительно для выращивания в средней полосе России, чем “Старкримсон”, который без проблем растет только на юге. Хоть в этом случае урожай и созреет попозже, но буквально на полмесяца – не в конце августа, а к концу сентября. Плодоносить начинает рано, но в первый год цветения бутоны лучше оборвать, не жадничать, желаю быстро получить урожай. Деревце должно хорошо укорениться и набраться сил, чтобы в последующем хорошо плодоносить. Саженцы сажать лучше в зиму, но задолго до заморозков. Хоть сорт и устойчив к низким температурам, лучше ему дать освоиться на новом месте еще до того, как сильно похолодает.

Яблоки Ковалевское абсолютно сладкие, никакой кислинки не улавливается. Мякоть очень сочная, но плотность имеет среднюю. Поэтому для варенья это не лучший вариант, кусочки могут расползаться. Вызревание в условиях Краснодарского края происходит в середине августа, но не одновременное. Период сбора урожая растягивается на пару недель. При этом яблоки не склонны к опадению, хорошо держатся на ветках. Вкусовые качества и аромат полностью раскрываются через 10 дней после съема с дерева. Сорт не относится к лежким, максимум яблоки хранятся месяц. Плоды имеют округлую, чуть коническую форму, не отличаются одинаковыми размерами. Но плюс в том, что они никогда не бывают маленькими. Средний вес составляет 170 грамм. Окраска очень разнообразная, отличается в зависимости от того, в каком месте кроны росли яблоки. Красный румянец может занимать почти всю поверхность, а может лишь небольшую часть. Плодоносить яблоки начали на 3-ий год после высадки. Сорт очень устойчив к морозам, но категорически не любит сильную засуху, требуется обильный полив. Устойчивость к болезням средняя, периодически листья и плоды поражаются паршой. Без регулярной обработки химикатами не обойтись.

Уход

Правильный уход является залогом быстрого роста дерева и качественного плодоношения. Особо следует ухаживать за молодыми еще не окрепшими яблонями. Их необходимо вовремя поливать и освобождать приствольный участок от засилья сорняков. В первые 2 года необходимость в подкормке отсутствует, так как в это время дерево будет питаться удобрениями, которые были внесены в посадочную ямку при его посадке. В последующие годы подкормка должна носить следующий характер:

• Сразу после схода снега производят подкормку удобрениями, в большом количестве содержащими азот.
• В конце мая производят корневую подкормку мочевиной. При этом 2 ложки вещества растворяют в ведре воды.
• С наступлением сентября вносят удобрения, в большом количестве содержащие фосфор и калий.

Описание и характеристики дерева

Белорусское сладкое обладает массой достоинств, которые делают сорт самым лучшим позднеспелых сортов деревьев. Чтобы получать стабильно высокие урожаи и продлить срок жизни растения, необходимо ознакомиться с его основными характеристиками.

Описание дерева и плодов

Деревья рассматриваемого сорта отличаются высокой скоростью роста. Уже к 8 годам они достигают максимальной высоты в 3 м. Крона округло-конусовидная, достаточно редкая, со слегка поникающими побегами. Древесина гладкая, серо-коричневая. Листовые пластины продолговатой формы. Окрашены в тёмно-зелёный цвет. По краям листьев отмечаются небольшие зазубрин. Плоды средних размеров. Их вес может варьироваться в пределах 140–200 г. Поверхность яблок гладкая, без ребристости. По мере созревания, зелёные плоды постепенно желтеют, а затем приобретают красный румянец.

Сроки цветения и плодоношения

Рассматриваемая культура является позднезимней. В фазу цветения дерево вступает в мае. Более точные данные зависят от региона выращивания сорта. Плодоношение начинается со второго-третьего года жизни дерева, но если используются клоновые подвои, то плоды могут завязаться и в первый год после высадки. Вызревают фрукты в сентябре – середине октября. Долго держатся на ветках, не осыпаясь.

Знаете ли вы? Новогодние украшения в виде шаров — это имитация яблок. В Германии раньше новогоднюю ёлку украшали настоящими яблоками, но когда случился неурожай в 1848 году делать это не представлялось возможным, поэтому стеклодувы из Лауша нашли выход из ситуации, изготовив стеклянные шары в виде этих фруктов.

Опыление

Культура полностью самоплодна и не нуждается в растениях-опылителях. Для повышения урожайности до промышленных или коммерческих масштабов, лучше всего высаживать несколько саженцев этого сорта в ряд, на расстоянии 5 м друг от друга.

Урожайность

Сорт характеризуется стабильно высокой урожайностью, «без перебоев». Уже в пятилетнем возрасте яблоня даёт около 35 кг плодов. Уровень плодородности увеличивается с возрастом. Активный период длится, в среднем, с 3-го по 30-й год жизни растения. Продолжительность жизни дерева полностью зависит от качества ухода за ним и климатических условий. В среднем, жизненный цикл рассматриваемой культуры длится 35–40 лет.

Плюсы и минусы сорта Белорусское сладкое

Оценочная характеристика плюсов и минусов сорта позволяет правильно организовать работу по уходу за растением на участке. Белорусское сладкое практически не имеет недостатков.

• Его основные плюсы состоят в:
• высокой морозоустойчивости;
• привлекательных вкусовых характеристиках;
• резистентность к основным заболеваниям;
• хорошей лёжкости продукции;
• устойчивости плодов к механическим повреждениям;
• высокая скороплодность — если, стандартно, яблони начинают плодоносить в возрасте 5-6 лет, а иногда и 8 годам, то рассматриваемый образец может дать плоды уже в первый год (при подвое на карликовую культуру).

Знаете ли вы? Культивировать яблоню начали ещё в Древней Греции. В работах авторов тех времён описано более 30 сортов этой культуры.

Стойкость сорта

Рассматриваемая культура свободно переносит морозы до -36°С. Устойчивостью обладают все части растения. Но, если в период цветения наблюдаются возвратные заморозки большая часть соцветий осыпается, что негативно сказывается на урожайности конкретного года. Дерево обладает высокой адаптационной способностью. Устойчиво к парше, а также, поражениям древесины механическим путём.

Описание яблони Коваленковское

Яблоня Коваленковское относится к быстрорастущим сортам. Высота дерева достигает до 5 м в высоту. Крона густоветвистая, форма обратно-конусовидная, симметричная. Диаметр составляет 3-4 м.

Листва небольшая, размер средний, темно-зеленого оттенка, расположена равномерно. Форма листьев овальная, длиннозаостренная. Побеги яблони крепкие, опушенные, коричневого цвета с красноватым оттенком. Растут ветви компактно. Кора гладкая, заметен глянцевый оттенок на побегах и на штамбе дерева. Скелетные побеги немного искривленные.

Зацветает яблоня Коваленковское весной. Соцветие состоит из 5 больших цветков. Окрас лепестков белый. Плодоножки средней величины. Почки пробуждаются легко. Побегообразующая способность высокая.

Плоды имеют правильную форму, округлое очертание. Кожица тонкая, светло-зеленого окраса пока не поспело. Средний вес яблока 160-180 г. Отличительная черта яблока Коваленковское – темно-малиновый румянец, покрывающий почти всю поверхность плода. Чем лучше фрукты освещены, тем ярче цвет.